“滴……百萬蛛重新下單。”
雲沫眉梢一揚,“喲~”
百萬蛛:“大神,神仙,你不是說有藥膳嗎?”
百萬蛛:“你那藥丸兒我收到了,家庭醫生檢查過,藥效滋補,但是,小的冒昧提醒您一聲兒,星際不允許出售沒有GMP證書的三無產品哦。”
百萬蛛:“大神,藥膳怎麽做,能教教我嗎?”
雲沫抻了個懶腰,看著外面豔陽高照,是個好天氣,可以出去走走。
她隨手回了一句:“八百星幣一頓藥膳,傍晚給你送到!”
連珠收到回信後,眉飛色揚,她想起家庭醫生拿著藥丸的凝重神色,頓時一陣舒爽。
家庭醫生反覆跟她確認,這是從哪裡來的?覺得是一張上古藥方,拿著寫滿配方的紙,就叫了幾個實習生,埋頭扎進了研究所。
雲沫轉身回了廚房,非工作時間,所有人都聚在一起閑聊。
雲沫取出剩下的中草藥,扒拉出幾樣有用的,然後從冷藏室取出一隻鴨和一隻雞。
藥膳鴨和神仙雞,用來進補,最合適不過。
方大廚等人,眼見著她拿出那個熬“正氣丸”的砂鍋,頓時覺得胃酸上湧,立即躲得遠遠的。
雲沫撇撇嘴,這幫凡人……
藥膳鴨,顧名思義,是一款配合藥膳的鴨湯。她先將鴨子和青菜焯水,放入砂鍋中,然後依次放入乾辣椒、薑片、大蔥、清水、糖色等配料,最關鍵的,是搭配好藥膳包,最後蓋上鍋蓋,大火燒開後慢慢燜煮。
神仙雞的做法有些類同,《調鼎集》曾有“神仙燉雞”的記載,關鍵也在於料包的裝填。“洗淨,人缽,和醬油,隔湯乾燉。嫩雞肚填黃芪數錢,於蒸,更益人。”
這些日子熬煮正氣丸,雲沫對星際藥材的特性,已經把握的相當不錯了,與記憶中的藥材屬性想對比,刪刪減減,足以搭配出大補的配方。
雲沫毫無形象的倚靠在門框上,看著冒蒸汽的砂鍋,眼睛明明滅滅,不知道想些什麽。
時間很快就到了五點半,雲沫又開始了忙碌的幫廚生活。
今天新來了一個叫劉天明的小夥子,減輕了她不少工作量。
雞湯鴨湯都已經做好了,雲沫叫的快遞也來了,她收拾了一個保溫盒,花了約莫十分鍾的時間,把那神仙雞湯裝好,然後走到門口,通過“光光運輸”,送了出去。
對,就是那家創始人在星網上撕逼的“光光運輸”,現在已經由王雨馨全權掌控。
……
今天是工作日,但菲斯餐廳的座位早已經被預定完了。
朱洪文的兒子今年考試得了三個A,他一高興,帶著全家人來慶賀一番。
包間沒有等到,隻好在大廳找了個相對僻靜的圓桌。
“這家最好吃的就是這菌菇雞湯,嘗嘗”,朱洪文給妻子和兒子都倒了一杯。
雞湯很講究,放在紫砂杯中。
朱晉端起小杯,深深吸了一口氣,真香啊……不愧是一頓飯要吃去老爹一個月薪酬的地方。
但是,等等,不對啊,這味道的方向,似乎不是他面前這一杯!
朱洪文也反覆的嗅了幾下,把杯子端起來又放下,然後又端起來,最後終於確認,這個味道,不是面前的雞湯,而是旁邊桌子上來的。
“壞了!”方大廚在屋裡大吼一聲,“劉天明,你是不是把剛才那個砂鍋鴨端出去了?”
“是啊”,
年輕的小夥子騷著頭髮,一臉憨厚,“103桌催了,我就把您灶台上的鴨湯端上去了” 方大廚猛拍了一下額頭,與阮大廚等人面面相覷,胃酸已經開始翻騰。
“難不成……是雲沫那鍋正氣湯?”
