1984：从破产川菜馆开始 第二十二章 这句『谢谢哥哥』就够她学一辈

第303章这句『谢谢哥哥~』就够她学一辈子了（6.2k二合一）

香案上摆着的除了师爷画像，还有六块牌子，大师兄谢铭，二师兄路飞杨，三师兄高远，四师兄赵辉，小师弟万书宇。

看着那一个个熟悉的名字，想到宋长河记忆中那一张张鲜活的脸，周砚的眼眶渐渐红了。

六枪出峨眉，唯有一人归。

宋长河解甲归田，收了长枪，从此江湖再无李氏峨眉枪。

但今日，古稀之年的宋长河突然要收徒，请来了江湖好友做见证。

峨眉枪，今日要有正式的传承人了。

今日到场的多为峨眉武术传人，从蓉城丶宜宾丶眉山等地赶来，皆是须发皆白的老者，不少人带着晚辈前来做见证。

李凌风当年在江湖中有着赫赫威名，一生惩恶扬善，快意江湖，深受敬重。

当年虽然只正式收了六位徒弟，但李氏武馆数十年间培养教导的学生却足有上百人。

今日到场的，其中便有一些未正式拜师，但依然尊称李凌风为师父，宋长河为师兄的弟子。

李凌风去世之后，宋长河作为峨眉枪的传承人，虽未收徒，但江湖地位不必多言。

宋长河虽多年未出手，但战绩可查。

一生转战八万里，枪下的日本鬼子和洋鬼子亡魂不计其数。

是枪王，也是枪王。

此次邀请函发出，短短半个月间，一众老友纷纷赶来。

宋长河本意是办一场小规模的拜师典礼，愣是成了一场峨眉武术传承的盛典。

周砚在人群中看到了嘉州日报的沈少华，拿着相机正在找机位，刚刚都没注意到他。

正堂首位摆着两张太师椅，宋长河坐了其中一张，旁边那张空着。

周砚知道，那是给李素素留的。

两侧六张椅子，坐着六位德高望重的武师。

当然，这年代很少有全职的武师，他们当中有专职跌打损伤的老中医，有退休的老铁匠，甚至还有退休的体育老师。

老太太和周家的亲友团站在一旁，满是欣慰的看着这一幕。

夏瑶站在老太太身边，手里拿着速写本，手中铅笔刷刷在纸上画着，表情挺认真的。

周明跪在地上，从宋婉清的手中接过盖碗，举盏齐眉，腰背挺直，恭敬诵念道：「徒儿周明……侍师如父丶终生不渝，伏冀慨允！」

宋长河接茶喝了一口，放在一旁茶几上，看着周明道：「周明，你拜入我门下，要遵循李氏武馆三条铁律：一不恃强凌弱，二不滥杀无辜，三不得不讲武德！可能做到？」

「谨遵师父教诲。」周明恭敬点头。

「好！」宋长河起身将周明搀扶起来，从宋婉清的手中接过一杆红缨枪，递给周明：「此枪赠你，今日起，你随我学峨眉枪法。记住：持艺如持刃，慎出鞘。这是当年你师爷跟我的教诲，今日我一字不差的传给你。」

