付拾一和李長博帶著皮蛋瘦肉粥去找劉遠松。
劉遠松正趴在床榻上,奄奄一息——今天折騰得他夠嗆。
不僅是吐了,而且灌了一肚子水,等下午時候,又開始拉肚子,如今才算是好點了。
折騰這麽一天,飯也沒來及吃上一口。
這會兒付拾一剛過來,他就看見了付拾一手裡提著的食盒。
這一瞬間,劉遠松的眼神就亮了。
然後,他一骨碌爬起來:“今晚吃什麽?!”
付拾一同情看他:“粥。”
劉遠松當時面色就一陣扭曲,更忍不住控訴:“我都成這樣了,就給我吃粥?”
隨後,他這句話就受到了無情的嘲諷:“那你還想吃啥?肉?燒雞?烤肉?還是泡菜?米粉?涼拌萵筍絲?粉蒸肉?你告訴我哪一樣你能吃?”
劉遠松剛一張口,口水就忍不住要順著嘴角流淌。
於是嚇得他趕緊又閉上。
然後用力吞一口唾沫,焉頭巴腦的準備吃粥。
大概是期待太低,所以打開食盒,皮蛋瘦肉粥的香味一下撲出來的時候,劉遠松整個人都是又驚又喜——這樣的肉粥,誰不愛呢?
粥已經熬得軟爛粘稠。
裡頭的皮蛋香味,也早已經熬煮出來,浸入了每一粒米裡。
而肉糜也是快要化開了。
上頭幾顆蔥花,是提升香氣增加賣相的精髓。
劉遠松迫不及待的就伸出手去,拿起了杓端出了那一小盆粥。
看著他連碗都不要的架勢,付拾一驚呆了:“你確定你要吃一盆?”
劉遠松悲憤道:“餓一天了!”
付拾一勸說的話頓時咽下去,不敢再說:再說的話,劉縣令怕是想打人?
李長博在旁邊徐徐說了句:“夜晚不宜多食,傷脾胃,不利養生。”
說完之後,他就拉著付拾一施施然離開。
當然走到了門邊的時候,還不忘說了句:“若無事,最好別出門。”
劉遠松下意識問了句為什麽。
但是很快他就後悔了。
因為李長博微微一笑,說了句讓他頓時覺得嘴裡粥不香了的話:“我與付小娘子,今日吃過橋米線。”
綿竹人,沒有不愛吃米粉米線的。
雖然沒聽過過橋米線這個東西,更不知道它的味道,但是並不妨礙劉遠松口水冒出來。
不過劉遠松來不及多說一個字,李長博已經是拉著付拾一消失在了門口。
看著空蕩蕩的門口,劉遠松悵然的摸了摸自己的頭,又摸了摸自己的胃,最後再看一眼仿佛是失去了靈魂的皮蛋瘦肉粥,憂傷的歎了一口氣。
付拾一和李長博今日之所以想起來吃過橋米線,純粹是為了省事兒。
而且因為鍋具的問題,所以兩人直接是點了個小爐子,用一口大砂鍋煮著吃。
順帶還可以煮點菜。
這個季節,那種細如手指頭的筍出來了。
這種筍幾乎是全年最好吃的筍。
幾十根筍都剝不出一斤來。
吃法則是更簡單:不用切成片,直接用一把鐵梳子,然後直接在筍頭一個手指節長短的位置,用力一梳——
筍尾立刻就變成了細絲,猶如牛尾一樣:前半截是禿的,後半截是散開的尾巴毛。
變成了這樣的筍,用來煮在湯裡,味道就是絕佳的。
而這種筍,很多人親切的成為牛尾筍。
濃鬱的雞湯裡,筍稍微一煮,就浸透了香味,撈起來吃的時候,那種筍的鮮嫩,清爽裡,就夾雜了雞湯的鮮。
好吃得能把人舌頭咽下去。
現在是魚的繁殖季節,所以賣魚的很少,因此付拾一就只能用雞肉片成薄片,醃製一下之後,來涮著吃。
雖然沒有魚肉那麽嫩,但是也十分的入味和細嫩。
除了這些,也就是一些新鮮時蔬。
最特色的還是加入了乾的竹蓀。
竹蓀這種竹子的伴生蘑菇,從來都是珍貴的。
因為采摘季節就那麽一段時間,雨太大,全都爛掉了也乾不了,甚至很多爛在了竹林裡。
而且它的風味奇佳。既有蘑菇的鮮,又有自己獨特的口感——尤其是裙網結構,吸飽了雞湯時候那滋味簡直是叫人驚歎!
最後下入潔白的米線。
米線吃起來爽滑彈牙,清淡舒服,又能帶來澱粉的滿足感……
李長博和付拾一吃了個心滿意足。
春麗也是沾光吃得滿口生香。
唯有被遺忘了的方良,哀怨的看著門口還等著送飯來。
直到快要睡著時,春麗才端著一鍋湯鬼鬼祟祟的過來。
只不過,這就不是過橋米線了。而是雞湯煮菜,外加兩個白蒸餅。
春麗壓低聲音:“吃完了把碗筷扔窗戶那,我明天來收。”
方良捧著那一鍋雞湯,感動到熱淚盈眶:真是一塊肉也沒有啊!
不過,這個時候有得吃,已算是不錯了。
方良抹了一把眼睛,感歎:還是春麗好啊!要是下一次春麗再提出那種問題,要不……
付拾一那頭已經躺在床上了。
聽見春麗悄悄摸摸的回來,她就笑著調侃一句:“怎麽,不記恨方良了?”
春麗扭捏了一下,十分傲嬌:“誰說的?我就是怕他餓死了!你們也沒一個想起他的。 ”
付拾一偷笑,不敢沒敢笑出聲:要是都記得,你哪有機會和方良緩和啊?這都別扭了這麽長時間了,再不和好,我都要著急了!
翌日一大早,天還沒亮,剛解除了宵禁,縣衙這頭就來了客人。
葉燁風塵仆仆的來了。
身邊還帶了好幾條狗。
他身上有點兒狼狽,衣裳都破了好幾處,也不知是怎麽弄的。
付拾一看他這個形象,隻一眼就驚呆了:“你這是幹什麽去了?”
葉燁一開口都是沙啞的:“先給我們來口水喝。半路馬被弄傷了,我是一路跑過來的。”
旁邊的狗兒也在喘粗氣,仿佛是在回應這個話。
付拾一趕緊給他們幾個弄水喝。
葉燁一口氣灌下去一大碗,這才緩過來點,焉頭巴腦道:“我懷疑,是趙嘉。”
趙嘉這個人,其實和葉燁關系還挺好的。
所以昨天回去之後,葉燁越想越是覺得不對勁,第一個找上了趙嘉去問他,到底是誰提起的去買點心。
題外話
眼睛又開始流眼淚,滴了消炎眼藥水,好了很多了,不過到了這個點,還是有點煎熬,我看還能不能寫一點。
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