這道菜做得可以啊!
薑英彥驚訝的道:“看來我之前還真是說錯話了,這個詠記食府的兩個年輕小夥子,還真有幾分真本事!”
林河也是連連點頭。他雖然沒有說什麽,卻是又多吃了兩塊粉蒸肉,這足以表達他現在的態度了。
畢竟,像他們這些做評委的,這一場比賽下來可是要嘗一百多道菜,其中雖有些重複的菜品,但種類也仍然不少了,而且分量可是半點不差。越是試吃到後面,口味稍微差一點兒的菜品,幾乎都不會讓人產生多吃一口的念頭。能讓林河一口氣多吃兩塊粉蒸肉,簡直就是破天荒了!
蔡博明笑道:“我早就說過了,讓你們不要小看詠記食府的人。怎麽樣,對這道粉蒸肉,你們打算給個幾分?”
薑英彥和林河對視一眼,兩人在桌子底下朝蔡博明比了下手勢。
蔡博明點了點頭。
其他幾位評委對這道粉蒸肉的評價同樣不低,給出的分數也很高。
蔡博明將其他幾人的神色看在眼中,心裡也有了數。
幾乎不用等所有菜品的分數都列出來,蔡博明幾乎就已經可以確定,詠記食府絕對能夠佔到一個晉級名額。
觀眾席上,紀修朗看著章海和余康寧二人交上去的粉蒸肉,不禁皺起了眉頭:“詠菡,他們倆真能靠一道粉蒸肉晉級嗎?”
紀修朗倒不是小看了這道菜,他嘗過無數次傅詠菡的手藝,知道哪怕是最簡單的菜色在傅詠菡手裡都能化腐朽為神奇。可是章海和余康寧畢竟只是傅詠菡的徒弟,兩個人那麽年輕,拜師時間也不算長,也不知道到底學了傅詠菡的幾成本事,這就難免讓他有些擔憂了。
傅詠菡的臉色卻十分平靜:“你就算不放心他們,多少也相信點我。我既然敢讓他們倆單獨上場,自然有晉級的把握。我的徒弟,從來都不是唯唯諾諾之人,在做菜這件事情上面,自有他們自己的想法。不管他們選擇做什麽樣的菜來參加比賽,我都無條件支持他們,也相信他們一定能做到我所要求的。”
紀修朗聽得一愣,隨即便笑了起來。
真是關心則亂。
他搖搖頭,不再多問,專心的看起來評委席上的情況。
雖然是美食比賽,可既然現場有觀眾,稍後還會剪輯了在電視台播出,那麽這場比賽自然不可能是簡簡單單的做了菜打個分就能結束的。除了錄下各個廚師做菜的精彩瞬間之外,評委們也會隨意派出兩三個人,對每道菜進行一番評價。評價低一看就沒什麽亮點的,到時候肯定就不會在電視上播出了。而做的好又能吸引人,鏡頭自然也會多一些。
詠記食府那道粉蒸肉得到的評價就不錯,加上章海和余康寧又是參賽者少有的年輕人,兩人的外形也很是過關,想必到時候電視台播出的時候,兩人的鏡頭一定少不了。
就連不少觀眾,都注意到了他們兩人。
最後的結果出來,詠記食府果然順利晉級。倒是那些諷刺詠記食府和傅詠菡的廚師們,有一部分竟然就止步於初賽了。
“怎麽可能?!我怎麽可能會沒晉級?!”有好幾位落敗的廚師在得知比賽結果之後,都失聲喊了出來,一時間引來無數關注。
一些正打算離場的觀眾們聽見賽場上的動靜,都停住了腳步。
主要是剛剛公布比較結果的時候,有記者隨機采訪賽場中的廚師們。剛剛說話的那位廚師,身邊就正好站著一個記者,手裡的話筒離他也挺近,聲音就這麽傳了開來。
那年輕記者也被這廚師突然的失態給弄得愣了一會兒,但他很快就反應過來這是一個極大的爆點,也不急著離開,反倒看了看那位廚師所屬的灶台,將話筒又湊了過去。
“您是珊瑚酒家的師傅吧?”記者笑眯眯的道,“珊瑚酒家也是咱們甘州市有些年頭的老餐廳了,我小時候還去珊瑚酒家吃過飯呢!”
糜興生一聽這話,臉色頓時更黑了。
這記者是故意的吧?
他當然知道他們珊瑚酒家在甘州市也算是小有名氣,可就是因為如此,他作為珊瑚酒家的廚師代表參賽,結果竟然連初賽都沒過,這臉也實在是丟得太大了!
可是當著這麽多人的面,他也不可能否認自己的身份。
糜興生想來想去都沒什麽辦法解圍,偏偏那急著又一直拿著個話筒盯著他不放,他隻好道:“沒錯,我是珊瑚酒家的。”
“果然是這樣啊!”那記者立馬道,“對了,還不知道您怎麽稱呼呢?”
“我姓糜。”
雖然沒有被采訪的經驗,此時也正處於盛怒之中,但糜興生多少還是有點兒心眼兒,並沒有報出自己的全名。
“糜師傅您好。”記者並不在意,緊跟著問道,“聽你剛剛那不忿的聲音,看來珊瑚酒家這次是晉級失敗了?不知道您做的是什麽菜, 怎麽會晉級失敗了呢?”
“我也想知道自己為什麽沒有晉級!”一提起比賽,糜興生腦中的理智立馬就少了幾分,“我做的菜是蟹肉雙筍絲,這是我們珊瑚酒家的招牌菜之一,味道如何,整個甘州市的人都知道!”
言下之意,顯然就是對評委們不滿了。
這下還沒走的人可就更不願意走了。
聽著像是有內幕啊!
他們在這裡乾坐了那麽久,可算是等到點兒有意思的東西了!
記者的眼睛也閃閃發亮:“蟹肉雙筍絲?這的確是珊瑚酒家的招牌菜,我也聽說過。不過,這道菜為什麽沒有獲得晉級資格,那就要問我們的評委老師們了。”
糜興生這邊的動靜不小,又有話筒擴音,評委們早就已經注意到了。之所以一直沒有回應,不過就是在等一個合適的時機罷了。如今這時機既然已經遞了過來,也就到了他們解說的時候了。