重生女禦廚 第三百四十章 小工

詠記食府庫房裡的各種材料，大多都是沒有貼標簽的。誰做菜的時候要是想用什麽，基本上都是靠自己的眼力去取。

當然，大廚們一般不會親自去取，而是使喚跟著自己做事的小工。

誰要認不出來用錯了東西，那後果，輕則被罰工資，重則，就是直接被開除出詠記食府。

而且這些材料每過一段時間，都會重新整理一番。很多的材料在經過整理之後，就不是待在原來的位置了。要是有人想通過記地點的方式來記住庫房裡的各種材料，那是絕對行不通的。

也正因為如此，詠記食府廚房裡的每一個人，對廚房中有可能會用到的各種材料幾乎都可以做到了然於心。而這樣的本領，都是在這種高壓的工作環境下給鍛煉出來的。

五十種?！

傅優璿瞠目結舌。

和這架子上的所有材料比起來，五十種材料實在不算多。可對傅優璿來說，就有些難度了。

她雖然也學了些做菜的本事，但她畢竟不是范家的人，能學到的東西有限，基本上都只是一些簡單的家常菜而已。而家常菜，能用的材料就那麽些常見的東西，自然沒多少。

傅優璿實在不確定自己是不是真的能夠認出五十種材料來。

可這時候讓她露怯，顯然也是不可能的了。

她之前可是在傅詠菡面前打了包票的，說自己肯定能通過到詠記食府後廚打工的考驗。而現在，傅詠菡就在她身後看著她，考驗她的人又是傅詠菡的徒弟……這時候露怯，那也太沒面子了！

傅優璿硬著頭皮答應了下來，糾結的向庫房裡那些高架子走去。

一眼望過去，大部分的材料她都不認識。

現如今，也只能碰碰運氣了。

傅優璿從離自己身邊最近的材料看起，碰到不認識的就略過去，手裡偶爾會拿起一樣材料，嘴裡念叨著自己知道的名字:“這是桂皮……這是茴香……這是陳皮……”

“這是白芷……”

“這是香茅和迷迭香……”

“這是可樂果、草果、多香果……”

“這是旱芹……三葉芹……孜然芹……”

“……人參……川貝母……天麻……”

詠記食府庫房中所擺放的材料，種類繁多。有常見的，也有不常見的。遇到自己認識的材料，傅優璿就是一陣驚喜，遇見不認識的，她就一臉頹喪。

臉色變化之快，讓站在旁邊的傅詠菡和余康寧都有些無語。

好在傅優璿雖然認材料認得有些磕磕絆絆的，但她東拚西湊的，竟然認出了五十六種，已過及格線。

余康寧有些嫌棄的看著傅優璿:“讓你認五十種材料，你還真是不怎麽多浪費啊！行了，你已經過關了，明天就可以來店裡上班。不過，廚房每個星期都會對員工進行一次考核，只要是考核不過關的，都有可能沒辦法繼續留在廚房裡面。你應聘的只是小工，這次的考核是認五十種材料，下次的考核就是認出八十種。要是到時候你認不出來的話，那就只能請你走人了！”

他還記得傅優璿在過年的時候來店裡蹭過飯，雖然不知道傅優璿這種一看就出身優渥的千金小姐怎麽會想到跑他們的廚房裡來做小工，但既然是師傅同意的，他自然也不會開口趕人。

可這種千金小姐在做事方面向來都有些不靠譜。

所以余康寧乾脆把醜話說在了前頭，只要傅優璿的學習進度跟不上，他們詠記食府就不會要這樣的人！

反正他說的那些本來就都是店裡的規矩，以師傅的脾性，就算傅優璿是她的同學或是親戚，也肯定不會反對的。

剛剛因為過關而松了口氣的傅優璿頓時有種欲哭無淚的感覺。

竟然還有考核?

而且還是每周一次?！

甚至每一次的考核都會比上一次更難?！

這真的是在廚房工作的人應該受到的待遇嗎?

就是學校裡的考試，也沒有這麽頻繁，更沒有這麽高的難度啊！

不過，或許這就是詠記食府的生意能夠越來越紅火的原因之一。

在這樣的廚房裡頭，她肯定能學到很多在別處學不到的東西。

想了想，傅優璿咬牙道:“我知道了！”

不管怎麽說，她接下來的這一個星期哪怕是拚了命，也一定要記住足夠多的材料。下一次的考核，她也一定要通過！

不然的話，若是她只在詠記食府打工一個星期就被趕了出去，不止她的臉會丟盡，她想學點真本領的希望也會被打破的！

余康寧對傅優璿的反應不置可否，他找傅詠菡交了差，就回去廚房做事了。

面對傅詠菡，傅優璿一張小臉垮著，別提有多可憐兮兮的了。

傅詠菡卻沒表現出半點同情心:“我也沒想到小余會給你這樣的考核，更沒想到你竟然還通過了。既然這樣，那你明天就來報到吧。一會兒我再帶你去見見店長，店長會帶你認認廚房的人。至於你在廚房的具體工作，到時候也會有人給你安排的。”

她本來以為余康寧或許會給傅優璿一些類似於刀工之類的考核，卻沒想到結果會是這樣。不過，余康寧的這種考驗方式也很不錯，至少對小工來說是很重要的。

看來，在不知不覺間，余康寧也成長了不少，知道自己動腦筋拿主意了。

這是個好現象。

傅詠菡對余康寧的表現十分滿意。

“我在廚房做事，不能跟著你嗎?”傅優璿有些錯愕的問道。

她想來詠記食府，還不是因為傅詠菡在這裡。

不然的話，想找個廚房的工作，對她來說根本就不是什麽難事。

傅詠菡的本事，在甘州幾乎已經是人盡皆知。

整個詠記食府的廚房，沒人能夠比得上她。

既然來到了這裡，傅優璿當然是想跟著最有本事的人學本領。更何況，傅詠菡本就是她的偶像。