喬薇沒料到容老板答應得這麽爽快,要知道,本朝一兩,約等於現代的人民幣六百,一百文就是六十塊,說是天價也不為過了。
她一開始做皮蛋,沒奔著生意去,只是自己喜歡吃,又在市面上買不到,才在家裡醃了一罐子解饞,景雲與望舒卻都不大喜歡它的味道,是那次耕地,陳大刀與弟兄們哄搶,她才意識到,這或許也能成為一個商機。
她方才獅子大開口,只是逗逗容老板罷了,哪曾想他真的應下了?
錢是王八蛋,不賺白不賺。
“容老板。”喬薇恣意地拉長了音調,“我說的一百文不是分成前的賣價,是我給你的供貨價。”
容老板很快掐準了她話裡的要害:“什麽意思?你難道還想給別人供貨?”
廢話!這種可批量生產的東西,她當然希望四處供貨了!
想吃獨食的容老板不開心,幽怨地說道:“我對你不夠好麽?你為什麽要這麽對我?”
喬薇一口茶水險些噴了出來!
要不要這麽不要臉啊?說的好像她移情別戀了似的!
“喬姑娘~”容老板拉了拉她袖子。
喬薇被雷得外焦裡嫩,一把年紀了求您別再賣萌了好麽?!小心臟真的吃不消!
“你就放我這兒賣吧,供貨價一百文,賣出去的利潤,我再與你五五分帳怎麽樣?”容老板擠眉弄眼。
喬薇比了個手勢:“三七。”
容老板眉頭一皺:“喬姑娘你不要太過分哦!”
喬薇挑眉。
容老板嘴兒一撇,可憐兮兮道:“我就喜歡你的過分……”
又一樁生意談成,喬薇心情大好,先去青龍幫叫了陳大刀,隨後坐上陳幫主的馬車去集貿市場買了兩百枚鴨蛋。
本朝鹹蛋貴,貴的是鹽,不是蛋,單買鴨蛋是兩文錢一枚,可以說非常物美價廉了。
皮蛋的製作成本也不高,食鹽、草木灰、生石灰、食用鹼、紅茶、稻殼、清水便是全部輔料。
這些輔料中,除紅茶與食鹽外,別的都花不了幾個錢,算起來,比鹹蛋的成本低多了,可賣價是鹹蛋的五倍。
不,一百文是她開的保底價,真正賣到市面上,容老板還會往上加。
送路過一家藥房時,喬薇看到了擺在櫃子裡的黃丹粉。
密陀僧,又名黃丹,能解毒、生肌、墜痰鎮驚,適量的密陀僧能使皮蛋的口感更好,缺點就是含鉛。
猶豫了一下,喬薇走掉了。
紅茶是在趙哥的鋪子買的,喬薇買了十斤,趙哥以為她做茶葉蛋呢,又送了她一斤——紅茶綠茶各半斤。
草木灰與稻殼集市上買不到,得回村兒去收。
她需求量暫時不大,羅大娘家的就夠她用了。
回到山上,喬薇便開始著手醃製皮蛋,陳大刀今日得閑,留下給她與羅大娘打下手。
他手重,洗蛋的時候捏碎了五個,可把喬薇肉痛壞了。
不過人多力量大,兩百枚鴨蛋,一下午便醃完了,還是很值得高興的。
……
姬老夫人最近胃口不大好,廚房做的菜式點心一口也吃不下去,人亦萎靡了不少,這不,大好的晴天,卻無精打采在歪在廊下的藤椅上。
榮媽媽端來一碗小米粥:“老夫人,您好歹用些吧!”
姬老夫人有氣無力道:“吃不下,放著吧。”
“老夫人,喬大小姐來了。”丫鬟在院子裡稟報。
姬老夫人眼神兒微微一亮:“快進來!”
喬玉溪擰著一個精致的食盒,緩步而入,行至老夫人跟前兒,恭順地行了個禮:“老夫人金安。”
姬老夫人笑著衝她招手:“過來坐!”
