但是,葉魚他們要烤兔子,因為沒事調料,這花椒的麻味,可以掩蓋本身的肉腥味,所以,倒是派上了大用處。
葉驚蟄在家裡都做慣了活,所以,收拾起兔子來,真真的不在話下。
不多會,就收拾的乾乾淨淨的,只剩下乾淨的肉,他把葉魚提前準備好的小野蒜小野蔥以及花椒,塞到了肚子裡面,用著半濕不乾的茅草根給綁了起來。
接著,就用葉朝星提前削尖的一根濕竹竿給串了起來,夾在了火堆上面烤著,剛架上去,毛蛋就氣喘籲籲的跑了上來,他把衣服一解開,露出了三四個紅薯,以及十來個洋芋,他擦了擦額頭上的汗,“還好我跑快,還來得及!”
葉魚他們看著這土豆和紅薯的時候,有些驚訝,“毛蛋,你從哪裡弄來這麽多啊?”
毛蛋不好意思的笑了笑,“我答應給我姥姥家撿一捆柴火,我姥姥給我的!”
他原本是打算偷拿的,但是莫名的想到了,離開之前,葉魚對他說的話,他不想讓妹妹看輕了去,所以就換了法子。
當然,這也是親姥姥才能做出這種賠本的買賣,畢竟,這些紅薯和洋芋夠一大家子一頓飯了。
葉魚聽了,她豎起了大拇指,“毛蛋哥哥,你真厲害,一會我們也幫你撿柴火,到時候多給你姥姥拿一些過去!”
毛蛋被誇了,他黝黑的臉上,瞬間迸發出了光芒來,接著,便紅的厲害,“一點都不厲害的,是我姥姥疼我!”
說話的功夫,毛蛋又把口袋裡面的樹葉掏了出來,這樹葉裡面裝著一小撮的鹽,也是最重要的調料之一。
東西都齊全了。
葉魚他們便把毛蛋帶來的紅薯和洋芋埋在了火堆裡面,用著下面那一層暗火烤著。
這樣拷出來的土豆,才不會被烤糊。
不止如此,這樣用著暗火悶熟的洋芋和紅薯最外面一層是金黃的,吃起來也是脆脆的。
光埋下去,葉魚就有些忍不住咽口水了。
更別提,空氣中還散發著一股濃香的肉味,那兔子肉慢慢的被烤熟了,最先熟的是最外面這一層,那一層皮被烤到了金黃,然後從那金黃上面,慢慢的滴落出來了滋滋的油脂。
那油脂也是金黃的,一滴一滴,滴落在了那火堆裡面。
葉驚蟄他們瞧著都心疼壞了,這可都是油水啊!但是這兔肉還沒熟,也不能接。
最後,想了一個主意,那就是先從火堆裡面刨出來了一個最小的洋芋。
這洋芋已經差不多熟透了,葉驚蟄用著大樹葉包著,把洋芋從中間掰開了去,然後攤在了那烤焦了的兔肉下面,那滴落的金黃油脂,剛好掉在了洋芋上面,然後以肉眼可見的速度,那滴油脂,在洋芋上面化開了去。
他們甚至能聞到那熟透的洋芋味和烤肉味,融合了一起來。
不知道是誰先咽了下口水。
大家互相望著,葉驚蟄要忙著烤肉,他這會頗有大哥風范,把這洋芋遞給了葉魚,“快些趁熱吃!”
這會洋芋紅薯以及烤肉都熟。
大家都在巴巴的望著。
讓葉魚吃,葉魚有些不好意思,她搖了搖頭,堅定的拒絕,“我等著大家一起吃!”
“別!火堆裡面還有不少,你手裡的這個小的,還不夠我們塞牙縫!”說這話的是葉朝陽他們。
連帶著毛蛋也跟著附和。
他才不會和妹妹搶吃的呢!
雖然他也很想吃。
但是他是哥哥,要照顧妹妹!
葉魚很想再次堅定不移的拒絕的。
可是,下一秒。
那洋芋就被送到了嘴裡,沾了油脂的洋芋,更加噴香了,入口即化不說,還帶著一股烤肉味。
葉魚特別沒骨氣,抱著洋芋啃了起來。
嗚嗚嗚!
真好吃!
好吃到爆了。
那種軟糯香甜,葉魚不知道該用什麽話來形容,總之,她抱著洋芋啃的,完全丟不下來。
只是,在怎麽丟不下來,這一個小洋芋,三兩口就沒了。
而這洋芋吃完了,葉魚眼睛綠油油的盯著火堆上的烤兔肉,她咕咚咕咚的咽口水,“大哥,這烤肉快好了嗎?”
葉驚蟄動作熟練的給烤肉轉了一個圈,把之前毛蛋帶過來的鹽撒在最外面的一層,他沉聲,“很快就好了,在等等,要是等不及,讓你二哥在給你刨一個洋芋出來吃!”
洋芋和紅薯都已經悶熟了。
只是,除了葉魚開始吃的那一小個,大家都沒開始動!
因為有兔肉,他們要留著肚子吃兔肉,純烤肉很容易吃膩的,但是有著洋芋和紅薯,放在後面,就會很好,又能飽肚子,又能解膩。
所以大家都很明智的沒去碰那紅薯和洋芋。
這會,葉魚聽到這烤肉要好了,她簡直是目不轉睛的盯著那烤肉看,深吸一口氣,滿鼻子都是烤肉的香味,就跟吃到嘴了一樣。
特別滿足!
葉驚蟄瞧著了有些好笑,他有轉動著竹竿,把烤肉翻了好幾個過,把一整隻的烤兔肉從火堆上取了下來,招呼,“好了!”
葉魚他們立馬把先前準備好的大樹葉子給攤在了地上,那金黃的烤兔肉就完完整整的暴露在了葉子上,葉驚蟄把切好的小野蔥灑在了最外面。