周明双手接过红缨枪，眼中满是光芒，重重点头道：「弟子明白！」

「今日起，你便是我宋长河的弟子，望你勤勉学艺，将峨眉枪传承下去，发扬光大。」宋长河看着周明，似乎看到了六十多年前的自己从师父手里接过那杆红缨枪。

「师父，弟子定当全力以赴。」周明郑重点头。

宋长河欣慰的点了点头，他本无意收徒，但还是被周明这个年轻人的一腔热忱打动。

这段时间他想了很多，师父传艺给他们师兄弟，如今只剩他还活在这世上。

他若是不留下点什麽，恐怕再过一二十年，这世上便再无人记得峨眉第一枪李凌风，记得他们师兄弟。

周明跟他聊武术传承，聊国家对武术传承的重视，聊传统文化。

或许这年轻人真能做成一些事。

武术不再是杀人技，但也能在强身健体上继续发散光芒，成为一种文化符号。

至少留下了一些东西，而不是突然断掉。

周砚看着这一幕，回忆与现实渐渐重合，传承的意义，在这一刻似乎具象化了。

宋长河给周明介绍了师爷和他的六位师叔伯，缅怀了他们的生平。

大厅里安安静静的，只有宋长河低沉地声音缓缓讲述着他被悍匪灭门，拜师学艺，与众师兄弟下山抗日报国的事。

沈少华拍了几张照片后，在旁开始刷刷记录起来，钢笔在笔记本上写的飞快。

夏瑶的笔不动了，认真听着宋长河，嘴唇微张，有震撼，也有感动，眼眶渐渐泛红。

老太太抿着嘴，听到周毅的名字时，一滴眼泪终究还是从脸颊滑落。

他回家从不谈战场上的事，她问了才会偶尔说一两句，说的都是趣事。

从宋长河的口中，她才知道周毅那些是怎样九死一生，从尸山血海中一次次爬起来，把鬼子赶出了中国。

周清和周淼他们看着老太太，欲言又止，最后都选择了沉默，他们也不知该如何宽慰母亲。

对他们来说，记忆中模糊的父亲，又何尝不是在慢慢补全了形象。

夏瑶从包里抽出了一张丝帕，悄悄递给了老太太，温声道：「奶奶，你还好吗？」

「乖乖，我没得事。」老太太用丝帕擦拭了眼泪，冲着夏瑶露出了一个欣慰的笑容。

多好的姑娘啊，周砚要是能把她娶回家，那可太有福气了。

对了，周明这小子也有福气。

宋老师人也好，落落大方的，有她爷爷的风骨，又不失细腻。

就是周明这小子吧，回去得打一顿才行。

没点眼力见，跟个木头似的。

相比之下，周砚这根木头都要好得多了。

周砚转身回了厨房，宋长河讲的故事，他在他的记忆碎片中都看过了，更全面，更残酷。

当然，不是不愿意听，主要是他得做饭。

屋里听故事这二十多个人的饭，得他管呢。

「锅锅，我来给你烧火~~」周沫沫嘴里含着糖，跟着跑进了厨房。

「要得，还是你最会心疼哥哥哦。」周砚笑着摸了摸她的脑袋，洗了手，开始烧菜。

牛肉和排骨用蜂窝煤炉炖在两口小锅里，然后开始切配。

咸烧白和粉蒸肉已经开始冒出肉香，厨房热气蒸腾，香气扑鼻。

周沫沫从角落处找到了几个土豆，周砚用锅铲盛着，塞到了灶膛的边上，用草木灰盖住，给她烤着。

菜在家里已经粗加工过了，洗的乾乾净净，只是简单切配一下，效率很高。

弄完开始切卤肉。

宋长河老爷子特意叮嘱了，卤肉的分量要足，今天来的老兄弟都好酒，卤肉下酒，要让他们吃的尽兴而归。

所以周砚量给的都特别足，卤猪头肉和卤牛肉一桌都是一斤，而且还备了馀量，吃完再添。

卤豆干丶卤腐竹也是用的大盘子装，这可都是下酒的好菜。

周砚忙了一阵后，夏瑶也跑到厨房来了。

周沫沫给她找了个小板凳，俩人就在灶前挨着坐，一边烧火取暖，一边等着灶膛里煨着的土豆熟。

