李世民笑道:“愛卿也是一番好意,何罪之有?只是,魏愛卿,你可知道朕今天在蘇家莊設宴的深意?”
魏征拱手道:“老臣愚昧,還請陛下賜教!”
李世民笑著解釋道:“因為蘇程想要洗脫豬肉的賤命,為豬肉正名!豬肉其實很好吃,最重要的是什麽?是豬好養,生長的快,能提供更多的肉!”
“為豬肉正名,讓大家都不再歧視豬肉,都喜歡吃豬肉,這樣就能有更多的農戶養豬,也能更多的人能吃的上肉!”
“都說如今是盛世,天下承平,百姓富庶,然而普通的百姓,一年到頭能舍得吃幾回肉?”
聽著聽著,魏征的臉色變得肅然,躬身道:“陛下聖明!”
隨後魏征又轉身朝蘇程拜了下去,誠懇道:“剛才老夫的話有些嚴重了,實在是老夫對你寄予厚望,不想你失去赤誠之心,你初心未改,老夫甚是感慰。”
蘇程連忙側身避開,笑道:“魏伯父不必如此,我受之有愧,還望魏伯父多多宣傳,為豬肉正名。”
魏征點頭道:“賤肉之名不過是人雲亦雲罷了,豬肉如此美味,老夫當然要好傳揚一番,以後我府上就改吃豬肉了!”
其他人聽了也不禁點頭,一開始聽到是豬肉的時候,大家心裡還是有些芥蒂的,畢竟豬肉是賤肉已經深入人心。
但是現在仔細一想,豬肉之所以被稱為賤肉是因為豬肉難吃以至於沒人願意吃,如果豬肉吃起來十分美味,那自然就不能稱之為賤肉了!
最重要的還是紅燒肉、紅燒排骨已經徹底征服了大家,實在太美味了!
“紅燒肉這麽好吃,我已經愛上了這一口,實在是佐酒的佳肴啊!”
“是啊,豬肉這麽美味,以後我府裡也會常吃!”
“必須要為豬肉正名,如此美味當然要傳誦天下才好!”
李世民笑道:“蘇程,把這些方子都給朕抄一遍,朕回宮之後讓禦廚學著做,這些以後就是宮裡的禦菜了!”
蘇程笑道:“其實這些菜的方子,我已經準備了好多份,如是哪位伯伯想要,盡可以取一份帶回去。”
長孫無忌聽了不由合掌笑道:“大善,既能得一份蘇小子的書法,又能得幾道美味佳肴的方子,這一趟咱們倒是來著了!”
程咬金等人很疑惑,他們明明吃過豬肉,可以肯定絕對不是這個味道,他們倒不是懷疑蘇程說謊,他們只是覺得不可思議。
“蘇程,為何你家的豬肉這麽好吃?”程咬金納悶的問道。
蘇程笑道:“雖然都是豬,但是飼養的方法不同,我一年來除了研製火器,練兵,面聖上朝之外,還對研究怎麽養豬,功夫不負苦心人終於找到了正確的養豬方法。”
眾人聽了不由愣住了,研製火器、練兵能和養豬放在一起嗎?
尤其李世民聽了之後十分無語,什麽叫面聖之外還研究養豬?面聖和養豬豈能混為一談?
蘇程笑道:“養豬之法臣已經寫好了奏章,正準備呈現給陛下,為豬肉正名之後,若是曉諭天下,也許能讓更多的人吃上豬肉。”
李世民點頭道:“嗯,這是善政,當推行下去,你隨後將奏章呈上來。”
不過,蘇程也知道,要推行起來也沒那麽容易,沒那麽快,不過卻可以從長安開始。
只要長安的豬肉火爆起來,那必然會朝外散播,也許幾年之後,豬肉就會取代羊肉成為人們餐桌上最常見的肉。
怪不得大家都沒有吃出這是什麽肉來,原來那是豬肉啊!
程咬金恍然之余有些疑惑:“不對啊,你說這些是豬肉,我都信,可是這一盤菜是什麽?”
蘇程指著菜挨個介紹起來:“這是紅燒肉,這是紅燒排骨,這是黃豆悶豬蹄,這是豬頭鹵肉……這一道菜叫溜肥腸。”
呆滯,所有人都呆住了。
“這是什麽?”李績等人喃喃問道。
“叫溜肥腸,大家不要覺得介意,其實收拾的十分乾淨……”
還沒等蘇程說完,程咬金已經爆喝了一聲:“好你個蘇程,你竟然讓我們吃豬屎!”
長孫無忌、李績等人全都禁不住噴了,這會兒他們想打死兩個人,一個是蘇程,一個是程咬金,而且程咬金排在前面。
蘇程整個人都無語了,誰給你們吃豬屎了?怎麽?你們還想嘗嘗是怎麽滴?
“沒有!絕對沒有!收拾的很乾淨!非常乾淨!我自己都在吃!如果收拾的不乾淨的話,我自己怎麽可能吃?對不對?”蘇程趕忙解釋道。
其實長孫無忌等人聽了也不禁點頭,不得不承認蘇程說的有道理,既然連蘇程自己都吃,怎麽可能不乾淨呢?
但是心裡頭還是覺得有點膈應。
望著眾人的目光,還有程咬金、尉遲恭那想要衝上來動手的樣子,蘇程在想,要不要告訴他們長孫皇后也吃過,而且還讚不絕口?
蘇程禁不住看了一眼李世民,結果就發現李世民正瞪著他,目光裡要表達的意思十分明顯。
李世民絕對不想讓人知道他的皇后竟然在蘇家莊吃了溜肥腸!
蘇程乾咳了一聲問道:“這就是一種乾淨的食材, 大家不要聯想太多,程伯伯,我問你,你以後還吃溜肥腸嗎?”
以後吃還是不吃?只是猶豫了一瞬間,程咬金就有了決斷,大叫道:“吃!當然是吃!”
“先給我府上送個幾十斤!”
“管他髒不髒的,這麽好吃,就算髒我也認了!這簡直是我吃過最好吃的菜!”
眾人聽了差點絕倒,一起噴笑了起來,心裡的膈應倒是少了很多。
尉遲恭大叫道:“給我準備個幾十斤!這菜最下酒了!”
魏征笑道:“這溜肥腸老夫也愛吃,給老夫也備上些!”
一來魏征也確實喜歡吃,二來他也是想借此宣揚一下,以後大家都可以吃的嘛,就不會浪費了。