食戟之最強美食系統 第二百四十八話 鬱悶

“還好吧?”鄭軻揉了揉鼻子，他做海鮮料理比較多，但也不敢保證每道海鮮料理都是精品。

“還有，最好和其他類型的湯料配合……誒?哦哦……真的?”

凱瑟琳話說了一半，立刻轉移了話題，鄭軻聽得雲裡霧裡。

“喂，凱瑟琳，你那邊怎麽了?”鄭軻問道。

“沒……沒什麽。呃……還是告訴你吧，艾妮兒剛才告訴我說……澳洲出現的那名選手很厲害。”凱瑟琳猶猶豫豫，還是把話說了出來，“艾妮兒在去澳洲旅遊的時候見過他，然後和他比試了一場，輸了。所以，如果能贏過木久知學姐，那你最好拿下這一場比賽，要不然，後面的比賽也不好應付……嘟嘟……”

鄭軻只聽了一半，就聽到凱瑟琳掛斷了電話，等他再打過去，才知道原來是他沒有了話費。

凱瑟琳的最後一句話，其實有很大的信息量，難道從澳洲出線的那名日本選手真的很厲害?為什麽鄭軻沒有聽說過這個人?

艾妮兒……好像在二年級生中排名第二，既然澳洲選手能夠擊敗艾妮兒，那就說明，他的實力也非常厲害，自己和他對決，可能也要看題目，才能確定是否取勝的機會。

鄭軻撓了撓頭，看來想進入決賽，也不太容易啊。還是趕緊準備菜譜吧?

此刻，鄭軻根本沒時間休息，連忙抽出了一張白紙，回想著剛才凱瑟琳的話，把她說過的方法一一列了出來。

首先，海鮮飯劃去。他可不想在木久知園果擅長的領域，和她對決。

其次，意大利燉飯也被鄭軻放棄。主要是因為在這道料理中，番紅花的作用很難發揮到最大。

去掉這兩點之後，可供考慮的選項，就只剩下湯品和醬汁。

鄭軻雙手抱胸，目不轉睛地盯著這兩個選項。

其實，如果只有這兩個選擇，鄭軻更偏向於做湯。但是如果選擇做湯，在面對木久知園果做的主菜時，可能會在感官和口感上，處於劣勢。

到底該怎麽辦呢?

鄭軻繼續回憶凱瑟琳說過的話，凱瑟琳曾經對他說過最好用海鮮——這是食材選擇，暫時先不考慮，除此之外，就只剩下和其他類型的湯料配合。

西餐的常用高湯主要分為小牛骨高湯、雞骨高湯、魚骨高湯和蔬菜高湯。

使用魚高湯的話，鄭軻倒是知道一道料理——馬賽海鮮湯。但是這道湯品在法國太有名氣，絕大多數的評委都吃過這道湯品，如果做不出新意，很容易被評委找到破綻。

至於其他三種高湯，與海鮮的切合並不算太高。

鄭軻揉了揉額頭，今天晚上，注定不太好過啊。

在天方北苑的咖啡廳，三名評委圍著一個圓桌坐下。

“不得不說，今天的比賽還算精彩。”伊芙輕輕抿了一口咖啡，淡然說道。

“你還說，那道火鍋，差點被你拒絕了。”懷特不滿地看了一眼伊芙。

“可是，火鍋確實很少見。”伊芙皺起眉頭，現在回想起白天與鄭軻的爭辯，心中突然有了一絲火氣。

那道火鍋確實非常好吃，就是做火鍋的廚師太讓人生氣了。

“其實，我在試吃火鍋的時候，刻意使牛肉浸沒湯液的時間不一樣，你猜怎麽著?”羅茲眨眼問道。

伊芙眨了眨眼睛，一臉問號，而懷特卻率先開口。

“相差不大。口感有鮮有老，但是味道一樣，影響不了結果。”懷特沉聲說道。

“誒?懷特老師，你怎麽知道?哦……你也試驗！”羅茲拍著腦門，恍然大悟。

“也就是說，鄭軻無論如何都能贏下那場比賽?”伊芙眉頭微挑。

在試吃的時候，她整個心思都在火鍋上，根本沒有想到這個問題。

“是啊。鄭軻和木久知園果……這兩個人進入決賽，看來比賽有意思了。”懷特摸著下巴。

“不過，我覺得木久知選手有些危險。”羅茲沉聲說道，“上一場比賽中，她的料理缺點有些明顯，但是靠著扎實的基本功和高超的廚藝，才擊敗了乾哈——鄭軻可不是乾哈。至少，我沒有從鄭軻的火鍋上，找到太大的毛病。”

“不不不，羅茲老師，我的意見恰恰和你相反，我倒是覺得木久知選手進入總決賽的可能性最大，別忘了，鄭軻他不會西餐啊。”伊芙眯起眼睛說道，“番紅花這種香料，還是使用西餐比較劃算。”

“不，你聽我說，我覺得狀態最重要……”

“不可能， 一般廚師跨菜系，很難做出精致的料理……”

“那我們就打個賭?”

“打就打，輸的人要請對方去東京最好的餐廳吃飯。”

“沒問題！”

兩個人信誓旦旦地作出了約定。

“你們兩個，別忘了，你們可是評委！”懷特提醒說道，如果因為這件事，影響料理結果的公正性，那麽他們三個可就丟大人了。

“這個不用您擔心，我們兩個會有分寸。”伊芙拍著胸口說道。

“我是一名有職業素養的美食家。”羅茲也整理了一下領結。

懷特搖了搖頭，雖然說是沒影響，但這種心理上的偏護，是潛移默化的。

就在這時，一個手機鈴聲突然響了起來。三個人各自摸了口袋裡的手機，最終，發現是懷特的手機。

懷特看了一眼屏幕，神色一變，對著另外兩個人說:“是歐洲總部的電話。”

兩個人心領神會，點了點頭，默不作聲，懷特這才接通了電話，一邊聽對方說話，一邊點頭，但是臉色卻略微有些尷尬。等到對方掛掉電話，懷特才歎了口氣。

“什麽事?”羅茲連忙問道。

“你們可以繼續打賭了。”懷特苦笑道。

“為什麽?”伊芙不解地問道。

“決賽、以及亞洲區第二名和澳洲第一名的比賽，評委不是我們。歐洲總部會重新委托新的裁判過來。其中有兩個人是TOP30的美食家。”懷特說道。

“那另一名呢?”羅茲連忙問道。

“不清楚，聽剛剛組織方的意思，好像是合作方的一位美食家吧?”懷特搖了搖頭，一臉鬱悶。