穿越之妻本賢良 第49章

汪氏倒不想賣方子，她覺得每個月肉乾都能帶了三十多兩的收入挺好的，「小福啊，我們對做生意都不熟悉，這酒樓也不好開啊，我覺得每月有一些固定的收入挺好的。」

趙小蘭挺著大肚子坐在旁邊，猶豫了下，道：「我都聽小福的，小福說怎麼辦就怎麼辦。」

許宛娘沒有發表意見，摟著兩個孩子坐在旁邊。許老爹在門外抽了兩口旱煙，沙啞的聲音響起，「老婆子，這肉乾都是小福琢磨出來的，咱們都聽她的就成了。」

汪氏這才點了點頭，「成，小福你說怎麼辦就怎麼辦吧。」

許小福想開酒樓不是想了一天兩天了，從懷了身孕她就有這個想法了，她要為荷花跟肚子裡的孩子做打算，荷花寄人籬下以後長大了不管要做什麼，有銀子撐腰才是硬道理，她肚子裡的孩子也同樣需要銀子。

她嫁進了謝家就必須為以後的生活做打算。

開酒樓是她最熟悉的，不過也不是說開就開了，她要回去擬定一份詳細的計劃書。

安撫了大姐，讓她先在許家住下，等酒樓開了起來就讓她在裡面入股。大姐還有些沒動入股是什麼意思，問許小福，許小福道就是讓她做老闆娘的意思。

許宛娘嚇了一跳，急忙擺手不同意。

許小福道，「大姐，你先別忙著拒絕，待我想好了該怎麼弄之後在告訴你們，現在說的也不准。」

回了謝家之後，許小福就忙開了，每天趁著謝端逾白日去軍營霸佔了書房，執筆在紙上寫寫畫畫的。山茶杜鵑也不管她，只到了時辰就提醒她要好好休息，好好吃飯。每天到謝端逾回來的時候，許小福就會把自己寫寫畫畫的東西收起來，第二天謝端逾走了在繼續。

山茶杜鵑自然要把這件事情告訴謝端逾，謝端逾瞧見她氣色不錯，每天精神都好的很，倒也沒管她在幹什麼。後來聽山茶杜鵑說她這麼忙碌是為了開酒樓。想了想，把庫房的一個箱子搬到了房裡，許小福嚇了一跳，披著衣裳來到箱子旁邊，「將軍，搬這箱子過來做什麼。」

謝端逾不語，掰開了箱子上的鎖，打開箱子，露出裡面各種金子，玉珮，寶石，匕首，扇子之類的玩意。指了指裡面的東西，謝端逾道：「這都是平日裡皇上賞賜給我的東西，另外還有我在戰場上的戰利品……我聽山茶杜鵑說你想要開個酒樓，這些東西都給你拿去開酒樓好了，我留著也沒什麼用。」

許小福急忙擺手，「將軍，不必了，開酒樓的銀子夠的，這些東西你還是收回去吧。」

謝端逾扯過她的手，把一把鎖匙塞到她的手中，「既然你用不上還是放到庫房裡好了，這是庫房的鎖匙，本來很早就應該交給你保管的，我給忘記了。家裡現在是娘當家，不過我們院子裡的事兒她管不上，我們院子就歸你管的，以前這都是交給山茶跟杜鵑的，現在又你來保管好了，裡面的東西你可以隨意的取用。」

許小福拿著鎖匙有些不知所措，茫然的看了謝端逾一眼。不等她拒絕，謝端逾已經又把箱子搬回到庫房了。

回房後，看著許小福還盯著手中的鎖匙看，謝端逾拉著她道：「你這幾天忙著酒樓的事情，晚上就早些休息，不要太勞累了。」

許小福心裡有些甜蜜的，也不在推辭了，把鎖匙放好，沖謝端逾道：「將軍，謝謝你。」

謝端逾拉她上了床，「早些休息吧，酒樓的事情若是有需要幫忙的地方就跟我開口，可曉得？莫要藏著掖著的。」

許小福點頭，抱著謝端逾的腰身沉沉的睡了過去。

第二天許小福回了許家告訴大家不用賣方子了，方子裡配方都是做菜的關鍵，賣出去也等會告訴別人其他這些藥材也可以當成調味品用。不到萬不得已其實她也不想賣方子的。昨天謝端逾給的那些東西解決了她的難題。

