南北雜貨 第246章

就在羅用在朝堂之上分完辣椒的第二天，南北雜貨便推出一款秘制炒田螺。

這田螺炒得又香又辣，湯汁濃郁，螺肉肥嫩，一份只要三文錢，用他們鋪子裡專門定制的陶罐裝著。

那陶罐約莫巴掌大小，肚兒微圓，開口微敞，一個罐子能裝好些田螺，再在罐口蓋上油紙，用細繩繫好，一罐一罐整整齊齊擺放在貨架上。

早晨的時候還是滿滿的一貨架，很少有人買。

因為先前沒人吃過，不知道它的滋味，再加上田螺在這個年代著實也不算什麼好物，精打細算過日子的人家，輕易便不舍得花錢買這個，覺得是浪費，生活富足的，大多又看不上田螺這個東西。

待到時間過了午後，有些人知曉了其中滋味，再跑到鋪子裡去買，卻是一罐也沒有了。

鋪子裡的人言是今日備下的田螺都已經炒完了，這時候再想去炒也沒有原料，讓他們明日再來。

第二天有些人一早便來了，果然順利買到，有些人來得稍晚些，便依舊沒買到。

「怎的昨日過來沒有，今日過來又沒有？」一些運氣不好，兩回都沒趕上的，這時候難免就要生出一些不滿。

「小店能力有限，每日八百份，已是極限，還請這位郎君明日趕早。」應對這種情況，羅用的弟子也都頗為謹慎，生怕一個不小心又給他們師父惹出什麼事端。

上回羅用與那恭王府叫板，便已鬧得滿城風雨，雖然他本人並沒有做錯什麼事，但總歸是沾惹上了是非，這回若是再出什麼事端，很多人對羅用的印象就會變得不好。

「你們竟已賣完了八百份？」那人一看，這才什麼點兒，就賣了八百份？

「八百二十余份。」羅用那弟子如實道。

「罷，明日我便托豐樂坊這邊的友人與我買一份便是。」看來不住在這豐樂坊，是不太買得著這南北雜貨的秘制炒田螺了。

他料想得沒錯，第二日一早，南北雜貨剛開張不到半個時辰，當日的炒田螺便已賣空。

好在他那友人就住在這豐樂坊，遣了兩個家裡的僕從，天不亮便去排隊，最後果然就提著四份炒田螺回去了，多了卻也沒有，南北雜貨那邊搞限購，每人最多就給買兩份。

這炒田螺滋味很好，只是吃起來有些折損形象，太接地氣，宴飲的時候不太合適，三兩個關係近的好友，聚在一處喝些小酒，再來一份這樣的炒田螺，那是再好不過。

也有乾脆關起門來自己吃的，好東西不分享，這樣的人通常都沒什麼朋友。

「嘶！辣辣辣！」這天晚上，在謝家院子裡，謝大郎便擺了一張小桌，獨自一人坐在院子裡吃酒吸田螺。

這謝大郎也是太學學子，近來那羅棺材板兒布置的作業那般多，回家以後還能像他這般清閑自在的，著實不多。

「阿耶，與我也吃一個。」他那閨女這時候剛被僕婦帶去洗了個熱水澡，出來見到自家老爹正在院子裡吃田螺，她便也要吃。

「這般辣，你怕是吃不了。」說歸說，謝大郎還是拈起一個田螺與她遞了過去。

「等一下又吃出一身汗。」她阿娘這時候就抱著弟弟坐在廊下。

「無礙，睡前我再與她洗一次。」僕婦這時候也從旁邊洗澡間裡頭出來。

「慣得她。」她娘言道。

「嘿嘿……」小姑娘咧嘴沖她阿娘這邊笑了笑，然後又繼續吃她的田螺，吸一口，抿抿嘴，嘗了嘗口裡的湯汁，復又對她阿耶道︰「我吸不出。」

「吸不出？那你先倒過來，從後面吸一口，然後就吸得出了。」老爹給她傳授了一把自己摸索出來的經驗。

小姑娘拿著一個田螺左吸右吸，死活吸不出來，吸得美味兒了，便拿手裡的田螺放到碟子李蘸了蘸，蘸些湯汁拿出來繼續吸，她阿娘這時候剛好低頭給她弟弟餵奶，沒見著這一幕，她阿耶倒是看到了，甚也沒說，笑眯眯看著。

