食戟之最強美食系統 第二百七十一話 蛋白炒飯

“怎麽可能?幸平君也不是任人宰割的魚腩。能拿到秋選賽冠軍，幸平君毫無疑問，是下一任十傑的有力爭奪者。”

“幸平君，這絕對是打敗鄭學長的機會！一定要加油啊。”

四方響起了觀眾支持幸平君的聲音，這倒讓幸平有些意外，他只能撓了撓頭，尷尬地笑了兩聲。

不過，擅長做平民料理的幸平創真，當然知道平民料理的優缺點。所以，在他看到鄭軻做出的菜品，竟然是蛋炒飯時，心中並沒有變得輕松，反而感到了一股強大的壓力。

鄭軻在亞洲賽上能獲得冠軍，其對比賽的把控，絕對不是常人所能想象的。既然，他能選擇做蛋炒飯，那就說明，他對這道料理很有信心。

那麽，這究竟是什麽樣的蛋炒飯呢?

幸平舔了舔舌頭，眼神中充滿了期待。

鄭軻將之前做好的配菜倒入鍋中，反覆翻炒，濃香的香味進入他的鼻腔，他頓時精神一震，立刻關掉了爐火，然後將三文魚倒入了鍋中，蓋上了鍋蓋。

“鄭學長的料理，好像做好了。”薙切繪裡奈摸著下巴，輕聲說道。

“是啊，但是為什麽要蓋上鍋蓋呢?”久我照紀不解地問道。

“等一會兒，評委們應該會為我們揭開吧?”一色慧推測道。

就在幾個人小聲交談的時候，鄭軻終於掀起了鍋蓋，白色的水汽立刻湧了出來。

“好漂亮啊。”幸平創真看著被鄭軻倒入盤中的蛋炒飯，失聲說道。

“你要不要來一份?”鄭軻問道。

“真的嗎?那可是太好了。”幸平創真摸了摸鼻子，一臉興奮。

鄭軻將鍋中的米飯倒入四個白盤中，將其中的一個盤子遞給了幸平，然後端著托盤走上了評委席。

“評委老師，請試吃我的料理，蛋白炒飯。”鄭軻輕笑著說道。

“蛋白炒飯?”

三名評委看著桌上的餐盤，如鄭軻所言，整道料理只要很少的蛋黃出現，大部分是蛋白與米飯進行翻炒。黃色的松子仁、胡蘿卜、蘆筍等配菜與米飯經過翻炒之後，泛出了誘人的鮮亮，讓人垂涎欲滴。最致命的是散落在米飯各處的三文魚，亮麗的粉紅色，如同一隻小手，不停觸摸著人們心中最柔軟的部分。

濃香的香味從鼻腔進入身體，刺激著三位評委的味蕾和神經。

“這道料理看起來，好像很好吃啊。”藏木滋乃舔了舔嘴唇，口水都要流了出來。

“鮮香的味道，讓人們幾乎忘記，這只是一道蛋炒飯。”島村幸江也有了興趣。

自此去年的秋選賽之後，他就再也沒有機會吃到鄭軻的菜品，所以當鄭軻的餐盤擺在他的面前時，雖然只是一道蛋炒飯，但心中的激動，無以言表。

“而且色澤明亮，潔白的蛋白與粉紅的三文魚，給人們的視線造成了強烈的衝擊。”赤木仝也有些迫不及待的樣子。

“那麽，我們三個，就開始試吃吧?”島村幸江提議道。

藏木滋乃和赤木仝全部點頭，紛紛拿起了餐杓，舀起了一小杓蛋炒飯。

島村幸江在試吃之前，就已經對這道料理有很大的期待。畢竟鄭軻能成為遠月十傑，做出的料理，肯定有其獨到之處。

當米飯真正進入口中後，他發現，他還是低估了這道米飯的美味。

好吃！

這絕對是他最近幾年吃過最好吃的蛋炒飯。

香濃的米飯所散發出來的香味，讓他完全陷入了絕美的幻想之中。

切成絲狀的瑤柱所特有的鮮味，提升了整個炒飯的味道。隨著咀嚼，裹在米飯中的汁液，流淌進入口腔，與鮮香的瑤柱絲混合，牢牢地佔據了味蕾。

一股大海的氣息迎面撲來，幾乎讓島村幸江失去了意識。

“等等，米飯中，還有一種焦酥、濃鬱的口感，讓米飯的味道，瞬間變得厚重起來，這應該是——松子仁。”島村幸江看到盤中的松子仁，恍然大悟。

“松子仁本身就富有很高的不飽和脂肪酸。所以，味道相較於其他食材，更為濃鬱。而瑤柱，或者說干貝，也是海中極鮮的食材。在華夏，更是有‘海八珍’之稱，其口感細膩潤滑，味道鮮美。有松子仁和瑤柱作為調料， 確保了整道蛋炒飯的味道。”鄭軻解釋說。

幸平創真把他的料理分別裝盤，聽到鄭軻對這道蛋炒飯的解釋，下意識地拿起了餐杓，試吃了一口。

一股海風突然吹拂到鄭軻的身上，海鮮味的氣息將幸平團團圍住，鮮美的味道刺激著他的味蕾，在他還沒有品出蛋炒飯所用的食材前，米飯就已經被咽了下去。

他緊緊地盯著面前的蛋炒飯，突然感到自己對這道料理如此渴望。有一個聲音，不停在他的耳邊嘀咕。

“再來一口……再來一口……”

當幸平又試吃了一口後，腹中的饑餓、以及對這道理料理的渴望，變得越來越濃烈了。

幸平立刻放下手中的餐杓，他知道，如果再繼續試吃下去，他的信心會隨之被慢慢侵蝕。

“應該沒問題吧?”幸平看著他自己的菜品，語氣中的信心卻略顯不足。

評委席上，三名評委依然在狼吞虎咽，絲毫不顧及他們的形象。

“這種鮮嫩的三文魚——魚肉富有溫暖的口感，但是肉質卻極為細膩新鮮，入口之後，仿佛還能感到魚肉在滑動。”藏木滋乃扶著臉頰，整個人都像是要融化了一般、

“咳咳……其實，這個魚肉確實沒有煮熟。”鄭軻輕聲說道。

“可是這魚肉的溫度……明明和米飯、其他食材一樣啊。”藏木滋乃驚訝道。

“因為炒飯中的魚肉是被米飯的熱氣，蒸熱起來的。所以口感上，會非常細膩，味道也會非常鮮美。”鄭軻解釋說道。

“這也就是炒米飯的味道，如此鮮美的原因了。”赤木仝點了點頭，再次看向面前所剩無幾的炒飯。