這一次,鄭軻的要求,真的難住了酒店的工作人員。在與其他酒店以及肉場聯系之後,工作人員最終敲定了食材,但要一天之後,才能運送過來。
鄭軻皺起眉頭,後天淘汰賽就要開始,而他的比賽,是在第一輪的第二天。這也就意味著,他只有一天的時間試做菜品。
不過,盡管時間緊迫,但能夠找到這種食材,也已經不錯了。
在接下來的一天,鄭軻使用其他材料替代,所烹製出的菜品,具有的味道,遠超過了他的預期,這也讓他對這道菜品的完整版,充滿了期待。
如工作人員所說,隔一天的一大清早,工作人員就把鄭軻需要的材料送了過來,而鄭軻也把握最後一天的準備時間,繼續完善自己的菜品。
就在鄭軻為比賽菜品做最後的準備時,淘汰賽的第一輪比賽,也正式開始。
不同於之前的比賽,這次thebe大賽的規格遠超過了其他類型的料理比賽。
組織方在賽場的上方,為每一個電視台都準備了一個直播間。
宣荔深吸一口氣,她擔任過評委老師,卻沒有擔任過解說嘉賓,因此,內心難免會有些緊張。
而白石龍一盡管沒有做過主持人,但經常擔任美食節目的評委和嘉賓,對主持人這份工作,還算比較了解。
第一天比賽,雙方選手的資料都已經準備妥當,宣荔和白石龍一也進行了分工。
如果選手烹製的是華夏菜,那麽,宣荔會多說一些,要是選手的菜品以西餐為主,白石龍一則會把話接過來。
或許只是巧合,進入淘汰賽的八個名額,被華夏和歐洲選手所瓜分。
這讓兩個人輕松了很多如果八個人中,再有一名選手擅長土耳其料理,他們要在台下多做很多功課。
“白石老師,宣主廚,現在可以開始了嗎”導演問向白石龍一。
白石龍一做了一個“ok”的手勢,導演點了點頭,對一側的攝影師點了點頭,攝影師也豎起了大拇指。
“電視機前、電腦屏幕前的諸位觀眾,歡迎大家收看thebe決賽圈淘汰賽階段的比賽,我是主持人,白石龍一。今天,我們很高興邀請到了春芳園的主廚,宣荔老師擔任本次thebe淘汰賽階段的嘉賓。”
白石龍一不卑不亢,很自然把話交給了宣荔。
宣荔看到攝像機對準了她,稍微有些緊張,深吸一口氣,用較為平穩的語氣,對著攝像機打了一個招呼。
“本次thebe的淘汰賽,分成了上、下半區,第一輪又分成了兩天進行。今天是上半區的比賽,明天是下半區的比賽。我想問一下宣老師,你怎麽看這次的分組”白石龍一問向身邊的宣荔。
“這次比賽的分組,其實在小組賽的時候,就已經確定了。除非有選手刻意利用規則挑選對手,否則,就算提前知道分組的規則,他們也會拚勁全力。所以,在第一輪淘汰賽中,我比較看好在小組賽拿到第一名的選手。”宣荔說道。
“宣荔老師的話,還真是直接,沒想到這麽容易就說出了自己的看法。說回到今天的比賽,今天將會有兩場精彩對決。第一場比賽的兩位選手,分別來自於華夏的選手,和歐洲。
“那名歐洲的選手,在去年的u18排名中,一度排在了第二名,只是在去年thebe的決賽上,輸給了程懷志選手,而屈居亞軍,同時在u18的排名,也下降一位,
跌落到了第三名。總的來說,這名選手的實力,非常強勁。“而華夏的選手,則是東方學園,八閣之一。東方學園,大概相當於日本的遠月,而東方八閣在東方學園的地位,也大概相當於遠月十傑,八閣成員的實力也應該不俗。而這名選手在今年的u18的排名上,也排在第三名的位置。
“說句實話,兩名選手都在u18的排名中,拿到過第三名的成績。今天的比賽,不知道算不算得上是第三名之爭。”
白石龍一先把參加第一場比賽的兩位選手的背景,稍微說了一下。這些內容,讓很多不了解選手的美食愛者,有種豁然開朗的感覺。
像這樣的國際大賽,很多時候,都是直播平台的主播,自行解說,觀眾們對選手們的了解,完全取決於主播之前的準備工作。
有時候遇到熟悉的廚師,主播能稍微多說兩句, 而一旦遇到不太熟的選手,也就沒了辦法,效果肯定不能和電視直播相比。
尤其,白石龍一和宣荔又是料理界的名家,對菜品的理解遠不是這些美食主播,所能比擬的。
因此,在白石龍一和宣荔,進行解說的時候,日本網絡上也開始了對第一場比賽的討論。
論壇上,一個個的帖子,快速被刷出,有些帖子甚至出現了上百樓。
“這兩名選手這麽厲害如果不是白石主廚和宣主廚介紹,我還真不太清楚。”
“這可是thebe的淘汰賽,想進去還是很難的。遠月學園的創真君,就在小組賽被淘汰了。”
“但進入淘汰賽的選手,其廚藝也不見得比創真君高。”
“這些廚師,就算實力比不上創真君,也相差不多。”
“也是,畢竟是八強了。”
網絡上的相關討論快速刷新,焦點逐漸又再次回到了第一場比賽上,而坐在直播間的白石龍一和宣荔,也開始談論其第一場比賽的題目。
“第一場比賽的題目是禽肉,也就是大家常見的雞、鴨、鵝肉。這一個題目還算比較容易,對吧,宣老師”白石龍一問向身邊的宣荔。
“沒錯,其實不止這一場比賽,剩下的三場也是這種類型的題目。簡單的說,組織方並不想在題目上為難大家。而是想方設法,讓選手發揮出自己的廚藝。而且,禽、海鮮、畜肉以及野味,也算是在各大餐廳中,經常用到的食材,如果選手沒有一兩道殺手鐧,那麽,這名廚師在職業上的發展,也會受到限制。”
經過一段時間的適應,宣荔的內心也逐漸恢復平穩。