食戟之最強美食系統 第七十六話 湯

“馬上均客亭就要重新開業了，到時候，你負責講演怎麽樣?”上田武說出了一個提議。

“啊?您就饒了我吧?那種場合，我可應付不來。還是交給睿山吧?反正他也喜歡做這種事。”鄭軻擺了擺手。

如果讓他去，他指不定會說出什麽話呢，為了保證均客亭的生意，他決定不要在均客亭的開業典禮上，表現自己的‘口才’了。

“是嗎?那可真是遺憾。”上田武歎了口氣，臉上露出了失落的神色。

就在這時，三位評委回到了評委席。主持人小田屋也隨後登上了舞台，依然像之前那樣，率先和觀眾們打了個招呼，然後開始了他的主持。

“諸位，歡迎大家再次回來。看人數，應該少了一些，但是我想，他們選擇離開，應該是他們的損失，因為，接下來的比賽，會更加精彩。”

現場一片哄堂大笑。

見到把氣氛稍微調動起來，小田屋也開始扯入正題。

“剛剛，鄭軻用他的精湛的廚藝，獲得了一個決賽名額，而另一個決賽名額，也將會在下場比賽中產生。到底誰將與鄭軻會師決賽，說句實話，我自己也非常期待。而這個進入決賽的選手，也即將在三個小時後揭曉。現在，讓我們歡迎本場比賽出場的雙方選手，安西晃太、中裡治能！”

與第一場比賽相同，天花的燈光突然暗淡下來，只有在選手通道的入口處，有一道光亮。很快，在光亮處出現兩個人的身影，並且隨著這兩個人的移動，光亮也隨之移動。

等到兩個人走到舞台上，天花板的燈光再次亮起，兩個人的身影才算出現在大家的視野中..

這兩個人的身材，都比較高大。不過，體型各有不同。

安西晃太體型魁梧，臉上堆滿了橫肉，看起來有些嚇人，身上穿著白色的西式廚師服。但是，鄭軻在前些天，看了他的比賽，連續兩場，都沒有使用西餐。所以，他的廚師服多少有些迷惑人的意圖。

而他的對手中裡治能，體形就顯得比較單薄，但也因此，更具凶相。尤其在眉毛立起時，鄭軻甚至能感受到他臉上的戾氣，但很多時候，他的臉色都比較陰沉。

鄭軻也看過他的兩場比賽，每一場都是以壓倒性的優勢獲得比賽的勝利，所以，有這樣一個人作為對手，鄭軻也會感到扎手。

中裡治能以刀工見長，以鄭軻的眼力來說，雖然中裡治能的刀工比不上齋藤綜明，但也要比普通的廚師好太多。就中裡治能和安西晃太兩者相比較，中裡治能的刀工明顯好於安西晃太。

至於中裡治能在其他方面的廚藝，到目前為止，鄭軻還沒有看出有什麽出色的表演。

小田屋在介紹完兩位選手之後，按照慣例，就是選擇題目——湯。

這次的題目又是一個非常寬泛的主題，而且與米飯一樣，任何菜系都能使用這個題目。

“果然，四強賽的題目和之前不太一樣。”鄭軻揉著下巴，喃喃自語。

睿山枝津也聽了鄭軻的話，眉頭上揚，看著大屏幕的題目。

“鄭老師，您說的是什麽意思?”栗山仁有些不太明白。

“前兩輪比賽的題目都是食材，會增大思考的難度，所以，雖然說比賽時間是三個小時，但是肯定要花費一定的時間，去確定所需要做的料理。但這一輪，無論是米飯，還是湯，都直接明了地說出了要做料理的名字。大多數的廚師，

誰不會做兩道湯品，兩道米飯?”“但這也沒有太大的區別吧?”栗山仁疑惑地問道。

“區別大了。因為食材的種類太多，選手不可能每種料理都會做，在這種情況下，能想到合適的料理，並把它做出來就已經很不容易了。這也就是為什麽，前兩天的比賽很少出現高質量料理的原因。”

栗山仁回憶前幾天的比賽，高質量的料理不能說沒有，但是比較少。

“但是，直接給出目標料理，就沒有了這種困難。甚至，在拿到題目之後，選手立刻就能想出心儀的料理，他們也就‘自認為’省下了思考的時間，比賽的時間也隨之變得寬裕起來。”

栗山仁點了點頭，上一場比賽，兩個人的比賽時間確實縮短了很多。

小室升隻用了一個半小時， 而鄭軻雖然耗時稍微長一些，但也絕對不超過兩個小時。

“對了，鄭老師，‘自認為’是什麽意思?”栗山仁接著問道。

鄭軻的視線移動到賽場上，中裡治能和安西晃太紛紛將寫有所需食材的菜單，交給了工作人員。

“沒有了食材的限制，可選擇的料理就會有很多。所以，選手一定要花時間考慮，什麽樣的料理，能穩穩地超過對方。這就要求，所做的料理必須有難度、上檔次。”

上一場比賽，並不是小室升做的料理不夠好，而是在同等條件下，小室升做出的意大利米燉番茄墨魚，比不過鄭軻的香烤乳鴿燉飯。

“你在看到‘米飯’這個題目的時候，就想到了這麽多?”睿山錯愕地問道。

“我也是剛剛才想到的。但是，既然是比賽，那就什麽料理厲害，就選擇做什麽料理。你說對吧?”

睿山張了張嘴，半天說不出一句話來。

“鄭老師，這道香烤乳鴿燉飯，可以加入均客亭的食譜中嗎?”栗山仁搓了搓手，心中有些忐忑。

“嗯……我把區預選賽用過的料理，整理一下吧?暫時給均客亭撐一下門面。新店開業，總應該有幾道拿得出手的料理。睿山，你肯定會利用這一點，進行宣傳吧?”鄭軻期待地看著睿山。

“那當然，你可不要小看我的運營能力。”

總算到了自己的強項，睿山的臉色也終於好看了一些。

“小軻，彩葉之庭也要補充這幾道料理。”上田武連忙提醒，坐在他身邊的上田瑾也跟著點頭。

“都有都有。”鄭軻也做出了保證。