睿山枝津也笑容滿面地將一名中年人送出了咖啡廳,正好看到迎面走來的鄭軻,臉上的表情瞬間僵硬下來。
“你怎麽過來了?”睿山冷眼看著鄭軻。
“拜托,現在的均客亭,多少和我有些關聯,遠月學園鬧出這麽大的風波,均客亭是否受到影響,我要親眼看一下。”鄭軻跟著睿山,進入咖啡廳。
“現在,你覺得怎麽樣?”睿山癱坐在沙發上,蹺著二郎腿,冷眼看著鄭軻。
“還好……”鄭軻拉開椅子,坐下後,打了一個響指,服務員立刻跑了過來。
“黑咖啡。”
“好的,請稍等。”
服務員離開後,鄭軻再次看著面前一臉不屑的睿山,“說吧,接下來準備怎麽做?”
“要你管?”睿山翻了翻白眼。
鄭軻倒也不生氣,而是繼續看著睿山枝津也,“你也應該知道,現在老爺子重新回到總帥的位置,肯定會清洗之前背叛的人,尤其是出你們這些擔任了遠月十傑的學生。”
“大不了退學。我怕什麽?”睿山枝津也生著悶氣,“龍膽學姐、畑中以及司學長,全都是被你淘汰的……當初你為什麽不投靠薙切薊?”
“我不喜歡他的做事風格。”鄭軻聳了聳肩,“而且,他的做法,無論是對遠月學園,還是對每名學生,都有一定程度的傷害。你應該知道吧?”
“但,這樣做更賺錢,不是嗎?”睿山枝津也反問道,“掌控著食材來源的遠月集團,在日本料理界,有著很大的話語權,所要遠月集團不倒,我就能依靠遠月十傑的力量,獲取最大的利益,等我羽翼豐.滿,遠月學園的死活,與我有什麽關系?。”
看到睿山枝津也自己的表情,鄭軻無奈地歎了口氣,“真不知道你是想的簡單,還是真的蠢。服務業,顧客的意願最重要。如果只有一家餐廳,附近居民可能必須要去這家餐廳吃飯;但是如果有另一家餐廳的存在,居民就有了選擇權。
“遠月集團也是一樣。當它在不斷犯錯的時候,總會有其他的企業或者集團出來,填補市場上的空缺。一旦成行,遠月學園,甚至遠月集團都會受到威脅,到那個時候,你怎麽辦?像過街老鼠一樣,到處四處逃竄嗎?你與錢打了這麽長時間的交道,應該明白這個道理。”
睿山枝津也雙臂抱胸,鬱悶地說不出話來。鄭軻說的是事實,但他覺得,薙切薊會在這些反對聲音出來之前,把那些不聽話的企業和公司乾掉。
服務員將黑咖啡平放在桌面上,鄭軻微微點頭,端起咖啡,“我們算是熟人,所以,有些話想要提醒你,你真的應該考慮一下出路了。如果你不能從遠月學園畢業,應該會影響你在商業上的發展。”
“我當然會知道,但是,你也別把話說這麽早,我可不會這麽容易就退學。”睿山打斷了鄭軻的話,不耐煩地看著了一眼鄭軻。
“是嗎?”鄭軻有些驚詫睿山滿不在乎的態度。
“那當然,司學長現在再和老爺子談判呢?”睿山得意洋洋地看著鄭軻。
“他們在談什麽?”鄭軻突然有了精神,他早晨聽一色慧他們提起過,司和老爺子進行交談的事情,但具體是什麽內容,卻又沒說明白。
“我怎麽知道?你應該問當事人才對。”睿山枝津也冷哼了一聲。
鄭軻聳了一下肩,“既然這樣,我也就沒什麽好說的了。祝你好運。”
離開均客亭後,鄭軻又去了彩葉之庭,與上田武見了一面,詢問了一下均客亭和彩葉之庭的經營情況,
最後得知,效果還算不錯。“特別是均客亭的餐廳,不僅滿足了酒店客戶的就餐,而且,在附近也打出了名氣,現在我再想能不能把均客亭的餐廳,單獨摘出去。”上田武摩拳擦掌地說道,“這次遠月學園的變動,對東京料理的打擊最大,我們是不是可以試探性地進入東京?”
“步子會不會邁得太大?”鄭軻有些擔憂。
均客亭的餐廳大概賺了3000萬円,遠遠達不到料理圖譜的升級金額,而且廚師的數量也不夠,因此鄭軻的心裡有些沒有底氣。
“果然和睿山說的一樣,你不會同意的。”上田武聳了聳肩膀,然後又帶著一些期許地看著鄭軻,“隻開一個門面,難道不行嗎?就算失敗了也不會有什麽損失。但萬一成功了,我們就賺大了。”
“沒廚師!現在均客亭的廚師,也只是剛剛夠用吧?”鄭軻問道。
上田武試探性地問道:“宏鍍有合適的苗子嗎?”
“武哥, 宏鍍上一期的學員剛剛結束,就算是割韭菜,也要等就猜長出來啊。”鄭軻苦笑不得。
“也對,是我太心急了。”上田武歎了口氣,無力地靠在椅背上。
“還有,武哥,如果你真的想在東京開店,最好要提前造勢。提前一兩個月,在媒體上打廣告,提升一下知名度。這一塊,睿山比我熟。既然要做餐廳,那就盡量做到最好。”鄭軻解釋道。
“我知道了,你回頭也和白石主廚說一下,再有合適的學生,一定要交給我。”上田武說道。
“知道了。”
這一次來到神奈川,鄭軻也只是隨便看一下,順便散散心,所以,也沒有在神奈川留宿,而是搭著夜車,返回了極星寮。
在此後的兩天,遠月集團也開始了補救措施,先是取消了薙切薊整理的推薦菜單,並承諾,因為這些菜單,而受到損失的餐廳,遠月集團會有一定的補助。同時,也在各大報紙,刊登道歉聲明。
這一系列的舉動,讓很多餐廳的態度緩和下來,但是還有一些被迫倒閉的餐廳,在網上發起了抗議。
雖然第一波的行動,得到了一部分人的諒解,但遠月集團的負面消息依然持續。不過,作為行業巨頭,鄭軻始終覺得,這些事情對仙左衛門老爺子來說,並不是意見太難的事情。
這一段時間,鄭軻也去了一些其他地方,比如他最開始去的平長面館,只是當他到達那裡的時候,已經關門了。後來,詢問附近的居民,才知道老兩口在三個月前,關了店鋪,到日本各地旅遊去了。
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