“是。”她輕輕地應下,溫柔地在老夫人身旁的繡凳上坐好,打開食盒道:“那家店又出新口味了,是紅棗山藥糕。”
姬老夫人正要伸手去拿,卻被榮媽媽攔住了,榮媽媽和顏悅色道:“喬小姐,老夫人近日脾胃虛弱,張太醫叮囑,隻可食流食,不可食甜膩辛辣之物。”
上了年紀的人,飲食上確實應該多加注意。
喬玉溪的面色白了白,站起身,愧疚地說道:“都怪溪兒不好,只顧著討您歡心,都忘記替您忌口了。”
姬老夫人擺手:“不乾你的事,是我自個兒管不住這張嘴。”瞅了瞅食盒裡的點心,“我就吃一口。”
榮媽媽搖頭。
姬老夫人:“一小口。”
榮媽媽:“不能。”
姬老夫人負氣地背過了身子。
這時,大丫鬟雪梅端著一個托盤走了過來。
姬老夫人看了一眼她托盤中的翡翠玉碗,想也沒想道:“我不吃!”
雪梅一笑:“這可是少爺特地回來孝敬您的,您就嘗一口吧!”
一聽是孫兒為自己準備的,姬老夫人多少有些心動。
喬玉溪打開了碗蓋,一股生芹菜的香氣撲鼻而來,還有一絲淡淡的,說不上來的味道:“這是什麽粥?”顏色怪怪的。
雪梅答道:“松花蛋鴨肉粥。”
眾人隻知鳥蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鹹蛋,還是頭一回聽說松花蛋。
姬老夫人當即來了興趣,舀了一杓喂進嘴裡,老實說,味道有點怪,但忍不住想吃第二杓……幾杓下來,竟然有了胃口。
……
皮蛋的成熟期在一個月左右,最早一批貨也要三月中旬才能交到容老板手中。等交完貨,差不多就要開始農忙,時間上銜接得剛剛好。
三月初一,喬薇雇上青龍幫兄弟,把那塊地灌溉了一遍,盡量稀釋土壤中的鹽鹼度。甜高粱是耐鹽鹼,並非喜歡鹽鹼,鹽鹼度低一些,能有利出苗。
這段日子,喬薇一直在往外投錢,她每日做兩百個點心,分成後收入是二兩,本朝重農抑商,除去稅收,剩下不足一兩,再把成本與各項花銷算進去,就基本入不敷出了。
所以盡管非常努力,喬薇的錢袋還是一天天在癟下去。
“娘!”景雲寫完了作業,抬眸看向一籌莫展的喬薇,“我們又沒錢了嗎?”
喬薇趕緊搖頭:“當然不是!”
景雲哦了一聲,又道:“先生讓我與您說個事。”
“什麽事?”喬薇問。
景雲道:“馬上就是三年一次的神童試了,先生說我可以參加。”
喬薇整理好帳本:“神童試是什麽?”
景雲想了想,說道:“與科舉一樣,都是選拔人才的,但科舉是大人,神童試是小孩兒,十二歲以下都可以參選。”
古代還有這個?!
漲知識了。
喬薇看向景雲:“最大的十二啊,兒子,你才五歲。”
景雲一本正經道:“但我識的字,已經比阿生哥哥多了。”
阿生,翠雲弟弟,本村唯一的童生。
喬薇驚訝:“你比阿生還厲害了?”
景雲驕傲地點點頭:“先生說,第一名是有賞銀的。”
喬薇語重心長道:“話雖如此,但娘送你去念書,不是讓你給家裡賺錢的,只是希望你能做個有學問的人,別從小就虛度了光陰,將來也能有一技之長,你明白嗎?”
景雲點頭。
“賞銀多少?”
“一千兩。”
喬薇站起身:“我去報名。”
噗,喬妹!
(本章完)