長安小飯館_櫻桃糕【完結+番外】 第57頁

裴斐搖頭，真是可惜。

裴斐並不知道沈韶光是今年春放出的宮女還有她家裡那些舊事，不然這頭還要搖得更猛烈些。

林晏豈能聽不出裴斐言下之意，待要繃起臉說些什麽，卻又作罷，他就是這般性子，但好賴還有些分寸，不至於落得下流了。

酒肆安排的菜品合自己的口味，林晏不覺得有什麽，去過幾次，那沈小娘子記住了自己的口味而已……不過，這般伶俐，也難怪她能在這市井之間活得如此鮮妍蓬勃，便如春日裡漫山遍野的綠意一樣——還當真不辜負了“阿薺”的小字。

阿薺——不知道正式的名字是什麽。那公驗文書上只有家族、籍貫、年齡、樣貌特征、某年某月因父沈謙獲罪沒入掖庭，某年某月以齊民身份出宮之類的，女子公驗慣例沒有名字。

林晏突然抬起頭，眯著眼看看白皚皚的屋宇街道，這都亂想了些什麽？當真是醉了。

沈韶光不知道自己引起了林裴二人怎樣的靈魂拷問，正在琢磨新菜品。

寒冬臘月菜蔬少，每天菘菜、蘿卜、豆腐、豆芽，再沒別的，好賴豬肉、雞肉、羊肉、魚之類不缺，再配著幾樣醃菜、臘貨，也能湊合出些樣數來。這幾天一下雪，魚斷了趟，立刻覺得不湊手起來，蒸魚頭、魚丸子、醋魚、瓦塊魚、魚鍋子等等，都沒有了……

這麽冷的天，即便雪化了，弄到魚也不容易，沈韶光決定先把魚菜的菜牌撤了，再加些別的，順便根據店裡的銷量，撤換更新一些其他菜品。

這是需要細琢磨的東西，有時候還要問問於三，甚至征求一下阿圓和阿昌兩個土著吃貨的意見。

阿圓和阿昌最愛店裡上新菜，因為那意味著——試吃。

看兩人興奮的樣子，沈韶光反思，我平時沒喂飽他們？還是這倆貨對吃愛得深沉？沈韶光願意相信是後者。

給林少尹的煮乾絲便是最近新上的菜品。豆腐乾絲是用雞湯煮的，為了增加鮮味兒，煮時放了蝦米，蝦米放在小白布兜兒裡，出鍋時棄之不用，只要潔白的乾絲，出盤後頂上配一撮臘肉碎和少許翠綠的醃黃瓜丁，調個顏色而已。

沒有火腿、開洋之類，做法也不是地道淮揚菜做法，算是穿越時空沒奈何的“湊合菜”，但味道也竟不錯，口舌挑剔如那位林少尹也吃了不少。

白菜、豆腐要做得入味是頂考驗功力的，這又是個缺東少西的年代，沈韶光還是喜歡各種**彪悍的肉菜。

比如——粉蒸肉、醋燜肉、荔枝肉、熏煨肉各種肉，壇子雞、炸雞、熏雞、白切雞各種雞。只要掌握了訣竅，可隨意發揮，味道都不會壞。

阿圓從外面回來，便看見剛出鍋的粉蒸肉，趕忙伸手拿了一個小面餅，往裡塞了一大塊粉蒸肉，吹一吹，一口就咬進去半個，一邊吃一邊對沈韶光用力點頭，“嗯！嗯！”

“別光顧著吃，去跟那楚氏女郎說了？”楚氏女郎便是雪天來的不速之客，現在住在光明庵那位，她的婢子叫阿錦。

“嗯！嗯！”

沈韶光笑起來：“吃吧，吃吧。”

話說哪個廚子不喜歡看到阿圓這樣的食客？若都跟林少尹似的，吃個東西也喜怒不形於色，他愛不愛吃只能自己分析比較觀察，連個反饋都沒有，這廚子得當得多沒意思？嘿，真是同情給林少尹做飯的人。

不等阿圓的“加餐”吃完，楚氏女郎主仆便到了。

沈韶光請她們去後宅說話。

沈韶光親自為楚氏女郎倒了茶飲，女郎站起接過來，又道謝。

雖著急，楚氏女郎還是等沈韶光坐下喝了一口茶，才問，“小娘子有桓郎的消息了？”

“今日午間有個客人姓桓，行七，長得身量頗高、面色很白，儀表堂堂的，我怕認錯了，沒問那客人，先跟小娘子說。”

楚氏女郎有些激動：“便是他。”

婢子阿錦也急忙問：“小娘子可知道如何找到這桓郎？”

沈韶光點頭：“知道，他與我們店裡一位熟客認識。那客人很是熱心，你們盡可以去問他。他便住在後面那條街最南頭兒靠坊牆的宅子。”柳豐地址還是當時那官媒婆說的，那裡離著張家撚頭店不遠，阿圓去買撚頭還遇到過他。

楚氏女郎鄭重謝過沈韶光。

沈韶光很懂交淺不可言深的道理，但看那桓七郎似乎有些太精明，不像很可靠的樣子，便有點雞婆勁兒上頭，琢磨了琢磨，便道：“看女郎一手簪花小楷寫得實在好，我這字就太過粗疏，想請女郎指點一下。”

剛說著桓七郎的事，卻突然轉去了書法，這沈小娘子又不是著三不著兩的，楚氏女郎便知道這其中必有緣故，當下笑道：“不敢說指點，請小娘子寫來，我們一起切磋。”

沈韶光便研了磨，鋪開紙，用楷書寫了幾首白居易的詩，用手指敲打兩下最末的《井底引銀瓶》，“這是一位白尚書的詩，言直而切，我很是喜歡。”

“……感君松柏化為心，暗合雙鬟逐君去……聘則為妻奔是妾，不堪主祀奉蘋蘩……”一字一句，震耳發聵。