四合院：从天道酬勤开始 第180章 小酒馆开张，青年翘楚李红兵

第180章小酒馆开张，青年翘楚李红兵

婚后第三天。

回门日。

早上在家里吃完饭之后，李红兵便带着些糕点，陪陈雪茹一起回娘家了。

陈家现在就剩下陈母一个人，倒也不用特地准备什麽，主要过去这两年多的时间，他们之间的关系，早就如同家人一般。

如今陈雪茹虽然出嫁，晚上并不住在这边，但这里离绸缎店近，陈雪茹白天中午和晚上，接下来还是照常过来吃饭，其实和之前没有太大的差别。

如果不是因为这样，再加上陈母现在的年纪也不算特别大，身体健康，有足够的生活自理能力。

否则的话。

李红兵倒不介意把陈母接过去一起住，毕竟李红兵的父母早就不在了，而陈雪茹也就剩下这一个母亲。

结了婚，李红兵就更有义务，和陈雪茹一起奉养父母了。

今天没什麽事，李红兵的所有行程，都是陪着陈雪茹。

中午在这边吃完饭，睡过午觉了之后，下午李红兵便和陈雪茹来到了丝绸店里。

到了傍晚。

李红兵和陈雪茹两人，直接前往徐慧真的小酒馆。

前段时间的时候，贺永强跟徐慧真的堂妹徐慧芝私奔回了农村，贺老头被气得重病，没多久就不行了，临终前把小酒馆留给了徐慧真。

今天是小酒馆重新开张的日子。

本来徐慧真是想把小酒馆开张的时间定在元旦那天，毕竟那天是个喜庆的日子，再加上节假日，人流量大。

不过李红兵和陈雪茹恰巧在那天结婚，徐慧真便只能改了日期，把时间定在今天。

徐慧真和陈雪茹的关系就不用说了，尤其这段时间，在徐慧真经历丈夫跑路和公公离世的事情时，陈雪茹给了不少陪伴丶帮助和鼓励。

算起来的话，徐慧真生孩子那天，李红兵也出手帮了她。

而且陈雪茹和自己的女儿徐静理已经认了乾亲，像小酒馆重新开张这麽重要和有意义的事情，徐慧真自然希望陈雪茹是在场和见证的。

「今儿呢，小酒馆重新开张，还请大家来捧捧场。」

「大家伙一定奇怪，我一女流之辈，怎麽还开酒馆？」

「不瞒大夥，我徐慧真什麽事情都爱讲个理儿，我什麽事还都爱较真，不坑人，不骗人，不蒙人。」

「打今儿起，我这小酒馆的酒要是掺水，您诸位二话甭说，把这酒缸给砸了。」

「待会儿进店捧场的，一人一两酒，不要钱，让大家尝尝什麽是真真儿的小烧……」

「……」

随着徐慧真的开场白结束，一旁的李红兵帮着点燃了提前准备好的鞭炮，在啪哩啪啦的鞭炮声中，还有围观群众的叫好声里，小酒馆正式开张。

不得不承认。

在当下这个年代，徐慧真的商业头脑，还是很强的，这一招开业营销的手段，被她给玩明白了。

之前的时候，因为家里的事情，小酒馆被迫停业了将近一个月的时间，客流量和人气肯定是会有一些影响的。

当然了。

那些常年老客户，该来的还是会来，但在留住原来的客户资源时，也需要招揽新的客人，才能保持小酒馆的生意红火。

最关键的是。

小酒馆重新开业之后，徐慧真显然不打算再往外卖掺水的酒了。

一方面，她没有贺老头勾兑酒的手艺。

另一方面。

同时也是最重要的。

徐慧真觉得卖假酒这事不地道，不打算做这种投机取巧的事情。

哪怕在之前，贺老头往酒里掺水的事情，小酒馆的老顾客都知道，并且接受了贺老头这样做。

因为贺老头勾兑手艺好，即便是掺了水的酒，口感也不差，同时价格卖的比别的酒馆还便宜一些。

如今改变了经营策略，徐慧真自然要广而告之，同时把这个当成招牌，把小酒馆的名声和口碑，重新打出去。

借着这个机会，还能让那些小酒馆的老顾客们，快速知道小酒馆重新开张的消息。

一举多得。

听到小酒馆免费送一两小酒，原本只是凑过来看热闹，或者刚好路过的人，立马眼前一亮，纷纷往里面进。

这些人里面，有些人会成为回头客，哪怕只是来过一次，喝了次免费的，以后都不再来了，也相当于花钱做了波GG，亏不到哪里去。