說實話開酒樓最缺的就是銀子了，銀子有了，其他的對許小福來說不是什麼難事。

忙活了半個月，許小福才把酒樓所需的一系列東西給全部列了出來，包括酒樓的規模，檔次，建築佈局，設施設備，市場定位，經營方針，管理，人員安排，幾乎每方面她都注意到了。

既然開酒樓當然要選一個好的位置，另外就是酒樓的佈置，以及酒樓主打的菜系。這是目前三個最重要的方面。

抽空裡，許小福出去轉了一圈，倒是尋了個賣舖位的地方，位置還算不錯，門面也挺大的。鋪子分上下兩層樓，原先也是酒樓的，生意不好再加上京城本來就有幾家不錯的酒樓，這酒樓又沒什麼特色菜，自然是做不出來，如今只能把鋪子給賣了。

要價一千兩，東家怎麼都不肯降價格，最後軟磨硬磨的降了五十兩下來，以九百五十兩的價格成交了。

這價格其實還算好，鋪面的位置處於鬧市，人流量挺大的。

接下來就是建築佈局，也就是裝修了。她的打算是簡單，明瞭，大方，乾淨就可以了，不需要太多的花哨。至於菜系，許小福的打算是八大菜系加以混合，等開張一個月後在看看哪種菜系比較受歡迎，在多一些那種菜系的菜單就可以了。

菜單她也做了詳細的設定。

最後就是廚子的人選了，因為她的菜配料以及做法跟別人的不同，勢必要交給廚子這些東西，那麼聘請外面的廚子肯定是不行的。家人的話根本忙不過來，而且她捨不得娘跟大姐他們受累。所以她打算去買幾個會廚藝的奴僕，賣身契緊緊的攥在她手中，也翻不出什麼花樣來，當也要恩威並施。

這件事情就交給山茶杜鵑來做了，兩人很快就去買了幾個會廚藝的奴僕，三個男人兩個女人，五個廚子基本上是夠了，另外打下手的配菜切菜師傅也都是買來的奴僕。

這些人得知竟然是被謝府買了下來都是誠惶誠恐，許小福告訴他們只要好好做事，就會好好待他們，到時候脫離奴籍什麼的都不在話下。所謂一個棒子一顆棗，許小福注意的很。

另外採辦人員自然是交給了許家人，掌櫃的也都請好了。

這些準備工作足足花費了一個月的時間，此時天氣漸漸回暖，一片春季盎然。

開春了，邊疆的戰事也有所緩和了。

許小福的酒樓等牌匾做好就能開張了，酒樓的名字是四海酒樓。

酒樓全部交給許家人打理，許小福占一半的資產。開業那天許小福也沒去，主要是她肚子已經起來了，那天人來人往怕撞著了。

酒樓開業前三天價格全部都是半價，因此吸引了挺多人來嘗嘗鮮，最後發現味道真是不錯。

前三天就算是半價，竟然也有盈利，而且不少，差不多大幾十兩的銀子。

酒樓的菜系很多，許小福心中熟知的八大菜系，另外各種爆，溜，燜，煨，燴，鹵，煎，貼，炸，烹，汆，燉，煲，蒸，烤，醃，熏，風乾，涼拌，淋她每種都會，也很熟悉，幾乎全部交給了幾個廚子。

因此酒樓的生意可想而知了，頭一個月的盈利就超過了一千兩，驚的許家人都有些合不攏嘴了。

這盈利也在許小福預知的範圍內，而且她估計以後酒樓達到高峰期也不過能上二千兩銀子而已，主要是酒樓的地方還是小了些。不過目前她已經很滿意了，每月二千兩，她能夠分一半，一年也能上萬兩銀子，至少吃喝不愁，也能給孩子們存下一筆銀子了。

她暫時還沒有繼續開其他酒樓的打算，因為肚子已經五個多月了，一切都打算等到生了之後再說。

她嫂子趙小蘭也有八個月的身孕了，許小福讓娘跟大姐不要她去酒樓幫忙，好好在家歇著。本來二哥就去了邊疆，他們自然好好好照顧嫂子。

兩個月的時間也是晃眼而過，邊疆的戰事也停了，謝端逾遣了一半的官兵回來，剩餘一半繼續留守邊疆。