食戟之最強美食系統 第一十七話 宣樺的求助

當這些食材都被送到春芳園儲物室後，宣荔緊繃的神經，也終於放松下來。

巧婦難為無米之炊。

如果沒有食材，就算是她，也沒有太多辦法。

到了傍晚，春芳園的外面，總算沒了排隊的客人，廳堂的食客數量也穩定下來。縱使客人進進出出，人數也在可控范圍內。

宣荔擦了擦額頭的汗水，看了一眼宣樺。

此刻的宣樺滿頭大汗，廚師服的胸口處，也被汗水浸濕。

哪怕只是食材切割，對年僅十四歲的宣樺而言，還是太累了。

這時，李廚把烹製好的菜品端到窗台，正想要把服務員叫來，宣荔突然叫住了李廚。

“你的手怎麽了?”宣荔問道。

“我的手?沒事啊。”李廚神色有些慌張。

“不對，我看到你的手在抖”宣荔取出一把潔淨的湯杓，舀了一杓湯汁，送進嘴裡，眉頭微微皺起，目光凌厲的看著李廚，“這道菜不能端上去。”

“為……為什麽?”李廚神色焦急，“主廚，我相信我的廚藝，你也應該清楚我的實力吧?”

“我當然相信你的廚藝，否則，我也就不會在三年前把你從華夏帶過來。但是，你現在需要的不是烹製菜肴，而是休息。你先休息兩個小時，我再看情況，確定你今天是否上班。”

“可是……大家都在忙著，我怎麽能休息?”李廚眼神通紅，額頭很快滲出汗水，“我也是春芳園的一員。”

“即便這樣，你還是要休息。無論今天，還是以後，我們都必須把菜品的質量放在第一位。這道菜品的質量明顯下滑。我不能讓這道菜品，從廚房流出。你們其他人也聽著，如果對做出的菜品沒信心，就讓我先品嘗一下。讓不合格的菜品端上餐桌，我們餐廳的名聲，可能會受到損失我不允許這種事發生。你先去休息，我去向那位客人道歉。”

李廚見宣荔態度堅決，便低著頭，一臉沮喪，轉身離開了廚房。

他想緊握著拳頭，卻發現雙手連這點力氣都沒了。

可惡……以後，不能再這樣了。

李廚在內心深處，立下決心。

宣樺透過窗戶，看到宣荔向一桌客人道歉，本來那一桌客人神色非常難看，但在宣荔說了某句話後，立刻轉怒為喜。

等到宣荔返回廚房，宣樺迫不及待地問道:“姐，他們怎麽說?”

“也沒說什麽。我送給他們一道菜。”宣荔說道。

“送一道菜?什麽菜?”宣樺連忙問道。

“燉生敲。”宣荔說道。

“誒?那道菜很貴的！”宣樺睜大眼睛。

“沒辦法，畢竟是我們的過失。”

宣樺咬著嘴唇，思考再三，終於下定決心，抬頭看著宣荔，“姐，這道菜交給我，你覺得怎麽樣?”

“你?不行。”

星級餐廳的菜品，怎麽可能交給一名中等部學生?哪怕是遠月十傑首席，她都不會同意。除非，那名首席擅長的是華夏菜。

宣荔堵著氣，二話不說，衝出了廚房。

“宣姐，現在怎麽辦?”李夏芽一臉焦急。

“這道菜我來做，你們快點做自己的菜品。”宣荔吩咐道。

宣樺離開廚房，一路跑到辦公室，推開房門卻看到鄭軻從座位上站起。

“鄭軻，教我做菜！”宣樺仰臉看著鄭軻。

“我要吃飯去。”鄭軻指著窗外。

一連給凱瑟琳做了兩天的飯，鄭軻也打算輕松一下，去外面的餐廳吃頓飯。

“教我做菜。”宣樺繼續說道，“如果你覺得你真有本事，

就教我做一道三星級的菜品。”“啊?”鄭軻先是一愣，等他聽明白後，連連搖頭，“你別給我挖坑，我沒這個本事，你還是找其他人吧?”

開玩笑！他怎麽可能做得到?

星級餐廳的廚師與遠月學園中等部學生之間，相差不止一個等級。而他最多只是稍微指點一下，再不能做其他事。

凱瑟琳也努了一下嘴，有些無奈。

“騙人，你比我姐還厲害，怎麽可能做不到?”宣樺大聲說道。

“這和我厲害不厲害沒關系……別說是我，就算是食神，也沒辦法幫你。”鄭軻拍了一下宣樺的頭頂，“如果你真想幫你姐姐，就加把勁，先拿下遠月十傑再說。”

“那你不能幫我姐姐嗎?”宣樺哭喪著臉，看著鄭軻。

“我的餐廳，也在接受二星餐廳的評定……”鄭軻非常為難。

凱瑟琳拉了一下鄭軻的衣服，低聲說道:“真的沒辦法幫荔姐了嗎?”

“要說辦法……也不是沒有，但只靠我一個人，沒辦法做到。”鄭軻揉著下巴說道。

“什麽辦法?”宣樺連忙問道。

在這一刻，鄭軻在她眼中的形象，突然高大起來。

“找一名廚藝比你厲害的廚師，在他烹製菜品的時候，我在一旁指點，應該可行。”鄭軻說道。

宣樺聽到鄭軻的話，眉頭皺起，滿臉怒火。

說到底，鄭軻還是覺得她的廚藝不行。

但現在不是生悶氣的時候，宣樺稍作沉思，便走出了辦公室。

“看，你把宣樺氣走了。”凱瑟琳小聲說道。

“我說的也是事實。先不說她廚藝如何，光是在烹飪上的經驗，小丫頭就差了好多，再說她現在只有十四歲，在體力上也有欠缺。她現在完全適應不了星級餐廳的強度。一味說好話，對小孩子沒什麽好處。”鄭軻心情煩躁。

現在春芳園遇到了一些困難，而他卻只能眼巴巴的看著，內心非常不爽。

“剛才，你說能幫荔姐的忙，是真的嗎?”凱瑟琳問道。

“啊?你說那件事?沒錯。”鄭軻點了點頭，“三星級菜品說到底，還是考驗廚師的刀工、火工和對菜品的理解。一般華夏廚師的刀工，都沒太大問題，包括宣樺的刀工，也有不錯的水準，但是火工卻非常難以把控。”

“很難嗎?”凱瑟琳疑惑道。

“很難。同一道菜品，味道如何，全看廚師對菜品的理解，而火候最能體現這一點。同一道菜品、甚至相同的食譜，不同廚師做出後，在口感上也會有不同。如果同一道菜品，不能保證火候一致，穩定性肯定會有偏差。”鄭軻解釋道。

“也是。”

凱瑟琳試吃過很多華夏菜，但同一道菜品由不同廚師烹製，味道總會不同。或許是調味品上的差異，或許是廚師本身的廚藝。

“那你準備怎麽辦?”凱瑟琳不解道。

“之前，我試吃過春芳園的菜品，這些菜品的要點，我基本都記住了。只要廚師的基本功扎實，想要烹製同等質量的菜品，並不是難事。”鄭軻頗有自信的說道。

“你怎麽確定那些要點是關鍵?”凱瑟琳疑惑道。

“昨天和今天，我大致做了七八道菜品，你覺得這些菜品的味道，和你在春芳園吃到的菜品，有什麽差別?”鄭軻問道。

“非常相似……誒?我說你的廚藝怎麽下降了，原來是在模仿春芳園的味道。”凱瑟琳恍然大悟。

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