年代：发家从五亩水洼地开始 第198章 板栗的威力（二合一）

沈青呼喊：“乔宇，你顺着绳梯往上爬。”

的~”

乔宇起身双手各抓一根粗麻绳，双脚都踩到木棍上时，由于土坑下宽上窄，绳梯碰不到坑壁，导致他在空中乱晃悠。

他晃的头晕，特想松开手，一头栽进松针中。

但是，真倒了，可就要从头再来了。

乔宇咬牙坚持，双手交替向上挪了30厘米，憋足一股劲，双脚交替上抬踩到第二根木棍上。

呼，多向上踩一节，就多一分爬出去的希望。

之后，乔宇每踩一根木棍，都会自我加油打气和休整一番，才继续向上爬。

沈青也不催促，就耐心的站在坑边等待着。

乔宇之所以爬得慢，一因绳梯太晃了，稍不留神，就会摔下去，二因两天没吃饭，饿的没力气。

当乔宇离坑沿还有半米远时，沈青伸手将人拉了上来。

“呼---”

乔宇一头栽到地上大喘气。

“呸，哪个脑子有大泡，缺德到家的蠢货，挖出这么一个不合常规的陷阱，害我想爬也爬不出去。

两天，沈青，整整两天呐，你知道我这两天，是咋过得吗？

我渴得嘴唇干裂，饿得想啃泥巴，那个...你有水和吃的吗？”

沈青挑了挑眉。

水，全泼对方脸上了，吃的...狗头搭在主人小腹上的狼青，心虚的闭上了眼睛。

“干粮，早吃完了，有猕猴桃，还没熟透呢，你要吃吗？”

“要！”

沈青在篓内摸索一番，拿出三个勉强软一点的猕猴桃。

乔宇接过用牙啃掉果皮，不嫌酸，不嫌涩，也不嫌嘴唇被蛰得生疼，大口狂旋绿色果肉。

三颗猕猴桃，虽没填饱肚子，却也令乔宇恢复了一些体力和精神头。

他搂紧狼青，又是蹭，又是亲的，“大风，真是条好狗，我就知道你会找到人来救我的。”

汪---

大风舔了舔主人的手背，从某种意义上来说，确实是它搬来了救兵。

“走吧~”沈青起身背上藤篓，“果子不顶饿的，走，带你去溪边填饱肚子。”

乔宇目露困惑，“你不是说干粮早吃完了吗？”

“在有山有水的地方，还能饿着肚子喽？”

“是哦~”

乔宇眼睛一亮，起身借住一节凸出地面的树根，刮掉鞋底上的污泥。

随后，他们向北边走去，至于绳梯...藏回了落叶堆内。

途中，沈青寻问乔宇，“你咋又进山了？还掉进了陷阱里？”

“唉~”

乔宇长叹一口气。

“那啥，我爷最近胃口不好，他啥山珍海味都不想吃，就想念菇中之王---红菇。

前几天，杏香镇不是下了一场大雨嘛，雨一停，我就进山了。

我在溪南的山上转了几圈，没找着红菇的影子，就去溪北的山上找。

找着找着，瞧见一小片松针上，有一抹红影，想都没想，就兴奋的往前冲。

岂料...那是个陷阱，深不说，还是梯形的，压根出不去，那一抹红影，也不是啥红菇，而是染色的鸡蛋，上面有裂口，蛋液早流完了。

大风见我掉坑里了，急得团团转，我费了老大的劲，才劝服它离开找人帮忙。

唉，大风方向感不强，记忆力也不咋好，我真怕它迷了路，和我一起死在这儿。”

汪---

大风控诉着，刚才那句‘好狗，我就知道你会找到人来救我的’，是唬狗的吗？

忽的，沈青停下了脚步。

乔宇问道：“怎么了？”

“喏~”

沈青朝东边的松针扬了扬下巴。

“那是不是你要找的红菇？”

乔宇循声望去，浅黄的落松针上，竟生有一簇红菇，圆杆圆伞，袖珍又喜庆，他冲上前，如视珍宝般，轻柔的抚摸伞盖。

“唉，人比人，气死人。我翻遍几座山，都没找着红菇，你才走几步路，就瞧见红菇了，你太运气也忒好了点吧。”

“并非我运气好。”

沈青目光往乔宇身旁的松树扫去，树根边的松针凹凸不平着。

“你再往东边挪挪，扒开树旁的松针。”

“什么？”

乔宇虽然感到困惑，但还是照做了。

簌簌---

随着松针被大手扒远，一个个红樱桃般的小球，暴露在他的视野中。

乔宇懵了，“菇中之王...不是很难被找到吗？”

