蕭薈幾個跟著安寧學了廚藝,也能做好些菜,可是,她們是真的不會做面食的。
安寧他們一家來了南夷都快一年了,這麽長的時間,他們想吃麵食都快想瘋了。
如今好容易有了麵粉,可不得變著花樣的吃嗎。
一路往回走,蕭茵就一路不停的提要求:“娘,我要吃大饅頭,我要吃麵條,我要吃包子,我要吃肉餅,我還要吃餃子。”
安寧就笑:“好,好,都給你們做,咱們都吃,今兒咱們吃餃子。”
安寧回頭跟蕭薈道:“你帶藝兒去割些韭菜,咱們吃韭菜餡的餃子。”
“好。”蕭薈臉上帶著笑,拉著蕭藝去割韭菜。
安寧回了家,尋了一塊肥瘦相間的五花肉開始剁餡。
她剁餡的時候就叮囑蕭芙:“你尋些花椒大料放到鍋裡,放上水煮開在一旁晾著。”
蕭芙就去煮水,安寧讓蕭芸拿了雞蛋打在碗裡攪拌,又讓蕭茵煮了蝦子剝殼弄些蝦仁出來。
蕭元回來的時候,就看到母女幾個正在廚房裡忙活著,許大娘不會做面食,這會兒也在一旁瞅著跟著學。
“這是要包餃子啊。”
蕭元笑著走過去問。
安寧就笑:“可不是麽,茵兒就想吃這一口。”
“那今兒可得好好的吃些。”蕭元一邊挽袖子一邊就要搭把手:“我也想這一口呢,咱們自從來了南夷都沒吃過餃子,今兒吃了餃子,明天你給我蒸大白饅頭。”
“行。”
安寧笑著答應著:“你別搭手了,我們幾個就行,你去弄點酒,回頭咱倆喝一盅。”
“好,我去買酒。”
蕭元笑著把安寧掉下來的頭髮塞回耳後:“都說餃子就酒,越吃越有。”
蕭元出去打酒,安寧已經把餡剁好了,她把剁好的餡放到盆子裡放在一旁待用。
蕭薈和蕭藝也割了韭菜回來,安寧就讓許大娘帶著她倆擇韭菜。
安寧回頭和了面醒著,又把雞蛋炒成碎末,把蝦仁也剁碎了放到雞蛋裡。
這個時候花椒水已經涼了,安寧就弄了些花椒水倒進剁好的肉中朝一個方向攪拌。
“娘,肉裡幹嘛要放花椒水啊?”
蕭茵在一旁瞅著覺得挺新奇的。
安寧就笑:“這樣會去除肉中的一些腥味,而且使得肉更軟,肉吸足了湯水,煮的時候會更容易熟,而且還會把一些湯水釋放出來,餃子熟了,咬在嘴裡會覺得肉質松軟,而且湯汁飽滿。”
蕭茵聽的直點頭。
安寧又放了醬油和鹽還有香油什麽的。
這個時候許大娘已經把韭菜擇好洗乾淨了,安寧就讓她把韭菜切好。
安寧一個拌了兩樣餡,一樣是肉餡的,一樣是韭菜雞蛋蝦仁餡的。
等到蕭英幾個回來,安寧就帶著幾個姑娘正坐在院子裡包餃子呢。
幾個小子看著新奇,也都湊過來學著包。
一時間,小院裡其樂融融。
到了中午,餃子出鍋,安寧又盛了些,讓許大娘給張保和他媳婦也端了些。
院子裡擺了兩個圓桌,安寧帶著姑娘們一桌,蕭元帶著小子坐一桌,他喝一口酒,吃兩個餃子,那神情真是美得很。
蕭松幾個吃的香著呢,幾個孩子一口一個,很快就吃了個肚飽。
蕭楊捂著肚子道:“怪不得英哥哥老說想吃麵食,想吃餃子,這餃子可是真好吃,真的太好吃了,娘,咱家今年還種小麥吧,以後咱能常吃餃子了。”
安寧就笑:“行,聽我們家小兒子的,咱家以後每年都種些小麥,專門給你們包餃子吃。”
三房這邊包餃子,四房那邊卻是在擀麵條。
蕭令單身一人,就湊到四房那邊吃麵條去了。
之後的幾天裡,三房和四房每天都變著花樣的做面食吃,今兒吃烙餅,明兒打燒餅,後天吃饅頭,反正是可著勁的吃個過癮。
等著吃了十八般花樣的面食之後,蕭令娶媳婦的日子也就到了。
蕭令娶媳婦的事情都是安寧和惠氏幫著辦的,正日子裡開了好些席面,村子裡的人多數都來道賀。
蕭令倒是沒給出多少聘禮去。
他手裡是有錢的,但是這錢不能露出來,不過,他給的聘禮在村子裡也算得上多的呢。
當然,袁家那邊也沒有給多少嫁妝,袁四姑娘的嫁妝都沒有十抬,這在京城真的是寒酸的都丟盡臉面了,可在村子裡,那是讓所有姑娘羨慕的份了。
送嫁妝的時候,廣寧侯夫人摟著袁四姑娘哭的上氣不接下氣:“我原想著給你尋個好女婿,自打你出生起就給你攢了嫁妝,咱家不說百十抬吧,可八十抬嫁妝也是足足的,可如今……真是委屈了我兒。”
袁四姑娘倒是看得開的。
她笑著安慰廣寧侯夫人:“娘趕緊擦了眼淚吧,我不委屈,有什麽可委屈的,我能活著一路走來,還能跟在爹娘身邊,我就覺得特別好了,真的,再者,六郎他對我很好的,他們家分了家,甚至於分了宗的,我嫁過去就是當家主婦,我是當家做上的,上邊沒有婆婆搓磨,下邊也沒有小姑子挑刺,還有兩房兄長幫襯,只要我好好的,這日子是能過的。”
她這話說的很是,倒是讓廣寧侯夫人立刻不哭了:“我的兒啊,你可一定要好好的,咱家住的也近,你要是受了委屈,就回來和我還有你爹說,我們肯定為你做主。”
袁四姑娘笑著答應。
廣寧侯夫人又叮囑她:“去了蕭家,要對你三嫂和四嫂恭敬著些,有什麽事多和她們商量,六郎跟著他三哥四哥一路從京城到南夷,後來在南夷蓋房過日子,都少不了他三嫂四嫂幫襯,這情份啊深厚著呢,你可不許和人前耍小孩子脾氣。”
“我知道的。”袁四姑娘笑著說:“六郎曾和我說過,他很感激他三哥三嫂的,要不是他三哥三嫂,只怕他早沒了。”
這廂袁四姑娘和家裡的親人告別。
那邊,蕭令帶著人抬著轎子去了袁家。
這邊也沒有鬧女婿,更沒有為難蕭令,蕭令倒是很容易就把袁四姑娘給接了出來送上轎子。
一路吹吹打打的回去,新娘子邁了火盆進了家門就要拜天地了。
可是,老爺子和老太太是真的說的出做得到,他倆真就沒過來。
早起的時候蕭令親自去大房那邊請老爺子和老太太過來,老爺子把蕭令罵了一頓,反正就是不過來。
後頭蕭元和蕭瑾又去請了,老爺子和老太太只是不理會。
到了新娘子下轎,人都站在正堂上了,老爺子和老太太的影子都沒見著。
這拜天地都是看好時辰的,司儀掐著點的問:“這可怎辦啊,父母高堂俱在,人不坐在這裡,可怎麽拜啊?”
(本章完)