我,再也無遺憾!
張國慶高興地看了看媳婦,高聲喊道:“媽,有我在這裡呢,你先帶小壽星去見大壽星,這裡馬上就好。”
周嬌眉開眼笑地探頭看一眼灶間,拉走她媽,她還得跟她媽打聽,她老子有沒有換了紅內衣紅內褲,穿上那條藏了紅腰帶的軍褲?
從那一年進京開始,似乎已成慣例。
這一天,全家人的早鍛煉都會停止,偶爾還會宴請幾位世叔,如她老子的結拜兄弟王大偉他們。
唯一不同的就是,缺失了程老太太,要是她在,她也會一大早,也會在此刻笑眯眯地站在廚房看著張國慶父子四人準備長壽面……
走出廚房的周嬌回頭朝那個地方深深看了一眼。有些人走了,可她還留著自己的內心深處。
也許老人家已經與所期盼的一樣,與她的義父義母相聚,與她的大姐大姐夫們,也再次相聚。
但願老太太已如願。
“你爸今天可高興了,嘴上說瞎折騰什麽呀,他才不信這些,可你是沒瞧到他一大早就給換上,什麽大紅色也不嫌棄了。”
周嬌聞言笑彎了雙眼,“等你66歲,我也給你準備。”
“那是一定要的。”繆麗珊得意洋洋地笑道,“你小姑昨晚給我打電話,可羨慕了,說你小姑父說他怎麽就沒女兒呢?”
“等他們66歲,我也給他們準備。”
“哈哈哈,我故意不答應他倆。不過啊,你表嬸她們離得遠,沒辦法。你小姑他們,你還真得到時候準備,他們可當你是親閨女。”
“好。”周嬌不會忘記程如珠對自己一家人如何,有點好東西都不忘往這邊塞。尤其對她爸,那是真當親哥。
她忘不了溫家大表弟結婚坐席時,她爸是被程如珠他們兄妹三人推著入座屬於大舅的那個主位。
也是後來她爸到了二表弟結婚,表明了剩下的兩位外甥一人坐一次主位才罷休,否則還得坐主位。
難為可貴的是,程如珠從來不會為了家裡人的工作上的什麽事找上門,唯一一次的幫忙也是她媽繆麗珊親自招小宇進文工團。
所以說,她從來不覺得沒有血緣關系的親人就不是親人,如她乾爸趙傳光、世叔王大偉這幾位……
他們跟她爸不是親兄弟勝似親兄弟。
“媽,今晚早點回來,我在老宅擺了酒席,邀請了各位叔叔和嬸嬸們,還得你和我爸陪他們。”
“行,下午我請假早點過去,你看還有什麽?”
“差不多了,中午咱們還是在家過端午節。”周嬌想了想,“下午二三點我們再一起去老宅,我小姑已經答應過了五點,她會和我小姑父一道過去。”
“好。”
周嬌說著一眼看到出了書房的周孝正,頓時樂彎了雙眼,拱手道賀,“爸,生日快樂,長命百歲。”
“好,一定長命百歲。”周孝正聞言露出燦爛的笑容,他知道自家嬌嬌最在意這四個字,“忙完了吧?快坐沙發上歇一會兒。”
“不忙,不忙,哈哈哈……”周嬌樂得咯咯直笑,上前推著他坐到沙發上,自己蹲在他跟前。
周孝正摩挲著她的腦袋,“真是個傻丫頭!生日快樂!”
“同樂,同樂!”
“來嘍,吃了長壽面,各個長命百歲……”
隨著張國慶的這一大喊聲,人還沒到,語先來,很快他身後的平安三兄弟各自端著托盤一起進入客廳,放在餐桌上。
長壽面?
顧名思義:按習俗,長壽面整碗只有一根面條,煮時不能把面條扯斷,須整條長面下鍋煮,以表示長壽。
這個家也沒什麽講究君子遠庖廚的規矩。
因而這手工活,每年到了家裡長輩們生日這一天都要來一次,對於平安他們三兄弟來說,早已熟能生巧。
凌晨時分,周嬌與張國慶一離開不久,他們三兄弟就起床洗漱,下廚房將發好的麵團拿出開始用巧勁拉抻出一根根長長的面條。
此刻七碗湯面——高湯的底,白的一根面,上面燒上的蝦仁、肉碎,金黃的蛋黃,點綴其間的黃瓜絲筍絲。
色香味全,不由得讓人胃口大開。
吃過長壽面,也到了該上班時間。
只是看著周孝正的背景,周嬌眨了眨巴眼睛:她爸是忘了給她禮物?要不進書房偷摸著瞧瞧他都準備什麽?
“媳婦,我也走了,你快上樓睡一覺。”
“哦,中午早點回來。”周嬌隨口回他,揮了揮手,突然一頓……這位也沒給她禮物。神秘兮兮地玩啥呢?
昨晚一下班就先補覺,她便不覺得有困意,陪著陳嬸在廚房內,倆人開始將昨天剩下還浸跑的粽葉和糯米出了水。
用粽葉折成漏鬥狀,放好米,一端蓋上,一卷,再扎上線,一個小巧的粽子就這麽從手下出來了。
一邊包粽子,一邊土灶上還煮著凌晨包的粽子,鍋裡開水沸騰咕嚕咕嚕直響,不一會就聞到粽子葉獨有的香味。
隱隱約約地還透著糯米上小蘇打的香味。
不用打開,周嬌都能想象得到,這一鍋糯米粽拆開粽葉一定是黃燦燦的透明糯米團,咬一口裡面有含甜糯的豆沙餡。
而還有一鍋熱氣騰騰的, 隨著時間越久,大米和肉混合的濃香是無論如何也遮蓋不了粽葉清香。
陳嬸見她皺著鼻子嗅了嗅,露出陶醉的神情,失笑地問道,“要不要先剝兩個給你嘗嘗?”
“還沒熟透呢。”周嬌展顏歡笑地眨了眨雙眼,“種類實在太多,還是等一下全好了再挑。吃還得選擇,好痛苦的。”
“哈哈哈……”陳嬸見狀樂得直笑。可不是很多如此?甜的鹹的,分開兩個大鍋,各色各味什麽都有。
先不說有包蜜棗、紅棗的北京棗粽,什麽豆沙餡、栗子、蓮子、百果、黃豆、桂花的什錦餡都有。
就鹹味的白米粽。花樣雖比不起甜粽子,可這丫頭調的餡實在多。這一小撮鮮肉火腿,那一小碟五花肉鹹鴨蛋黃的。
三十斤糯米和白米浸泡以後,一膨脹開,才包完所有的餡料,等開吃的時候不看五顏六色的絲線,還真找不出偏好的口味。重生五十年代有空間