片刻后。

小酒馆内，宾客满座。

本来还想进去捧个场的李红兵见状，跟徐慧真说了一声后，便和陈雪茹先回绸缎店那边了。

等到了晚上，小酒馆里的人不是那麽多，李红兵才和陈雪茹再度过来。

虽说没先前开业时的人多，但小酒馆里的客人也不少，毕竟晚上这个时候，正好是高峰期。

这里面，自然也多了些小酒馆以往的老面孔。

「雪茹姐，红兵，你们来了？」

原本正在柜台处和客人聊天的徐慧真，看到李红兵和陈雪茹进门，连忙从柜台出来，主动迎上前。

「徐掌柜，您这可就有点区别对待了。」

看到徐慧真的这个举动，小酒馆里面的熟客，直接开口打趣道：「这陈掌柜一来，您就这麽热情，我们刚才来的时候，您可不这样。」

听到对方这麽说，徐慧真也没客气，直接就回应道：「那能一样吗？人家雪茹姐可是我的好姐姐，今儿个我小酒馆重新开张，他们两口子专门过来捧场，我可不能失礼。」

说完这句话后，徐慧真便想找位置让陈雪茹和李红兵坐下。

可一看，徐慧真才意识到，此时的小酒馆里面，已经没有单独空馀的桌子了。

「我们搭个桌吧！」

同样留意到这个情况的李红兵，主动开口说了一声，然后带着陈雪茹来到牛爷和片儿爷那张桌子前，开口问道：「两位大爷，不介意一起吧？」

「不介意。」

牛爷见状，直接开口释放了自己的善意，说道：「欢迎。」

一旁的片儿爷也是附和道：「您和陈掌柜二位不嫌弃就成。」

见李红兵和陈雪茹自己找了位置，徐慧不由松了口气，连忙问道：「雪茹姐，红兵，你们要什麽。」

「来个二两酒，再要个凉拌牛肉和小肚儿。」

发现牛爷和片儿爷已经点了盘花生米和小酒馆特色的腌咸菜，见陈雪茹看向了自己，显然是让他做主，李红兵便开口说道。

以前陈雪茹是很少喝酒的，酒量也不行，不过在陈父离世的那段时间，陈雪茹的状态不太好，晚上总要喝点酒才能入睡，后来偶尔也会跟李红兵小酌，慢慢就把酒量给练了出来。

随着徐慧真去准备了小菜和酒，陈雪茹看向同桌的牛爷和片儿爷，忍不住自豪的开口介绍道：「牛爷，片儿爷，这是我丈夫，李红兵，您二位上回还讨论来着，这回见到真人了吧？」

「原来您就是李大师傅，幸会幸会。」

听陈雪茹这麽一说，牛爷立马拱手，对着李红兵客气的说道：「早就听过您的大名，只可惜一直没能有机会见上一面，真的是年少出英才啊！」

「李大师傅，我也是仰慕已久，今日一见，果真见面更胜闻名。」

随着片儿爷这句话出口，小酒馆内的其他人，不由纷纷看向了这边，将关注的目光落在了李红兵身上。

虽然李红兵年轻，而牛爷和片儿爷在年龄上面，比李红兵起码高一辈，不过他们对李红兵可谓是相当敬佩和客气，并且用上了李大师傅的尊称。

作为丰泽园后厨掌勺的高级炊事员，李红兵除了年龄和资历尚浅，可早已够资格被人称一声大师傅了。

显而易见。

这是牛爷和片儿爷他们，对李红兵的手艺和身份的认可。

小酒馆的往来客人多，人员也杂，同时也是消息最灵通的地方之一，前段时间李红兵晋升高级炊事员，年纪轻轻就成为丰泽园后厨的掌勺大师傅，可谓是名噪一时。

包括以前的一些事情，比如护城河那边救过娄半城女儿，以及数月「出师」，一年之内两连跳这些，也都重新被人给挖出来，成为一个系列的八卦趣闻。

作为小酒馆常客的牛爷和片儿爷，也没少听说和讨论这些。

尤其元旦李红兵和陈雪茹结婚的事情，更是在这条街上，引起了一些关注。

刚才李红兵和陈雪茹一起从外面进来的时候，从那亲昵的举动，牛爷和片儿爷就已经猜出了他的身份。

听到他们对李红兵的称赞和仰慕之言，陈雪茹的虚荣心得到了极大满足，同时对着李红兵介绍道：「红兵，这位是牛爷，这是片儿爷，可都是小酒馆的老主顾了，我爸在的时候，和二位有点交情。」

