1984：从破产川菜馆开始 第234章 嘉州日报头版头条 月票加更2

第234章嘉州日报头版头条（月票加更264）

一道咸烧白，吃的众人赞不绝口。

连芽菜都被吃的乾乾净净。

作为三蒸九扣的核心菜，九大碗必备，有着无烧白不成席的说法。

咸烧白的川菜地位可见一斑。

不过这菜的做法确实有些繁琐和讲究，没有厨师指点，一般人想要自己在家琢磨，确实有难度，能做好的更是寥寥无几。

周砚看过《四川菜谱》中咸烧白的菜谱，只有寥寥两百字，哪怕是他这样的厨师，也很难把握那简短话语间的感觉。

「你有这手艺，去年过年的时候怎麽不拿出来展示一下？还让你老娘做菜招待客人，洋相尽出。」赵嬢嬢看着周砚说道，语气中带着几分小幽怨。

「这是最近才跟我师父学的，之前还没学精。」周砚一本正经道。

「要得嘛，今年过年我们家就由你来掌勺了。」赵嬢嬢笑吟吟道，已经开始期待起过年的事了。

「那我们大家都有口福了。」赵红也笑道。

赵嬢嬢他们收拾桌子，周砚把咸烧白的牌子挂上：咸烧白——2.2元/份

一份咸烧白要用到八两五花肉，扣除边角损耗和芽菜等调料成本，利润率卡在50%左右。

比回锅肉贵两毛，拉出一点价格区间来。

据他所知，厂食堂的咸烧白价格是1.5元一份，算下来比他的定价要便宜七毛。

纺织厂自营食堂，不需要考虑挣钱，定价就是任性。

师父给他透露了内部消息，现在厂食堂的蒸菜由刘二胖子负责，咸烧白整的没那麽安逸。

七毛钱的差价，只能靠味道来弥补。

这事周砚倒是不慌，他对自己做的咸烧白还是很有信心的。

如今的菜单墙，也算是初具规模，炒菜丶烧菜丶蒸菜丶凉菜丶汤都有。

随便哪一道菜拿出来都挺能打的。

王宏亮手里拿着一份今天的嘉州日报，笑容满面地从厂长办公室走出来，和身旁的林志强道：「志强，这周砚少年英雄啊，嘉州日报头版头条报导，这下真成嘉州名人了。」

林志强笑着点头：「就是，川军后代，革命世家，家里挂两块一等功臣牌匾，这些事情我都不晓得，也从来没听他拿出来显摆过。小周年纪不大，但性格确实沉稳大气。」

「这种大家庭出来的孩子，性格丶教养肯定不会差。做事踏实，有上进心，适合过日子。」王宏亮点头，想了想道：「不晓得王薇那丫头对周砚观感如何，回头我跟她老汉说一声，我觉得小周这娃娃还是蛮可以的。」

「啊？」林志强闻言一惊，神情变得有些警惕起来，果然大家的眼光都是一致的，厂长也相中周砚了吗？

「对了，小夏实习还适应不？」王宏亮随口问道。

「她对小周的观感还可以。」林志强脱口而出。

「啥子？」

「哦哦，还可以，夏瑶本来学的就是设计专业，早上碰到老杜，说她来了之后，把思路给他们捋清晰了。接下来准备围绕『嘉定大绸』来做品牌塑造，力求把名声打出去，做成中国名牌。」林志强说道，有点尴尬的摸了摸鼻子。

王宏亮眼睛一亮，看着他道：「不愧是名牌大学生，专业的事情交给专业的人，一下子就把重点抓住了。你跟小夏说，让她好好干，回头我们给她开优秀实习证明，项目做成了，还要给她发奖金。」

