1984：从破产川菜馆开始 第一十三章 你你的锅好像冒烟了 月票加更

第295章你……你的锅好像冒烟了（月票加更1185）

夏瑶嘴角勾起盈盈笑意，红薯皮在嘴角沾了一点黑色炭迹，周砚下意识伸手给她刮了一下。

原本只有一点的炭迹，在上唇均匀抹开一条线，就像是半撇八字胡。

周砚抿嘴，有点好笑，又有点可爱怎麽回事。

这死手怎麽就没忍住！

这下咋办？

他真是一个冒昧的家伙啊。

夏瑶身体僵了一下，周砚温热的手指温柔地划过上唇，脸蛋蹭的一下就红了。

不是，他怎麽回事啊？

店里还那麽多人呢。

「周砚，炒菜。」赵嬢嬢把点菜单塞周砚手里，看了眼手里拿着红薯，唇角一抹炭迹的夏瑶，忍不住笑了：「乖乖，吃完记得洗手哈，嘴角这里也擦一下，沾上炭灰灰了。」

「等会来厨房洗，我去炒菜了。」周砚说了一声，拿着点菜单快步进了厨房。

「嗯。」夏瑶应了一声，嘴角的笑意愈浓，咬了一口红薯，好甜。

「瑶瑶姐姐，周末你要去城里玩吗？」周沫沫挨着她坐下，满是期待的问道。

「沫沫又想去城里玩吗？」夏瑶笑盈盈地看着她。

「嗯嗯，锅锅要去当老师，我跟奶奶去城里耍。」周沫沫点着小脑袋，「你要不要跟我们一起去耍？」

「当老师？」夏瑶有些惊讶。

「嗯嗯，当厨师的老师。」

「这麽厉害？」

「我锅锅超级超级厉害的！」

「嗯，我信。」

「嘿嘿~」

「来，给你吃一半，我还得留点肚子吃饭饭呢。」

「谢谢姐姐~」

俩人吃着烤红薯聊天，一边看着厨房里的周砚忙碌，一个说话奶声奶气，一个说话软软糯糯，引得隔壁几桌客人频频看来。

「周老板真有福气，想到他以后管孟瀚文大师喊外公，我都有些羡慕他了。」庄华宇一脸感慨道。

「林厂长，周砚确实很优秀，但从家世和家境来说，目前和夏瑶小姐是有些差距的，我很好奇，在内地，他们这样的情况，夏瑶的家里会同意他们在一起吗？」姚立诚好奇问道，「在香江，门当户对还是比较讲究的。」

林志强微笑道：「瑶瑶很优秀，他的父母是银行家和画家，是知识分子。周砚也很优秀，他是抗战英雄的孙子，农民的儿子。

他的家里有两块一等功臣的牌匾，姚先生从小在香江长大，可能不太明白这意味着什麽，他们是为新中国流血牺牲的奠基人。我老丈人要是看到了，也会说一句般配。」

姚立诚点点头，但表情还是有点不太明白。

「老姚，你这是老资本家的传统思维，你娶了纺织大王的女儿，你儿子娶了大船东的女儿，是婚姻也是生意。」庄华宇笑着摇头，

「你要看家世，往前三十年，我给你开车的资格都没有。乘着香江发展的东风，多少人白手起家，成就一番事业。

如今的大陆，就像三十年前的香江一般，遍地是机会。

金鳞岂是池中物，一遇风云便化龙！以周砚的眼光和能力，不出十年，定然能够成就一番事业。

这小饭店生意那麽火爆，但他已经在嘉州码头买了地准备花八万自建一座酒楼，论眼光和执行力，比起当年的我毫不逊色。

改革开放的浪潮滚滚，我看他未必不是时代弄潮儿。

周砚在书法上一定造诣，你看那菜单都是他自己手写的，颇有颜楷的韵味。谈吐能看出他涉猎广泛，有相当不错的阅读量，且对时事有一定的前瞻性。

夏瑶小姐是孟瀚文大师的孙女，孟芝兰的女儿，必然是脱离了低级趣味的姑娘，不可能只因为周砚又高又帅就喜欢他，他们之间必然是有共鸣的。

我若有女儿，只要跟他深入接触过，那我一定愿意把我女儿托付给他。比起那些娇生惯养的富二代，周砚会更有担当和责任。

他的家庭，从老太太到他的父母和妹妹，给人的感觉是温暖的，在物质以外，能让人感到幸福，这尤为难得。」

「哎呀呀，你现在也是资本家，可别批判我了。」姚立诚端起酒杯，笑着点头：「老庄这麽一说，我就懂了，确实是我狭隘了。来，我罚一杯。」

「我陪姚先生喝一杯。」林志强端起酒杯跟他碰了一下，喝完又给倒上。

「看得出来，庄先生确实很喜欢我岳父的作品。」林志强看着庄华宇说道：「这样吧，回头我要是去杭城探亲，提前跟你打个电话，你要是有空来杭城，我带你去拜访我岳父。下个月中旬杭城有个技术会，厂里已经确定让我去，我准备顺道去探望一下岳父岳母。」