王小燦也扭頭看過來,臉色有些難看,“完了完了,要是砸了菲斯餐廳的招牌,會不會直接被辭退啊。”
方大廚一跺腳,指著劉天明:“快,趕緊去,就說上錯了,趕緊收回來”
劉天明也知道自己闖了禍,手忙腳亂的往外走。
“唉?我的湯呢?”雲沫與他前後腳進來。
劉天明聞言,低頭不說話,走的更快了。
但他去的還是晚了,客人已經打開了砂鍋蓋……
蒸騰的熱氣一下躥了出來,滿室飄香。
“對不起,這位女士,這菜上錯了,我給您換一份吧”,劉天明看客人馬上就要動手舀湯,立刻上前阻止。
“上錯了?沒有呀,這不就是鴨湯嗎?我點的就是這份啊”。
趙允娜看了看鍋,深吸一口氣,她是個資深美食家,什麽東西好吃,能不知道嗎?
她來過菲斯餐廳這麽多回,這是第一道能僅憑借味道打動她的菜品,絕沒有退回去的理由。
“不是,真上錯了,這個只是聞著好,但味道很奇怪,是我們員工自己做來吃的”。
劉天明臉紅著說,“您的菜品馬上就來,這個我給您撤了吧。”
“不成,錯了就錯了吧,我就要這鍋了”,趙允娜不等他說話,自顧自的舀了一杯,喝了下去。
劉天明眼巴巴的看著她,喝了下去,她真的喝了下去……
然後,她居然沒有吐!臉上也沒有任何痛苦之色?!
這怎麽可能?!
鍋裡是一隻完整的鴨子,配料都在肚子裡,鴨肉已經燉的酥軟,外部少許的湯液泛著乳白的光澤。
那香味直噴鼻子而來,旁桌的朱晉,忍不住猛地咽了一口口水。
藥膳鴨,是蒸了整整一個下午做就的,草藥獨有的味道早已融入骨肉,鴨肉鮮嫩,甚至透著一股甜味。
大廳的眾人都有些受不了,不知不覺的深吸口氣。
“好香啊……”趙允娜讓鴨湯慢慢浸潤在嘴中,最後不舍的咽了下去。
顧不上再說話,也顧不上她正在直播美食節目,趙允娜狼吞虎咽的吃了下去。
面前的直播設備裡面,一水兒的彈幕。
“怎麽了?”
“從沒見過毒舌主播這麽安靜啊?”
“我怎麽這麽不適應?”
“想知道, 菲斯餐廳花了多少錢,請趙小姐做托兒……”
這鍋鴨湯特別之處在於,劉天明還給上了一個酒精燈,是一邊煮一邊吃的,那味道散的滿大廳都是。
朱晉都快要瘋了,“爸,我們也點一份吧”?
“點,點”,朱爸爸急切的拿起點菜器,卻死活找不到菜品在哪裡。
“服務員……”
餐廳此起彼伏的聲音喊了起來,都是要求加菜的,劉天明解釋的嘴巴都要禿嚕了。
他恨不能抽自己兩個嘴巴子,這還不如上一鍋毒料理呢。
“那個……我能嘗一點兒嗎?”
能來菲斯餐廳的,全都非富即貴,平日絕不可能做出這麽冒昧的舉動。
但有位帶孩子的家長,真是受不住孩子的纏磨,厚著臉皮跟趙允娜討要。
趙允娜吃的頭也不抬,“自己盛吧,鍋裡我沒動”
那位先生小心的盛了一湯杓,嘗了一口湯,長舒一口氣,誠心誠意的問:“服務員,你問問,能再做一鍋嗎?我出一千星幣。”
“我也要,我也出一千星幣!”
“如果沒有一鍋,我拚單也行!”
此起彼伏的聲音響了起來,劉天明目瞪口呆。
廚房裡,雲沫也目瞪口呆,她感受到了來自數百人的洶湧的信仰之力,澎湃如海,朝她撲來……
然而……
“沒藥材了……”雲沫說。
眾客人十分失望,平日口中的美食,此刻居然覺得有些沒滋沒味兒。