岩井雄二瞪大眼睛,有些難以理解地看著評委席上的評委。
如果不是他親眼看到幾位評委,在吃過那道土得掉渣的菜品後,露出了極為小手的表情,他肯定會覺得,評委試吃的是其他的料理。
須賀志野也默不作聲,五位評委對巧克力蛋糕的喜愛,讓他剛剛才出現的好心情,消失的無影無蹤。
“看評委們怎麽評價,最後用錄音筆記錄下來。”須賀志野叮囑道。
無論這場比賽的結局如何,他們的文章必須要有詳實的內容。
岩井雄二立刻打開了錄音筆,等待評委們對這場比賽的判決。
“唔……非常好吃。”莉蓮用潔白的餐巾拭去嘴角的奶油,“起初,我曾經在兩年前,吃到過這道料理,當時,我也像今天這樣,對這道料理充滿了質疑,以為這只是一道極為普通的蛋糕。但是,美味的味道騙不了人——感謝你,又讓我想起了那個時候。”
托德聽了莉蓮的話,嘴角上揚,一臉的得意之色。
“能讓評委老師有美好的回憶,是我的榮幸。”
現場的不少觀眾眨了眨眼睛,沒有看懂莉蓮評委為什麽會對這道料理,有這麽高的評價,紛紛發出了驚呼聲。
莉蓮將拿起話筒,輕咳了幾聲,現場的質疑聲才漸漸消失。
“我明白你們的質疑,但是我想說,如果不親自品嘗這道料理的味道,你們絕對不會明白這道料理的優秀。”
“評委長,這一點還是讓我來解釋吧?”坐在莉蓮右側的費迪南德舉起了手,詢問莉蓮。
莉蓮點了點頭,“那就麻煩你了,費迪南德老師。”
費迪南德微微頷首,端起托盤,將沒有吃完的蛋糕,對準了攝影機,“這道料理是一道非常典型的西方甜點。雖然大家可能看的不是很清楚,但我可以負責的告訴大家,這道看起來只有兩種顏色的甜點,其實有四種味道。”
“其中,最裡側的白色奶油,包含了玉米細粉、卡士達粉、鮮奶、香草莢、蛋白霜等食材,共同組成的香草奶油。在牛奶的外側,是海綿蛋糕,經過打發話的蛋白霜,與蛋黃、低筋麵粉和杏仁粉過篩之後混合,放入烤箱中烘烤。
“裹在海綿蛋糕外面的是巧克力慕斯,加入了蛋黃和糖漿,在與融化的巧克力一起混合,經過精心烹製之後,口感順滑細致,非常誘人。至於最外側的巧克力醬汁,在混合了各種食材之後,精心烹製而成。將融化的巧克力醬汁淋澆在蛋糕上面,這道精致的甜點就大功告成了。不得不說,這道甜點比較複雜,但你的完成度很高,無論從口感、還是味道,都有很不錯的水準,我很喜歡。”
托德在聽了費迪南德的話後,一臉驚訝,半晌之後才驚奇地問道:“評委老師,您……怎麽知道的這麽清楚?”
“因為,這道料理,我和莉蓮評委長一起吃過。”費迪南德眯起了眼睛。
“這道甜點雖然看起來,沒有特別出彩的地方,但仔細回味,那種濃香的味道,還在口中回蕩。”上了年紀的評委一副心滿意足的樣子。
其他兩名評委也紛紛點頭。
“好了,接下來,就請諸位評委老師,選出你們所支持的選手。”女主持人提醒評委席上的評委
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“各位,請大家仔細地回味這兩道巧克力甜點吧?”莉蓮眯著眼睛說道。
其他四位評委沉默不語,陷入了思考中。
現場的氣氛立刻緊張了起來,不少觀眾在私下偷偷挑選自己的支持者。
“我猜勝者一定是托德,一個東方人,憑什麽和西方人比作西方的糕點?”
“而且,托德也比較成熟,也有自己的餐廳。在製作料理的經驗上,肯定會很豐富。”
“是啊,固然托德的巧克力蛋糕的造型很一般,但是,料理比賽最重要的還是味道,造型什麽的,應該還是排在後面。”
“可是,你怎麽知道那名東方的小選手做出的甜點,味道不行呢?明明五位評委都很認同。”
“如果要我選擇,我一定選擇那個象牙巧克力蛋糕,而不是托德的料理。”
岩井雄二聽到四周觀眾的聲音,雖然支持鄭軻的人也有不少,但總體上,沒有支持托德的人多。他兩隻手不停地擦著褲子,勉強讓自己表現的更加冷靜。
“時間到,請諸位評委老師為兩名選手打分,觀眾以及選手,可以看向牆壁的大屏幕。”
經過主持人的提醒,觀眾們的視線立刻移動到大屏幕上。鄭軻深吸一口氣,使自己的呼吸盡可能平緩下來,然後抬頭看向大屏幕上的比分。
4:1。
鄭軻贏下了第一局。
“贏了!”岩井雄二突然站了起來,高舉雙臂。
其他人的目光立刻聚焦在岩井雄二的身上, 岩井的臉色立刻像紅布一樣,周身有種說不出的尷尬,連忙低頭坐下。
真是太丟人了,竟然在世界大賽上,做出了這個動作……
鄭軻也是一臉無奈地看著岩井雄二——淡定、淡定……這只是我正常的水平。
米爾恩所在的貴賓席內,異常安靜。
艾妮兒瞪大眼睛,看著離場的鄭軻,半天說不出話來。
她預料到鄭軻可能會贏得最終的勝利,卻沒想到會是4:1。
雖然不是橫掃,但這個比分,也相當打擊對手的信心。
“下一場比賽,出場的人是誰?”米爾恩扭頭問向艾妮兒。
“應該是闕正卿吧?”艾妮兒抬頭想到。
“闕正卿?”米爾恩揉了一下下巴,對這個人毫無印象。
“是東方學園的‘八閣’。”艾妮兒提醒說道。
“東方啊……唔,下一場比賽或許也能看到有趣的東西,要不我們再看一場?”米爾恩問向坐在他身邊的娜塔莉。
“你喜歡就好。”娜塔莉也眯起了眼睛。
鄭軻回到休息室,先是洗了個澡,然後換上便裝,拿起手機,卻看到了凱瑟琳發來的短信——比賽很精彩,期待和你在賽場上相遇。
賽場上相遇?那不就到決賽了嗎?這個難度還是挺大的。
鄭軻隨手回了一句‘謝謝’,便提著背包,打開了房門。
“鄭軻選手,請到采訪室接受采訪。”房間門口的工作人員提醒道。
“好的。”鄭軻微微頷首。
就在這時,一名穿著火紅廚師服的選手朝著鄭軻走了過來。
鄭軻扭過頭,看到闕正卿正一臉嚴肅地看著他。