1984：从破产川菜馆开始 第490章 获得稀有菜谱——芙蓉鸡片

第490章获得稀有菜谱——芙蓉鸡片

摩托车的速度慢慢降了下来，耳边的风声渐小，周砚的呼吸声却重了几分。

人生总充满离别，但————真是让人讨厌啊。

美好的二人世界总是如此的短暂，中间甚至因为太过忙碌而错过了几日，现在回想起来，着实有点后悔。

想要挽留，可话到了嘴边又变成了：「挺好，是该回杭城看看爷爷奶奶。」

他想独占她的时间和一切，但内心又让他无法如此的自私。

「我本来想多在你身边呆一段时间的————」夏瑶搂紧了周砚的腰，温柔的声音中带着一丝哽咽与不舍。

「我懂。」周砚心头一暖，微笑道：「前路漫漫亦灿灿，你去攀爬高峰了，我也会继续努力前行，下一次见面的时候，夏瑶同志和周砚同志便不再是今日这般模样了。」

「嗯————」夏瑶点头，纤纤玉手伸进他的衣服，抚过那一块块腹肌，吸溜了一下口水道：「可不许变成一块啊，得保持，我喜欢你的腹肌，你就当我托管给你的。」

周砚的伤感情绪顿时被冲淡了，笑着点头：「你放心，我好好给你养着，保证一块都不少。」

「喂！周师！车灯照正点！差点掉坑里去了！」前边传来了阿伟愤慨的声音O

夏瑶连忙抽回小手，多少有点做贼心虚了。

「晓得了！」周砚应了一声，拧了一把油门跟上，他现在可是前边三辆自行车的眼睛，负责照明工作，分神不得。

回到镇上，路过家属院的时候顺道把周沫沫小朋友接上。

「小姨，我今天————晚点回家。」夏瑶没下车，跟孟安荷说道。

「好，也别太晚啊。」孟安荷点头，露出了一脸我都懂的姨母笑。

「嗯————」夏瑶应了一声，脸蛋微红。

「那我们自己打手电回去，你跟瑶瑶去逛会，早点给人送回家啊。」赵铁英上前来，一把拎走试图往摩托车上爬的周沫沫。

「要得。」周砚笑着应了一声。

「哎呀~~妈妈，我也想陪瑶瑶姐姐逛会~」周沫沫蹬了两下小短腿，试图挣扎赵铁英小声在她耳边说道：「天黑了，外面有熊嘎婆，专门抓你这种长得乖的娃娃回去当瓜子嗑。」

「麻鸭！我怕怕~~」周沫沫立马往赵铁英怀里钻，「我不逛了，我要回自个屋头睡觉觉~~」

「走嘛，妈妈抱起你就不用怕了，熊嘎婆赶来，我给它一枪崩了。」赵铁英抱着周沫沫坐上了周淼的自行车后座。

周沫沫把两只小手拢成小喇叭，冲着周砚他们小声喊道：「锅锅，瑶瑶姐姐，你们也早点落屋哦，熊嘎婆会吃人的————」

「要得。」周砚笑着点头。

人都走了，周砚看着夏瑶问道：「想骑车兜会风，还是去河边散会步？」

「兜风！」夏瑶毫不犹豫道，「这个点去嘉州，还能吃到麻辣烫不？」

「晚上没吃饱？」

「嗯，我留着肚子，想吃一顿牛华麻辣烫。」夏瑶点头：「等回了杭城，去了香江，可就吃不到了。」

周砚看了眼表：「现在是七点，到嘉州是七点二十左右，我跟老板求个情，如果还有菜的话，或许老板会让我们吃一顿的。」

「走走走！」夏瑶从后边抱着周砚，开心地晃了晃。

背后两团柔软晃晃荡荡，让周砚的心情也跟着荡漾起来。

「来，围巾戴好，这就出发！」周砚回头把围巾给她戴上，确认她有抱好之后，一拧油门直奔嘉州去。