「瑶瑶姐姐，烤土豆可好吃了呢！软软的，香香的。」周沫沫依偎在夏瑶的怀里，奶声奶气道。

「是吗，比烤红薯还好吃？」

小家伙认真思考了一会：「那不一样，烤红薯也很好吃，但烤红薯是很甜很甜的，土豆没有那麽甜，但还是很好吃哦。」

「那我已经开始期待了。」夏瑶笑眯眯的搂着她。

周砚看着她道：「你衣服那麽白，厨房要麽油要麽炭，可别弄脏了。」

夏瑶抬头看着她笑：「没事儿，弄脏了回去洗就是，要是连厨房都不能进，那这衣服肯定有问题。」

周砚闻言也笑了，她有种由内而外的从容。

「周毅同志是你爷爷吧，好厉害，宋老先生多次提及他，英勇的战斗英雄，也是一个顾家的好男人。」夏瑶的语气中带着几分感慨。

「是啊，他是一个顾家的好男人，却以身许国，生了五个儿子，一个都没顾上。」周砚点头，想起了出川之前，赶着马车和张淑芬一起去摆摊买卤肉的周毅。

他突然明白了，周家五兄弟，成了家的对媳妇都那麽好。

老太太是以自己的男人的模样把他们养大的，对外扛得起事，对内有担当，对老婆足够尊重。

夏瑶轻声道：「老太太年轻的时候，也一定是个风华绝代的美人吧？她的骨相好美，岁月留下了皱纹，可从不败美人。」

周砚笑着点头：「嗯，有眼光，我奶奶年轻的时候确实是十里八乡有数的美人，那会她和我爷爷在石板桥头摆摊卖卤肉……」

他温声讲着他们年轻时候的故事，夏瑶也听得津津有味。

期间周砚把灶膛里烤好的土豆翻了出来。

表皮微焦，埋在灰里慢慢煨出来的，卖相要比上回的烤红薯好不少，把面上的灰抖掉，伸手一捏，小土豆就扁了，轻轻一掰开，金灿灿的土豆，香气随着热气扑鼻而来。

一半递给周沫沫，一半递给夏瑶。

「谢谢锅锅~~」周沫沫开心地接过，小手捧着，小口吹着气，然后咬了一小口，开心地晃着小脑袋。

「谢谢哥哥~~」夏瑶接过土豆，学着周沫沫说了一声，仰着脸冲着周砚笑。

那小尾音夹的，听得周砚骨头都酥了，上扬的嘴角比AK还难压，「不谢。」

刚走到厨房门口的宋婉清脚步一顿，英气的眉梢一挑，眼睛瞪得圆圆的。

这句『谢谢哥哥~』就够她学一辈子了。

同样是三十八度的嘴，她怎麽能说的这麽婉转动听，还一点都不做作。

别说男人爱听了，她都爱听。

这妹妹得把关系搞好啊，太厉害了。

宋婉清默默撤回了踏进厨房的一只脚，她进去纯多馀。

本来还担心夏瑶无聊，想来关心一下她的。

现在她只想关心一下自己。

仪式结束，已经快十二点。

几个嬢嬢进厨房帮忙，先把冷盘给上了桌。

夏瑶和周沫沫也去外边坐着了。

来观礼见证的江湖人士已经落座，老爷子拿出珍藏的好酒，让周明给众人倒上。

周汉作为周明的父亲，今天跟宋长河老爷子一桌，而且就坐在他身边，腰背挺得笔直，一脸拘谨。

没办法，宋老爷子是跟他爸一辈的，蹲过一个战壕的战友。

本来今天来的路上马金花是给他下了任务的，今天出了周明拜师，还要跟宋老爷子探探口风，看能不能聊聊宋老师和他们家周明的事。

但这会坐在这，他一个字都说不出口。

本来宋老师的老汉儿是说要来的，但因为临时有个重要会议推不开，今天就没从蓉城回来。

算了，还是等两个孩子自己把感情定下来了，他们再来提亲更合适。

「来，周汉是吧，我们两个喝一个。」宋长河端起酒杯，看着周汉笑着道：「听婉清说，你还要跟我多喝两杯呢？」

「是我应该多敬你几杯，愿意收周明为徒弟。」周汉连忙端起酒杯说道。

周卫国也在主桌上坐着，作为越战英雄，他虽年纪不大，但还是深受尊重。

