縣城說小不小、但是說大也不大,荷花平時也沒到城裡買過菜,轉了一圈兒才,如今這個季節,似乎只有孫家的鋪子賣新鮮的蔬果。
她當初跟孫建羽一起來過這間鋪子,所以這會兒不想進去,找路人一打聽,果然是只有孫家鋪子才有暖棚種出來的賣,不得已,隻好硬著頭皮進去,心道今個兒跟那日衣服和頭髮都不一樣,應該不會被人認出來才是,誰剛走到門口,就聽那夥計道這不是祝家的二姑娘,趕緊裡頭請,我家哥兒您到城裡了嗎?您想要點兒,進來隨意看看,我給您叫掌櫃的去”
荷花還來不及阻止,那夥計就一陣風兒似的跑到裡頭對掌櫃的道掌櫃,上次跟咱們哥兒帶著一起來過的祝家二姑娘,這會兒在鋪子裡呢”
掌櫃的趕緊起身兒道去,打發人給哥兒送信兒去,我出去招呼。”說著抖抖衣襟兒邁步到了外頭。
荷花趕緊道掌櫃好,還煩勞您出來招呼呢”然後回身兒介紹道,“這是我爹,爹,這就是孫家鋪子的掌櫃。”
掌櫃欠身行禮道原來是祝二爺,失禮失禮。”請兩個人上屋裡坐,又忙招呼夥計上茶。
祝永鑫這輩子隻管別人叫過爺,何曾聽過別人管叫爺,頓時手腳都有些不知往哪裡放才好了,荷花回頭衝他笑笑,示意他放松些就好,然後對掌櫃道坐就不坐了,因為明個兒家裡有客到,所以來買些蔬果。”
掌櫃聞言便引著荷花往屋裡去看,架子上都放著菜筐,屋裡燒得很是暖和,看著菜也都還算新鮮。
荷花挨個兒看,菜的種類倒真是不少,有蓬蒿菜、蕨菜、韭菜、芹菜、茭首、香蕈、冬瓜……還有酸菜、蘿卜等。雖說價錢當真是貴得不行,但也不能不買,她挑了個大小適中的冬瓜,又拿了芹菜、茭首、香蕈、百合、番薯、扁豆幾樣,估摸著差不多夠了,便讓裝菜的夥計秤分量算帳。
那掌櫃道祝二姑娘莫要急,大老遠的老了能不喝杯熱茶就走呢”
“實在是因為家裡有事,就不在掌櫃這邊叨擾了,還有好多事兒要做呢”荷花笑著推辭道。
夥計算帳也是拖拖拉拉的,荷花心裡著急也不好催促,結果就在馬上算好要給錢的時候,孫建羽的聲音從外頭傳進來道在我家拿這麽幾個菜還要給錢,小丫頭,你這是不給我面子啊”
“建羽哥”荷花先叫了人,等他跟祝永鑫招呼過才又說若不是左右只有你家有這些菜,我寧願去照顧別人家生意也不來你這兒你若是不收錢,我寧願不要了。”
孫建羽見荷花睜著大眼睛看著,一臉堅決的模樣,沒法子也隻好歎氣道你這丫頭就總是要跟別人不一樣是不是?”
“你家開門做買賣,我是正正經經來買,我你家不差錢兒,可也不能這樣辦事兒不是”荷花數了銅板給了夥計,招呼他把幫著拿到車上,用棉被包嚴實了,笑著對孫建羽說,“不今個兒能碰見你,不然就給你帶點兒苞谷面餅子來了。”
“嗬,丫頭,你成心饞我是不是?”孫建羽朝她額頭彈了一下,“既然有事兒就趕緊吧祝二叔路上。”
祝永鑫和荷花繞到另一條街又買了點兒點心果子,便急忙地趕回齊家村,到村口又在雜貨鋪買了豆腐、豆芽和豆皮兒。
方氏和茉莉已經把家裡收拾得窗明幾淨,看見荷花就急著問菜都買了?”