“知道它的习性，就不难找喽。”沈青语气淡淡。

“大雨过后，潮湿温暖的环境，会加速了蘑菇子实体的膨胀和抽长，但破土和钻出落叶堆需要时间呐，雨一停就进山，很难找着蘑菇的。

红菇，它是构树、松树的根系共生菌，你先瞄松树，再寻落地不平整的松针，找到红菇的几率，会更大一些。”

“原来如此。”乔宇了然的点点头，“沈青，你有空袋子吗？我的袋子落陷阱里了。”

“有~”

沈青递过去一个空袋子，并交代对方采大留小。

乔宇照做，不过，就算他想采小也采不成，因为，小红菇上布满鼻涕样的粘液。

下山，要比上山难多了，概因，乔宇要实践沈青教的找红菇技巧。

回到溪边时，乔宇手中的麻袋，已经有点份量了，他捧水洗了洗身上的泥，便躺地上望天。

天上，没有云彩，唯有明黄的太阳，和瓦蓝的天空，但仍旧很美。

沈青：“去捡点树枝，要细点的，粗不能粗过食指，一掰咔嚓就断那种。”

“行~”

乔宇起身钻进山林，他没往深处走，只在能瞧见小溪的区域内捡拾树枝。

沈青也没闲着，掏出一麻袋，剪一长节铁丝，‘’形贯穿袋沿一圈，再将首尾多余的铁丝，拧成一股麻花。

如此，制成一个简易的捕鱼工具。

“大黄，走，逮鱼去。”

汪---

大黄吠了一声，便随主人下溪来到两个矮桌大的石头旁。

两石间的夹缝一片幽暗，但水面泛有鳞光，还发出哗哗的水声。

夹缝内有货？！！

沈青用手指挥大黄站在夹缝上游，自己握紧袋沿堵住下游。

“大黄，动~”

大黄接收指令，边朝夹缝狂吠，边疯狂踩水，整出不小的动静。

夹缝内的家伙受了惊，纷纷往动静的反方向游，幸运地...跃过铁圈，游进麻袋内。

哗---

沈青拉起袋沿，水顺着麻绳缝隙，淅沥沥往下流，探头一瞅，袋底躺了几条10多厘米长的虾虎鱼。

抓出，往岸上一丢，领大黄寻找下一处‘两石夹缝’。

良久，当乔宇抱着一捆干柴回来时，溪边已多了30来条小鱼。

沈青淌水上岸，用指甲推掉鱼鳞，再握起剪刀，从离肛门0.5厘米处下剪，破开鱼的肚子，去除内脏，并拽掉鱼鳃。

宰杀完，沈青着手做烤鱼。

在缓坡的坡底，挖一弧形的土坑，像是大卡车经过泥泞的土路，碾压出的车轮印般。

如此，两边都通风，木柴才会燃得更旺。

沈青摸出火柴，薅一大把枯草作引子，引燃了干柴，铁丝穿过小鱼的肛门和鱼嘴，再横架在土坑上烤。

一根串两条鱼，串足17根铁丝后，沈青起身沿着坡底走，眼睛像雷达一样，边走边扫视四周。

很快，他选中了两种野草。

一种，酷似袖珍版的松树，全株青翠，遍布丝条状的叶子，叫盐篷菜，爱长在河边、溪边、盐碱地带，咀嚼起来有盐味。

一种，老朋友了，绿叶粉花，是暗含辛香味的辣蓼。

沈青薅了一小把盐篷和辣蓼，去掉老根、红花、枯叶后，洗净拿回土坑。

乔宇持着树枝做成的筷子，把小鱼翻了个面，“薅草干嘛，也烤着吃吗？”

“不是~”沈青摇了摇头，“这两种草，一个辣一个咸，薅来当调料使。”

“调料？”

乔宇孤疑的揪了些丝条状叶子，塞到嘴里咀嚼，口感...像往盐水里，加了青草碎沫。

“嚯，真是咸的。你真厉害，我打赌，你在溪边搭个棚子，住几年都饿不死。”

“我又不是钟南山苦行的道士，干嘛要住在这里？”

沈青用鹅卵石砸碎盐篷和辣蓼，再用树枝涂抹在小鱼上。

在明火的炙烤下，鱼皮翻卷，鱼肉泛白，还滋滋冒水泡，搭配着野草碎沫，竟迸发出一缕奇妙香味。

忽的，沈青想起篓内还有一把板栗呢，果断拿出来，用剪刀划开一个口子后，再丢进土坑内的木柴里。

乔宇一脸疑惑，“干嘛要划口子？”

