摆摊开饭馆，她惊动全京城 第150章 来买菜谱

第150章来买菜谱(第1/2页)

“赚钱多，自然好。”江茉慢吞吞回答。

然后面前的人就掏出一袋银子，放在她面前。

宝蓝色绣花纹的锦囊袋，巴掌大一个，鼓鼓囊囊的。江茉瞄了眼，十分心动，但男人没开口，她不好下手摸，只能装不懂。

“大人这是？”

“家中母亲来了信，过年时我带回去的糕点和糖果她很喜欢，希望江姑娘多做一些，我让人送回去。”沈正泽缓缓开口。

江茉恍然大悟：“没问题，正好我这还有一些糖果，等明日新烤的点心出来了，我让鸢尾送到府衙去。”

沈正泽：“不急，有空慢慢做就好。”

“没事，这是前阵子做的最后一批糖果了，等这些卖完就先不做了。”

奶糖和太妃糖都是现成的，点心多加加班就做出来了。

“为何不做？”沈正泽有点疑惑。

这些糖在他来看都是绝无仅有的，宫中都没有，更别提江州供不应求，长此以往生意绝对很好。

“忙不开。”江茉笑了笑。

物以稀为贵，大量奶糖把人喂饱了，就不那么珍贵了，况且牛奶有限，奶茶正卖得好，总要有取舍。奶糖工序繁杂，以后只在过节做一些礼盒出来就很好。

沈正泽喝了口茶：“可以多买几个人。”

江茉又道：“管不过来。”

手上这几个丫头都还没调教好呢，哪有功夫管那么多人。

沈正泽正要说什么，门口又进了客人。

是个娃娃脸的少年，他穿着一身青衫，长发用一根白玉簪子束起，身形微胖，笑起来有两颗小虎牙，看起来亲切得很。

江茉朝那边看了一眼，正好和娃娃脸对上视线。娃娃脸高兴地向她挥手，江茉愣在原地，拼命在脑子里思索，奈何就是没有这个人的影子。

这是谁呀？他们认识吗？

沈正泽还在这里，江茉就让鸢尾去招待。

鸢尾也很纳闷，她也没有见过这个娃娃脸。

拎着菜单走过去，将人领到空位子上，那位置挨着窗户，一转头就能看到窗外湖面的风景。

娃娃脸上来连菜单都不看，直接说：“你们这儿的招牌菜，全都给我上一遍。”

鸢尾有点吃惊：“全都上一遍吗？您是不是没有在我们这边吃过饭？我们这儿的招牌菜可不少呢，您若是自己一个人来吃，恐怕吃不完这么多。”

娃娃脸摆摆手，毫不在意。

“没事儿，让你上你就上，吃不完，我的银子也一样给。”

孟舟说得十分大气。

这次他来，师傅特意给他一百两银子做盘缠，让他务必将桃源居的菜谱买回来。

说到底还是上一波来的人不给力，明明过年之前，师傅从小公主嘴中得知了桃源居的江老板，就立马派人过来了。

谁知派来的人说桃源居正月十六才开门，开门之后又迟迟不见回消息。

最后等了又等，实在等不及，终于把消息盼回来了，还是大夸特夸桃源居的饭菜好吃，说得师傅坐立不安，最终决定让他带着一百两过来，把桃源居的菜谱买下来，尤其是几个招牌菜，一定要写得详细。

孟舟没有吃过桃源居的饭菜，所以他准备先吃一顿，再谈菜谱的事情。

鸢尾看他神色不像开玩笑，就留下一壶热茶，带着菜单转身走了。

孟舟拎着茶壶给自己倒了一杯，顿时一股淡淡的花香从杯中飘散出来，萦绕在鼻尖，久久不肯散去。

他眼神一亮：“好茶！”

仔细分辨了一下，是桂花的香味。

现下花茶还是比较少的，大多都是绿茶，城中有名的茶叶铺子倒是卖过花茶，每次一经推出，就被那些后宅小姐、贵妇人们抢购一空。

他有幸喝过几次，味道确实不错，可是那些茶都没有眼前这一杯的花香浓郁。

孟舟指尖捏着温热的茶杯，小心翼翼抿了一小口。

茶水入喉的瞬间，没有寻常绿茶的涩感，反倒是一股清甜先漫开，像是含了口刚摘的糖桂花，软绵又温润。

紧接着茶香才缓缓透出，不冲不烈，恰好与桂花香缠在一起。

他眼睛瞬间亮得更甚，先前只是觉得“好茶”，此刻倒像是发现了什么宝贝，忍不住又大口喝了半杯。

放下杯子时，唇齿间还留着淡淡的桂花香，回味间竟还有点回甘。

他低头看着杯中浮着的细小桂花碎，忍不住咂了咂嘴，心里直犯嘀咕：这桃源居也太会了，连杯待客的茶都这么讲究，比京城里那些专门卖茶的铺子还要绝！

他抬手又给自己续了一杯。

这茶不仅香，温度也刚刚好，不烫嘴又够暖，显然是刚泡好没多久。

（本章未完，请点击下一页继续阅读）第150章来买菜谱(第2/2页)