“娘,你就放心吧”荷花進屋領取了張草紙,列了下菜單。寫完之後念給方氏聽酸菜炒粉絲、冬瓜盅、蒜蓉菘菜、酸辣蘿卜丁、素炒茭首、韭菜合子、素燒豆腐、芹菜百合炒核桃仁、拔絲番薯,扁豆洋芋燉苞谷,酒釀圓子和涼拌豆芽豆皮兒,一共十二個菜,冬瓜盅就等於是湯了,行不?”
“行不行的也只有這樣了,聽著倒是還不。”方氏聽著荷花念的到是種類挺多,雖說有幾個菜她也不做,不過尋思著荷花既然寫出來總歸她是會做的,便也就不再操心地說,“明個兒枝兒也幫忙,你爺奶和祖爺中午一起吃飯,你去把博寧和栓子過年時候的新衣裳找出來,弄個火鬥熨燙平整了,茉莉和你的衣服總用不著我操心吧?無械網不少字”
“娘,你用不著這麽緊張,沒事兒的”荷花拉著方氏到一旁坐下道,“咱家家裡是啥條件,蔣家也不是今個兒才的,若是嫌棄咱家窮也不會結這門親事,咱們越是上趕著緊張,越讓人覺得好像咱們高攀了心裡不踏實似的,雖說有時候有些小性兒,但是不管是心地還是為人,都沒有啥配不上別人的,你就把你這準嶽母的架子好生兒地端著,有我看著張羅呢”
方氏被荷花說了幾句這才漸漸放平了心思,覺得閨女說得很有道理,點點頭說倒是我急得亂了分寸了。你們今晚就把能收拾的菜都收拾出來,別等著明個兒再現忙活。”
“娘,放心吧,你就回屋好生兒地把你和爹的衣服熨平整了,這邊兒有我呢”荷花把方氏推回屋去,把豆腐切了一半兒扣上碗放在外面凍上,又去砸山核桃,挑了一小碗兒比較完整的核桃仁兒,把怕凍的菜都在灶間放好,怕熱的擱在了倉房裡。
第二天一大早,荷花就被方氏從炕上拎了起來,去給栓子換上了乾淨挺括的衣服,囑咐他今個兒一定要好生聽話,枝兒就從外頭進來道荷花,剛才有個小哥兒在外頭轉悠,見我要進來,就把這張字條給我了,說是蔣家小哥兒讓他給你的。”
荷花聞言一愣,為啥會是給的,先不說今個兒白天就到家裡能見面了,就算是見不到也不該給傳啥信兒吧?無械網不少字她奇怪地接過字條展開一看,頓時笑道俗話都說女生外向,咱家這兒倒是反了,這未來的姐夫特意寫字條給我,說他奶奶吃素不吃葷腥,怕咱們做了菜呢”
方氏聽到點頭稱讚道蔣家小哥兒倒真是個周全的人兒。”
茉莉聽得臉上發燒,嘴上卻嗔道若當真是個周全的,就該提早些送來,不然這人一會兒就到,肯定都是提前備好的,現在才說哪兒來得及。”
“,你就別得了便宜還不依不饒了,自個兒回屋偷著樂去吧”荷花衝茉莉笑得眉眼彎彎,“今個兒用不著你忙和,你就在屋裡好生歇著就是了。”
枝兒也挽起袖子說就是的,茉莉快進屋吧,一會兒若是忍不住,姑姑幫你擋著讓你瞧那蔣家小哥兒一眼。”
茉莉這會兒當真是又羞又臊,跺腳不依道枝兒姑姑,你怎也跟荷花一起起哄。”說罷便扭身兒進屋去了。
