邵家大房,晚飯熱熱鬧鬧。
小河蝦炒韭菜、酸菜雜魚鍋、糖醋鯉魚,再搭配上兩個素菜,一桌子色香味俱全。
做魚能做成這樣,一家子都很新鮮。
但是大家對喬萱的藝還是非常相信的,下筷子的時候毫無猶豫。
一道道菜肴入口,更是稱讚不已。
邵君彥和邵晴兩個小的最喜歡糖醋魚。
喬萱還特意給兩人做了一份小蝦米蒸雞蛋羹。
至於大人們,當然是每一樣菜都喜歡。
邵大伯也歡喜道“這魚做的真是不錯,怎麽做的喬氏回頭給你二嬸、嬸也說說,讓她們也做了嘗嘗。”
肉買不起,魚蝦河裡卻很多。邵大伯關心二房、房深入骨髓,下意識的什麽都能想到他們。
別說大房其他人早已麻木,就連喬萱聽到這種話心都已經絲毫不起波瀾了。
她便笑眯眯的將幾道菜的做法說了一遍。
而且還特意往複雜講究繁瑣了去說。
邵大伯聽得要用那麽多的油、還要用黃酒醃、還那麽費鹽費調料,心疼得抽氣,再也不提給二房、房說說做法去了。
就這做法,說了二房、房也做不出來啊
用那麽多東西做出來的魚,怪不得好吃呢。
至於做好的菜送去,他也沒敢說了,畢竟,這都是兒媳婦嫁妝買的東西
方氏很滿意的看了喬萱一眼,面帶笑意。
轉眼,便到了五月初。
一家子商量著端午節怎麽過。
邵雲端和喬萱那天要去縣城裡,方氏等便在家包粽子。
粽子葉、糯米這兩天就該采摘準備起來了。
往年端午節,家裡也會包粽子應個景,還會煮幾個雞蛋給小孩子們吃。
今年財大氣粗了,這個節當然更要好好過了。
說到包粽子,喬萱也來了興致。
早幾天就說好了,初四這天一早喬萱和邵雲端進城去買肉、排骨以及一些醃肉的五香調料。
晚上將切成條的五花肉和一塊塊排骨醃起來,第二天早上正好用來包粽子。
除了五花肉板栗粽、五花肉香菇粽、排骨粽,再包些紅豆蜜棗粽、八寶粽、鹼水粽,煮好了可以放上半個月。
往年端午包的都是鹼水粽和豆粽,頂多加點兒板栗,可從未包過肉粽,於是大家都很期待。
喬萱卻是有些遺憾起來,早知道該提前醃製些鹹鴨蛋啊,還能包鹹蛋黃粽呢。
說起來, 她倒是有些想念鹹蛋了,不如買些鴨蛋和鹽回來醃製起來
初這天,許氏去山上摘粽子葉,邵雲端和喬萱、邵小、邵桃桃又進山狩獵。
今日弄些野味回來,端午正好可以吃。
順便找找有沒有新鮮蘑菇,可以用來包粽子。
四個人運氣不錯,山雞有了,野兔也有了,蘑菇也有了,山藥也有了。
一株大大的楊梅樹上,結滿了紅豔豔的大顆楊梅。
喬萱扶著樹乾,不動聲色施展異能
邵小嗖嗖嗖很是靈活的迅速爬上樹,摘了一顆楊梅放嘴裡,眼睛“唰”的亮了“好甜的楊梅!”
他摘了一大捧帶下樹“五哥五嫂、桃桃你們快嘗嘗!”
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