年代：发家从五亩水洼地开始 第217章 煮梨子甜汤

前世，沈青体验‘半自动化脱粒’时，年纪还小。

虽只能干点‘运秧’的轻活，但是塞秧，却瞧过千八百遍了。

这不，他头一次‘塞秧’，不毛毛躁躁，反而得心应手。

塞完一整桌，他就抱来新的豆秧捆，解开麻绳继续塞。

不一会儿，张年小跑回到机旁，替换掉了沈青。

沈青也没闲着，他拉着板车，继续装运豆秧。

饭罢，人员全回到各自的岗位，吃饱喝足，浑身有力，使得脱豆粒效率比上午高了一些。

值得一提的是，豆子奶走了，豆子爷却没走，他抱着一厚摞麻袋，走到晒布上，着手装大豆。

**和张广见状，忙帮着一起装。

良久！

阳光不再刺眼，风劲变大，吹得衣摆乱飞，

田地内的豆秧，全拉运到‘沙尘暴’中，而且，脱豆粒进入最后冲次阶段。

此刻，晒布上堆满豆粒，和鼓囊囊的麻袋，豆子爷等人，正奋力忙活着。

沈青走上前，取一只空麻袋，一手握紧袋沿，一手摊开挥动小臂，将豆粒推进袋内。

当麻袋装不下了时，双手拎起原地颠晃数下，如此，令豆粒往下落，麻袋又余出一点装货空间。

敞开袋口，拿起木掀，铲起一**豆粒，将麻袋装满。

说是装满，其实距袋沿，还有一点距离，不然怎么绑袋口？

沈青用麻绳扎紧袋口，将其搬到一旁，又取一空麻袋，继续装豆粒。

没过一小会，‘突突’和‘轰轰’，同时消失了，‘沙尘暴’也在渐渐的消散。

张年欲摸一摸机子，却被许毅呵斥了。

“喂，手不想要了？机子还烫着呢，随时可能会再转几下。”

这句话的真假性，有待考证，但张年的确被吓到了。

“嘿嘿~”

张年缩回手，尴尬的直捋头发，结果摸了一手碎渣，拍净后，转身加入装豆大队。

哗---

豆子抻袋，沈青挥掀，二人正合作装大豆时，不远处突然传来呼喊声。

“喂，小伙，过来帮忙抬一下东西。”

“嘚，喊我呢。”

沈青放下木掀，走到声源处，和许毅借助一带麻绳圈的铁棍，将青石板抬回了车兜。

随后，二人往返多趟，将柴油机、皮带、折叠桌等，也搬到了车兜。

搬完，许毅见对方不弓背喘粗气，赞赏道：“你小子，不仅劲大，耐力还强，比我年轻时，只差一丢丢。”

沈青：……夸人，还不忘夸自己？

这时，豆子爷走上前，手还不停摩挲衣兜。

沈青猜测俩人要结账了，便随意找个借口离开了。

脱了近二十亩的大豆，不知道要多少钱，但许毅开拖拉机离开时，哼着欢快的小调。

许毅不留下来帮忙，不是收完钱，就不讲情谊了，而是他急着赶场子，去帮下一户脱豆粒。

毕竟，户多机少，脱粒机，一村两天轮着用。

幸而，有许多村户和沈青一样，用连盖脱豆粒，不然为挣机子，非抢破头不可。

簌簌---

在阵阵高粱穗摇曳声中，一袋袋大豆，被放进一辆辆板车内，并用麻绳绑紧。

六辆车全装满，晒布上还剩下一半大豆。

“爷，你留在这守着，我们先回去，卸完大豆，再返回来。”

“行~”

随即，沈青等人，各走向一辆板车，套上宽带，握紧车把，使劲向前拉。

车轱辘，有的缓缓转了起来，有的一动不动，不过，动的人会上前推车尾，助不动的人起步。

万事开头难，车子一旦克服静摩擦力起步了，后面就轻松了很多。

辘辘---

很快，六辆板车，碾着矮草，渐渐拉开与高粱地的距离。

不一会儿，他们向东拐上了土路，一些村民瞧见‘六车运豆’之景，笑着打趣大丰收。

领头的豆子，停都没停，只随口敷衍几句。

直到进入栽有枫杨的院子，六人才停下了车。

沈青瞥了一眼四周，注意到西北角有一大木排，估计是用来放大豆的。

这时，豆子奶拿来水壶和空碗，给几人倒水喝，“累坏了吧！来，喝点水歇一歇。”

