重生香江：从糖水铺到实业帝国 第40章 破浪归航，再启征途 求收藏月票

第40章破浪归航，再启征途（求收藏月票推荐票求追读）(第1/2页)

会议室里回荡着陈秉文沉稳的声音，众人听得心潮澎湃。

“金象的稳固，只是第一步。”陈秉文话锋一转，目光扫过在场每一位骨干，“我们真正的战场，在港岛，在消费者手中那碗糖水、那瓶未来的饮料里。

接下来，陈记食品要打几场硬仗，每一仗都至关重要。”

他看向高振海：“阿海，生产是根基，绝不能松。”

“明白，文哥！”高振海腰板挺得笔直，“长沙湾和观塘两厂，我会亲自盯死品控和效率，确保所有产品，尤其是椰汁西米露和杨枝甘露的供应和质量。

原料一到港，立刻恢复全量供应，把之前限量的份额都补回来！”

“很好。”陈秉文点头，又看向钟强，“强哥，瓶装化项目，你配合周教授团队继续攻坚。

瓶装糖水，事关陈记未来发展，必须尽快落地。”

之前陈秉文去泰国解决椰浆原料问题，现在他回来了，瓶装化项目的研发进度必须加快。

他准备这段时间没事就往研发中心钻，多给周教授点“提示”。

钟强重重点头：“老板放心。”

陈秉文的目光最后落在德信的会计师梁启明身上：“梁先生，财务方面，劳烦您协助阿海和强哥，同时，密切关注金象那边的月度财务报表，及时同步给我。”

“职责所在，陈生。”梁启明沉稳应道。

“最后，”陈秉文环视众人，“市场瞬息万变，机遇稍纵即逝。

金象的稳固为我们赢得了宝贵的喘息和资源，但真正的挑战和机遇，就在眼前！

各位，打起精神，接下来每一仗，都关乎陈记能否真正腾飞！

会议室里响起一片应和声。

众人散去后，陈秉文专门留住阿生。

“生哥，坐。”他示意阿生坐下，亲自倒了两杯茶。

“陈记的配送工作日渐繁重，辛苦你和兄弟们了。

不过，”他话锋一转，神色凝重，“夏季马上来临，再用以前的保温棉被对付，效率低不说，糖水，尤其是我们准备推出的冰镇椰汁西米露和杨枝甘露，品质根本无法保证。

顾客喝到温吞甚至变质的糖水，牌子就砸了。”

顺达物流之前的两台配送货车，全是二手小货车改的，车厢内壁钉上一层保温棉，当保温车使用。

这种做法，冬季、秋季效果好些。

但夏季，烈日当空，车厢内温度能飙升到四、五十度，保温棉的效果大打折扣，冰块融化速度极快，糖水品质根本无法保证。

阿生深以为然，“阿文，我明白。

车厢用保温棉的话，送到油麻地、尖沙咀还好，要是送去港岛那边，时间一长，根本不行。

特别是冰镇糖水，送到顾客手里都温了，口感差很多。”

“所以，冷链，必须上！”陈秉文的手指敲了敲桌面，“不是小打小闹，是彻底的升级。

我们要组建一支真正带制冷机的冷藏车队。”

“冷藏车？”阿生眼睛一亮，随即又皱眉，“那玩意儿可不便宜啊！

一辆全新的五十铃冷藏货车，要十几万港币！而且维护、油耗都是大开销。”

“全新的买不起，我们就买二手！”陈秉文显然早有盘算。

顺达物流毕竟是他和阿生合伙开的公司，阿生虽然混社团，可手里真拿不出多少钱。

如果每次他都出钱购置资产，要不了多久阿生的股份就会被稀释。

这样做就背离了他的初衷。

所以，买二手冷藏车，既顾及了阿生的资金实力，又能够满足陈记的冷链物流需求。

“港岛码头、货运公司淘汰下来的二手货车底盘，找可靠的师傅改装，加装二手但性能稳定的制冷机组和保温车厢。

鸭寮街、深水埗那些专门搞改装的老师傅，手艺不比原厂差。

这样算下来，一辆改好的二手冷藏车，成本控制在五万以内，应该没问题。

钱可以先用物流公司的利润支付。”

“五万......”阿生心里快速盘算着顺达物流现在的利润和陈记支付的服务费，“问题不大，物流公司这段时间的利润，可以改装两台冷藏车。”