枝兒和荷花便開始擇菜洗菜,不多時林氏也幫忙,幾個人說說笑笑的倒是也做得很快,不多時材料就都切好擱在不同的盤子裡預備著,荷花把家裡的調料檢查了一遍,見都還有,就也放下心來,把冬瓜切了頂兒,掏了瓤子,又把香蕈、平菇、茭首都切丁丟進去,又切了幾片兒菘菜和乾豆腐,添水放在鍋裡先隔水慢慢燉著,其余的就可以等快要中午的時候現做就來得及,都是素菜容易熟。
日上三竿時分,一輛馬車停在了荷花家門口,祝永鑫和方氏忙迎出去,見蔣世彥先跳下車來,跟祝永鑫和方氏行禮道祝二叔、祝二嬸兒好”
“好、好,趕緊扶你家老太太下車。”方氏不好上前,就提醒蔣世彥道。
他忙回身從車上扶著個六十多歲的老太太下車。
祝永鑫和方氏都道親家老太太好”
“親家好”蔣老太太許是吃齋念佛的關系,生得也是慈眉善目的,一點兒也沒有架子,穿得也只是平時的家常衣服,雖說料子和針腳一看就是上好的,但也不是簇新耀眼的,八成新也不扎眼的樣子,加上一頭花白的頭髮,看著很是讓人心生好感。
荷花領著栓子上前行禮道見過親家老太太,見過蔣家哥哥”
蔣世彥對他祖母介紹道奶,這是茉莉的荷花和她家最小的,栓子。”
“好,好孩子。”蔣老太太笑著點點頭。
祝永鑫和方氏忙把人請到屋裡坐著,不多時楊氏也急忙地趕了。
方氏兒就早早地去告訴了楊氏,因為親家老爺沒來,只有個老太太所以楊氏該早些作陪的,好歹得在人家進門之前到,卻是磨蹭到這會兒,雖說楊氏來了之後倒是先說自個兒腿腳太慢之類的話,蔣老太太也沒有怪罪的樣子,但還是讓氏心裡有些不悅。
不過這些自家的矛盾,不能在外人面前表現出來,方氏跟楊氏在屋裡陪著蔣老太太和蔣世彥坐著,林氏領著枝兒和荷花在灶間做飯,方氏抽空出來交代道記得讓你親手做兩個菜,不然讓人覺得不好。”
荷花便把韭菜餡兒拌好了之後,端進屋裡讓茉莉捏合子。她看看冬瓜盅已經燉得爛軟,便先端了出來,兩個鍋灶一個用來炒菜,一個把扁豆洋芋和苞谷段兒燉上了,炒出來的菜荷花都用熱水溫著,林氏和枝兒都是手腳麻利的人,沒一會兒就把炒菜都做好了。荷花做好了酒釀圓子的時候,兩邊的鍋灶就已經都空了出來,她把冬瓜盅重新放回鍋裡加熱,等裡面熱了就添了把粉絲,讓枝兒幫著看著,等粉絲一軟熟便可以端出來了。
另一口鍋刷洗乾淨,先燒了熱油把核桃仁略微的一炸,飛快地撈出來,控乾油水之後撒在芹菜炒百合上面,又把早就切好的番薯倒進去滾炸成金黃色,撈出來淨了鍋之後見冬瓜盅已經好了,便示意說可以擺桌了,在鍋裡熬了糖漿,把炸好的番薯倒進去翻炒,待所有的番薯塊兒都均勻地掛上了糖漿,便讓枝兒蓋了火,盛到盤子裡,把盤邊兒的糖漿抹乾淨,最後一道菜也齊了,端到桌上,看著擺好的十二個菜,荷花對方氏眨了眨眼睛,示意沒有給她跌份兒。
這樣的場合外人是不合適在的,所以林氏和枝兒幫忙後就都告辭了,荷花忙得忘了給良子單獨盛出來點兒飯菜,便直接讓枝兒幫忙,把良子帶跟她一起將就著吃一頓。
蔣老太太在屋裡問你家小丫頭還沒上桌來?”
