萌妻食神 第91章 自製雞精

  葉佳瑤還以為今兒個又是趙啟軒請客，做好了菜就上去敬酒，誰知穆秦楚和魏流江也在。

  “李堯，我正要找你呢，你昨兒個說的冰票我已經給你弄到了。”穆秦楚積極道，好像跟葉佳瑤很熟絡很要好似得。

  葉佳瑤嘴角抽了抽，似笑非笑：“這麽快？”

  穆秦楚捅了捅魏流江，魏流江忙掏出一疊冰票給葉佳瑤。

  這個在原主心目中一直是溫文爾雅，如蘭芝玉樹般清雅的男子，此時在她面前，面帶討好的微笑，哈著腰雙手呈上冰票。

  不知道原主看到他這副模樣會做何感想。

  葉佳瑤施施然接了過來，數了一下：“怎麽只有五百斤？”

  穆秦楚道：“一次弄一千斤不好辦，過幾天我再給你弄五百斤。”

  “不必了！”

  赫連景和夏淳風居然異口同聲。

  夏淳風乾咳兩聲，示意赫連景發言。

  赫連景當人不讓，道：“李堯，你需要多少跟我說，要多少我給你弄。”

  就這點破事，還用得著求“不清楚”這家夥？

  夏淳風趁機揶揄穆秦楚：“多大點事兒，不就一千斤冰塊嗎？連這都搞不定。”

  穆秦楚憋悶的一臉血，恨得牙癢癢：你們這些吃糧不管事兒的主，說的倒是輕巧，有本事你們去弄好了，就這五百斤冰塊，老子都挨了好一頓訓才弄到手。

  葉佳瑤笑了笑，她當然相信小景能弄到冰塊，但這是從穆秦楚那敲詐來的，沒得便宜那家夥，便道：“那就過幾天吧，不過，這冰塊可是為了給赫連王府老王妃做壽用的，可不敢耽誤了。”

  穆秦楚心頭一凜，原來是這用途，那他死活也要弄到剩下的五百斤。

  “最近天熱，所以冰塊比較吃緊，不過，我一定盡快弄到，絕不會耽誤老王妃的壽宴。”穆秦楚連忙保證。

  趙啟軒示意坐在身邊的一位貴公子把位置讓出來，招呼葉佳瑤：“李堯，坐下一起喝兩杯。”

  還不太了解李堯此人的公子哥們無不咂舌，平時大家一起喝酒取樂貌似隨意，但座位排序一直都很講究，不敢隨意僭越，今兒個的主位讓景小王爺坐了，左右是夏淳風和趙啟軒，這樣的排序沒人有意見，畢竟他們的身份尊貴，但趙啟軒居然讓這個廚子坐到他邊上，是不是太奇怪了？

  當中最震驚的還屬魏流江，這個李堯當屬最牛廚子了，跟一幫世子王爺關系如此鐵，若不是親眼瞧見，還以為是天方夜譚。

  然而更讓人掉眼珠子的事還在後頭。

  赫連景踢了趙啟軒一腳：“你讓一讓，李堯，你坐過來。”

  而趙啟軒一點也不惱，樂呵呵地讓位：“行，李堯你坐。”

  這是什麽情況？大家風中凌亂。

  看到大家一副愕然的表情，葉佳瑤走過去，卻沒有坐下，這個位置太刺眼，她怕坐了屁股會長瘡。只是拿起酒壺給每個人斟了一杯酒，然後給自己也滿上一杯，舉起酒杯道：“多謝各位光臨捧場，我敬大家一杯，祝大家喝的開心，吃的高興。”

  說完一飲而盡。

  赫連景道：“來來，大家都把杯中酒幹了。”

  看幾位重要人物都喝了，其他小嘍囉哪有不捧場的道理，紛紛幹了杯中酒。

  葉佳瑤又滿上，這次敬小景：“小王爺，多謝你的信任，讓我籌辦老王妃的壽宴，大恩不言謝，我敬你。”

  赫連景蹙眉道：“咱們誰跟誰，你這麽說就見外了。”

  葉佳瑤把酒喝了個見底，倒轉杯口，笑看著小景。

  赫連景沒奈何，隻好幹了。

  這第三杯，葉佳瑤要敬趙啟軒：“趙兄，有件事想拜托你。”

  趙啟軒道：“什麽拜托不拜托，有事你說一聲就行。”

  葉佳瑤笑道：“那就當你答應了，回頭再跟你說。”

  三杯酒下肚，葉佳瑤道：“大家隨意，我廚房裡還有活，就先失陪了，改天我做東，大家都要來啊！”

  赫連景失落道：“你那麽忙啊，廚房裡不是還有別的廚子嗎？”

  葉佳瑤笑道：“可我是主廚，好了，你們喝著，我先走了。”

  一出門，葉佳瑤臉上真誠熱情的笑便轉為冷笑。

  魏流江啊魏流江，你若知道我是誰，會不會嘔血？

  宴席結束後，赫連景和夏淳風陪著趙啟軒來找葉佳瑤。

  他們是想聽聽堯堯到底有什麽事要拜托趙啟軒。

  “你說的事是什麽？”趙啟軒問。

  “哦，我聽說你在南邊有生意，想拜托你幫我弄點南邊的椰子果回來。”葉佳瑤道。

  “椰子果？那東西又不好吃？味兒淡淡的。”趙啟軒納悶。

  “我自有用處。”

  “行，那你要多少？”

  “這東西不容易壞，如果方便的話，越多越好，弄個幾百個，行不？”

