王令讓王爸和二蛤貼著自己,兩人一狗瞬間抵達餐館門口。
這是一家看上去有些老派的餐館,用木頭和磚石砌成的牆,在風中有一種搖搖欲墜的危險感覺。餐館門口的匾額上寫著“深夜食堂”四個字,匾額的邊角處已經有點裂了,店家相當不走心的貼了兩塊萬能膠布上去縫補漏洞。使得這間餐館比蕭家大院裡留下的老建築看上去更具有一種年代感……
來到餐館門口的時候,王令頓時有點想起來了,自己之前上學的時候曾經路過這裡。不過由於速度太快,他並沒有怎麽看清。但是今天,王令終於認清了一個問題……這丫原來不是公廁啊!
“不要看這家店看上去很破,越破的店,東西越好吃……之前那家網紅店鋪廚神小店不就是這麽過來的麽?”父子倆站在店門口,涼風吹過,王爸縮了縮脖子。王令總覺得這話說的很沒底氣。
這家店沒有門,店門口的位置掛著一塊被太陽曬得褪色的破布。而在店鋪上方,則有一道老式的鐵製卷簾門,每天關店的時候都需要用門邊的長柄鉤子把門簾拉下來才能上鎖。
兩人一狗拉開破布進入,店鋪內小到只能擺下四張木桌子,邊上疊著塑料凳。
王令進門的時候發現這店老板正倚在廚房門口抽著煙。
老板理著一頭寸頭,約莫有四十出頭的年紀,臉頰看上去有些不健康的凹陷下去,眼窩很深。右眼的地方還有一道十厘米長的刀疤,沿著額頭穿過右眼,一直延伸到脖子這裡。
很顯然,這是個有故事的男人。
“呵,今天來的人還挺早。”店老板見到有客人來了,連忙用手掐斷了香煙,指了指掛在店鋪正中央的手寫菜單,然後兩手叉著腰:“店裡除了老壇酸菜牛肉面,你們想吃啥都可以點,只要我會做……”
王爸:“有魚丸粗面嗎?”
老板搖搖頭:“沒有粗面。”
王爸:“那魚丸河粉?”
老板再搖搖頭:“沒有魚丸。”
王爸:“什麽都沒有……那你還開什麽店!”
老板挑了挑眉毛,說的相當義正言辭:“不是什麽都沒有,而是你們不會點。想當初,師父教了我一身廚藝,我是他最得意的門生。”
王爸:“……”
王令:“……”你師父如果看到他最得意的門生竟然混在這樣一家爛鋪子裡,絕對會選擇狗帶吧!?
王爸實在不知道該點些什麽,於是乾脆就著菜譜說道:“那先來兩份中碗的老壇酸菜牛肉面吧……”
老板二話不說,點了點頭。回身就去廚房準備去了。緊跟著,王令就看到老板打開了油煙機,那聲音就跟拖拉機似得轟響不停……
大約十分鍾的時間,兩碗老壇酸菜牛肉面就做好了。老板一手端著一碗放到王家父子跟前。還很貼心的準備了一隻盤子,上面放著一根剃光了肉的牛骨,這是專門給二蛤準備的。
二蛤興致缺缺的看了眼牛骨頭,然後心滿意足的把停在牛骨頭上的蒼蠅舔進了嘴裡……
老板:“……”
讓王令有點出乎意料的是,這兩碗面的賣相看上去還算不錯,就是面碗有些老舊了,不過也說不上髒。
王爸滋溜一聲吸了一口面,然後有些驚然的抬起頭——這味道居然還算不錯!
唯一有點美中不足的是,這酸菜不夠酸……
王爸皺了皺眉:“老板,你這酸菜,吃上去不像是老壇醃製的呀?一點都不酸。”
老板奇怪的反問:“誰跟你說我這是老壇酸菜的了?”
王爸指了指牌子:“認字不?老壇酸菜!……告訴你,我也是個文化人!請你給我一個合理的解釋,不然就是欺騙消費者!”
老板撇撇嘴:“在下壇司明,熟悉我的人都叫我老壇。這酸菜牛肉面是我做的。所以我給取名叫老壇酸菜牛肉面,這個解釋合理不?”
王令、王爸:“……”這個解釋竟讓王家倆父子無法反駁!
現在已經快晚上八點了,王家父子的面剛剛吃到一半,門口突然又傳來了動靜。
王令看到,這是一個梳著斜劉海的青年,身後還背著一把破吉他,看上去是一個相當落魄的流浪歌手。
因為租不起市區的房子,青年只能用每天在市區內賺到的一點散錢,在郊區租著出租屋過活。
這些都是王令通過記憶讀取,一瞬間從青年的腦海裡讀到的。
這並非王令刻意去讀取,而是一種相當自然的認知模式,有些人總是喜歡把情緒總是寫在臉上。對這類人王令讀取記憶就非常輕松。如果是一些有故事的男人,例如老古董,又例如現在站在廚房裡的店老板,如果不是王令主動去讀取,永遠不會知道他們有什麽過往。
很顯然,這青年已經是店裡的常客了,壇老板看到青年以後,直接是微微點頭示意了下,聲音略帶著磁性問道:“還是老規矩嗎?”
青年默然地點頭,把吉他小心翼翼的斜靠在牆角,找了個位置坐了下來。
青年雖不說話,但老板這雙眼睛,好像能看穿心思似得:“我知道,今天你去參加選秀了。看樣子,不是很順利?”
青年沉下了腦袋……
老板在廚房裡一邊為青年準備晚餐,一邊安慰:“年輕人,還有機會。沒關系的。你看,今天我們這兒也有新客人。不如,你就把你參加音樂選秀的歌曲,唱一下,讓大家夥一起聽一聽?”
青年忽然有些激動地站了起來:“真的,可以嗎?”
王家倆父子同時放下了筷子,認真地點了點頭。
在一間荒村餐館裡,聽一個落魄流浪歌手的歌聲,王令覺得這大概是一輩子都鮮有的經歷了。有一種很奇妙的感覺。
青年面朝店老板和王家父子倆深深鞠了一躬,然後清了清嗓子,開始清唱起來。
“你鼓動風雲……卷走……了我……”
“你掀起破爛……拋棄了我…”
王爸:“……”
老板:“小兄弟……你的天蠶土豆絲拌飯已經做好了,你還是先吃飯吧。”
那極具穿透力的歌聲與這似曾相識的料理思維,讓王令感受到了雙倍的震驚:“……”