“讓親家老太太久等了。”荷花趕緊解了圍裙進屋道。
“我看你一直在忙活。”蔣老太太說著又看著楊氏和方氏笑著說,“你們家的兩個女兒都教養得很好,模樣端莊又能乾,真是讓人羨慕。”
“親家太過獎了。”楊氏謙虛道,“都是女兒家應該學的罷了。”
“我這子吃齋多年,不敢勞煩親家所以也沒提前告訴,只要有兩道素菜我便也夠了。”蔣老太太說著朝桌上看去。
“親家放心,所有的菜都是全素的,連做菜的油都是自家壓的豆油,絕對沒有葷腥的。”楊氏笑著抬手示意道,“這兩個菜是茉莉特意做的,親家太太嘗嘗看合不合胃口。”
“我就是怕麻煩你們所以還沒讓告訴,結果還是叨擾了。”
“以後就是一家人了,說叨擾不叨擾的話就太過外道了。”方氏說罷就開始幫蔣老太太和楊氏布菜。
荷花在每個菜的盤邊兒都放了杓子和筷子,方氏倒也是靈通,見狀就用公用的杓筷。蔣老太太雖然沒說,但是荷花覺得明顯看到她露出滿意的神色來。
午飯吃過之後,荷花和茉莉收拾了桌子下去,又端了茶上來,蔣老太太這才說到這次的來意原本我是覺得,我家世彥和你家茉莉年紀都還不大,而且世彥明年要參加秋闈,不如等明年冬天辦婚事,不過正月十五的時候去廟裡,高僧給算得的是該今年成親,我尋思左右定親也是不短的時日了,現在議成親的日子也不算缺了禮數。”
“親家太太太客氣了,咱們做長輩的,做都是為了孩子們好,既然有高僧算得是該今年成親,那自然是該依從才是。”
“您家果然是通達的人家。”蔣老太太說罷從袖子裡抽出一張紅箋紙,遞給楊氏道,“那高僧給擬了幾個今年內的好日子,親家太太覺得哪個比較好呢?”
楊氏掃了一眼也看不懂寫的是,不過還是沒動聲色地說春天的話太趕,擱在夏天又太熱了,不如就秋天裡的日子吧,咱們這兒秋天裡的天兒最好。至於具體是哪天,就聽親家太太的安排吧”
“這樣也好,我就準備帖子,到時候給你家送來,還得打發人去給世彥的爹娘送去,他倆一年到頭的在外頭忙,都顧不得回家,我就那麽一個,真是……想見見都難”蔣老太太拉著楊氏的手說,“羨慕親家太太的福氣啊,兒女雙全,家裡人丁興旺的,隻盼著茉莉到了我家也能快點兒開枝散葉,添丁進口。”
茉莉原本坐在一旁就是面頰飛霞,這會兒聽了這話更是羞得不行,頭低著不敢抬起來。
荷花心裡卻有些擔心地想,之前沒想到這一層,蔣家三代單傳,茉莉嫁若是能生個倒真是福氣了,可若是生了個女兒,不日子會不會變得不好過。但是轉念又想,即便不是三代單傳的人家,重男輕女的思想也是一樣的,看當初劉氏那麽費盡心機的想要生個就可見一斑,也許以後也要面對這樣的局面吧
又坐著說了會兒話,蔣老太太便起身兒說已經打擾了這麽久,我們祖孫也該了。”
楊氏也跟著起來道那我也就不多留您了,如今外面路上還有冰雪,走得太晚路上不安全,以後兩家結了親就多來走動吧”
蔣老太太走到門口,伸手摸了摸荷花的頭說小丫頭做菜的手藝不,素菜也能給你做出這麽多花樣兒來,那個冬瓜盅我吃得很是中意呢”
“親家老太太過獎了,我也都是跟我娘和我學的罷了。 ”荷花謙虛地說,“您若是喜歡,我到時候一一寫明了法子給您送去。”
蔣老太太聞言也沒客氣,點點頭說還會讀書寫字,親家的家教果然是好,那我就多謝你了”
蔣世彥一直在西廂房歇著,得了信兒出來,扶著老太太上車,跟祝家告辭離開。
荷花送走了人,甩著有些酸痛的胳膊,尋思著趕緊歇會兒,一進門就聽茉莉說荷花,你繼續教我讀書識字吧”
是由】.~
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