他顿了顿，“阿文，你这主意好。

买二手底盘改装，既省钱又实用！鸭寮街的坚叔我熟，他改车的手艺没得说，以前社团的车都是找他改的，又快又稳！

制冷机的话，我听说深水埗有家专做二手冷库设备的，能搞到日本三菱或者美国开利的二手机组，性能不错，价格也公道。”

陈秉文点点头，阿生的江湖人脉在这种时候发挥了作用：“好！生哥，这事就交给你全权负责。

钱不是问题，物流公司利润不够，陈记这边可以先垫付，算物流公司借款，后续从服务费里扣。

争取一个月内，第一辆冷藏车必须上路。

夏季高峰前，至少三辆投入运营，覆盖九龙核心区域！”

“包在我身上！”阿生拍着胸脯，痛快答应下来。

送走阿生，陈秉文喊上高振海一起回深水埗陈记糖水铺。

昨天从泰国回来就直奔观塘厂，晚上又慰劳研发人员和管理层，一直到深夜才结束。

怕回家吵醒陈国富和汪巧珍，陈秉文就睡在厂里。

公司的事情处理完了，是要回去看看父母了。

深水埗桂林街依旧喧嚣。

“妈！”陈秉文大步跨进店门，旅行袋往地上一放。

“阿文！”汪巧珍正擦拭柜台，猛地抬头，见儿子回来了，忙丢下抹布迎上来，“瘦了！泰国太阳毒不毒？吃饭了没有？”

陈国富闻声从后厨探出头，手里还拿着熬糖水的长勺，皱纹深刻的脸庞绽开笑容：“回来就好！你妈天天念叨！”

陈秉文笑着将袋子放在唯一空着的卡座上：“老爸，老妈，给你们带了点东西。”

他先拿出一个深棕色的精致长盒递给陈国富。

陈国富疑惑地打开，盒子里躺着一个油润发亮的鳄鱼皮钱包，皮质厚实，纹理清晰。

他粗糙的手指小心翼翼摸过光滑的表面，声音有些发颤：“这......这得多少钱？

我一个糖水铺老头子，用这么好的东西......”

“赚了钱就是给家里花的。”

陈秉文不由分说地把钱包塞进父亲围裙口袋，“装零钱、装证件，耐用。”

他又拿出一个精美的藤编礼盒递给母亲，“妈，试试这个。”

汪巧珍打开盒子，里面是几块手工精油皂和几只小巧的玻璃瓶，标签上印着茉莉花图案。“好香！”

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她拿起一块米白色的皂，凑近闻了闻，清雅的茉莉花香沁人心脾。“这个擦脸？”她有些局促。

“洗脸洗澡都行，天然花香不伤皮肤。”

陈秉文看着母亲珍惜地摩挲瓶子，眼底含笑，“精油睡前滴在枕边，能安神。”

他再次探手入袋，取出一个米白色棉纸包裹：“这是两匹泰国顶级丝绸。”

解开一角，杏色绸缎流淌出温润光泽，“夏天拿来做件短袖或阔腿裤，凉快又大方。”

汪巧珍双手蹭了蹭围裙才接过，指尖触到丝绸的柔滑时喉头哽咽：“太破费了！我一个老婆子哪穿得了......”

“怎么穿不了？”陈秉文语气坚定，“您辛苦半辈子，穿好些天经地义。

做件新衣裳，街坊们准羡慕！”

陈国富凑过来连声赞叹：“这料子真漂亮！赶紧找巷尾张师傅做件新衣！”

“阿海，这是给你的。”陈秉文又拿出一个实用的皮质工具包递给高振海。

“谢谢文哥！”高振海接过，爱不释手。

“还有这个，”陈秉文最后拿出一个精致的小盒子，递给安静站在一旁的高美玲。“阿美这段时间帮了家里不少忙，这个给你，算是我的一点心意。”

高美玲惊讶地“啊”了一声，接过盒子，手指有些抖。

打开盒子，深蓝色绒布上，躺着一枚精致的银质手链。

纤细的链子中央，镶嵌着一颗小小的椭圆形蓝宝石。

“文哥......这太贵重了！我不能......”高美玲的脸瞬间红透，像熟透的苹果。

“戴着！”陈秉文语气温和却不容拒绝，“帮我爸妈打理铺子辛苦了。

小姑娘该有点漂亮首饰。试试？”

在汪巧珍鼓励的目光下，高美玲红着脸，笨拙地解开搭扣。

微凉的银链贴上少女纤细的手腕，那颗小小的蓝宝石轻轻晃动，瞬间点亮了她朴素的格子衬衫，整个人都明亮了几分。

她抬起手腕看了又看，嘴角抑制不住地上扬，羞涩地小声道：“谢谢文哥......好漂亮。”