沈青接过一个碗，发现碗里的水是浅橘色的，喝着微酸微甜，还有一丢丢橘子味。

“这是...陈皮水？”

豆子奶：“是嘞，之前啊，忘记是谁送了一兜橘子，豆子爷把剥下来的橘皮，收集到一块儿，用细线串起来，晒成了陈皮。”

“嗐~”张年咂了咂嘴，“我就说这水咋有一股橘子味，原来是里头泡了陈皮。”

喝完，又歇了一小会，几人便着手卸货。

解开‘X’形交叉的麻绳，将一袋袋大豆，错落摆在大木排上，卸完，六人拉车离开了小院。

……

众人一抵达目的地，就瞧见豆子爷蹲在远处拾大豆，其身旁还有一竹篮。

挥手打了个招呼后，几人又忙碌了起来。

一袋袋大豆，被搬进车兜，晒布也折叠成矮桌大小，连同被卷起的织壳子，一同放到车上。

随后，豆子脚踩落叶，走向远处的人影。

沙沙---

布满褶子的大手，拨开层层枯叶，拾起一粒粒或圆、或椭圆的大豆，呼，吹掉浮土和细渣，再将其丢进竹篮内。

“爷，甭捡了。大豆全装上车了，你跟我们一块回吧。”

豆子爷摇了摇头，“你们先走，我再多捡一会豆子，等天黑看不清大豆和土块了，我再回去。”

“呃---”豆子拉长了尾音，“爷，你不回去，谁来掌大勺啊？我和我奶...也能整一桌子菜，但是味道远不及你做的好。”

豆子爷拾豆动作一顿。

他一见到地里有遗落的豆粒，就心疼的不行，满脑子只有一个想法---捡起来，全都捡起来。

捡着捡着，竟把正事给忘了。

豆子爷握紧竹篮提手，欲站起来，忽然，一股麻酸感，火速覆盖整个右小腿。

嘶---

他身子向左边歪，手腕发颤。

豆子连忙搀着其蹲下，“爷，你没事吧？”

“没事，就是蹲太久，把腿蹲麻了。”

豆子爷歪着身子，将重心压在左腿上，须臾，麻酸感渐渐消失了，他缓缓站了起来。

“爷，下回拾豆子，带个小板凳来，坐着捡，省得腿再被蹲麻了。”

“胡扯，下地，是来干活的，不是来享受的。”

“爷~”

豆子咧嘴一笑。

“这不是享受，是省力，坐着捡，小腿就不受力了。

咱家有连盖，却花前雇机子，奔的不就是省时省力嘛。

不过，捡一段距离的豆子，就得挪一下凳子，也稍微有点耗时。

要是有什么法子，能把凳子焊在屁股上就好了。”

豆子爷先是一怔，再一笑，“做生意...做得脑瓜子都比从前聪明了些。”

“啊？”

豆子目露茫然，分不清亲爷是在夸他机灵，还是在讽刺他会耍滑头了。

豆子爷笑而不答，拎着竹篮，回到了地头，抚摸鼓囊囊的麻袋。

“嗐，这么多地的豆秧，用连盖脱粒，猴年马月才能整完了。谢谢昂，今个你们帮了我家一个大忙，晚上我下厨做一桌子好菜，请大家伙吃饭。”

“三爷，大家都是一个村的，干嘛那么客气？”

“就是，中午那顿肉片刀削面，已经够犒劳我们了。”

“是啊，我家两三个月，才能摸到一次荤腥呢。”

“我家母兔咬毛筑窝好久了，估计这几天就要下崽，我得看着兔棚，省得兔崽被压死。晚上，我就不过去了。”

“别介~”豆子走上前，“菜都备齐了，就差下锅炒了。你们要是不来，我就打着手电筒，在你们院门口一直喊，喊到...愿意出来跟我走为止。”

说完，朝沈青使了个眼色。

沈青心领神会，“请客？那感情好，不用烧柴火，就能吃到现成的。干了一天活，体力消耗有点多，胃口嘛，自然变大了，待会儿，甭嫌我吃得多。”

豆子爷乐呵一笑，“敞开吃，饭菜管够的！”

有人开了个头，豆子又紧跟着劝了几句，众人便都松了口，表示今晚会过去吃饭。”

“地里风大，甭站这吹风了，我们回吧。”