「有厂长这话，她听了肯定干劲十足。」林志强笑道。

王宏亮盯着他：「对了，你刚刚说小夏对周砚观感不错？啷个？你也觉得小周人不错噻？」

林志强：……

你明明听清楚了的嘛。

「厂长，林厂长。」王薇抱着一本帐本走来，看到两人连忙打招呼，又看着王宏亮道：「厂长，我正打算把厂食堂上个月的帐目送到你办公室呢。」

王宏亮笑着点头：「你送去嘛，送了我带你去周砚的店里吃饭，刚好有点事情想跟你聊一下。」

「要得。」王薇应了一声，小跑着把帐本送到办公室，又一路小跑着过来，大爷请吃饭，她才不会客气呢。

「看看，周砚又上嘉州日报了，这回还是头版头条。」王宏亮把手里的报纸递给了王薇，笑着说道。

「头版头条啊，这麽厉害。」王薇接过报纸，笑着道：「前两天听他们说，市里的领导来表彰周砚见义勇为，一回跳水救人，一回勇斗悍匪，他真的好勇敢。」

「这样的年轻人不多见了。」王宏亮点头。

林志强在旁边听得直挠头，刚好下班铃声响起，看到一道熟悉的身影，连忙开口喊道：「夏瑶，这边。」

「姨父。」夏瑶笑着上前。

林志强轻咳了一声：「在厂里，要喊职务。」

「好的，林厂长。」夏瑶立马更正，然后微笑着看向一旁的王宏亮：「厂长好。」

王宏亮关切问道：「小夏，实习还习惯不？」

夏瑶点头：「挺好的，工友们都很照顾我，不懂的也会耐心教我。」

王宏亮爽朗笑道：「你这太谦虚了，老杜才说你来了两天，就把他们的思路给捋顺了，专业人才就是不一样，我们纺织厂缺的就是你这种有真才实学的高材生。」

「您过誉了。」夏瑶微笑道。

王薇上前一步，笑着向她伸出手：「你好，我叫王薇，听他们说营销部来了个漂亮的女大学生，但你比他们传的更漂亮。」

「你好，夏瑶。」夏瑶和她握了一下手，看着她微笑道：「王薇姐，你的短发好飒爽，真好看！我之前考虑过剪短发，一直没能下定决心。」

王薇嘴角疯狂上扬，被美女夸的感觉是不太一样，伸手撩了一下额前的头发，笑着道：「你的头发才养得好，又黑又直，换我也舍不得剪，留着多有气质啊，扎起来也好看。」

「你在财务部上班？」

「对，负责厂食堂的财务……」

俩人年纪相仿，很快就热络的聊了起来。

「还是年轻人有共同话题。」王宏亮笑了，「小孟回苏稽了吗？中午要不要一起吃饭？」

林志强应道：「回来待了两三天了，今天嘉州那边有个工地要去现场看看，下午才回来。」

「要得，那等下回。」王宏亮点头：「说起来，我都有半个多月没去周砚店里吃饭了，不晓得菜单更新没有。」

「那厂长你一会肯定会感到惊喜，这段时间小周可是上了不少新菜。」林志强笑着道，留了点悬念。

王薇把手里的报纸递给夏瑶，好奇问道：「周砚上嘉州日报了，我看上面还记录了他跳河救人，是你吗？」

「已经登出来了吗？」夏瑶接过报纸快速扫了两眼，笑着点头，「是我，是他救了我。」

「苏稽的江河太多了，你要是不会游泳，去河边还是要小心些。」王薇温声道，「明年天气暖和了，我可以教你游泳的，我从小在河边长大，游的可好了，高中的时候还进过市里的游泳队呢。」

「这麽厉害！」夏瑶眼睛一亮，看着她道：「难怪你的形体那麽棒，腿又长又直，以后要是有机会，我一定跟你学。」

「要得。」

吃饭积极，才能在周二娃饭店吃上第一轮饭。

「厂长，林厂长你们来了。王薇，夏瑶，快快里边坐。」赵铁英笑着招呼道。

「赵嬢嬢。」

「嬢嬢。」

俩姑娘笑着和她打招呼。

「哎，里边坐哈，还有两张桌子，你们看坐哪儿。」赵铁英笑着应道，看着挽着手的俩人，一个短发英气飒爽，一个长发气质淡雅，实在养眼。

纺织厂女工占了七成，多是年轻姑娘。

嘉州是三江汇流之地，水土锺灵，出美人。

但她俩往门口一站，店里店外都投来了不少欣赏的目光。

年轻丶漂亮，形体又好，身上穿件白衬衣，衣摆往裤子里扎一点，露出纤细的腰线，

王宏亮落座后，盯着菜单看了一会，连连点头：「这菜单上硬是增加了不少菜哦，麻婆豆腐丶鱼香肉丝，卤肥肠也安排上了，咸烧白也有了，菜品是越来越丰富了。」

「咸烧白是今天刚上的吧，昨天来吃饭的时候还没有看到。」林志强眼睛一亮。

他还挺喜欢吃咸烧白的，之前厂食堂的咸烧白有肖磊把关，做的相当好吃。但自从肖磊辞职后，厂食堂的咸烧白就不是那个味了。

垫底的乾菜不脆了，而且特别咸。

下饭倒是挺下饭的，但吃完得喝两大杯水才能解渴。

一度让他觉得厂食堂出了个盐王爷。

今天周砚做的这个咸烧白，他高低得尝尝。

对于周砚的手艺，他现在相当信任。

「肖磊做蒸菜是一把好手，我听说他最近在干乡厨，整的红红火火的嘛，干出些名堂来了。周砚从他手里学的手艺，这咸烧白应该不会差。」王宏亮笑着说道：「那我们点个卤肥肠，再点个咸烧白。你们两个娃娃，再点两个菜嘛。」

「那我要点一个鱼香肉丝，周砚做的鱼香肉丝超好吃，咸香酸甜。」王薇说道，又看向夏瑶，「你这回来，有没有尝过周砚做的卤猪蹄？」

「还没有。」夏瑶摇头。

「那我点一个，咱们俩一人半只，我请你吃，保证你吃完这辈子都忘不了。」王薇笑着说道。

「你这麽说，我肯定要尝尝。」夏瑶笑着点头。

厨房里，正准备开始炒菜的周砚闻声探头看了一眼。

瞧见坐一起的夏瑶和王薇，有点讶异。

她俩怎麽凑一起了？

王宏亮一眼瞧见他，拿起桌上的报纸扬了扬，笑着道：「小周，你又上报了，今天的嘉州日报，头版头条，报导了你勇斗悍匪的事迹。」

先加更！晚上还会有两更~求月票！

(本章完)