今天初六，街上大部分的饭店开始开门营业了。

周砚问了两家麻辣烫店，都是菜卖的差不多了，就剩点魔芋丶土豆和笋乾。

本来都打算该吃火锅了，没想到转角就看到了一家生意不错的麻辣烫店。

「老板，还有菜没得？」周砚把车停下，站门口就大声问道。

老板娘笑呵呵迎了出来，手里还拿着一把串：「有！你看嘛，牛肉丶郡肝刚穿上，腰片也在切。进来坐嘛帅锅美女里边坐，我们家锅底香得很，食材也是看得到的新鲜！」

夏瑶琼鼻微动，眼睛一亮：「嗯！好香啊这锅底。」

「要得，就吃这家。」周砚把摩托车靠边停下。

「帅锅，你这摩托车不一般哦，看起来多高级的，找个妹儿也多乖。」老板娘看着摩托车和夏瑶，笑着说道。

夏瑶娇羞一笑，挽住了周砚的手臂。

周砚笑道：「老板娘，冲你这话，今天这麻辣烫我必须多吃几串肉串。」

「来嘛，给你们安排个好位置。」老板娘带着两人进门。

「别家都没啥子菜了，你们家哪个还在穿串呢？」周砚好奇问道。

老板娘笑着道：「我们家是做晚上生意的，中午不营业，干到晚上十一二点才歇，我们家的老顾客多得很，很多晚上搓了麻将再过来吃，这会穿串才新鲜噻。」

「这样啊，那我记住了，下回跟朋友吃宵夜就来你们家。」周砚若有所思地点头，果然每个老板都有自己的生意经，错位竞争也是一个办法。

「来，想吃啥点啥，今天我请客。」周砚拿了个筲箕过来，跟夏瑶说道。

「我要吃香菜牛肉丶折耳根牛肉丶泡椒牛肉丶藤椒牛肉————还有这个郡肝丶

毛肚丶黄喉————」夏瑶一样样拿过去，品种拿的多，但每样只拿两串，主打一个多吃点花样，少吃点分量。

菜品确实很丰富，食材肉眼可见的新鲜。

七点多了，还陆续有客人到来，可见宵夜麻辣烫的名声和口碑是做起来了的。

选完菜，顺道调了个蘸碟。

回到座位上，桌子中间挖空放了一个煤球炉，上边架着一口铝锅，锅底已经在翻滚了，麻辣裹着骨汤的香味扑鼻而来。

周砚把各式牛肉挑出来，先下一轮牛肉串，把耐煮的排骨丶鸡爪也先下到锅里煮着。

吃麻辣烫跟吃火锅一样，火候决定口感和味道，得把控好时间。

「来，乖乖，把围裙戴一个，免得把你的衣裳弄上油。」老板娘拿了个围裙过来递给夏瑶。

「谢谢老板。」夏瑶接过围裙套上，托腮看着周砚他烫串串。

「来，牛肉好了，接下来想吃什么？」周砚把一小把牛肉串放到她碗里，笑着问道。

「要吃毛肚和黄喉。」

「要得。」

夏瑶把牛肉从竹签上扒拉下来，往蘸碟里蘸了蘸，喂给周砚，声音软软道：「来，第一口你先吃，辛苦了~~」

隔壁两桌的男同志闻声同时回头看了过来，眼睛都睁大了几分。

「嗯，好吃。」周砚张嘴接过牛肉，察觉到众人的目光，嘴角根本压不住。

家庭地位这块，拿捏的死死的。

「嗯，你煮的麻辣烫是要好吃些，牛肉好嫩啊，蘸碟也调的好。」夏瑶自己吃了一块牛肉，眼睛一亮，又是一顿夸。

「哪个嘛？也想劳资给你夹一块是不是？来嘛，这块刚出锅的腰片相当好。」隔壁一少妇笑吟吟地往男人碗里夹了一块大刀腰片，凑到他耳边说道：「吃了晚上看下是不是真的有劲点。」

