食戟之最強美食系統 第五十七話 少女的菜品

當然，並不是長得凶的人，廚藝就好。只是在第一輪的比賽中，他雖然只是做出了一道普通的烏賊刺身，但從這道刺身中，鄭軻看出他的刀工非常出色，對料理的理解，以及對食材的把握，都在一個很高的水平。

“中裡治能?”鄭軻打著哈欠，把這個人的名字記在了紙上，回頭讓睿山查一下這個人的資料。

還有最後一個視頻，不知道這次的選手有什麽特點。

鄭軻點開視頻，越發犯困。

最後一場比賽的選手年齡相差極大。一個是年紀超過三十歲的大叔，另一個則是一個小蘿莉，看起來和茜久保桃的身高差不多，黑色的頭髮，兩隻眼睛炯炯有神，看起來好像瓷娃娃一樣。

“這次比賽的題目是——雞蛋！”裁判長抽出一張信箋。

雞蛋?這個題目非常普通……不過，正因為普通，這場比賽才能更能體現廚師的實力。

看到這個題目，鄭軻總算有了一點兒精神，用3倍速度快進視頻，略過兩名選手思考的時間，直到工作人員將食材端上來，鄭軻才將速度降下來。

“唔……蝦仁、雞蛋、雞胸肉、蘿卜、香菇……”

鄭軻揉了揉額頭，只看這些食材，無法判斷出大叔要做什麽料理。不過，根據調料，不難判斷出是日本傳統料理。

這時，鏡頭一轉，對準了小女生，操作台上的食材全部出現在鄭軻的視野中。

“雞蛋、豬腸衣、豬肉、香菇……”

這些食材，鄭軻越看越覺得眼熟，眉頭也微微皺了起來。

等等……這好像是雙色蛋菇。

身上的困意立刻消散，鄭軻坐直身體，目光盯著視頻，更準確地說，是看著小女生的操作。

這一場比賽，鄭軻看的格外認真，花了將近一個小時，才把視頻看完。但這個時候的鄭軻，內心深處，五味雜陳，不知道該高興還是該難過。

如果只出現‘雙色蛋菇’，鄭軻也不會覺得意外，因為任何一個人都有可能做出這道料理。但是，同一道菜品，不同的廚師因為對其理解不同，選材可能會略有差異。更何況，每名廚師都有自己的習慣性操作，所以，哪怕拿著同一份食譜，也有可能做出不同的味道。

然而，但鄭軻看到這個小女孩做出這道雙色蛋菰，感到頗為無奈，因為這道雙色蛋菰和他在十傑賽第一輪正賽，所做的雙色蛋菰，一模一樣。

無論從選材，還是從習慣性動作，完全一樣，更重要的是，這些動作看起來格外自然。

這……這是怎麽回事?為什麽這個小女孩，做出的料理和我的如出一轍?

“本場比賽優勝者——近藤淳！”裁判長宣布了這場比賽的勝者。

小女生高興地跳了起來，調皮地對著攝影機做了一個剪刀手的手勢。

“近藤淳?”鄭軻敲了敲桌面，臉色陰沉，思考再三，終於下定決心，給睿山枝津也打了一個電話。

睿山頗為不爽地來到鄭軻的房間，看了一眼坐在電腦前的鄭軻，氣憤地說道:“還有什麽事?視頻都已經給你了，你還想怎麽樣?”

“你過來看看這個選手。”鄭軻也不廢話，直接把旁邊的椅子拉了過來。

等到一臉迷茫的睿山枝津也坐了下來，把最後一場比賽看完，然後有些疑惑的看著鄭軻，“有什麽問題嗎?”

“這是我在十傑賽第一輪正賽做過的料理。

”鄭軻極其認真地說道。“你是不是看錯了?就算有人能做出這道料理，又能說明什麽?”睿山滿臉疑惑。

鄭軻搖了搖手指。

“你不懂。對於華夏料理而言，即便是同一道菜品，只要是不同人做，它的味道就會截然不同。甚至，選擇的食材也不一樣。以最常見的魚香肉絲為例，正常來說，魚香肉絲應該用的食材為竹筍，但有的人會使用土豆替代竹筍，有的人為了突出肉質的味道，直接去掉竹筍。因為這道料理追求的是魚香的味道，而不是簡單的將食材重合起來。從這一點說，華夏料理和西餐，有很大的區別。”

睿山枝津也也聽出了問題之所在，“你是說，她的選材也和你一樣?”

“是一模一樣，沒有任何變化，甚至連我在料理時的動作，也完全模仿了下來。比如，在每次切完食材， 我都會用廚房紙擦掉刀上的水漬。這是因為我一直沒有找到合適的廚刀，對於那套還能使用的廚刀，格外愛惜。所以才會留下這個習慣，但是這個小女生卻也把這個動作學了下來。”鄭軻把視頻重新快速播放一遍。

睿山枝津也點了點頭，“我知道了，這個女生我可以去調查。不過，她應該是‘百源秋芳’的代表，是直接晉級正賽的選手，所以，我怕……她的資料可能找不到。”

“百源秋芳?這是什麽地方?”鄭軻眨了眨眼睛，有些不解。

“是一家二星級餐廳，主打日本料理。”睿山枝津也解釋說。

鄭軻眉毛微微輕挑，一家二星級的餐廳，竟然派出了一名小女孩?這也太……

反正他是看不懂這家餐廳到底是怎麽想的。

“那就拜托你了。”鄭軻鄭重其事地說道。

睿山點了點頭，“但是你也別抱太大希望，我不確保能找到太多的信息。”

把睿山送走之後，鄭軻再次把視屏看了一遍，但越看越不明白這個小女孩的意圖。

希望只是偶然事件吧?要不然，有一個人會做自己的料理……唔，總覺得怪怪的。

就在這時，桌面上的手機突然亮了起來，一封來自the-blue官方的郵件出現在鄭軻的視野中。

“第二輪比賽日期:4月25號;比賽場地:縣籃球館;對陣以及題目，由現場抽簽決定。請收到郵件的選手，與25日上午九點之前，到達比賽場地。遲到者，取消比賽資格。”

後天就要開始第二輪了，一定要加把勁才行。

鄭軻拍了拍自己的臉，給自己鼓勁。