美利坚厨神，从荒野独居开始 13白葱牛肝菌

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屏幕后头。

轮流盯梢的工作人员看了眼正躺在角落用帽子盖着脸呼呼大睡的丹尼尔，张了张嘴，最后还是放弃了把他喊醒的冲动。

那名大夏人可是厨师，他不会毒死自己的，对吧？

距离阿拉斯加没有很远的温哥华郊区，刚下班的白人主妇正拖着疲惫的身躯在超市生鲜区闲逛，推车中装满各种罐头和沙拉菜。

“今晚给孩子们做什么晚饭好呢，小扁豆汤饭，还是烟熏香肠烤黑豆泥，亦或是做他们最喜欢的芝士瀑布玉米片沙拉碗……”

路过海鲜区时，诱人的三文鱼吸引了她的注意力。

现在正是三文鱼丰收的季节，价格也降到了史无前例的最低。

作为最优质的蛋白质和脂肪来源之一，她毫不犹豫地拿了两盒处理干净的三文鱼排，每盒鱼肉都有她整条小臂那么长。

“咦？”

正当她准备转去鲜肉区挑选几块牛排时，大片鲜红的鱼排吸引了她的注意力。

“红鲑鱼？”

几乎是瞬间，她的脑海中浮现出昨天晚上自己在网上看到的那条关于大夏年轻厨师在荒野独居最新一季中制作奶白色鱼汤的视频。

“孩子们总说喝腻了马赛鱼汤，要不试试？”

相比于制作流程相对繁琐的马赛鱼汤，视频里看到的那种奶白色鱼汤做起来几乎没有什么难度，只要不把鱼煎焦就可以了。

没多犹豫，她立即又拿了两盒红鲑鱼肉放进推车里，然后去旁边挑了两盒日期新鲜的鱼头鱼骨。

这玩意超市虽然也有打包售卖，但几乎没多少人会买，感兴趣的普遍都是亚洲人，像她们这种生活在城市里的白人平时更是碰都不会去碰一下。

但她是个例外。

海边出生的她从小就接触这些，并不觉得有什么恶心的，反而觉得没人吃是件好事，这样这些边角料价格才更低廉。

两个小时后。

她有些不可置信地盯着锅里奶白色的鱼汤，表面竟然真的如同视频里呈现的那样，漂浮着一层浅浅的黄色鱼油。

简单加了点盐和胡椒调味，舀起一勺尝了尝，无与伦比的鲜美在舌尖迸发，仿佛有条鲜活的鲑鱼在口腔里扑腾乱窜。

“这……太好喝了吧？！”

明明没加任何调味料，单凭食材本身的味道，居然能做出如此鲜美浓郁的鱼汤？

那她从小喝到大，不但制作过程繁琐，还加了一堆配料和调味料的马赛鱼汤算什么？

真要对比的话，这一锅才算是真正意义上的鱼汤，马赛鱼汤充其量只能算是往打碎的鱼肉糊糊里倒入半罐番茄罐头，再添加各种海鲜强行堆起来的浓汤。

要是没有那些杂七杂八的贝类和大虾，没有调味用的藏红花、卡宴辣椒粉、罐头番茄等等，根本就做不出一锅好喝的鱼汤。

哦不，甚至都不能称之为鱼汤，只能说是海鲜汤。

“嘿亲爱的，你在做什么，闻起来太棒了！”

身材高大的金发男友从背后抱住她，鼻翼连连耸动，一眼就看见了那锅奶白色的鱼汤。

“今天给你们换换口味，我从网上学的，大夏版的红鲑鱼浓汤。”

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“红鲑鱼？”

男人眼中闪现惊讶之色，“这个季节的红鲑鱼不是红色的吗，怎么煮出来是白色的汤？”

女人舀起一勺滚烫的浓汤吹上两口，递到他嘴边：“别问那么多，快尝尝。”

“嘶溜~”

男人张大嘴，将汤勺整个吞下。

感受着滚烫的鲜美在口腔中迸发，他的眼睛倏地瞪的溜圆。

“这……好纯粹的鱼汤，好鲜美！”

“是吧，我这辈子都没喝过这种味道的鱼汤，纯净，浓郁，有种营养很丰富的感觉，喝完身体都变得暖暖的，你说孩子们会喜欢这锅汤吗。”

“哦亲爱的，我向你保证，孩子们绝对会爱惨这锅鱼汤的！快，先给我舀一碗，我已经迫不及待想再次感受红鲑鱼的馈赠了！”

滚烫的鱼汤刚端上桌，见丈夫已经开始给孩子们碗里舀鱼汤，白人主妇看了眼墙上时钟，忽然走过去打开投影。

“差不多也到晚饭时间了，让我看看那位神奇的大夏厨师今天有没有做什么不一样的野外料理。”

天色渐渐昏暗。

人迹罕至的阿拉斯加森林内，一团微弱的火光正在闪烁。

阵阵白烟顺着悬崖底部岩层飘起，裂缝内部弥漫着一股诱人的香气。

林宸手腕轻微晃动，平底锅内滋滋作响的鱼头和鱼腹刺正在不停地往外冒着油脂。

鱼头同样被砍成两半，双面都煎至焦黄后，简单撒上少许盐巴，盛到锅盖里放凉。

他拿起那两朵胖乎乎的白葱牛肝菌，特意将镜头对过去。

“大家要注意了，我手上拿的这两朵偏白色的蘑菇看上去跟昨天黄色的蘑菇很像吧？”

“它们都属于同一家族，我不清楚英文叫什么，在中文里它们叫做牛肝菌，是最适合也是最受欢迎的野生菌菇种类。”

“但是牛肝菌还有另外一个非常响亮的名字，叫做见手青，顾名思义就是被手碰过的地方会变成青色，当然，这是以前采摘工具不完善时的情况，现在主要是用刀切开后才会变色。”

“注意，注意，注意！”

他连着强调了三次。

“如果你没有像我一样对这种菌菇有着深厚的了解，千万不要冒险去摘，更不要贸然食用，因为见手青是有毒的！”

“有毒的！！！”

为了证明自己话语的可信度，手起刀落，一刀将白葱牛肝菌切成两半。

原本白色中透着些许黄棕色的菌肉暴露在空气当中，某个瞬间，表面以极快的速度覆盖上一层青紫色。

“切过见手青的刀具、砧板、甚至是它接触过的所有东西，都必须要进行高温消毒才能继续使用。”

“当然，它的毒素并不致命，顶多就是会让你见到隐藏在这个世界另一面的神奇小精灵们。”

“可能有人会问，既然它有毒，那不吃不就行了吗？”

“理论上来说确实是这样没错，但不可否认的是，见手青的美味远远凌驾于其它菌菇之上，一旦尝过，便会念念不忘。”