男人闻言打了个寒颤，看着碗里的大刀腰片一时间都不敢下口了。

「吃噻，锅锅~~」女人笑容愈发邪恶，「出来我给你面子，回去你也要回报我的嘛。」

男人含泪把腰片吃了，再看向了周砚的目光多了几分怜悯。

不容易啊，都不容易。

不过————

他这个婆娘有点漂亮哦！

一时间感觉自己更可怜了。

周砚涮，夏瑶吃，不时给周砚投喂两块。

这麻辣烫吃的确实津津有味，羡煞旁人。

周村。

坝子上的桌椅板凳已经收拾完了，周清正组织人手洗碗丶扫地，做收尾工作。

院子里，宋学民从包里拿出一沓钱递给了周汉。

「亲家，你这是爪子？」周汉没敢接，不解道。

「老周，我们之前说好了的嘛，坝坝宴你们负责操办，但是办的钱我们出一半。我们这边的亲戚朋友是该我们招待的，毕竟他们赶礼也是我们收到的。」宋学民笑着说道。

马金花连忙说道：「哎呀，这坝坝宴我们办是应该的，哪有你们出钱的道理嘛，这个钱我们不能要。」

「金花，你听我们的，这钱我们必须出一半。」罗雅拉着马金花的手笑着道：「你们把坝坝宴办得太好了，主客尽欢，我们也相当高兴。」

「不行不行————」马金花还是摇头。

这时，一旁的宋长河开了口：「周汉，金花，你们把帐本拿过来，看看这场坝坝宴花了好多钱，算个明帐出来。这个钱呢，学民他们出一半，你们出一半，我做个见证，今天交接明白。」

「今天这坝坝宴办得热热闹闹的，周砚这菜也做得好，大家齐心协力把事情办得漂漂亮亮，该哪个出钱就哪个出钱，含糊不得。」

「你们两个娃娃，他周阳今年也二十四了，也到了要说亲结婚的年纪了，你们可不能一场就把钱掏空了，也要为么儿考虑到嘛。」

周阳正在扫院子，闻言笑了笑道：「宋老爷子，我不慌，我现在也没得空结婚的嘛。」

「你也不小了哈！」马金花瞪了他一眼，没好气道：「我看你自己是找不到了，这两天给你安排了三个妹儿相亲哈，明天我就带你各家去看看。」

「啊？」周阳眼睛瞪大了几分，求救地看向了一旁的周汉，「老汉儿，你管管我妈！」

周汉连眼神都没敢跟他对，出去当了几年兵，家里家庭地位都忘了吗，他说话什么时候管用过。

宋老爷子发了话，周汉和马金花也就没再坚持，拿过帐本把帐目算了一道。

加上酒水，这场坝坝宴花了1266.6元。

「好多？」宋学民听完愣了一下，拿过帐本再确认了一道。

「是不是有点多啊？不怪周砚，菜单是我们定的————」周汉连忙说道。

「不多！吃两顿，一桌算下来，连酒水才二十块钱啊？这也太划得住了！」宋学民乐了，点了钱递给周汉：「来，我给你拿六百三，六块六的零头你出，不拆。」

「要得！」周汉笑着接过钱，转手就递给了马金花。

宋家人简单寒暄两句，便准备返城了。

宋婉清把人送到门口，此刻不禁红了眼眶。

罗雅拉着她的手，眼眶同样泛红，温声道：「婉清，不哭哈，嫁了人一样是我们的女儿，想家了随时就回家，平时上班要是忙，你跟明明就还是住家里嘛，你爷爷一个人在家我们也不放心。

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「嗯嗯。」宋婉清点头。

宋时安搂着周明的肩膀语重心长道：「周明，我把妹妹交给你了，可得好好待她啊。婉清有时候会有点任性，夫妻拌嘴拌两句正常，但不能动手，真要管教，你把人给我们送回来，我们自己会管。」