“这才对嘛！”陈国富看着儿子带来的礼物，再看看老伴和宛如自家女儿般的高美玲欢喜的模样，眼角的皱纹都笑开了。

他大手一挥：“阿美，去后头，把冰好的那桶陈皮绿豆沙端出来！

阿文，尝尝，你妈按你新方子熬的，加了点海盐，味道正得很！”

一家人其乐融融地合着糖水聊着天，陈秉文简单讲了讲泰国之行的惊险与收获，听得陈国富和汪巧珍时而紧张，时而骄傲。

在家短暂团聚后，陈秉文立刻带着高振海来到律师楼。

去泰国前，他委托律师对凌佩仪进行了详尽的背景调查。

此刻，他手中正翻阅着那份调查报告。

“陈生，”负责此案的张律师推了推眼镜，介绍道：“凌佩仪女士的背景非常清晰。

她毕业于港岛大学社会学系，曾在美心集团担任美心西饼运营总监三年，离职原因确系与高层在原料品质管控上理念不合。

美心西饼在她任期内，门店数从18家扩张至32家，标准化程度和品控口碑在业内首屈一指。

离职后，她拒绝了多家连锁餐饮的邀请，目前处于赋闲状态，社会关系简单，无不良记录。

性格方面，评价多为严谨、专业、对品质有近乎偏执的追求。”

陈秉文合上报告，嘴角露出满意的笑容。

这正是他需要的人，专业、有经验、有原则，且与陈记的核心价值观高度契合。

“张律师，辛苦了。”

......

“文哥，这个凌佩仪就是你物色的运营总监吗？”从律师楼一出来，高振海忍不住问道。

“没错。陈记从糖水铺起家，靠的是街坊口碑和真材实料，但要做大，做成覆盖港九的品牌，光靠这些不够。

我们需要体系，需要规范，需要凌佩仪这样能把经验变成标准、把标准变成习惯的专业人才！”

陈秉文率先而走，“走，我去见凌佩仪，你去调查《醉拳》是否立项......”

当天傍晚，港岛一间优雅的咖啡厅内。

凌佩仪准时出现。

她约莫三十五六岁，穿着一身剪裁得体的米白色西装套裙，妆容精致，气质干练。

“凌女士，久仰大名。我是陈秉文。”陈秉文起身，主动伸出手，态度不卑不亢。

“陈先生，幸会。”凌佩仪与他握手，力道适中，目光在陈秉文年轻却沉稳的脸上停留片刻，“方先生多次提起您，今日一见，果然年轻有为。”

“凌女士过奖。请坐。”陈秉文示意。

咖啡送上，寒暄几句后。

陈秉文简单将陈记糖水的情况做了介绍。

凌佩仪听了以后，沉默几秒后，直入主题：“陈先生，我对陈记的发展速度和维园年宵的案例印象深刻。

但恕我直言，陈记目前正处于一个非常关键的转型期。

从深水埗的糖水铺，到拥有中央工厂、标准店、流动点、甚至控股泰国原料厂，业务链条拉得很长，管理半径急剧扩大。

您同时推进的项目太多，风险极高。

而您的核心团队......，能力值得肯定，但经验结构单一，缺乏大型连锁体系的管理基因。

未来的加盟体系，更是管理黑洞，稍有不慎，品牌就会毁于一旦。”

她的言辞犀利，直指要害。

陈秉文没有丝毫不悦，反而欣赏地点点头：“凌女士看得透彻。

这正是我迫切需要您这样经验丰富的运营总监的原因。

陈记不缺拼劲，不缺创新，缺的是将这一切整合、规范、并高效运转起来的系统化管理和执行力。”

他身体微微前倾，注视凌佩仪：“您担心管理半径和风险，我理解。

但风险与机遇并存。

陈记的扩张不是盲目，而是基于清晰的市场需求。

我们不是在吹泡沫，是在构建一个从原料到生产到终端销售的完整闭环！”

“至于团队，他们确实年轻，经验不足，但他们忠诚、肯学、执行力强，是陈记的基石。

我需要您这样的大脑，来指挥这些手足，将他们的潜力发挥到极致！

我承诺，运营总监的位置，拥有对公司日常运营的绝对管理权，直接对我负责！

薪酬待遇，你开价！

我只有一个要求，协助我把陈记，从一艘快速行驶的小艇，打造成一艘能经风浪、驶向远洋的巨轮！”