摆摊开饭馆，她惊动全京城 第90章 只要做的好吃就是好肉！

第90章只要做的好吃就是好肉！(第1/2页)

只是……

想到江茉心心念念要走，沈管家脑子卡了一下，随即摇摇头。

算了，这不是他能管的。

这姑娘做饭这么好吃，得抓住多少人的胃啊，谁不爱吃呢，有的是人为她买单。

沈管家伸了个懒腰，那叫一个心满意足。

一扭头，发现隔壁护食的汉子正盯着他们这一桌看，眼放狼光。

“兄弟，我有眼不识泰山，原来你和江老板是认识的啊。”

这话大大满足了沈管家的虚荣心，他笑着道：“是认识，老朋友家的闺女，托我照顾呢，正巧今儿有空了就来看看。”

汉子羡慕坏了。

“真好，那江老板做的美食，你岂不是想吃就吃？”

他怎么没有个这样的老朋友呢？

看来还是老朋友生的闺女少了！

沈管家扫了扫膝盖上的灰尘，“嗨呀也不是吧，本来不想麻烦的，但这孩子人好，总是给我和妻子送一些自己做的小零嘴，天天吃都吃不完，现在家里还剩好多呢。”

方管事：“……”

好像之前在家里满柜子乱翻找不到小麻花的不是他一样。

汉子望着他们桌上的空盘，“方才我看你吃了中间那个汤煲里的肉，闻起来可香了，那是什么肉啊，下次我也尝尝。”

沈管家就想起来了，江茉还没告诉他这个猪肉为什么吃起来口感如此不同。

“那是猪肉。”他道。

汉子有点不信，“真的假的，我寻常吃的猪肉可不是这样子的。”

沈管家暗道我吃的也不是这样子的。

但江茉已经去厨房了，他也不好问。

银铃拎着三包打包好的小食过来，“最上面一包是山楂球，下面是小麻花和小饼干，我们老板吩咐了，吃完还想吃尽管让人来取，桃源居给二位管够。”

沈管家有些不好意思。

吃一次两次就行了，哪能次次白吃呢。

“方才江姑娘说要告诉我汤煲中的猪肉有何不同，现在她人不在这，要不你同我讲讲？”他笑眯眯道。

银铃惊讶，“那个大肠炖豆腐吗？”

沈管家：“大肠炖豆腐？”

是了，里面确实有白白嫩嫩的东西，泛着豆香。

只是大肠……

“这个大肠是……？”他迟疑问。

银铃答的轻快简单，“就是猪大肠。”

她觉得江茉真的好厉害哦，猪肉从古吃到今，人人都爱吃，但猪下水一向只有被嫌弃份儿，猪大肠更是味道重，人人避之不及。

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江茉竟然能把味道洗的这样干净，还能做成好吃的！

沈管家一张脸顿时古怪起来。

猪大肠？

那个味道不是很重吗？

转念一想，方才自己吃的大肠炖豆腐完全没有任何不妥，吃一口满嘴留香，根本不像猪肉摊子上猪下水的味道。

“走不走？回家了。”方管事催道。

“原来方才那道菜是猪大肠。”沈管家快走几步跟上。

“那又如何？你吃都吃了，江姑娘能把猪下水做得如此好吃，你在外面可吃不着，若能将清洗猪下水的方子传出去，穷苦百姓就能吃上肉了，此乃大功一件。”

方管家想着猪大肠弹牙的口感，暗自赞叹。

不管是什么地方的肉，只要能做得好吃，就是好肉！

“你说的也有道理。”

沈管家也不再琢磨，两人一同缓缓离开桃源居。

林素荷才从他们身后的桌前抬起头来，一脸震惊之色。

她刚刚听到了什么？

江老板竟然把猪大肠做成了菜，还被客人如此夸赞！

她从小就看爹爹杀猪，猪下水异味很重，一向是没有人要的，哪怕喂狗狗都不一定吃。

原来也可以做成菜的吗？

鸢尾从稻草桩上摘下一根糖葫芦，用夹子取下三颗放进猫碗里喂猫。

剩下四颗，她抬头问林素荷：“忙了半日，辛苦你了，葫芦还有四颗，你吃了吧。”

“我，我可以吗？”林素荷受宠若惊。

“这有什么不可以，不过是几颗果子。”鸢尾将糖葫芦签子塞给她。

林素荷看着手里的半串糖葫芦，忽然下定决心，开口问：“鸢尾姑娘，我能问你一件事吗？”

鸢尾：“嗯？”

“那个猪大肠，是怎么清洗干净的？”

这个鸢尾还真没见。

她本来要去帮忙，姑娘却让她离远一些，太近万一身上不小心粘到味道，被客人闻见就不好了。

看她没有回答，林素荷紧张地低下头，“你不想说也没关系的，我，我就是随便问一问。”

她有些沮丧，又有点内疚。

能把猪大肠洗的一点味道都没有，应该是很珍贵的方法吧，江老板还收留她帮了她这么多，自己这样做有些过分了。