「哥，你放心，拌嘴都不会有的。」周明看了眼正拉着罗雅的手说话的宋婉清，压低了几分声音道：「哥，要不你跟婉清说两句，让她下手轻点，我防守也不是，不防又疼。」

宋时安嘴角抽了抽，松开了扣在周明肩膀上的手，有些怜悯的看着他，宽慰道：「没事，过两年就习惯了，她学武也没几年。」

「啊？她还练过武啊？」周明眉梢一挑，表情显得有些震惊。

「她没跟你说过啊？」宋时安抿嘴，「她在你跟前，不会连核桃都夹不开吧？

」

「差不多吧————」

「保重啊，明明。」宋时安语重心长道，转身就忍不住笑出了声。

周明：

人群散去，小院回归了安静。

小两口回了新房，宋婉清立马把门关上反锁，一边跟周明说道：「搞快，拿出来。」

「啊？」周明有点懵，「啥子这么急？」

宋婉清笑着道：「红包！我说搞快把红包拿出来数一数有好多钱噻！」

「啊！来了。」周明弯腰，从床底下拉出来一个上了锁的小箱子。

宋婉清从贴身小包里摸出钥匙，打开锁，端起箱子往床上一倒，几十个红包哗啦啦落在床上，脸上的笑已经藏不住了。

「你来记，我来开，包了这么多年红包，第一次见回头钱！」宋婉清把笔记本和笔塞到周明手里，拿起一个红包道：「张明亮，6块。老张还是大方哦，不过他儿子下个月就结婚，我们又要包回去————」

一个拆，一个记，光是拆红包都拆了快一个小时。

「周砚，10块！哎呀呀，周大厨太大方了，这还是一张崭新的大团结呢。」宋婉清甩了甩手里的大团结，声音清脆，「回头等她跟瑶瑶结婚，咱们多包点，咱们可欠了他一个大人情呢。」

「应该的。」周明笑着点头。

「拆红包可太快乐了，感觉这些年包出去的钱一下子全回来了，开心。」宋婉清把钱又数了一遍，六十二个红包，收入两百六十二块。

其中她哥嫂包了一个六十块的超级大红包给她，其次就是周砚的十块，和几个好朋友包的八块丶六块，其余多是两块丶四块的。

毫无疑问的一笔巨款。

「我看看我妈和我爸给我包了多少。」宋婉清从包里掏出一个大红包，拆开一看嘴巴立马张大了：「天呢！这么多大团结，一张两张————一百块！」

「看看你爸妈的。」

「哇！八十！」

「还有我妈拿给我的彩礼366。

—

宋婉清把钱放在一起，厚厚一沓，脸上的笑就没停过。

「那你现在可真是富婆了。」周明一边把床上的红包纸收了，一边笑着说道。

「那是，明天一早咱们就去嘉州把钱存到银行去。」宋婉清把钱用皮筋扣起，放到盒子里上锁，笑盈盈道：「咱们再存两年，也在嘉州买个房子，我们就有属于自己的小家了。」

「在嘉州买房？」周明闻言有点意外，「我老汉儿昨天还在跟我商量，说要去村里批块宅基地，好让我们修房子。老周家的规矩，结了婚就得准备分家了」

「嗯，这规矩我知道，不过咱们要是有钱，还是得把房子买到城里去，而不是先回来修房子。」宋婉清看着周明一脸认真道：「你看周砚，挣了钱就往镇上搬，然后去嘉州市买房丶盖新店，也没见他回来把那塌掉的老房子修起来，这是有个先后顺序的。以后咱们要是有了孩子，你不能让孩子回苏稽念书吧？城里有房子会方便得多。」

