穿到古代摆地摊，全京城的人都被馋哭了 第二十章 豆子一家满门忠烈

第二十章豆子一家满门忠烈(第1/2页)

“磨豆浆？”春花婶一顿。

“没错。”

“豆子磨开浆都做豆腐啦，要豆浆干什么？”春花婶有些不理解。

这个反问问得苏兮有一些心虚。

“难道豆浆不能喝吗？”

“那个豆浆都是豆腥味，有什么可喝的？”春花婶说着，眼中露出一抹心疼，对她说，“婶子家还有些米，等下给你送过来。”

苏兮一噎。

最终，在费尽力气艰难地解释清楚之后，春花婶才勉强相信，她要豆浆是准备一起拿到集市上卖，而不是饿得没东西吃，

春花婶这才放弃了回家就把米送过来的想法。

不过不送米，换了别的东西——

春花婶指挥着明碾米把石磨放到位，然后转头对苏兮说：“兮姐儿，这个石磨是换下来的，你别嫌弃，想磨豆浆还是想弄什么就自己整。”

“婶子。”苏兮的声音沙哑。

春花婶见她眼睛红红的，“害”了一声，冲着她笑着说：“就一个旧石磨，不值当多少钱，再说一直放到家里也是要被人惦记的，不如就给了你。”

众所周知，春花婶的娘家重男轻女，当年为给弟弟凑彩礼，将她‘卖’了人。

后来第一任丈夫服役时被落石砸死，她带着两孩子改嫁，跟着现在的婆婆学会了做豆腐的手艺，日子刚见起色，娘家便盯上了这门营生，非要让弟媳妇来学。

若换做糊涂人，早被亲情裹挟松了口，偏春花婶清醒透彻。

这么些年，任凭娘家如何软磨硬泡，硬是咬紧牙关当作没听到。

苏兮听懂了她的意思。

旧石磨放在那里，迟早是会被那个弟媳妇惦记上的。

只不过，就算是旧石磨也得值不少钱的，一点都不给实在是不像样。

“阿霆。”

苏霆跑过来，将钱袋递过来。

春花婶看到钱袋，就连连摆手，直说自己不要。

“婶子，不瞒你说，我现在确实想要石磨，但是我不能平白就收了这个。”苏兮态度也强硬，把铜钱塞到她手里，一副不容她拒绝的模样，“只不过我现在没多少钱，这些是定钱，就当是我买了这个石磨，其余的钱等我有钱再给你。”

“兮姐儿…”春花婶瞪她。

“婶子，就别拒绝我了，有这些钱你也好跟其他人交代。”苏兮笑笑，然后按住她的手。

春花婶知道，这是推辞不了，只得收下，只是心疼苏兮，轻叹口气，对她说：“行行行，你愿意给就给，别给多了，不过，你准备磨豆浆，家里面还有豆子吗？”

一个问题问到苏兮的知识盲区，她对家里的物资储备确实不太清楚。

“家里面没豆子了，之前的豆子都磨成豆粉了。”苏霆开口回答。

春花婶一副“我就知道”的模样看了苏兮一眼，然后摇摇头说：“等会我给你再送点豆子来。”

“……谢谢婶子。”苏兮觉得尴尬的同时，更多的是感动。

村里村外，没有秘密。

还未到天黑，村里头便传遍了明碾米被卖给苏兮的事。

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苏诚听到他人的议论，眼睛一转，好奇地看向苏兮：“阿姐，咱们买了碾米哥吗？”

苏兮想说没有，但是转头看到正在勤勤恳恳转石磨的明碾米，突然说不太出来了。

这个场景，还是太像苦力了。

“…咳咳。”苏兮轻咳一声，走过去叫停明碾米，对他说，“碾米，你去歇歇，坐在那跟阿诚吃饼，我来推磨。”

明碾米闻言，看看石磨，又看看不远处的饼，迟疑着没动。

“阿霆。”苏兮叫了一声。

苏霆立刻上前一步，把犹豫不决的明碾米带到四方桌前，然后把酱香饼放在他面前，说：“碾米哥，吃吧，阿姐自己会弄的。”

明碾米闻到酱香饼的味道，吞了吞口水，犹豫地又看苏兮一眼，见她推起磨来没什么压力，这才低头抓起了饼吃。

偌大的院子里就只剩下石磨转动的声响。

苏兮一边往石磨里添豆子，一边在想豆浆的事情。

豆浆的产生其实与豆腐息息相关。

其中广为人知的一种说法，是说西汉朝时的淮南王刘安母亲甚好黄豆，因病不能咀嚼，所以他就将黄豆磨成豆粉，在其中加入“石膏”就制成了豆腐。

豆浆就是豆腐的前一个步骤。

不过，早期由于豆浆处理技术的不到位，豆浆又有豆腥味、‘又有粗糙的颗粒，并不受人们欢迎，一直到宋朝时期，工艺成熟之后，豆浆才逐渐推广开来。

而现在苏兮所在的这个架空朝代，有点类似于唐朝，属于豆浆推广的尴尬期。

人们知道豆子磨成粉能冲成浆饮用，但是口感……不行，所以敬谢不敏了。

想到这里，苏兮不禁有些窃喜。

看来这个世界还是善待她的，竟然给她留下了这么大一个早餐王者单品。

豆浆啊，现代人除了咖啡以外，最重要的早餐饮品，要是能在这里推广开，那简直不用想销量了。

苏兮越想心情越畅快，转动石磨的手速也越来越快。

等桶里差不多流了小半桶白色的生豆浆，她这才停了转磨的东西，提着它去了厨房。

先添柴加火，后把生豆浆倒入锅中，用大火煮开，煮得过程中需要持续搅拌，这一步可以帮忙消除豆浆里的豆腥味，并加速它的营养释放。

煮沸的豆浆看起来要比之前纯白的颜色再白一些，苏兮把它稍微放凉了一些，然后取了一块细的绢布开始过滤。

石磨磨豆子其实是不太细腻的，经过绢布，一些混在豆浆的豆渣被过滤出来，得到细腻的豆浆。

然后转成小火，将过滤后的豆浆倒进去，再将红枣放进去。

看到这一步的时候，厨房外的苏霆实在是没忍住。

“阿姐，红枣是春花婶让你补身体吃的。”他说。

苏兮回头，不出意外地看到了三个小脑袋瓜儿，勾起唇角轻轻笑了笑，对他们说：“没关系，放里面大家一起补，豆浆熟了，你们要不要尝一尝？”