“筱筱,你打算買什麽肉?”張圓圓看到肉攤上有不少肉,就朝盧筱筱問道。
“我打算買排骨和豬蹄子。”
“排骨、豬蹄子,你確定?”
“當然確定了,既然我今天請李叔喝酒,那自然是要搞點下酒的菜,而排骨和豬蹄子最適合。”
“我怎麽覺得不太好。”
“哪裡不好了?”
“排骨和豬蹄都是骨頭,壓根沒有多少肉,你買它們簡直就是在浪費錢。”
“放心吧,不會浪費錢的,等我把它們做好,伱就知道它們有多好吃的了。”
張圓圓聽到盧筱筱的話後雖然心裡不信那沒肉的排骨和豬蹄能做的好吃,不過她也沒有阻止盧筱筱買排骨和豬蹄,因為排骨和豬蹄的價格便宜。
十多分鍾過後,總算是輪到她們買肉了,盧筱筱見攤位上有八個豬蹄和一扇排骨,於是她直接就把豬蹄和排骨包圓了。
她買好豬蹄和排骨後,見櫃台裡有花生瓜子賣,就讓張圓圓去買了一些花生和瓜子,然後她們就朝拎著東西朝家裡走去。
盧筱筱回到家後,她讓張圓圓幫她把豬蹄用火燒一下,而她則是去處理排骨。
待她處理好排骨,就見張圓圓把所有豬都用火燒了一邊,於是她就朝張圓圓道:“圓圓,麻煩你幫我把火燒一下。”
張圓圓聽到盧筱筱的話後點了下頭,然後她就朝著灶台走去。
當她來到灶膛前的時候,就坐到小凳子上,動作熟練的開始燒火。
盧筱筱見張圓圓開始燒火了,她就往鍋裡加入半大鍋的水,然後就拿出絲瓜絡洗刷豬蹄。
待她把豬蹄洗刷好後,她就把豬蹄和排骨一起倒入鍋裡焯水。
張圓圓見盧筱筱把豬蹄和排骨一起倒進鍋裡,就以為盧筱筱要煮湯,於是她就朝盧筱筱道:“筱筱,你應該先放豬蹄去煮,然後再放骨頭,不然豬蹄還沒有煮熟,排骨就煮爛了。”
“我知道,不過我現在在給豬蹄和排骨焯水,所以一起放下去沒事。”
“焯水?豬蹄和排骨為什麽要焯水?”
“當然是為了去處骨頭裡的血汙了,難道你家煮骨頭不焯水的嗎?”
“呵呵……我家從來沒有買過骨頭。”
盧筱筱聽到張圓圓的話後就想到這個年代的人買都喜歡買肥的,就算買不到肥肉也是買瘦肉,很少會有人買豬蹄和排骨,所以張圓圓家沒有買過不奇怪。
於是她就朝張圓圓道:“圓圓,一會兒豬蹄和排骨煮好了,我讓你吃個夠。”
“謝謝。”
“不客氣。”
一個多小時後,盧筱筱把鍋蓋打開,頓時一股濃鬱的香味飄散開來。
於是她朝張圓圓道:“圓圓,拿碗來。”
張圓圓聽到盧筱筱的話後立馬就拿了一個碗遞給盧筱筱。
盧筱筱接過張圓圓遞給她的碗後,她往碗裡裝了一塊排骨和半個豬蹄,就把碗遞給張圓圓道:“嘗嘗看。”
“好。”張圓圓說完話後伸手接過盧筱筱遞給她的排骨和豬蹄,然後她就拿起排骨吃了起來。
(本章完)