周明听完想了想，点头道：「听你的。」

「老公，你真好。」宋婉清捧着周明的脸亲了一口。

周明像是被定住了，一动不敢动，脸倒是先红了，小声道：「你————你喊我啥子？」

「老公！老公老公！」宋婉清凑到他耳朵边小声喊道，喊完还吹了口仙气，「啷个嘛，结了婚不是要喊老公吗？那你打算喊我啥子？」

周明的耳根都红了，看着宋婉清，嘴巴张了张，轻声喊道：「婆娘。」

「喊老婆。」宋婉清伸手轻轻锤了他一下，笑着道：「婆娘，啷个不喊我屋头的呢？」

「老婆。」周明连忙改口。

「哎。」宋婉清脆生生应道，看着周明，人缓缓凑上前，脸蛋也渐渐红了。

周明有点木，但不完全呆，媳妇凑上前，至少没有躲，嘴唇相触，贴着大红喜字的房间，气氛渐渐暖昧。

许久之后，两人方才分开，宋婉清的眼神都拉丝了。

周明的喉结滚动了一下，有点手足无措，轻声问道：「婉清，我们晚上个睡？」

「哪个睡？我睡床上，你睡地下嘛。」宋婉清看着他笑吟吟道。

「要得，那我垫个席子。」周明点头，便要起身。

「垫个锤子，新婚夜哪有不睡一起的新婚夫妻嘛。」宋婉清拉着周明的衣领往床上一带，他直接跌进了温柔乡，一双玉手滋啦一下拉开了拉链，轻咬嘴唇，红着脸在他耳边道：「呆子，这种事情还要劳资主动！自己把衣裳脱了——」

「哦——」

「把我的也脱了噻。」

「这——」

「笨蛋，这样解，慢点扯。」

「婉清，你好香啊——」

「别急，我切洗哈，床头下边有计生用品，你先拿出来，会用不？」

「不——不会。」

「我也不会——看下说明嘛笨蛋！」

「哦，好像懂了。等一下，上面还是下面？」

「不要乱夺！」

「哦。」

「慢点——！」

周明抱着红着眼睛，流着眼泪的宋婉清也红了眼睛：「我真该死————你流血了————婉清，你不会死吧？」

「笨蛋————不会死，但是好痛啊————」宋婉清张嘴在周明肩膀上咬了一口，留下了两排牙印子，眼里闪着泪光，气鼓鼓道：「那些女老师骗人，他们说很舒服的嘛————呜呜呜。」

听到不会死，周明稍稍松了口气，轻轻抚着她的后背，温声道：「那我去倒点温水给你擦一哈，你就不要动了。」

「嗯。」宋婉清点头，看着他肩上渗出血丝的牙印又有些心疼，「柜子上有瓶碘伏，拿过来我帮你擦一下。」

「没事儿，还没去年被猴子咬的疼。」周明不以为意地笑道。

「爬！」宋婉清抬手给她一锭子，扯得自己疼，又给躺下了。

「好了，你就别动了啊，留着明天再打也行。」周明连忙说道，倒了热水，拧了一条毛巾过来给她小心擦拭了一下，给她穿上睡衣，把自己也简单处理了一下，这才关了灯钻进被窝。

黑暗中，宋婉清把脑袋往他怀里拱了拱。

周明笑着搂住了她。

「周明，你心脏跳得好快啊。」

「因为能娶到你当老婆，我到现在还是很激动，就像是做梦一样。」

「那————要不我们再试一次吧？」

「乖乖躺着，不许乱动，好好睡觉，等你好了再试，我可不想再弄疼你了，我心疼。」

「嗯~~你真好。」

「应该的。」

「啧，又扶碗呢？」

家属院旁的小树林里，夏瑶伸手从臀上拿开了周砚不安分的手，红着脸，眼神有些拉丝的看着他，嘴唇因为亲的太久微微红肿，声音软软的，腿有点软，松开周砚的手身体晃了晃。

「小心。」周砚顺手搂住了她的腰，她的腰特别细，哪怕刚吃了麻辣烫也只是小腹微微凸起。

夏瑶的脸更红了，小声解释道：「腿————有点麻了。」

「椅子上坐会，我给你揉揉。」周砚搂着她的腰到前边的长椅上坐下，蹲下身来帮她揉了揉小腿。

牛仔裤包裹着修长紧实的小腿，曲线相当优美，他一只手就能轻松握住的脚腕有点纤细，是非常完美的比例。

吃了麻辣烫，周砚便带着她回来了。

原本打算走一圈消消食，就送她回家的。

后来怎么钻进的小树林他就不清楚了，只能说是情难自禁吧——

吃嘴子确实会上瘾，这点周砚必须承认。

至于扶碗的好习惯，现在瑶瑶都开始适应了，确实是好习惯，给左右护法也找了点事做。

「明天你是不是很忙？」夏瑶看着蹲在面前细心帮她揉腿的男人，笑容在嘴角漾开，低声问道。

周砚微笑道：「明天早上要去一趟上水村，给来福和姨婆协调一下盖房子的事情，我今天跟我大爷他们已经说好了，明天早上他们也都会过来，到时候看看怎么安排人手，把这个事情给办了。

