所以,謝嫮趁著這回離開了侯府,就把謝韶拉出來一同商議出了一個大計,兩人要合夥開鋪子掙錢,謝嫮出錢出主意,謝韶則跑台面上的事,兩兄妹一合計,決定先從酒樓開始做起,畢竟吃食投入不多,回錢快,做的就是人氣生意,這個想法和謝韶不謀而合,他從前就有過開酒樓的想法,只是沒有那個條件與基礎,酒樓只要開起來,每天要用的食材什麽的倒費不了幾個錢,就是開起來這個過程比較難,一是因為選地,二是因為門面裝潢,這兩者都是費錢費工夫的,他從前哪裡有銀錢去弄這些,可如今卻是不一樣了,他上回賺的,除去給了謝靳的三萬兩,他們兄妹此時還有七萬兩銀子,在朱雀街最繁華的地段租下了一棟三層高的樓,謝韶自小混跡市井,三教九流的人認識不少,並且很神奇的,每一個竟然都把他當做親生兄弟一般信任相處著,謝韶隻招呼了幾回,就有人把上好的工匠推薦出來。酒樓裝潢的差不多了,謝韶又從外頭招攬了幾個廚子,據說都是城裡大酒樓的大師傅,謝韶人豪爽,又出得起價格,掌杓師父倒是不怕找不到好的。
就這麽忙活了近一個月,兄妹倆終於如願將酒樓開了起來,取名叫做福源樓,總共花費一萬一千兩,其中房租和裝潢是大頭,其他就是夥計和廚子的薪資,福源樓的薪資一出手就是京城之最,但是所要求的夥計素質也是最高的,就連跑堂的都需要通曉文墨,識文斷句,廚師都是名家出身,每人都有幾十上百樣拿手好菜,有兩位甚至還是宮中退下的禦廚,也被謝韶聘了過來,他這是有心把福源樓做成京城第一,口味第一,環境第一,人文第一,風雅第一,價格第一!
要做到這麽多第一,非要謝韶這種常年混跡市井,又不乏資金,會來事,能辦事的人能夠做到,謝嫮也是第一回見識了謝韶的辦事能力,年紀雖然不大,可是朋友卻真的是很多,雖然都不是什麽出身高貴的王侯將相子弟,可是看著就知道,都是那種肯為兄弟兩肋插刀,豪氣乾雲的人,事實也確實如此,只要謝韶一聲吩咐,多的是人上門來替他做事,頗有孟嘗之風。
而謝韶怎麽做生意,謝嫮是不管的,她只是陪他選了地方,在開業前幫著布置酒樓的裝飾,叫謝韶驚奇的是,他這個妹妹真不愧是夜夜苦讀的書呆子類型,年紀小小的,懂得還挺多,從裝飾到采購,每一條都辦的利利索索,甚至還會管帳,這才真叫謝韶刮目相看呢。要知道,開鋪子最重要的就是有個人管帳,可是謝韶台面上的事情能夠做的很好,帳目上頭就是稀裡糊塗的了,也沒那個耐性坐下來算帳,正好謝嫮能夠頂上這個缺,再沒有比親妹妹更適合管帳的了。
這一番折騰,就是一個月過去了。
雲氏就是再好的脾氣,也不能忍受兒女這麽長時間在外頭瘋玩兒了,派了府裡的馬車來了赫家,就把謝嫮和謝韶全都接了回去。
(本章完)