“你吃过不开口的糖炒板栗吗？”

乔宇挠了挠头，“我忘了，这么小的细节，谁会特意去记？”

沈青玩味一笑，“今个就让你见识见识，不开口烤板栗的威力。”

那把板栗，沈青特意留一枚中等个头的，不开口，直接扔到木柴的边缘。

虾虎鱼，鱼身细长，鱼肚还被细枝撑平，是以，没烤一会儿，鱼肉就熟了。

沈青拿起两串烤鱼，递给乔宇一串，便仔细品嚼烤鱼。

辣味和咸味先打头阵，唤醒并刺激味蕾，从而放大鱼肉的滑嫩和鲜香，在无油的情况下，烤鱼能达到这个口感，已经是一绝了。

“唔，好吃~”乔宇吃得嘴角糊满草碎，“外咸里嫩，比饭店做的还好吃。”

乔宇吃完，草叶裹住铁丝，再拿起一串...**串入肚，他才感觉到饱。

沈青只吃了三串，剩下的，投喂给大黄和大风了，他估摸板栗烤的差不多了，便握着‘长木筷’，从柴火堆里夹出一颗颗板栗。

板栗果皮布满糊焦的黑点，裂口却溢出浓浓的坚果香。

沈青夹到那枚未曾开口的板栗时，说道：“看好了~”

乔宇抬眸注视。

沈青用力甩动长筷，板栗于空中划出一道弯弧，落地后，它竟...‘砰’的一声巨响炸开了。

疯玩打闹的两只狗，定在原地，分辨爆炸声的来源。

乔宇惊呆了，“这啥情况？”

咔嚓---

沈青沿着裂口，按开了果皮，剥出栗子往嘴里一抛，粉粉糯糯，余味有一丝丝甜，蛮好吃的。

“板栗，不划个口子，壳内就是个密闭空间。

炒、烤过程中，板栗受热，肉里的水分，转变为水蒸气，却又无孔冒出，导致板栗鼓胀、壳内压力变强，成为天然的炮仗。

外部一旦受到重力，它就会爆炸。”

据说，曾有人捡干枯的刺球当柴火烧，结果，炸穿了铁锅。

“原来如此。”

乔宇抓起几个板栗，很快，栗肉粉糯香甜的惊艳感，令他忘却烤板栗会爆炸的震撼感。

吃完，沈青捧水浇灭木柴，待其不再冒白烟，将湿泥回填进土坑，确保它再也没有复燃的可能性。

沈青抬头望天，明黄的太阳，已划过正南，向正西偏移了，估计野兔应当吃饱回巢了。

“找你之前，我整了一些逮野兔的陷阱，我现在要过去看一看。

路程比较远，你体力不足的话，就趟水到对面，找一阴凉地，坐着等我回来。”

“我体力好着呢！”乔宇眼珠一转，来了‘看陷阱’的兴趣，“我跟你一起去。”

“也行~”

沈青收拾东西，领人朝东边走去。

不用察看缓坡草况，脚程顿时快了许多，不消几分钟，就来到一个陷阱点。

可惜，铁圈内空空如也，无野兔被套牢。

然而，大风好奇钻进铁圈，前肢碰晃了铁圈，‘Y’形分叉被晃倒，铁圈也套住了它。

大风越是挣扎，铁圈勒得越紧，勒得它龇牙咧嘴，乔宇着急要上手，却被沈青拦住了。

“别动~”

沈青一记冷呵，乔宇和大风都不动了。

接着，他一手捏铁丝活结，一手拉拽铁丝，使得铁圈慢慢变大。

呜---

得到自由的大风，舔了舔沈青的手背，以示感激。

乔宇揪了揪大风耳朵，“老实点，甭再乱钻了。”

沈青收起铁圈和木棍，领着人向东来到第二个陷阱。

一只约摸两斤多重，灰棕色的野兔，被铁圈套住了。

它见有人来了，受惊的直蹬后腿，不过，有铁丝牵拉着，它只能在原地打滑。

沈青卸篓取绳袋，小腿横着压住兔身，用麻绳绑住它的四肢和嘴，再松开铁圈活套，不死心的野兔，扭腰、晃大腿，想要逃跑。

沈青揪住兔耳，把其丢进了麻袋，并拆除了陷阱。

乔宇掌心抵住下颌，将其推回原位，“太厉害了，高手啊！”

沈青背上藤篓，“给野兔下的活套，是打猎的基本操作，算不上厉害的，走，去下一个陷阱点。”

“啧，真谦虚！”

乔宇摇头一笑跟上。