你们后天要走的，我明天下午回一趟村里，把之前跟夏叔说好的那一百斤腊肉和香肠给他带上来，大包装好，好让他带回到杭城去，他还要一些香料，我店里都有，也给他装一份。」

夏瑶闻言也笑了：「来福他们能在雨季来临前住进新房子就好了，不过我爸是打算把你的厨房搬回杭城啊？」

「我看他更想帮我搬回去，这两天问我好几回了，啥时候去杭城。」周砚揶揄道。

「你有这个打算吗？」夏瑶看着他。

周砚抬头看着她，神情认真道：「等我跟你提亲的时候，我肯定得亲自去一趟杭城，向夏叔和孟姨提亲，也拜访一下你爷爷奶奶他们。

「提亲————」夏瑶看着他，却不禁红了脸。

周砚笃定点头：「对，等我到了年龄，能领证了，我就去杭城提亲，把你娶回家。」

笑容在夏瑶脸上漾开，认真点头：「好，我等你。」

周砚给她揉了一会小腿，夏瑶觉得腿不软了，便起身道：「好了，我该回去了，太晚一会小姨他们担心。」

「好，走吧。」周砚给她送回了家属院楼下，看着她上了楼，这才骑上摩托车回了饭店。

店门口还亮着一盏灯，摩托车声一响，老周同志便露头瞧了一眼，跟着去把隔壁门市的大门给打开了。

「老汉儿，哪个还没有睡啊？」周砚把车开进店里停好，有点心虚的问道，这会已经十一点多了，在八十年代的乡镇，算是深夜。

「等你的嘛，免得一会你喊门把你妈和沫沫吵醒，你妈今天还是累安逸了的。」老周同志说道，跟着打了个哈欠。

「瑶瑶说想吃麻辣烫，带她去了一趟嘉州。」周砚解释道，「门我来关，你先去睡嘛。」

老周同志不以为意地摆摆手：「年轻人嘛，正常，当年你妈怀着你四个月，半夜说肚皮饿想吃临江鳝丝，我去借了自行车，半夜两点跑到临江去敲门喊老板起来给她做，黄鳝不够还半夜下田去摸。」