「真的？！」庄华宇的眼睛一下子亮了起来，端起酒杯道：「林厂长，不对不对，林哥，冲你这话，我敬你一杯。」

「庄先生，客气了。」林志强端起酒杯。

「什麽庄先生，你就喊我老庄，朋友都这麽喊我。」

「哈哈，行，那你喊我老林。」

「你们都这麽喊了，那也别喊我姚先生了，听着客套，喊老姚，下回你要来香江，跟我打声招呼，我给你安排。」

「行。」

三人推杯换盏，聊的颇为尽兴。

「这芽菜回锅肉确实香啊！皮子香糯，肥肉入口即化，瘦肉软嫩略微弹牙，肥而不油，香而不腻！芽菜点缀其间，风味十足。」庄华宇吃了两块回锅肉，看着林志强问道：「芽菜是哪的特产？风味跟盐菜倒是完全不同，吃起来特别脆嫩，有种特殊的酱香。」

「芽菜是宜宾特产，是用青菜嫩杆做的，具体的做法我也不太清楚，离开了川渝地区，确实很难吃到。」林志强笑着道：「老庄，你再尝尝这芽菜咸烧白，同样是一道芽菜做的蒸菜，风味又大不相同。」

「我试试，前两天我们吃九大碗吃过盐菜咸烧白。」庄华宇闻言，夹起一片咸烧白，肥肉颤颤巍巍，筷子轻轻一用力就陷了进去。

直接喂到嘴里，芽菜与肉香交融在舌尖上炸裂，庄华宇的眼睛随之亮了起来，这味道比起盐菜咸烧白更为醇厚。

炸过的虎皮吸饱了汤汁，软弹又黏嘴唇，肥肉入口即化，瘦肉咸鲜入味，软而不烂，口感滋润，肥而不腻！

「还得是周砚啊，咸烧白这道蒸菜我其实吃过很多回，包括在纽约的荣乐园，可能做出这般滋味的，只有他。」庄华宇看着盘子里的咸烧白，满脸感慨：「老少咸宜，真的做的太好了，比我店里的梅乾菜扣肉更香。」

这还没回香江呢，没能把周砚挖走，已经成为了他此行最大遗憾。

「噢哟！这咸烧白是真的香啊！」姚立诚尝了一块，给自己盛了碗米饭，扒拉了一口，再舀一勺芽菜连同汤汁盖在米饭上边，随便拌一拌，来上一口，眉毛都舒展开了，「绝了！一个腌咸菜也能这麽好吃啊！」

「老姚，你倒也变得会吃了。」庄华宇也盛了碗米饭，没办法，这回锅肉和咸烧白不是下酒菜，完全是下饭菜，不配米饭没得灵魂。

「老庄，你说要是周砚去香江开一家川菜馆，生意会不会火爆？」姚立诚看着他笑问道。

「他的菜偏家常，口味比起大部分人印象中麻辣的川菜更为柔和，香江客人会比较容易接受，只要价格不定太高，生意绝对会火爆。」庄华宇带着几分感慨道：「你别想了，我邀请他跟我合夥去香江开饭店，被他拒绝了，他说还要跟着师门学艺，继续提升水平。」

「可惜啊，回香江就再吃不到这麽好吃的川菜了。」姚立诚也叹了口气。

夏瑶吃完了半个烤红薯，进后厨洗手。

「通后院的门口架子上放着的是周沫沫专用的洗脸盆，给你倒了热水，这会应该不烫了。」周砚炒着菜，跟夏瑶说道。

「好。」夏瑶应了一声，木架子上果然放着一个小盆，里边有半盆水，冒着微微热气，架子上挂了一面镜子，她凑上前，看到了唇角的那一抹炭灰，噗呲一声就笑了出来。

「周砚，你看你给我画的胡子。」夏瑶指着唇角回头看着周砚，语调中带着三分笑意，七分娇憨。

周砚刚把锅里的回锅肉盛出锅，看着她娇憨的模样，实在没忍住笑了。

夏瑶看着笑容灿烂的周砚，嘴角也忍不住跟着弯了。

两人的目光对上，盯着对方看了一会，突然都不笑了。

肉香十足的后厨，莫名多了点暧昧的气氛。

夏瑶的脸又红了。

「你……你的锅好像冒烟了。」夏瑶提醒道。

「哦……」周砚连忙往锅里倒了一瓢水涮锅，一边开口喊道：「三号桌，六号桌，两份回锅肉，走菜！」

「要得！」赵红快步走来，回锅肉装在托盘里，快步出门去了。

周砚涮了锅，立马开始炒火爆猪肝，同时开始给隔壁锅里的藿香鲫鱼收汁。

果然，女人只会影响他炒菜的速度。

夏瑶盯着周砚看了一会，这是她第一次看周砚炒菜，手里拿着一个长柄的圆铲，左右兼顾，就像是……一名指挥家。

他面对的好像不是两口土灶，而是一群音乐家，手里的铲子就是他的指挥棒。

一张张点菜单送进厨房，在灶台上堆成一迭，可他依然从容不迫。

甚至还有点优雅。

白色厨师服要是换成黑色燕尾服，似乎也没有太违和。

夏瑶忽然乐了。

「笑什麽？」周砚把火爆猪肝出锅，随口问道，一边涮锅。

「没什麽。」夏瑶摇摇头，转身把手和嘴角的炭灰洗乾净，水是温的，刚好合适，就像他一样温暖。

「给你单独留的一小份卤素菜，搭着鱼香肉丝一起吃吧。」周砚指了指一旁架子上单独放着的一碟卤素菜。

夏瑶抬眼瞧去，腐竹丶豆乾丶冬笋，摆了一小盘，都是她爱吃的。

「谢谢。」夏瑶端着卤素菜出门，上扬的嘴角挂着笑意。

他太忙了，她可不想耽误他炒菜。

(本章完)