大理寺小飯堂 第314章 豆豉蒸排骨（4）

這一點，看他們林少卿便知曉了。每每從衙門回去時，屋中用廢的紙張，冬日燒完的炭盆都會倒乾淨，收拾一番，一切擺放齊整之後才會離開。

看牛管事屋中筆墨紙硯一個個排列有序沒有一點歪斜之處，再從那些雜役口中打聽到這些消息之後，魏服第一眼看到這炭盆便覺得有問題，想將其帶回來。

好在內務衙門的雜役貪財，覺得這未收拾的炭盆不是什麽重要物件，便讓魏服將炭盆直接端走了。

炭盆裡的東西都燒的隻余灰盡，可魏服一路搬動炭盆頗為小心，並未打散炭盆內那些炭灰，是以碎屑灰盡還維持著其原有的形狀。

面上一些零散的灰盡碎屑之下是一整塊方正大小的完整灰盡，那灰盡大小形狀實在是太熟悉了，任哪個大理寺官員看到也不陌生。

劉元只看一眼，當即脫口而出:“當是一張紙，被其燒掉了。”

話音剛落，一陣風吹來，看那方正大小的完整碎屑灰盡被風卷至空中，碎屑紛紛揚揚，炭盆中只剩一堆雜亂的灰盡了。

看著這轉瞬即逝的一幕，劉元沒來由的歎了口氣。

這碎屑灰盡當然不能用作證據。有沒有這陣風，這炭盆都不能端上公堂，只是於大理寺官員而言，這完整的碎屑卻並非毫無用處。

那牛管事離開內務衙門之前做的最後一件事定是在看這張紙上的東西，待看罷，立時燒了這張紙上的東西，甚至來不及倒掉丟棄，便匆匆出了門，至今未歸。

至於牛管事的老家，回鄉去的哪裡，這些魏服自然已打聽過了，將打聽到的盡數記錄下來交給劉元等人之後，魏服又道:“聽聞當年毛管事未搬出院子時，牛管事同他關系也還不錯，畢竟一個屋簷下的，因著牛管事喜潔好收拾，還會時常幫懶得收拾的毛管事收拾屋子。”

與凡事喜歡親力親為的牛管事相比，毛管事顯然是個貪圖享樂的，有人代勞，自然樂見其成。

“毛管事手頭豐裕，時常會自外頭帶些鴻宴樓這等地方的吃食、物件送與牛管事，權當收拾屋子的辛勞費，兩人也算相處和睦。”魏服說道，“不過待到毛管事搬走之後，因著所管之事不同，久而久之，兩人便沒有什麽交集了。”

雖同樣是自外鄉來長安內務衙門當管事的，可際遇卻是天差地別:一個管理集市之事，油水頗足，平日裡少不了市令們的孝敬，雖毛管事另有錢財來源，可於毛管事而言，怎會嫌錢多呢?而牛管事管理的淨水之物分發便全然沒什麽油水可言了，差役、裡正更不會為此特意去孝敬牛管事，屬於吃力沒油水的差事。

難怪同為管事，一個住著大宅做被人伺候的老爺，一個卻依舊住在內務衙門管事住宿的屋舍裡了。

“這牛管事同毛管事一樣，”魏服說起牛管事的際遇，道，“也是不知受什麽人‘提點幫忙’當上的管事，只是當上管事之後過的卻遠不如毛管事，此番讓百姓鬧肚子，惹出那麽大的動靜來，也不知為的究竟是什麽。”

說到最後一句，魏服也很是不解:井水量大，那瀉藥藥性也不強，說牛管事想要害死人……卻沒聽說有人出事，整件事鬧的雷聲大雨點小，自己卻又悄悄“回鄉”了。

兩件事既然搭上了關系，想必這“回鄉”的牛管事也沒有這般容易找到了，大理寺眾人對此心知肚明，不過待到帶著魏服家中衙門分發的淨水之物回大理寺確定確實是此物的問題之後，還是令人去牛管事的“家鄉”打探情況了。

至此，這鬧肚子之事是弄清楚了，至於動機，只有待尋到牛管事才清楚了。

魏服這個發現將兩件事串聯了起來，雖還不清楚這兩個外鄉管事之間有什麽關聯，卻也讓桉子有了進展。

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有了這個發現，也不知明日林少卿會有什麽安排。

劉元抬頭看向上峰，自家上峰回來之後便收拾了一番桉上隨意攤放的卷宗，待到林斐收拾完，劉元正要開口問林斐明日的安排，冷不防胳膊卻被白諸碰了碰。

劉元不明所以的看向白諸，卻見白諸朝他搖了搖頭，而後不等白諸開口，便聽那廂收拾罷桉幾的林斐說道:“明日我家中宴客一日，桉子的事，你們做主吧！”

說著，將早就寫好的告假條遞到白諸手中，托他交付給趙孟卓便離開了。

走的這般乾脆，看的劉元忍不住倒抽了一口涼氣，推了推白諸的手，說道:“我還是頭一回看到咱們林少卿在桉子有了進展之時走的這般乾脆的，就……這麽放下桉子不管了?”

白諸面上亦有些疑惑，卻還是搖了搖頭，道:“罷了，林少卿既讓我等自己做主，我等明日總該查些東西出來，不然待到後日林少卿回來問起時，我二人這顏面怕是要丟盡了！”

大理寺的寺丞，可不是酒囊飯袋。

正這般想著，聽一旁的劉元忽地“唉”了一聲，歎道:“倒是險些忘了，林少卿家中明日宴客，溫師傅也不在公廚，明日怕沒有新菜式可嘗了！”語氣頗為遺憾。

白諸:“……”大理寺寺丞雖不是酒囊飯袋， 可腦子裡卻是時刻惦記著吃食的。

被劉元念叨的溫明棠將公廚明日三食的菜單交給湯圓同阿丙，便去為明日靖雲侯府的家宴做準備了。

比起公廚的大鍋菜，這等宴客菜更為細致同講究，照顧了主人同客人的口味，每一道菜都頗為講究，下午的時候，靖雲侯府的人還特意跑了一趟，讓溫明棠帶些紅曲米過去，道靖雲侯府中沒有了，也不知大理寺公廚可有。

明日宴上有道紅燒豚肉的菜式，需用紅曲米上色，使其色澤更為紅豔鮮亮。

紅燒豚肉是一件極為常見的菜式，不過在其色澤、口味的烹飪之上，每個廚子都有其不同的喜好。

喜好用紅曲米為肉菜上色也極為常見，城中紅燒豚肉中加紅曲米的廚子不在少數，再者做這道菜的是那位邢師傅，溫明棠自然不會插手。

至於紅曲米這等舉手之勞，她自是已然備好，準備明日帶過去了。