「老汉儿，你说啥子？没怀！」周砚郑重道。

老周同志看了他一眼：「我晓得没怀，但是都馋嘴。」

周砚闻言也笑了：「那确实，都馋。」

「我听你妈说，瑶瑶他们后天要走，明天你姨婆那边你就不用太操心了，修个泥瓦房，我们兄弟伙随便就整了。」周淼说道。

「明天早上我还是去看看嘛，张师是我喊过去的。」周砚道父子俩聊了两句，老周同志把门顶上，便上楼睡觉去了。

这个点，阿伟他们也已经睡觉去了，周砚冲了个澡上楼，躺回到床上，第一时间点开了系统面板。

金灿灿的稀有菜谱礼包，相当夺目。

周砚搓了搓手，点开了礼包。

【叮！获得稀有菜谱—芙蓉鸡片】

「芙蓉鸡片！」周砚眼睛一亮，这道菜他吃过一回，是川菜高端清鲜派系的代表，是上河帮经典功夫菜，是能够与开水白菜丶鸡豆花丶雪花鸡淖并列四大鸡肴的高端菜。

芙蓉花是蓉城市花，蓉城也因此而得名，这道菜也是蓉城的名片之一。

说起来，这道菜跟雪花鸡淖倒是颇为相似，甚至可以说跟鸡豆花也是同源的。

不同的是雪花鸡淖是用鸡茸软炒直接成菜，状若雪花。

而芙蓉鸡片则是将鸡浆低温油冲摊」成片，再将其烩制成菜，工艺比雪花鸡淖更为复杂。

什么叫功夫菜？

就是一道菜就能体现厨师水平，做得好的就是有真功夫。

这菜跟雪花鸡淖一样，不太适合上点菜单，但能加入到包席菜单中提升宴席的整体档次，从而把包席的价格再往上提一提。

挺好，这奖励算是意外之喜，但开出来的芙蓉鸡片却是实打实的顶级功夫菜。

周砚琢磨着，短期内不给它上周二娃饭店的菜单，留一手，等新店开业的时候再拿出来杀其他几家饭店一个措手不及。

当然，平时可以做出来自家人尝个味，给阿伟和肖师他们小露一手。

他估摸着这道菜对老罗应该有着不小的吸引力，毕竟只要会雪花鸡淖，这道菜等于会了一半。

这谁能拒绝啊？

周砚也拒绝不了，闭上眼睛，直接开始享受了。

三分钟后，周砚睁开眼睛，目光恢复清明。

果然，无论是多厉害的功夫菜，在他身下也只能坚持三分钟。

和他想的一样，这道菜的锤茸丶排筋工艺和雪花鸡淖一模一样，差别从调浆开始出现，因为芙蓉鸡片是要下入油锅后定型成片，所以鸡浆调的要稍浓一些，这样冲片能够得到形如芙蓉花瓣的鸡片，将鸡片捞出后用温水冲去浮油，再将其烩制成菜，即可得到一份芙蓉鸡片。

看起来很难，实则一点都不简单。

锤茸丶排筋丶调浆丶冲片，每一个步骤都很考验技艺，细节没有把握到位，或是比例调配出现偏差，最后成菜就完全不同了。

这才是真正的功夫菜！

周砚心满意足地睡下了，回头找机会在老罗面前露一手，他已经能够想像到他激动又急切的表情了。

第二天一早，周汉就组织了七八个人挑着扁担把周砚的碗筷全部送了回来，车子运怕颠坏了，一个个碗盘用乾净稻草垫着送到店里，一个都没碎。

周海丶周阳这几个年轻小伙是主力，一路挑来，连汗都没出几滴。

周砚把碗筷拿到周村的时候，拿自行车推着送过去的，碗碎了六个，盘子磕了三个，当时还有些心疼呢。

「三伯，你这太讲究了。」周砚赞叹道。

「应该的，要是把你碗弄坏了，过两天开门营业哪个整嘛。」周汉笑着跟周砚说道，「对了，你奶奶说了，她前天去看日子的时候顺道让算命先生看了黄历，初八是黄道吉日，适合动土，今天我们先去你姨婆那边看看情况，做个规划，明天再正式动工嘛。」

「要得，修房子是大事，看黄历是应该的。」周砚点头，昨天孟安荷才跟他打过招呼，管工那边也说初八再正式开工动土，到时候让他也过去一趟。

周砚把碗先收拾了，有点稻草屑问题不大，这两天用清水冲一道就行。

「周砚，这饭店整的可以啊，规模还挺大的。」周阳还是第一回来周砚的饭店，进店转了一圈，笑着拍了一下周砚的手臂，满脸笑容道：「不错！这厨师没白学，比跟着四叔学杀牛强多了，他现在反倒跟着你学厨了。」

「那不是，我老汉儿可不学厨，他是我特聘的卤菜切配和称量师傅，凭藉一手客人要好多切好多的绝活，撑起了我们饭店的卤菜江山。」周砚正色道。

一旁双手抱胸的老周同志嘴角微微上扬，但表情尽量让自己看起来云淡风轻。

周砚接着道：「你别说，这些老辈子都有绝活，我妈如今从扫盲班以优秀毕业生的身份毕业，现在是我饭店的大堂经理兼收银员，饭店离了她都转不动。」

「好了好了，扫盲班有啥子好说的嘛。」赵铁英端着茶水出来，指了指一旁的墙上，「奖状在那，倒也没有乱摆。」

「我拿的是第一哦。」周沫沫更是跑过去指着奖状奶声奶气道，小脸上写满了骄傲。

「喔唷，沫沫好厉害哦！」

众人纷纷笑了，但还不忘夸一夸周沫沫小朋友。

周砚看着周阳问道：「对了，阳哥，三嬢不是说给你安排了相亲吗？这次回来呆几天哦？今天要相几场？」

「相哪家姑娘？看过照片没得？」周海笑着起哄道。

周阳表情一囧，有点无奈道：「哎呀，我妈乱整，我都说我不想相，偏要让我去，我还不晓得哪年才退伍，这不是耽误人家姑娘嘛，我还不想结婚。」

「你浩哥还不是相亲成了，然后也顺利结了婚。你个死脑筋，你妈会给你介绍都算好的了，先去见见，有合适的就多接触了解一下。要是能成，以后不管是等你退伍，还是跟你随军，那都是后话。」赵铁英把一杯水递到他手里，声音提高了几分：「人家姑娘还不一定能看上你呢。」