辘辘---

豆子爷垫后，沈青等人套上板车的绑带，拉车朝安宁村方向走去。

路上！

遇到上坡路，就身子前倾，胸膛和腰腹，将绑带崩得紧紧的，使劲将板车拉上坡。

遇到下坡路，就身子站直，迈着小碎步，手上使得劲，不是向前拉，而是向后推。

回到枫杨小院，豆子奶再次拎壶倒水，众人没喝，而是一鼓作气，把车上的大豆，全卸到大木排上。

“啧~”张年摘掉手套，“脱豆时虽戴着蓝布，遮住了鼻子和嘴巴，但也落了一身的黄灰，刺挠得不行。豆子，我先回去洗个澡，待会儿再过来。”

豆子：“行，饭做好后，我挨个喊你们。”

稍微又寒暄了一两句后，几人便拉车离开了。

沈青走之前，豆子爷特意叮嘱，吃饭时，把小花也带来。”

因离得近，不消一分钟，他就回到了自家的小院，还瞧见沈小花端着一碗鱼块，走出了堂屋。

“哥，你跑土堆里打滚了？”

沈小花瞳孔微睁，惊讶地望着满身黄灰的亲哥。

“没有。用机子脱豆粒，快是快，就是噪音大、飞灰多，这不...忙完，身上就脏成这样了。”

“这样啊~”沈小花了然的点了点头，“哥，你去洗澡，我来做饭，今晚熬鱼吃。”

熬鱼，其实就是大杂烩。

做法：起锅烧油，有条件的，下五花肉片煸香，无条件的，下葱姜蒜煸香，兑水烧开，再下炸鱼块和其它配菜，如馓子、细粉、白菜、豆腐、萝卜等，煮熟撒点调料即可出锅。

熬鱼，既能当主食，也能当菜品，层次丰富，咸鲜味美。

沈青挺怀念‘熬炸鱼’的味道，但已经答应人家，今晚要过去吃饭了。

“小花，甭做了，豆子家请客吃饭，待会儿，你跟我一块过去。”

“啊？”沈小花垂眸抿嘴，“我又没出力。”

“豆子爷特意交代我，要把你带去的。我洗完澡，打算煮一锅甜汤，端到豆子家。你给我打个下手，备料、烧火、递东西啥的，也就不算没出力了。”

主家邀请，吃人嘴软，拿人手短，客人喝了甜汤，哪还敢有微词。

“行，听你的~”沈小花眼睛一亮，“我掰点鱼、撕点油饼，喂给大黄和小狸吃。”

说完，她转身进了屋子。

沈青则寻一把笤帚扫净板车上的浮灰，又烧了半锅水，洗了个澡，换好衣服，便去仓库拿了点干红枣、砀山梨、冰糖、淀粉。

“小花，出来帮忙。”

“欸，来啦！”

沈小花收起毛线球，不管发懵的小狸，迅速跑出了屋子，“哥，你说，需要我做什么？”

“进厨房在说。”

随后，兄妹俩走近厨房，合力熬了一锅甜汤。

梨子甜汤，做法超简单：

【洗净干枣，剪刀划破枣皮，洗净砀山梨，削皮去核，果肉切成薄片。

起锅烧水，水开下冰糖、梨片。

待冰糖彻底融化、梨片变透明，加一点淀粉水，使甜汤黏滑起来。】

煮甜汤时，沈小花负责烧火、处理干枣、打淀粉水，其余的活计，是沈青干的。

锵---

刚锁好门，院外就传来喊声，“大青，小花，饭都端上桌了，快过来吃。”

“马上去！”

沈青端着一盆甜汤，领着小花走进枫杨小院时，发现豆子撒谎了。

枫杨树下，摆了一张八仙桌，一只被铁丝五花大绑的手电筒，倒挂在树枝上，其射下来的强光，正好能照亮桌子和其周围区域。

桌上空空如也，一旁，张年等人蹲在地上，下‘树杈石子’棋。

沈青将甜汤放到桌上，走上前观看下棋。

树杈石子棋，别名六道棋、丢方，棋子分为白子和黑子，玩法比五子棋复杂，却又没有围棋那么难。

玩法，含有四个阶段，画线、布局、提子、走棋。

画线：画六道横线，六道竖线，形成36个交叉点，棋子的落位，便是这些交叉点。

布局：黑棋先落一子，白棋紧跟其后，接着，黑白双方交替落下，直到棋盘被布满。

提子：依据黑白的‘成方’或‘成龙’数量，进行提子。

成方，即四个相邻的同色棋子，形成一个正方形。

成龙，即六个相邻的同色棋子，形成一条竖线或横线。