马金花在隔壁桌看着周汉直摇头，看来今天是指望不上了。

老太太左手坐着夏瑶，右手边坐着宋婉清，跟俩姑娘有一句没一句的聊着，脸上的笑容就没停过。

桌上其他人嘴上不说，但脸上的笑根本藏不住。

周砚他们这辈，周阳还在当兵不着急，就剩周明和周砚这三个没成家了。

从老太太的神情不难看出她对这俩姑娘特别满意，这是打心底认可了她们。

只要年轻人点头，那就好事将近了。

倒了酒，众人便开始动筷了。

「喔唷！这卤猪头肉好安逸哦！卤香浓郁，味道太巴适了！」

「这个卤牛肉也巴适得板，好香哦！嚼起来一点都不柴，我就剩这几颗牙齿都咬的动。」

「豆乾卤的好，跟鸡蛋干一样，外壳有点酥香，里头好嫩哦。」

这热菜还没上，卤菜就引起了众人的赞叹。

本来众人对这顿拜师宴没太多期待的，毕竟才摆三桌，也没见干坝坝宴的乡厨砌灶搞蒸笼那些，想着就是简单吃一顿。

宋长河的性子他们都知道，不喜欢铺张浪费，为官三十馀年，从未以任何形式摆过宴席收过红包。

本以为今天就是一顿简单的家宴，但这四盘卤菜上来，立马就不普通了。

「长河，你哪里请的大厨哦？这卤菜就不简单哦。」老中医白勇跟宋长河碰杯抿了一口酒，好奇问道。

宋长河放下酒杯，笑着说道：「今天掌勺的是周明的堂弟周砚，一个年轻厨师，师承已故的嘉州名厨孔怀风，年纪虽然不大，但厨艺相当精湛。

这卤菜味道巴适，是从周毅同志的婆娘张淑芬同志那里传给他的手艺，当年周毅跟我说他婆娘做的卤菜天下第一好吃，我还不信邪，现在我是真的信了。」

众人闻言也都笑了，这事先前宋长河也讲过，没想到中午就吃上了。

确实很有说服力。

老太太闻言端着酒杯起身道：「宋哥这样说，那我替老周也敬宋哥和各位一杯，周砚这手艺是从我这里学的，但现在比我卤的还要好了。」

三桌人闻言，哗啦啦都站了起来，同时举杯共饮。

老周家五个儿子，但谁都看得出来老太太才是话事人。

周毅倒在了南韩，老太太把五个儿子拉扯长大，值得敬佩。

宋长河与周卫国聊了许多，从军营生涯，到越战，再到如今他在苏稽武装部展开工作。

周汉特意跟周卫国换了个位置，好让俩人聊的尽兴。

宋长河退伍后，回到嘉州也是从武装部做起的，相似的经历，让他对周卫国这个故人之子十分亲近，乐意给年轻人一些建议。

牛肉烧笋乾丶红烧排骨两道烧菜陆续上了桌，又引来了一阵赞叹。

「婉清姐，你尝尝周砚做的红烧排骨，可好吃了。」夏瑶给宋婉清推荐道，周砚上了那麽多菜，可她最爱的依然是红烧排骨。

宋婉清尝了一块，连连点头：「嗯！好吃！软烂脱骨，裹着酱汁，太香了！」

「是吧。」夏瑶的笑容中透着几分小得意。

宋婉清又吃了一块卤冬笋，爽脆鲜甜的冬笋，带着淡淡的卤香，好吃到流泪，看着夏瑶一脸羡慕道：「周砚做的菜太好吃了，瑶瑶，你以后有口福了，羡慕哭了。」

「嗯……」夏瑶脸蛋微红，低头啃排骨，轻轻嗯了一声，不知该怎麽回话。

可上扬的嘴角是怎麽回事？

少女荡漾的心，大概只有她自己知道了。

不，坐旁边的老太太嘴角带笑，显然已经洞察了一切。

上了两道烧菜后，周砚穿插了一道鱼香肉丝和一道麻婆豆腐。

鱼香肉丝还好，肉菜在这年代都算是正经宴席菜。

但这麻婆豆腐一上桌，还真是人人都觉得稀奇。

坝坝宴可见不到这菜，但这菜名声在外，川菜名菜，不少饭店都有，但很少能遇到过正宗的。

当尝过之后，众人纷纷变了表情。

刚刚还在喝酒的众人，纷纷端起了碗。

「饭在哪里？这个麻婆豆腐下饭安逸得很！」

