異世廚神 第453章

隨著齊修的這句話，席雪傻眼了，周圍聽到的人瞪大了眼，朱風護黑臉了，席夫人還沒回神……

一時間，現場有那麼一瞬間的安靜，席雪愣愣的望著齊修那張面無表情的俊臉。在確定不是自己耳背聽錯了以後，她頓時漲紅了臉，手中拿著的勺子繼續拿著也不是，扔掉也不是，渾身上下透露著不崽子，只覺得無比尷尬。

齊修面上不顯，心中也有一些尷尬，這個世界雖然不像他以前那個世界的古代那麼多規矩，但也不差，還沒有開放到男女供用了一個勺子還不惹人非議的地步。

其實他說完就有些懊惱了，無論如何，這個時候當做不知道矇混過關反而更好，就這麼大大咧咧的說出來，只會徒增尷尬。

他剛剛真心不是故意，一開始沒有反應過來，見到席雪無所覺的樣子，尤其是看到她還想吃第二口，在大腦還沒有反應過來的時候，提醒的話已經先一步說了出來，說完了他才醒悟。

但這話就像是潑出去的水，根本無法收回，他也只能繼續保持淡定，快速的思考著怎麼打破現在的局面。

還不等他思考個所以然出來，席雪臉頰上的紅暈消退，嫣然一笑，毫不猶豫的再次舀起一口豆腐羹吃進了口中，用的勺子依然是齊修那個。

嚥下這一口後，席雪面不改色的說道：「憑咱兩的關係，同用一個勺子有什麼關係？！」

「……」齊修，他怎麼不知道他們的關係什麼時候可以同用一個勺子了？

不過他心中雖然有些吐槽，但卻很紳士的沒有反駁什麼。

算了就當是給人家女孩子一個面子吧，齊修心中默默想道，在周圍人怪異的目光下，他保持了沉默。

眾人想起他的駙馬身份，又想起之前剛一見面人家姑娘就對他說的那句「好久不見，甚是想念。」

分分鐘，齊修就收穫了周圍一大堆看渣男一樣的眼神。

「咳咳，我們還是快點開始第二局吧！」趙飛上前兩步，清咳道，打算把這事含糊過去。

齊修自然是沒有意見，轉身走回了自己的灶台邊上，至於周圍各種各樣的眼神，阿勒，那是什麼？

反倒是席夫人，對著齊修十分溫柔的笑了笑，才轉身走向了自己的灶台。

不知道為什麼，齊修總覺得這個明明很溫柔的笑，卻讓他心裡發毛。

「第二局，比試做面，所有食材的品級不能超過五級，比賽時間限制三個小時，至於評判的內容：一，做面時間，二、味道。」席夫人溫柔的說道，「你有什麼要補充的嗎？」

「沒有。」齊修默然道，對方說的話明明很正常，但他就是覺得心底發毛。

「那就開始吧。」席夫人說著，眼神飄向了錢掌櫃。

收到這個眼神，錢掌櫃冷不丁的打了一個寒顫，連忙用力的敲擊了一下鑼鼓，大喊一聲：「比賽正式開始！」

話落，席夫人面容肅穆的拿出了準備好了的麵粉，加入少量的食用鹽，在倒進六十五度的溫熱水開始和面，動作乾脆利索，身上冒著簌簌殺氣，心中冷笑不已，臭小子，竟然敢佔我乖女兒的便宜，這場比賽，看老娘不用實力碾壓死你！

她毫不客氣的打算祭出自己的絕招——長壽麵！

長壽麵也被稱之為一根面，是她最拿手的一道美食，製作工藝相當複雜，從和面到面下鍋總共需要十幾道工序！

原本她是不打算做這道菜品，不僅是因為這道菜所需要花費的時間不少，還是因為這場比賽真正的目的是考核，主要是為了看對方的廚藝。

但是現在，她覺得，作為一名合格的參賽者，應該負責的盡全力才對！

齊修自然是不知道對方的想法，但是他感受到了那股迎面撲來的熊熊戰意！

別人或許感受不到，但是同為廚師，他十分清晰的感受到了。

眸色一亮，他不僅沒有被對方的濃烈戰意嚇退，反而被激起了心中的鬥志！

至於要做什麼面，他早就已經想好了，他擅長的是做拉麵，想來想去還是華夏十大麵條之一的「蘭州牛肉拉麵」適合。

在昨天他就購買了「蘭州牛肉拉麵」的食譜，還花費了一個下午的時間練習熟練度。

蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，贏得了顧客好評，一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)，被美譽「中華第一面」。

其製作的五大步驟無論從選料、和面、餳面，還是溜條和拉麵，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即麵筋蛋白質的延伸性和彈性。

齊修從系統商城中購買了所有的食材，高筋質麵粉、辣椒、牛肉、麵粉、蘿蔔、蒜苗、香菜等，這些食材品級最高五級，最低四級。

第一步，是和面，和面是拉麵製作的基礎，很是關鍵。

因著現在的季節，齊修選用是棉裡雪峰山峰頂的冰水，雖是被稱為冰水，皮膚觸碰到也是冰涼無比，但這水卻是冒著溫暖的熱氣，

將水加入麵粉中，再放入適量一種灰色的粉狀物質——灰粉。

灰粉是由五級灰籐枝磨出來的粉末，加進面裡，不僅使面有了一種特殊的香味，而且拉出來的麵條爽滑透黃、筋道有勁，能提高麵團中麵筋的生成率和質量。

和面講究「三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉」，齊修一絲不苟依照工序和面。

對面的席夫人也是如此，在和好面以後就開始揉面，原本揉面需要揉上半小時，再醒半小時，如此反覆7、8次，麵團才會基本製作好。

但是現在，因為比賽時間的原因，她換了一種揉面的方法，換了一種簡單粗暴的辦法，拳頭裹著元力，一拳一拳的錘打在麵團上，發出了一聲一聲沉悶的響聲。

那勁道一看就十分的用力，用力的連桌子都在不斷震動，似乎下一秒就會受不住力道而四分五裂。