「四嬢说得对。」周阳缩了缩脖子，四嬢素来泼辣，他们兄弟几个怕她比怕亲妈还要多两分。

「好好去相，不要吊儿郎当的，丢了军人的面子，也丢了我们周家的脸面。」赵铁英帮他理了一下军装领子，笑着道：「黑是黑了点，不过还是精神，空担子让周海帮你挑回去，这两天周砚的自行车借你骑，相亲也方便些。」

「真的？！」周阳眼睛一亮，还没等他开口问，周砚已经把车推过来了，」

来，阳哥，你拿去骑嘛，有啥子好消息随时跟我说啊。我可是周村第一僚机，经验丰富。」

「还有我！」周沫沫举着小手跑过来。

「要得！」周阳笑着点头，他老汉儿倒是有辆自行车，但明天开始就要杀牛了，那是工具车。

至于他哥的自行车，今天早上一早就带着嫂子去市里了，说是要去给表妹借笔记本，那他出门就只能靠两条腿行动了。

有辆二八大杠代步，那可方便太多了。

「走嘛，先去上水村看看，过段时间要是下雨了，那就不好修房子了。」周砚招呼众人道。

他刚出门，便瞧见一个穿着黑色夹克，约摸四十岁的中年男人提着两瓶酒和一个口袋走来，瞧见饭店门开着，脚步都加快了几分，开口道：「你好，请问这饭店开门了？」

「还没正式营业，要等到初九，刚好纺织厂这边也正式上班才会开门。」周砚面带微笑地解释道：「你要想来吃饭的话，等后天再过来吧。」

「我不是来吃饭的，我想找一下这饭店的老板周砚。」男人说道。

「我就是周砚。」周砚自我介绍道。

「您就是周老板啊？」男人看着周砚有些意外，笑着伸手道：「我是李弘毅，李苏叶是我老汉儿。

「哦，您是李大爷的儿子啊，幸会。」周砚连忙跟他握手，「您找我有事？

李大爷最近身体还好吧？我最近太忙，都没来得及去给他拜个年。」

「我老汉儿最近身体还可以，我就是特意来感谢你的，谢谢你给我老汉儿做了哪些腊肉和香肠，让他对生活又有了念想和盼头。」李弘毅把手里的两瓶茅台和袋子递到了周砚手里，「我明天要回蓉城去上班了，前两天过来店里都没人，就是想过来给你拜个年，这是我的一点心意，希望你能收下。」

「这也太多了，多不好意思啊————」周砚看着手里的两瓶酒和袋子，袋子里除了一包糖，还有两条烟。

「我老汉儿都说了，你给他做那么多香肠和腊肉，干了一天活，来回跑好几趟，一分加工费没收，这份情不是这点菸酒能抵的。」李弘毅表情认真道：「我老汉儿的心病我跟我弟娃都晓得，我平时在蓉城上班，逢年过节才能回来一趟，我弟娃干考古的，更是一年半载都不一定能见到一回面。

我们最担心的就是我们老汉儿，偏偏又帮不上啥子忙。你做的香肠确实就是我妈做的那个味道，这次回来，我老汉几也会吃点别样菜了，眼里看得到光了，我们也就放心了。」

「李大爷能有几分宽慰，那楚嬢嬢在天之灵也会欣慰些。」周砚闻言笑着点了点头：「要得，那我就收下了。」

李弘毅红了眼眶，握着周砚的手道：「谢谢你，这次我带了些腊肉和香肠上去，也给我弟娃送些去，他要是吃到了这香肠，肯定也会很开心，这是久违的妈妈的味道。」

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