食戟之最強美食系統 第三百四十五話 凱瑟琳的反擊

“洋蔥、馬鈴薯、胡蘿卜、西芹……這些蔬菜與牛尾肉一起放進鍋中熬煮，濃香的味道彼此滲透。牙齒輕輕撕咬牛尾肉，極具彈性的牛尾肉又與美味的湯汁混合，牢牢的佔據了味蕾。而湯液中，又有褐色麵粉勾芡而成的湯汁，所以，湯液的美味將會隨著芡汁，而附著在味蕾上，久久不散。美味！這道牛尾湯，真的是難得一見的精品。”

聽到莉蓮的話，畑中英的嘴唇微微翹起。

娜塔莉目不轉睛地看著大屏幕，每位評委對畑中英的評價，讓她感到一種緊張。

“沒問題的。”米爾恩搖了一下手指。

“你當然沒問題，又不是你參加比賽，而且，你也拿到過the-blue的冠軍。”娜塔莉不滿地看著她的丈夫。

“和我有什麽關系?”米爾恩皺起了眉頭，“我說的都是實話——這名選手的廚藝很不錯，在他的年紀能做出這個料理，已經很不容易了。但是，和凱瑟琳相比，還是差了一些。”

娜塔莉撇起了嘴，“那當然，在你的心裡，你的女兒當然最優秀，其他人肯定比不上。”

“也不是，從這幾天的比賽看下來，還有一個人的天賦不錯。”

“誰?”娜塔莉立刻有了興趣。

“闕正卿。真不愧是東方學園的高材生，這麽年輕，就有了這麽好的廚藝。我感覺，明年的比賽將會是他和凱瑟琳的對決。”

“那鄭軻呢?你不是也稱讚過他的料理嗎?”娜塔莉立刻追問道。

“他也不錯，但與闕正卿和凱瑟琳相比，還是差了一些。”米爾恩搖了搖頭，“他應該是和畑中英一個水平。”

娜塔莉的眉頭立刻皺了起來。

“怎麽?你好像對鄭軻很感興趣。”米爾恩也注意到娜塔莉的臉色有些不對。

我有什麽好感興趣?不是女兒對他感興趣嗎?

娜塔莉沒好氣地看了一眼大屏幕，畑中英已經開始往回走了。

“我只是覺得，這幾個年輕人都挺不錯的。”娜塔莉也沒有多做解釋。

“但輸掉比賽的人，肯定還是畑中英和鄭軻。”米爾恩擺了擺手。

“要不然，我們打一個賭，明天最後一場比賽的勝者，是鄭軻，而不是闕正卿。”

“你用得著這麽想不開嗎?”米爾恩好奇地問道。

“用你管?我就是看不慣你看低別人的態度。闕正卿也贏不了凱瑟琳，那他和鄭軻有什麽區別嗎?”娜塔莉追問道。

“隨你。如果我贏了，怎麽辦?”

“我刷一個月的盤子。”娜塔莉信誓旦旦地說道。

“那下個月的盤子就交給你了。”米爾恩隨口說道，“對了，我萬一輸了，怎麽辦?當然，我肯定不會輸，我只是好奇會有什麽懲罰。”

“你就……親自做一年的晚餐。”娜塔莉稍微思考了幾秒鍾，說出了米爾恩輸掉比賽的懲罰。

“……”

米爾恩撇了撇嘴，頓時沒什麽脾氣，目光只能從娜塔莉的臉上移開，轉向了大屏幕。

這時，凱瑟琳的料理也已經出現在觀眾的視野中。

每個評委的面前都有一張盤子，每張盤子內都放有三塊牛尾肉，濃鬱的醬汁淋澆在牛尾肉上，色澤光亮，讓人忍不住想要一口把牛肉吞下。在牛排股的四周，擺滿了這種裝飾用的綠色蔬菜，也讓整道料理多了一種暖意。

“評委老師，這是我的料理，春蔬燉牛尾。”凱瑟琳向五位評委介紹自己的料理。

“唔……雖然沒有試吃，但是香料束讓整道菜品變得異常香濃，散發出來的香味讓每個面對它的人，都垂涎欲滴。”

“而且，菜品的搭配也非常出色，不僅有翠綠的蘆筍，更有胡蘿卜和珍珠洋蔥作為配菜，光是色澤就讓人感到了驚訝。”上了年紀的評委也發出了驚歎聲。

凱瑟琳露出了甜甜的笑容，“評委老師，請慢用。”

這句話，就像是有了魔力，讓五位評委的視線立刻集中在了料理上。

“那我們就開始試吃吧?”莉蓮看了左右兩側的評委，提議說道。

“不用評委長提醒，我早就忍受不住這道料理的美味了。”禿頭評委拿起餐叉，叉起一塊牛尾肉，送入口中。

嚴謹與莊嚴——

口中的牛尾肉包含嚼勁， 隨著咀嚼，優美的味道如同陣陣清風吹拂著他的身體，吹散了身上的疲憊。

每一塊牛尾肉，都仿佛一個精密的儀器，吃下的每一口，他的口中彌漫著各種料理的味道。

“這牛尾肉的味道真是美味……從濃鬱的牛尾肉中，源源不斷地散發出鮮味，濃鬱的味道，從牛肉中流露了出來——就像是牛肉本身的味道。在咀嚼之後，這種香味沿著神經，傳遞到身體的每一個角落。”

“應該是經過長時間的醃製吧?”費迪南德一邊咀嚼，一邊回味著牛尾的味道，“經過勃艮第紅酒浸泡的牛尾肉，散發出了醇厚的香味，再與香草束、調味蔬菜一起醃漬，讓香草與蔬菜的香味，也逐漸滲入了牛尾中。”

年紀較長的評委抬頭看著凱瑟琳，“我問你一件事情。”

“評委老師，請說。”凱瑟琳稍微一愣，很快眯起眼睛，微笑著看著評委。

“醬汁……我吃得出來這種醬汁中，應該加入了褐色高堂、番茄醬以及番茄，同時為了增強料理的味道，在熬製湯汁的時候，又加入了豬皮，但即便這樣湯汁的味道，似乎比想象的更加美味，尤其在牛尾肉與醬汁一起試吃的時候，醬汁仿佛與牛尾融為了一體……”

年長評委閉上眼睛，發出了一聲長歎。

“老師，這是因為，醬汁中含有醃製牛尾肉時，產生的汁液。”凱瑟琳笑的很開心，“這道料理中，所有的調味、調配都與牛尾有關——牛尾的味道，滲透到了這道料理的每一個地方。”

站在賽場中央的畑中英瞪大了眼睛，凱瑟琳竟然能做到這一步……