好不容易送走了如花的娘,溫柔臉上的笑容立刻垮了下來,明明心裡煩亂到不行,還要假顏歡笑,真是好累!這時放鬆下來,卻又要開始頭痛錢的問題。
錢錢錢,這世上最俗氣的東西,可是離了它,真是寸步難行,若是在原來的世界裡,她辛苦一點,勤快做事,每個月也能有不菲的薪水可拿,可是現在做丫鬟,只有固定一百文銅錢的月錢,怎麼可能負擔得起另兩個人的吃穿用度呢?想要讓如花的弟弟吃好,每個月起碼得花三四吊錢,何況她還要想辦法贖身,這些都是離了錢就辦不成的事。
「如花,妳娘走了?」
溫柔想著心事邁步出門的時候,守在不遠處的蔡婆子招呼了她一聲,她忽然想起自己也該打點一下這個老婆子,畢竟平時買東買西的都要麻煩她,如花的家人來看望自己,也得借她的屋子說點私房話,於是伸手在懷裡摸呀摸,暗中數出五十文銅錢,想想覺得太多,放回去十文,又覺得數字不太吉利,再放回去十文,這才應著聲迎上去,將錢塞入蔡婆子手裡,笑道:「這次又麻煩婆婆妳了,這點錢拿去買盞茶吃吧。」
「這怎麼行?」蔡婆子連忙擺手不肯要,錢卻沒有遞還給她。
溫柔笑道:「只要婆婆妳別嫌我小氣就成了,同我還客氣什麼呢?」說著,她心裡好笑,自己也覺得過於小氣了,只是現在真的是沒有錢,懷裡剩下的那一百七十文銅錢,是她想用來賺錢的本金,要是大手大腳的都花用完了,那她就只能跟如花的娘和弟弟,一起抱著頭哀聲痛哭了。
蔡婆子扭扭捏捏地收下錢,老臉笑得像朵花,連聲囑咐溫柔道:「若是有什麼要買的針頭線腦,只管來找老婆子我。」
溫柔答應一聲,去得遠了,心裡猶自琢磨錢的事情。當然借錢這條路是走不通的,這趙府裡,肯借錢給她的恐怕只有小環一個,而她能拿出來的最大數額,也不過是十文銅錢。那麼,趙府老爺的打賞又如何呢?他出手還挺大方的,上回覺得蛋皮魚捲味道不錯,隨手就賞了一吊錢,唔,這條路子不管行不行得通,先試試吧。
打定主意,溫柔回去繼續劈完了柴,就進廚房找劉嫂,問她中午這頓飯能不能讓自己做兩道菜。
自從上回她露了一手後,就沒有再動手做過菜,一來鋒芒太露了不好,二來替她遮掩的劉嫂也沒道理一下子廚藝精進神速,會引人懷疑的,因此今天她一開口說要做菜,劉嫂便有幾分奇怪,再一細想,方才小環說如花家裡有人來瞧她,心裡猜測大概是她等錢用,想賺老爺的打賞,便淡淡地道:「這也沒什麼不可以的,但妳要做什麼菜呢?」
溫柔低頭想了想,「做個野蒜乾鍋蝦和三杯雞吧。」
劉嫂自然沒吃過這兩道菜,不過一聽菜名就知是用鮮蝦和雞做的,就隨她去料理。
三杯雞是江西名菜,做起來其實不難,只要食材新鮮、用料適當,再注意火候就行了,至於野蒜乾鍋蝦做起來就更簡單了,食材只需新鮮活蝦、野蒜和幾根蘿蔔,起鍋前加點鹽和黑胡椒粉就行了。好在這裡雖然沒見過辣椒這種調味品,但花椒、胡椒、孜然卻是很常見,油鹽醬醋酒也一樣不少。
等到上房擺了飯,這兩道菜送上去,趙府老爺嚐了之後自然是滿口誇獎,可是不知道是溫柔比較倒楣,還是趙老爺認為自家僕人不用時常打賞,這次錦繡來傳話的時候,不但沒帶賞錢來,反倒囑咐劉嫂道:「明日大夫人要吃齋,讓妳細心做幾道素菜,可是一點葷油也不許擱的哦!」
「吃齋?」劉嫂驚訝道:「往常不都是小廚房那邊預備的嗎?」趙府裡有兩個廚房,劉嫂管的是大廚房,專職每日三餐飯菜,另有一個小廚房是預備點心和宵夜的,大夫人覺得小廚房潔淨些,所以每回吃齋時預備的飯菜,都輪不到大廚房插手。
「夫人吩咐,妳就聽著唄,問這麼多做什麼?」錦繡撂下話就走了。
溫柔大失所望,又一條財路斷了,那兩天後她從哪找錢供如花弟弟調養身體啊?
劉嫂也在頭痛,不禁埋怨溫柔道:「我看都是妳做的菜惹出來的麻煩,不然好端端的,大夫人怎麼會想起我來?我哪會做什麼素菜啊,紅燒肉才是我的拿手菜。」
被劉嫂一責怪,溫柔忽然又歡喜起來。對呀,趙老爺不可能天天為了一兩道菜就打賞下人,那麼大廚房第一次替大夫人預備齋菜,要是做得味道適口,說不定能撈點外快?這樣一想,她立刻向劉嫂兜攬起活兒來,答應明天幫忙做素菜。
劉嫂見她胸有成竹的模樣,也略放下心來,只是口裡難免還要嘮叨兩句,直到看見溫柔低著頭不言語,自己也說得口乾沒趣,這才轉身走開。
這次做菜未得到打賞,倒是給了溫柔一個教訓,讓她明白打賞這種事是隨主子心情而定的,高興了,賞個一兩吊錢,不高興了,一文銅錢也不給,所以她再不敢將賺錢的希望寄託在大夫人身上,萬一她到時不賞呢?自己臨時再想法子可就來不及了,何況照顧如花家裡的事是救窮不是救急,還不知要投進去多少錢,單靠打賞來賺錢是遠遠不夠的,還得另想長遠之計。
她低著頭站在那裡絞盡腦汁的苦想,但一時半刻間也沒什麼好主意,抬起頭來時剛巧看見小環從遠處走來,靈機一動,於是招招手,將小環喚來,拉她到無人的僻靜處,小聲問道:「小環,我有件事想請教妳。」
小環見她態度如此鄭重其事,不禁一愣,笑道:「什麼事?姊姊只管問,毋需跟我客氣。」