就在這時候,江敬雪又做了個決定,要再找幾個人在廚房做學徒,以後考核過了,有那個本事了,就可以做廚子。
而且,別的酒樓裡去做學徒,那是沒有工錢的,自己乾的活兒就算是抵了學費,這還是一般的酒樓,要是名氣大的,那還得另外再交學費呢。
可是在這裡不一樣,去做學徒是要給工錢的,最開始就幫著擇菜洗菜,然後是切菜切肉,學上一段時間就能學著做菜,要是自己有本事,那是可以當上大廚的。
現在山莊的生意就挺好的了,很多菜做得精細,雖然有四名廚子,還有幫手,但還是有些忙不過來。
而且之後生意說不定會更好,再來就是廚子也需要休息,多幾個人,這樣就能輪著休息,也不會那麽辛苦了,做的菜也會更好。
這消息一傳出來,好多人都動了心思,自家有合適的人選都想去報名,只要年滿十五,又在三十歲以下的,無論男女,都可以去。
但是也有規則,不是說誰想乾都行的,得試試做菜,看看有沒有可能培養出來,要不然不是白費功夫嗎?
村裡要是招不夠人,又要往外面找,這個急不來,總要慢慢挑選合適的。
不過兩日功夫,好些人報名了,但是成不成功要過些日子才知道,報名的好些都是已經成婚的小媳婦。
自家的姑娘要嫁人的,就算是成了廚子,以後也是別人家的,而且在山莊總要和男子待在一起,說不定會不好說親事。
自家的兒子呢,有些人又覺得不太合適,都說君子遠庖廚,雖然不是什麽讀書人,但是大男人圍著鍋台轉也不好。
所以有兒媳婦的,兒媳婦就成了首選,都成了親了,也就沒那麽多講究,山莊又那麽多人在,也不算什麽的,又不是單獨相處。
要是成了廚子,掙了錢,那也是自己家的,一點也不吃虧啊。
最後一共有八人報名成功,三名青壯,其他的都是已經成婚的小媳婦。
江敬雪也跟林氏說了,平日裡安排活兒的時候也要注意一下,雖說這麽多人看著的,但是要是誰和誰鬧出了不好的事來,那就不太好解決了。
林氏說道,“我自然會用心看著,但是這種事管也是管不住的,咱們只能事先將規矩說明白了,其他的只能是盡力。”
江敬雪道,“合約上面也寫得很清楚,所有人都是按了手印的,只是咱們也得多看著些,沒什麽事最好。”
林氏笑著說,“那是自然,如今人多了,乾起活兒來也松快,只是這樣一來只怕花費更巨。”
江敬雪微微一笑,“帳還是要算的,舅母就將廚房管好,其他的都交給我和尚軒,咱們定能將這山莊給經營好。”
林氏又說道,“對了,昨日聽人說,馮氏似乎還想著讓劉大頭來做學徒,這可不行啊,他那麽不著調的人,來了就是惹禍的,只是又怕她不依不饒,這可如何是好?”
江敬雪輕哼了聲,“這山莊也不是姓了馮,她說什麽就是什麽了?這是咱們招人,想選誰是自己的事,放心吧,不會怎麽樣的,再說,馮氏現在可沒空管這些,她顧著當新娘呢。”
林氏一笑,“還真是,如今她是連兩個兒子都顧不上了,聽人說婚期是四月初一,也沒多久了。”
江敬雪笑了笑,要是前世,公歷四月一號就是愚人節,沒準兒這就是老天爺跟馮氏開玩笑呢,她這親事到底如何,也只有她自己知道了。
她們也不是喜歡在背後閑話的人,不過提了提,也就各自去忙活了。
馮氏現在還真是顧不上自己的兩個兒子怎麽樣,忙著當新娘子呢,她想讓劉大頭去山莊當學徒,那也是想著給他找個活兒,這樣減輕家裡的負擔,也不要讓她在陳大面前抬不起頭來。
不過劉大頭懶慣了,突然讓他去幹活兒,他怎麽會願意,更何況還是去溫泉山莊,胡尚軒可在呢,那不是找死嗎?
馮氏有那個心思,但是劉大頭不願意,她又沒那麽多心思管,也就這麽算了。
眼看著婚期將至,馮氏心裡是越來越著急,恨不得明日就是婚期才好,她一直不敢相信這是真的,不敢相信自己真的找到了一個這樣的好男人,總害怕到嘴的鴨子就那麽飛了,只有將親事辦了她才能安心。
兩個人要成親,家裡不能破破爛爛的,陳大說劉家的房子好久沒有整修過了,他們成親總要整修,添點兒喜氣。
他出錢,找了工人整修房子,前些日子剛弄好,現在家裡當真是不一樣了,還給添了不少家具,一文錢都沒有讓馮氏出。
馮氏隻覺得這男人太好了, 真是知道疼人,有他在,以後當真是不會吃苦了,看誰還敢欺負她。
已經沒幾日就要成親了,馮氏的娘家人也來家裡幫忙,陳大可是說了的,要像辦頭婚一樣辦,要讓村裡人都來吃酒席,要讓大家都知道她有了歸宿。
馮氏心裡那叫一個高興,最近做夢都總是笑醒,真是從來沒這麽幸福過。
看著陳大花錢半點不心疼,還自己出錢整修房子,馮老太也是滿意得很,這才是好女婿啊,劉青山沒個本事,掙到頭也沒掙幾個錢,又哪裡拿得出孝敬的來,這個女婿可得好好待著,以後好處可少不了。
以前馮氏有點什麽事,馮老太都是不願幫忙的,總是找理由推了,這一回可是自己帶著大兒媳婦上門來幫忙的,她也想好好表現一下。
馮氏哪裡看不出來她娘心裡想什麽,但是也不戳穿,有人幫忙總比沒人幫忙強吧,再說這關系又斷不了,不管她來不來,這娘都得認,都得孝敬,還不如得點兒好處呢。
有人幫忙,家裡就井井有條了,這樣子婚事不會出錯,順順利利地就能完成。