重生農家小娘子 第七百四十四章 半成品酒

因為之前都是半成品，只有通過勾兌好的酒，才能入口，口感更好，功效更明顯。

同樣的半成品，不同的勾兌方法，可以勾兌出不同的酒種來。

許嬌嬌眉眼彎彎，“對，五哥說得對！就是勾兌！咱們家酒坊就負責最後成品勾兌，進行包裝分售就行了，定單照接，銀子照賺……”

許老二眨巴眼，“那老妹兒，沒有酒，咱們怎麽進行勾兌?”

勾兌他們都會，酒坊裡信得過的那些工人也都或多或少的會一些勾兌方面的技術。

許嬌嬌就開始解釋，“半成品酒，我們酒坊收購！我是這麽想的，我們把各種半成品酒，也就是基酒的釀酒方法，傳授給咱們坊裡信得過的人，有能力的人，或者乾脆給裡正，讓他幫忙挑選一些家裡有能力有實力有想法的鄉親們，讓他們回家去開酒坊，釀出半成品酒，然後，賣給咱們酒坊，咱們酒坊就負責勾兌好了，勾兌好了再窖藏出售，這樣定單可以照接，但是不用再新建酒坊，不用那麽累了，你們覺得如何?”

這下，全家人都炸了鍋。

許張氏:“啥?老閨女?你又要公布方子?像上次枇杷膏那樣嗎?老閨女，你再想想，酒坊的方子可不是像枇杷膏這樣簡單的，那可是賺大錢的方子！不成不成，人人都會了，咱們家還賺什麽銀子……”

“就是，憑什麽公布出去啊！這樣，豈不是全村人家家戶戶都能開酒坊了?”

“這還有人願意到咱們家裡來上工嗎?”

“老妹也太善良了，老妹，你千萬別乾這種傻事兒。”

包括許有德都有顆憂國憂民想帶領全村人發家致富心的人，都被驚呆了。

一時之間，不知道說什麽好。

廖青倒是沒有什麽吃驚，事先，許嬌嬌就與他商討過可行性問題。

他覺得是可行的！

許嬌嬌回道，“不是，娘，我隻公布一半，半成品的酒方，不要緊的。並且咱們也不是人人都公布，也不是免費的公布，挑有能力，有實力的人才行，你們聽我再詳細的解釋一下……”

吧啦吧啦的……

就好比現代的加盟店，需要一定的加盟費用。

人人都公布了，那方子爛大街了，他們不會釀酒，缺德一些的拿出去賣銀子，小賺一點銀子的人估計大有人在。

就算不這樣，家裡太窮了的，有了方子，也建不起小酒坊，不是乾實業的料子，那也是不成的。

經過許嬌嬌一番解釋，大家都明白了一個大致。

許有德說，“老閨女，我懂了一些你說的了，就是讓別人開酒坊，咱們收別人釀出來的半成品酒，直接勾兌，變成成品酒，咱們酒坊負責賣出去，是這個意思嗎?”

許嬌嬌點頭，“是的，爹，就是這個意思。”

許張氏疑惑道，“那咱們自己釀肯定省銀子一些吧，人家釀，咱們收購不是花銷更大了嗎?還有別人釀的不如咱們自己釀得好呢?”

“自己釀肯定是省銀子一些，但是太費人力物力工時了，咱們讓別人賺一點銀子也沒有什麽不好的，賺得大頭還是我們的，我們不吃虧的，反而是更賺了，我們人力物力有限，有銀子大家一起賺，何樂而不為?”

特別是釀酒的周期時間長，如果不管前期釀造，可以節省不少的時間出來。

許有德已經完全的悟過來了，他眉眼都亮了好幾分，“可以，我覺得嬌嬌的這個法子好，咱們村裡人都是同根同源的，咱們家吃肉，分點湯給別人喝喝，我看要得，更何況這是互助互利的事情，我們家既不泄露整個方子，不怕壞人覬覦，又能保證大家一起有銀子可以賺，一舉多得的事情！”

許張氏數落他，“你個老頭子，你這是身殘志堅吧，人都站不起來了，還操心這些有的沒的，就算全村裡的人都富有了，又關你個毛事兒?你是能站起來，還是怎地?一天天的瞎操個什麽玩意兒的心。”

數落完許有德，又擔心說，“老閨女，那人家釀，我們自己能放心嗎?哪有我們自己家釀的好，萬一不好，不是砸了我們酒坊的招牌嗎?”

不待許嬌嬌說話，許老五就先回答了。

“那倒是沒事，我們收購的時候，肯定會檢測質量的，這點不用擔心，釀得不好的，我們不收不就成了?只是還是要有個什麽協議的才好，其實仔細想想，這樣也是可行的。”

經過一番消化，大家都覺得這種模式，確實具有相當大的可行性。

省去了好多繁瑣的過程。

並且不見得賺得銀子比之前少，如果定單量加大，她們就是在原有的基礎上，把成本加大一些，但還是賺得多。

大家又你一言，我一語的商量了一下。

“我們就照老閨女說得這麽辦，我再去找裡正來商量一下，如果能成，肯定是件大好事兒。”

廖青插了一言，“這辦酒坊的話，我個人覺得咱們鄉下富戶並不多，如果找個人的話，可能辦得起酒坊的並不多，我們可以這樣，以一個村子為單位，把附近村子的裡正都召集一下， 開個會，有意向的我們可以留下來合作談一下，裡正再回村子裡去組織人員，建酒坊……”

許有德點頭，“我看行！”

暫時就這麽的說定了。

*

事情進行得很順利，消息一透露出去，許家村以及周邊幾個村的人都沸騰了。

老許家門口簡直是門庭若市的，有的送雞蛋，有的送自家做得吃食，有的送山貨的，反正都是自發感謝的。

每個村的裡正們都有意向，辦小酒坊的事情進行得如火似荼。

都是鄉下人，窮嘛！

個人開不起酒坊，沒問題，村裡集資，但凡出了銀子出了人力的人家，都有資格分到酒坊賺到的銀子，多出多分，少出少分，一個村子裡，總能湊齊一座酒坊來。尤其有那些在許嬌嬌酒坊裡上過工的工人們，月月拿工錢的，手裡都有余銀，又多少有酒坊上工的經驗，都是他們村子裡新建酒坊的主力。