「对头！这麻婆豆腐下饭不下酒，麻辣鲜香，酥嫩浑烫，还真是点都没错！正宗！我也想先干碗饭！」

周砚早料到了可能会有这情况，一桌上了一小木桶饭。

不光麻婆豆腐下饭，鱼香肉丝其实也是一道下饭菜。

接着要上的是咸烧白和粉蒸肉这两道蒸菜。

今天的粉蒸肉，周砚狠狠拿捏住了。

土碗扣在盘子里，屏气凝神揭开，色泽红亮的三线肉被蒸肉粉包裹着，吸饱油脂后金黄透亮，如金沙点缀其上。

【一份相当不错的粉蒸肉】

周砚的眼里看到了鉴定结果，心里大定。

师父，我成了！

至于咸烧白，稳定发挥，没啥好说的。

赵嬢嬢她们把菜给上了。

咸烧白的香气飘来，宋长河举着酒杯的手一顿，目光刷的看向了桌上刚上的咸烧白。

咸烧白不算稀奇菜，坝坝宴很常见，嘉州这边多以本地产的盐菜垫底。

芽菜咸烧白偶尔才能遇到，但风味终究差点意思，和他记忆中的师娘做的芽菜咸烧白完全不能比。

后来师娘去世，素素逢年过节也会做几份咸烧白，他一个人就能吃一份。

唯有周砚做的咸烧白，才能让他找到记忆深处的滋味。

盘子里的咸烧白，五花肉切的薄厚均匀，铺着盖在芽菜上，旁边还有两片，就像是一封书，泛着油润的光泽，红亮诱人。

刀工比师娘和素素要好些。

放下酒杯，夹起一块肉，肉特别软烂，加起来颤颤巍巍的，像是随时要散掉一般。

喂到嘴里，芽菜与肉香交织，炸过的虎皮吸饱了汤汁，软弹又黏嘴唇，滋润的口感，肥而不腻，无数回忆瞬间涌上了心头。

可惜素素不在了，不然今天她应该也会很高兴吧？

她曾劝过他好几回，让他收徒，哪怕一个。

但都被固执的他给拒绝了。

李氏峨眉枪没有传承下去，大概是她最大的遗憾。

现在他收徒了，等他下去，也能挺直腰杆和素素还有师父说峨眉枪传下去了。

眼眶不觉湿润了，低头喝酒，顺手揩去眼角的一滴眼泪。

周砚这小子也真是，不知在菜里下了什麽，一把年纪了，眼泪还说来就来。

火爆猪肝上桌，接着便是压轴的干烧鲤鱼。

这道菜一上桌，这顿拜师宴的档次一下子提升了。

一般的坝坝宴，可见不到这道菜。

周砚和负责端菜的嬢嬢们落了座，桌上的菜基本还没怎麽动，都等着他们呢。

「周砚，你做的菜是越来越好了，这每一道菜的味道都巴适得很。」大爷周清看着周砚夸赞道。

「确实是这样，太拿得出手了，特别是最后这道干烧鲤鱼，我听月月的那个表叔郑强说过，这可是蓉城大饭店的高端宴席菜。」二伯陈泽跟着点头。

周砚坐在夏瑶身边，上来先给自己盛了碗米饭，一边夹菜一边笑着道：「大爷丶二伯夸的好，爱听，多夸点。」

众人闻言都笑了。

「你倒是一点都不谦虚哦。」赵嬢嬢剐了他一眼，脸上满是骄傲。

周砚转而看向了老太太：「奶奶，你评价评价。」

「嗯，是有水平，今天这干烧鲤鱼烧也好，微辣鲜香，滋味浓郁，外糯里嫩，巴适。」老太太尝了一块鱼肉，连连点头：「实话，不用谦虚。」

周砚立马冲着赵嬢嬢得意的笑：「妈，奶奶说的，不用谦虚。」

「要得，该你骄傲。」赵嬢嬢也笑了。

夏瑶侧头看着他，嘴角的笑意藏不住，这一大家子的氛围可真好，让人觉得相处起来很是舒服。

宋婉清坐在一旁，脸上同样带着笑。

周明虽然木了点，但是这一家人好有意思啊。

「吃得惯吗？」周砚看着夏瑶轻声问道。

夏瑶点头，眼里带着笑意：「嗯，吃的很好，我还是第一回在四川吃这样的宴席。」

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