「辣不辣？」過了一會兒，她阿耶問她。

「不辣。」小丫頭言道。

「這倒是個天生能吃辣的。」傻爹指著他閨女對他老婆夸耀道，好像他閨女做了多麼了不起的事情。

「這會兒正饞呢，你給她辣得滿頭大汗她也說不辣。」她阿娘言道︰「吃幾個便好，莫要多吃了。」

「我才吃一個。」小姑娘指了指自己面前桌面上放著的孤零零一個的田螺殼。

她剛剛吸了不少湯汁沒錯，但田螺真的只吃了一個，阿娘說她可以吃幾個，這還早呢。

「！」她老娘一個瞪眼！

「哈哈哈哈……」謝大郎都要笑死了，這麼二的閨女，究竟是隨了誰呢？

說起來，這南北雜貨的秘制炒田螺，長安城中的小孩還真沒幾個不愛吃的，價錢賣得也不貴，才三文錢一份，就是太難買到，每日只那八百來份，不肖一會兒便能賣光。

想吃這個炒田螺，除了一早過去排隊，倒是另外還有一個法子，就是他們鋪子用來包裝炒田螺的陶罐，只要攢夠了七個，就能換到一罐炒田螺，當天把罐子拿過去，鋪子裡的人會給開個條子，第二天做炒田螺的時候，便會留出來，隨時過去取來便是。

現如今長安城中好多小孩都在攢這種陶罐，謝大郎的女兒也在攢，每回等她老爹吃完了炒田螺，她就巴巴端著那個陶盆去洗，洗得香噴噴的，跟寶貝疙瘩似的收起來。

坊間傳聞，皇宮裡的皇子皇女也在攢那陶罐子，聽好多王公貴族也愛吃南北雜貨的秘制炒田螺，早起去南北雜貨排隊的人，還曾見過宮裡的寺人哩。

不肖十來日工夫，田螺這種原本被很多人看不上的食物，就飛身一躍，躋身美味佳肴行列。

這事乍一聽有些不可思議，其實卻也不是全無道理，畢竟這背後還有一千多年以後的先進烹飪技術做支撐呢，至于推動事件發展的羅某人，他的目的又是什麼，那就不得不說一說他與人合作種植的那些辣椒了。

辣椒雖好，推廣起來卻也不易，畢竟這年代信息閉塞物流也不發達，就算辣椒這個東西已經出現了這麼長時間，但是出了長安城，很多地方的人還是沒有聽說過，更別說知道怎麼吃了。

在這種情況下，與其耗費人力物力去推銷推廣，還不如推出一個老少咸宜的招牌菜帶動一下，然後羅用就想到了這個炒田螺，田螺這個東西滿天底下都是，便宜易得，只要炒田螺這個菜流行到哪裡，羅用的辣椒種子就能賣到哪裡。

只是眼下擺在羅用面前的還有另外一個問題，那就是田螺價賤，食之不雅，很多有身份有地位的人根本瞧不上。

為了解決這個問題，羅用想了一個賤招——饑餓營銷。

他給南北雜貨的秘制炒田螺定價三文錢一份，幾乎人人都能吃得起，在這人人都能吃得起的基礎上，每日只做八百份，想一想這中間的競爭得有多大吧。

每日八百份，也能夠讓不少人吃得著，但遠遠還不能滿足市場需求。

所謂物以稀為貴，越是買不到的東西，自然也就越顯得珍貴。

……

六月底，河南道那邊一個大土豪家裡的子弟來到長安城，打算要在長安城發展。

初來乍到，一個好友為他接風洗塵，席間便有各式菜肴，長安城與他們老家的飲食習慣略有不同，其他也就算了，那一盤田螺是怎麼回事？

這小土豪心裡就覺得，幾年沒見，他們的友誼已經變了。

彼此都是高門大戶出身，對于遠道而來的好友，竟然能端出田螺這樣的東西，這簡直就是對他的侮辱！

次日一早，他一個嫁在長安城的阿姊過來探望，見自家兄弟悶悶不樂，便問他是怎麼回事，于是這小土豪就一五一十給他阿姊說了。

她阿姊一聽，便與他說，這你還真誤會人家了，然後又細細與他講訴了一番，那南北雜貨的秘制炒田螺究竟有多麼多麼難買，他那位朋友為了那一盤田螺，必定也是花了不少力氣。

「原來那一盤炒田螺，竟是這般珍貴之物？」小土豪十分震驚。

「然。」他阿姊言道。