毕竟在一条街上，以前陈父在世的时候，也是小酒馆的常客之一，经常会让陈雪茹过来帮他买点酒，所以陈雪茹对这些老主顾，并不陌生。

而且小酒馆的一些老主顾，同样也是他们丝绸店的老主顾，比如家里经济条件好的牛爷。

「牛爷，片儿爷，两位好。」

李红兵闻言，顺势打招呼问好。

说起来。

算上之前开业过来那一趟，今天是李红兵头两回来小酒馆，所以之前并不认识牛爷和片儿爷。

丝绸店和小酒馆距离近，之前若是想和陈雪茹喝酒，晚上下班之后，李红兵一般都是在丝绸店，而不是过来这边，跟店里的这些人几乎没有过什麽接触。

不过对于这些人，李红兵却不陌生。

片儿爷是小酒馆的常客，每次来喝酒都是要二两小酒，虽然穷，但有志气。

只不过。

片儿爷不是真的穷，祖上也曾经阔过，只是家道中落，现在可是给他留了一个大四合院的祖产。

真要小瞧了他，那可就错了。

只是有资产，并不代表手头就宽裕。

片儿爷并没有什么正式工作，平时在前门街上或胡同拉洋片，给胡同的小孩子们讲历史和一些评书故事，通过这样的方式，赚几毛钱开销。

至于牛爷。

据说对方的祖上是旗人，所以平时说话办事，都保持一些典型的八旗子弟习性，有着自己所谓的「规矩」，凡事讲一个面，喜欢以他的规矩，去尊重和对待所有人。

不过这不是重点。

重点是牛爷的人脉广，而且相较于普通民众，有着不俗的见识，在三教九流当中，有一定的面子。

「李大师傅，咱们以前是不是见过？」

在徐慧真把酒和小菜上上来的时候，片儿爷打量着李红兵，却是忍不住问道。

「是见过。」

李红兵闻言，直接点了点头，说道：「片儿爷，您之前在街上拉洋片的时候，我碰巧路过过，有时候还看见您给小孩讲评书和故事，听您唱过几句，可能您当时也留意到了我，所以对我有点印象，不过之前咱们并不认识。」

因为陈雪茹的缘故，李红兵没少往这边跑，再加上丰泽园就在这一带，而片儿爷又经常在街上拉洋片和讲评书故事，李红兵碰到是理所应当的事情，只是他并没有主动上前套近乎。

虽说片儿爷是小酒馆里的人物，但跟李红兵并未没有什麽关系，所以李红兵也不会因为这个，就对对方特殊对待。

「我说我怎麽想不起来呢，原来咱们之前真见过，还差点就认识了，这是缘分啊！」

发现还有这「渊源」，片儿爷忍不住激动，不由笑着说道。

同桌的牛爷见片儿爷这般攀交情，给他自己脸上贴金，却是无奈的摇了摇头。

「李大师傅，我有个问题，想要请教您，从您当初进入丰泽园到现在，仅用了三年时间，就从一名学徒成为掌勺大师傅，您是怎麽做到？」

牛爷的这句话刚落，原本还有些吵闹的小酒馆，瞬间就安静了下来，在场众人不由都停下了手中动作，想要听听李红兵怎麽回答。

对于这件事情，不止是牛爷，他们当中的不少人，都有着好奇。

如今作为郭友忠关门弟子的李红兵，在这一带和四九城厨子的圈子里面，也是个不折不扣的名人了。

他这三年的经历和成长，隐隐带着传奇性和一层神秘面纱，让不少人津津乐道。

「没什麽，人勤快一点，多听多看多琢磨，主要还是我师父用心教，我才能有那麽快的进步……」

李红兵自然没有什麽惊世之言出来，在众人看来惊才艳艳的他，却给出了这般平平无奇的回答，让不少人有些失望。

不过大家并不会觉得，李红兵没什麽本事，只是认为他是在谦虚。

面对李红兵的这个举动，牛爷没有说话，却是在暗暗点头，心里不由赞叹了起来。

李红兵在这麽年轻的年纪，取得了几乎不可能的成就，居然这麽沉稳谦逊，一点都不浮躁和飘飘然，真不愧是名师高徒。

(本章完)