薙切仙左衛門看到眼前的沙拉,面上露出了笑容,“和你之前的料理一樣出色啊。”
“隨便做的,爺爺隨意嘗一下就行了。”凱瑟琳輕聲地說,很明顯,她對這道料理很有信心。
(竟然小看我!等一下就讓你知道得罪我的下場!無論是誰,輕視對手都要付出慘重的代價。)
楠連太郎握緊了拳頭,同時暗暗誓。
凱瑟琳的料理是海鮮沙拉,其中,最惹人矚目的是擺在餐盤中間的紅色麻蝦,鮭魚、墨魚和鮮貝散落在餐盤的各個地方,在海鮮的下方,擺放著青色的生菜和西紅柿,綠肥紅瘦,色澤鮮亮,看起來格外誘人。
站在窗邊的鄭軻看向評委席,失聲說道:“島村幸江。”
“鄭軻君,你認識評委老師?”小林龍膽頗有興致地看著鄭軻。
“也不算認識,就是看過一期節目,叫做《誰是大廚》,他是那個節目的評委。對了,學姐,既然能請到他,為什麽不直接請白石學長呢?”鄭軻不解地問。
“我們也想請啊,但白石學長現在很忙,而且他的第二檔節目已經在播出了,騰不開時間啊。”
“原來已經開播了,我還沒時間看呢?”鄭軻驚訝地說。
之前,只顧得準備秋季預選賽,沒想到白石龍一的節目已經開始了。
“你千萬不要有太高的期待,那些參賽的廚師……水平有些低。”小林龍膽回答說。
鄭軻點了點頭,視線移動到了評委席上。
“細滑的蝦仁醇香可口、墨魚和鮭魚也充滿了海鮮的味道……”島村幸江閉上了眼睛,仔細品味著魚蝦的味道,“大海的波瀾壯闊盡入口中,整個味道,堪稱美味絕倫!”
“料理中添加了羅勒,更準確的說,是檸檬羅勒。雖然比起傳統的意大利甜羅勒,它的株型更小,但是顏色卻更鮮亮,香味也是很淡的柑橘味,魚肉入口之後,能夠嘗到淺淺的芬香。被檸檬羅勒所包裹的海鮮,在味道上真的無可挑剔。在加上胡椒碎和橄欖油,味道和口感實在太美味了。”中年美食家細木拓說道。
“還有這股酸味……強烈的衝擊著味蕾,口水忍不住向四處流出。這種酸味像醋,卻又比普通的食醋濃厚粘稠,口感更是如絲綢般順滑,這種極致的美味,應該是……意大利紅酒醋?”法式餐廳“紫羅蘭”的主廚中釜友香說道。
“大姐姐知道的真多呢?沒錯,我本來想用摩德納傳統香醋,但是學校不給提供。”凱瑟琳不滿意地看著薙切仙左衛門。
意大利紅酒醋是用濃縮後的葡萄汁作為原料進行製作,口感酸甜、醇厚多味。
“難怪,魚肉之所以如此細軟鮮嫩,味道香美,與意大利香醋有一定的關系啊。”中釜友香輕聲說道。
薙切仙左衛門將蝦仁吃進嘴裡,柔軟細膩的蝦仁在咀嚼後,甜香的美味徹底地綻放出來,充斥著身體的每個細胞,身體中的力量,源源不斷地湧出,下一刻就要釋放出來。
法國料理界的天才廚師,雖然僅僅只有15歲,但哪怕是在藍際,也沒有人可以遮擋她的光芒。
料理細致入微,從來不會有多余的動作,對火候的把握,如機器般準確。所有的食材都被她玩弄於鼓掌中。
薙切仙左衛門的衣服生了輕微的抖動。
“諸位,請賓住呼吸!”
“要……要出現了!”
評委們的視線全部集中在薙切仙左衛門的身上。
普通的沙拉,因為不同食材的搭配,以及廚師強的廚藝,將味道揮的淋漓盡致!
薙切仙左衛門身上的和服突然退下,
身上的肌肉爆出來。“綻裂!”
“總帥竟然‘衣襟綻裂’了!”
會場中一片喧嘩,這個小女孩竟然得到了食之魔王的認可。
(真是討厭這種人啊。)
楠連太郎眉頭緊促,牙齒緊咬,像一隻受傷的惡狼,緊緊地盯著站在他前面的凱瑟琳。
等到凱瑟琳離開評委席,楠連太郎對著她說道:“沒用的,這場比賽的勝者,終究是我。”
“是嗎?我也希望你的料理非常出色。”凱瑟琳眯著眼睛,“我還不想太無聊,所以,請你一定要加油哦。”
(我一定要讓你後悔!)
楠連太郎的臉上帶著陰笑,將他的料理擺在了評委席上。
“雞肉沙拉?”島村幸江有些意外, 明明素沙拉最常見,結果兩個人都選擇做肉類沙拉。
盤子中央的是濃鬱的雞腿肉,外側被月牙狀的芒果、木瓜和番茄片包裹。
單看外形,竟然和凱瑟琳的海鮮沙拉相差無幾。
難道這名學生的沙拉能和凱瑟琳相提並論?
島村幸江率先扒開芒果條,叉起一塊雞肉,塞進嘴裡。
美味!
“酸甜的檸檬汁、甘甜的柳橙汁、清爽的橄欖油,這些調味料混合之後,編制了一張美味的大網,完全浸透在雞肉裡。
“經過小火煎製之後,外焦裡嫩的雞腿肉香濃可口,美味異常。在入口的那一刻,整個味蕾都被這種香味捕獲了。”
島村幸江揚起了頭,短小的胡子也跟著張揚起來,沒跟毛孔都散出一種美味的香氣。
“薑黃、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻……這些香料所組成的咖喱粉辛辣而又濃鬱,而胡椒粉在去除雞肉腥味的同時,也增強了沙拉的香味。”細木拓神清氣爽,身體也得到放松,仿佛身也隨著濃濃的香味而向四周飄散。
與凱瑟琳的料理不同,因為雞肉的味道太過強烈,所以,這個少年又增加了芒果、木瓜和西紅柿,平和雞肉的濃鬱和油膩。
如果說凱瑟琳的料理像一位君臨天下的君主,那麽,楠連太郎的料理就像是一個個身穿鎧甲的騎士,奮力衝破了凱瑟琳的禁錮。
抗爭,以及自由!
看到各位評委的神色,楠連太郎的臉上露出了猙獰的笑容。
(對,就是這樣,你們每個人在我的料理衝擊下,都乖乖地投降吧!沒有人能抵擋它的力量!)