孟舟端着杯子，目光不自觉往江茉的方向看了眼。

江茉还在和那个男人聊天。

不知道是什么客人如此重要，居然也不回头看一眼他这个新客。

茶品够了，鸢尾又端来一碟铜板大小的小圆饼。

孟舟奇怪问：“这是什么？也是你们的招牌菜吗？我只要招牌菜。”

“这是我们桃源居待客的蜂蜜小饼干，堂食不花银子的，免费送您一碟。”

孟舟：“！！！”

这么好！

竟还能吃白食！

他有点按捺不住了，虽然这个小饼干看起来奇奇怪怪，但……是免费的诶！

不吃白不吃！

孟舟想着，用筷子夹了一片。

咔嚓咔嚓。

小饼干带着股蓬松的酥劲，舌尖刚触到饼干碎屑，纯粹的麦香先漫了上来，混着烘烤后的焦香，不浓不淡，恰好勾起食欲。

咬过几口，蜂蜜的甜意慢悠悠地在嘴里化开，甜得软绵又清爽，舌尖都像裹了层薄糖衣。

孟舟嘴里还没咽干净，就忍不住伸长筷子又夹了一块。

这次他没急着咬，先凑到鼻尖闻了闻，跟着师傅学了几年的他竟看不出这个小饼干是用什么做的。

他放下筷子，盯着碟子里剩下的小饼干，小虎牙咬着下唇，满脸都是不可置信。

在京城时，他跟着师傅吃过不少好东西，御膳房的点心、老字号铺子的酥饼，哪样不是精工细作？

可那些点心不是甜得发腻，就是酥得掉渣难嚼，从来没有一种像蜂蜜小饼干一样，清爽又解馋，明明是点心，却做得比山珍海味还勾人。

他忽然想到之前陛下送到御膳房的半盒点心，同蜂蜜小饼干一样特别，只是他连品尝的资格都没有。

现在，他是不是可以吃个过瘾？？

哎呀真好。

孟舟又拿起一块，这次干脆用手捏着吃。

指尖触到饼干还带着点细腻的粉末感，他小口小口地嚼着，仔细品着每一丝味道。

麦香醇厚、蜂蜜清甜、黄油奶香，三者缠在一起，互不抢风头，一口有一口的味道。

吃到最后他连掉在掌心的碎屑都没放过，捻起来塞进嘴里。

绝了绝了！

他抬头看江茉，还在和沈正泽说话，半点没把他这个“大客户”放在眼里。

可孟舟这会儿却没心思计较这些了，满脑子都是这蜂蜜小饼干的味道。

他看了眼空了大半的碟子，又看了眼窗外的湖面，突然觉得师傅让他来买菜谱真是太明智了！

这是他师傅最近几年来做得最明智的一件事！

连免费送的小饼干都这么好吃，招牌菜得多惊艳？

鸢尾端着一碟菜走过，孟舟立马抬手叫住她：“姑娘等一下！这饼干还有吗？能不能再给我来一碟？”

鸢尾怔了一下，“当然可以，您稍等。”

看着鸢尾转身的背影，孟舟摸了摸肚子，咂咂嘴等着。

很快鸢尾带回了一碟小饼干和红烧肉。

鸢尾把托盘放在桌上，将新的蜂蜜小饼干推到孟舟手边，再端起那盘红烧肉。

瓷盘里的肉块方方正正，块头不算小，每一块都裹着浓油赤酱，酱汁稠得能牢牢挂在肉上，在日光下泛着油亮的红，边缘还微微泛着焦糖色，看着油润又诱人。

肉皮炖得透亮，轻轻晃一下盘子，肉颤巍巍的，却没散架，最下面还铺着青菜。

孟舟的喉结不自觉滚了滚。

光看着这红亮的颜色，就勾得人想立马尝一口。

他赶紧拿起筷子，夹了一块最小的。

筷子碰到肉皮软乎乎的，轻轻一戳就陷进去。

酱汁甜得温润，咸得够味，还带着点醇香，一点不齁。

咬下去肉皮最先化开，糯叽叽的，带着点胶质的黏劲又不粘牙。

中间夹层炖得彻底软烂，入口即化，油脂的香味混着酱汁漫开，没有半点油腻感。

最底下的瘦肉也炖得酥软，被酱汁浸得入味，轻轻一嚼就散，不用费力气。

他眼睛猛地睁大，嚼了几口咽下去，又夹了一块，这次特意咬了口垫在底下的青菜。

青菜吸满了红烧肉的汤汁，脆嫩中带着肉香，清爽又解腻。

孟舟边吃边点头，心里直打鼓。

难怪师傅非要让他来买菜谱，就这红烧肉的手艺，比京城里最好的厨子还厉害！

酱汁调得绝，火候也刚好，肉炖得软烂却不烂糊，连配菜都这么讲究。

他以前总觉得红烧肉是寻常菜，没什么特别，好家伙原来寻常菜做好了，比珍馐美味更美。