  趙啟軒滿口答應：“有什麽不方便的，你要多少都行，剛好明天有船隊要去南方，我吩咐一聲。”

  葉佳瑤大喜，拱手道：“那就先謝謝了。”

  赫連景道：“堯堯，以後有事就找我們幾個，用不著找那個不清楚。”

    不清楚？葉佳瑤回味了一下，才明白他說的是穆秦楚。笑道：“我那是敲他竹杠，就是要麻煩他。”

  夏淳風哈哈大笑，有意思，這個李堯真有意思。

  赫連景釋然，又對趙啟軒說：“那小子我怎麽看都不順眼，以後他來我不來。”

  趙啟軒訕訕道：“我也是半道上碰見的。”

  三人走後，葉佳瑤也下班了，拎了一大袋東西回薑嬸家，今晚她要做一種很重要的調味品……雞精。

  雞精，在現代是很常見也是常用的調味品，但在這個時代還沒有出現。

  來開門的是薑離，見她手上拎著東西，忙接過去，朝裡頭大聲喊。

  “娘，三夫人回來了。”

  薑嬸從廚房出來：“三夫人，您吃過晚飯沒？我包了餃子。”

  葉佳瑤笑道：“我在酒樓吃過了，你們吃，阿離，幫我把東西拎到小廚房去吧！”

  “哎！”薑離應聲而去。

  薑月三兩口吃掉最後一個餃子，跑出來：“三夫人，您要做吃的嗎？”

  葉佳瑤道：“是啊，你要是沒事就來幫忙。”

  “沒事沒事，娘我去幫三夫人了。”薑月開心道。

  薑嬸哂笑：“去吧丫頭，跟三夫人好好學著點。”

  薑離自覺地去劈柴燒火。

  葉佳瑤洗淨了手，拿出兩個石臼，一個給薑月：“你把那包冰糖搗碎，搗成粉末。”

  “哎！”薑月歡快的領了活。

  葉佳瑤自己動手處理雞肉，把中午就煮好瀝乾水的雞胸肉用手撕成一條條細絲，除去筋絡，放在石臼裡搗，搗成細茸。

  薑離一邊燒火，邊琢磨著什麽時候拿模具給三夫人瞧。

  葉佳瑤把搗好的細茸放入盤中，用筷子將其抖松，分次加入少許磨過的細鹽，直到鹹度適中。又取出蔥薑和香菇，切的細碎，放入瓦罐中。

  “鍋燒熱了嗎？”

  薑離回神，點頭道：“已經熱了。”

  “鍋底放鹽，多放點。”葉佳瑤吩咐道。

  這個年代沒有烤箱，只能用這種土辦法，鍋底擱鹽，然後放上瓦罐來烘烤。

  烤一段時間就翻炒一下，繼續烤，直到水分完全蒸發，細碎的蔥薑茉和香菇末脫水後變成了松脆的細小顆粒。

  接著烘烤雞絲細茸，等其變得松軟，再把所有材料混合在一起繼續搗，直到搗成粉末，最後加入少許糖粉拌勻。

  葉佳瑤沾了點雞精在指尖，嘗了嘗，嗯……味道鮮美無比。第一次自製雞精大功告成。

  “三夫人，這是什麽東西？”薑月好奇問道。

  葉佳瑤神秘一笑：“這是我的神秘調料，你們可不許外傳哦。”

  這東西要是傳出去，絕對會引起飲食界的震動。

  兄妹兩鄭重點頭：“我們不會說出去的。”

  葉佳瑤把做好的雞精裝進乾燥的罐子裡密封好，剩下的一部分給薑月：“你拿去給你娘用，做菜燒湯的時候，加那麽一撮進去，記住，只能一小撮，而且要在快出鍋的時候加，味道就會特別鮮美。”

  “是嗎？那可真是好東西。”薑月小心翼翼地捧著，生怕灑了。

  “嗯，你找個罐子裝起來，不要受潮了，不然就不好用了。”葉佳瑤提醒道。

  薑月連連點頭：“我這就去找罐子。”

  葉佳瑤看著灶台上這罐子雞精，心裡美滋滋地，這可是她的秘密武器，老王妃的壽宴能否一鳴驚人，不光光是靠冰激凌月餅、水晶月餅，這雞精也是很重要的因素。

  “三……三夫人，那個模具我做好了。”薑離呐呐說道。

  葉佳瑤愣了一下：“這麽快？”

  薑離點點頭：“已經做好了。”

  葉佳瑤大喜：“快拿來我瞧瞧。”

  薑離一直把模具揣懷裡，忙拿出來遞給三夫人。

  葉佳瑤瞧這模具做的甚是精巧，小小個，可以開合，打開來看，裡面的雕花完全就是她想要的那種效果。

  “今晚我娘包餃子，我拿了團面試了一下，三夫人要不要看看效果？”薑離不確定三夫人是不是喜歡，三夫人一再說要精巧，他就往小了精致了做，等做好，他又覺得太小了點。

  “嗯嗯，要看的，你快去拿來。”葉佳瑤正想找個東西試一下。

  不一會兒，薑離拿了麵團回來。

  哎呀尼瑪，實在太精致可愛了，她就是要這樣的啊！那種大大的月餅，看著都飽了，這樣小巧精致的才能勾起人們的食欲。

  “阿離，你的手真是太巧了，這個模具我非常喜歡，我那還有四張圖，你就按這個尺寸，把剩下的四個做出來。”葉佳瑤把玩著模具愛不釋手。

  薑離憨憨地笑著，撓了撓頭，三夫人滿意就好。

  (本章完)