辭金枝 第386章 糖中仙品

  孫岩怎麽瞧這碟中白霜也不敢想是白糖，說想開眼界不算違心，但更重要的是為興元帝試毒。

  辛柚自然不會阻止。

  孫岩伸出手指從碟子中那一小堆霜雪的邊緣處挖了一點點，放入口中。

  舌尖與白霜碰撞，甘甜中還帶著清爽。

  這是與平日吃到的白砂糖完全不一樣的滋味！

  大夏自產的白砂糖，吃起來甜味不足，西洋來的白砂糖味道與顏色都好些，等閑吃不到不說，與剛剛嘗到的清甜也無法相比。至於紅砂糖，厚重的甜味中帶著苦，就更不必提了。

  這竟然真的是糖！

  孫岩看著碟中白如雪的糖，眼神震驚又熱切。

  難以想象，這等品質的糖，他是第一個嘗到的！

  “咳。”等不到孫岩吱聲，興元帝咳了一聲。

  孫岩一下子從激動中回神：“陛下，這確實是糖，而且是清甜無比的糖！”

  興元帝一聽，立刻伸出手。

  孫岩忙道：“陛下再等等。”

  興元帝睨他一眼：“阿柚不是別人，不必如此。”

  孫岩不情願退開，辛柚卻出聲阻止：“陛下還是再等等吧，按著規矩來沒什麽不好。”

  興元帝見她並不介意，點點頭。

  又等了一會兒，孫岩吩咐內侍去取小匙。

  “哪兒那麽麻煩。”興元帝大手一伸，挖了一撮糖塞入口中。

  糖一入口，興元帝眼睛就亮了。

  經歷了與孫岩差不多的一番感受後，興元帝問：“這糖怎麽這麽甜？”

  這個問題，辛柚無法回答。

  用娘親教的方法得到的白糖就是這樣。娘親還說，這方法是她從家鄉的書上學來的，並非她所創。

  興元帝忍不住又品嘗了一下，問：“這白糖成本多少？”

  辛柚不答反問：“陛下覺得這白糖如何定價？”

  興元帝回味著白糖滋味，斟酌道：“這等品質的白糖，朕覺得一斤至少一兩銀。”

  孫岩暗暗感慨，這可真是吃銀子了。

  不過感慨歸感慨，讓他來定，他敢定更高。

  白糖這種糖中仙品，本也不是尋常百姓能享受的。那些達官顯貴為了妓子還能一擲千金呢，口腹之欲當然不會吝嗇。

  “阿柚，這白糖成本多少？如何製作出來的？”興元帝最關心的是這個。

  辛柚掃一眼左右。

  興元帝手一揮，除孫岩外的宮人都退了下去。

  辛柚才道：“這白糖是由紅糖脫色而來，四斤紅糖大概能出一斤白糖，兩斤和當下白砂糖差不多的糖……”

  現在市面上的白砂糖，以顏色論，叫黃糖更合適些，離“白”還差得遠。

  興元帝驚得站了起來：“四斤紅糖就能得一斤這樣的白糖？”

  一斤紅糖不過五十文，兩百文的紅糖得來的白糖按一兩銀算，也是暴利了。何況還有剩下的白砂糖，這豈不是無本萬利！

  “這，這製糖之法——”興元帝興奮得來回踱步，目光熱切落在辛柚面上。

  辛柚平靜道：“這樣的白糖，最初上市屬於奇貨可居，等將來製糖之法普及開來，產量增加，價格也就下來了。”

    興元帝眼神一冷。

  他還指著用這無本的白糖換戰馬，這製糖之法必須嚴防死守！

  “阿柚，知曉這製糖之法的有誰？”

  “是娘親在家鄉時從一本奇書上學來，教授給臣的，目前應該只有臣一人知曉。但若想量產白糖，需要建制糖坊，招製糖工人，這些糖工不用多久便能知曉了。”

  興元帝是聰明人，立刻反應過來：“這製糖之法不難？”

  辛柚點頭：“甚至可以說簡單，將來慢慢傳開是必然。”

  對於終將傳開這個結果，辛柚並不在意。娘親早就對她說過，新鮮的事物出現，往往能享用的是貴族階級，但終有一日大多數人都能受益，這是好事。

  便是眼下，白糖雖不是普通百姓能吃得起的，但能用白糖為大夏換來戰馬，保家國太平，於百姓也是好處。

  寧做太平犬，不當亂世人，這話絕不是說說的。

  聽辛柚提到辛皇后，興元帝心中一澀，壓下情緒問：“由紅糖製出白糖，大概需要多長時間？”

  “因為隻製了一點，臣用了取巧的法子，不到兩日工夫。若要大量生產，滿足交換所需，那要一兩個月了。”

  興元帝一聽，忙問：“就只有這一瓷瓶？”

  “這瓷瓶中的糖是帶來給陛下品嘗的，還有一小罐，約莫三兩。”

  興元帝微一思索，點了幾個大臣的名字命內侍速速去傳。

  幾位大臣回到衙門屁股還沒坐熱，又匆匆進宮來。

  這些重要的衙門大多挨著，路上幾人碰在一起，越發好奇皇上再次傳召他們的原因。

  “臣見過陛下。”

  等人來齊了，興元帝對孫岩點頭示意。

  小瓷瓶中的糖被分到一個個醋碟大小的碟子中，孫岩親自端著托盤來到幾人面前，一人分了一碟。

  眾臣的臉當時就白了。

  特別是禮部尚書，深知自己最近很不招皇上待見，用眼神向同僚們求助。

  誰能告訴他，砒霜有這麽白嗎？

  看著大臣們的反應，興元帝笑呵呵道：“諸卿猜猜這是什麽？”

  幾人面面相覷。

  咳，說砒霜就不合適了啊。

  “糖？”戶部尚書隨口胡猜了一下。

  興元帝撫掌：“不愧是朕的大司農！”

  戶部尚書：？

  其他人：“……”分明是瞎貓碰上了死耗子！

  隨後就顧不得酸得到皇上誇獎的戶部尚書了，而是直勾勾盯著碟中霜雪樣的東西看。

  這是糖？就算西洋來的白砂糖也沒這麽白啊。

  “諸卿嘗嘗看。”

  皇上發了話，就算是砒霜也得嘗啊。眾臣硬著頭皮用手指挖起一點嘗了嘗，表情就變了。

  皇上沒騙他們，真的是糖！

  “這糖怎麽如此清甜？”戶部尚書激動問出剛剛興元帝問辛柚的話。

  這時興元帝已經恢復了平靜，或者說火熱的心被冷靜的外殼包裹：“這糖名為白糖，是辛待詔製出來的。”

  黃泥水淋糖法，記載於明《天工開物》。我在書上沒翻到比例，百度查資料越查越凌亂，這個四斤紅糖出一斤白糖的比例是我估摸著寫的(可以理解為胡謅)。對用黃泥可以立刻使紅糖脫色為白糖也看到很多質疑的文章，文裡就拉長了時間。