年代：发家从五亩水洼地开始 第140章 野鸭子打劫

生兔皮，沾有肉碎、脂肪、筋膜等，还泛骚臭味，需鞣制一番，柔软、光亮、无异味了，才能裁剪缝制。

兔皮鞣制法子：

1、刮去碎肉，泡进水里3~5天，泡到兔皮变软；

2、毛面朝下平铺在木板上，用刀刮净皮上的油脂和筋膜；

3、明矾 盐 水，调配出五份鞣制原液，1:7稀释浸泡兔皮，每天往里倒一份原液，使浸泡液逐渐变浓；

4、框架绷紧兔皮，放在通风处阴干，再用手揉搓至兔皮变软，铁器磨光皮面，梳子理顺兔毛；

弄好需十天左右，眼下能做的...刮去皮上的碎肉。

沈青取朱大阳送的小桶，倒满半桶水，兔皮丢桶里，并压上一块碎砖头了事。

此时，野兔脖颈不再流血了。

解开麻绳，将野兔取下，腹部深划一刀，取内脏去肠肚。

兔肉洗净剁成小块，焯水三分钟，捞出冲洗干净，并控干水分。

起锅烧油，油热下姜片、葱段、干辣椒爆香，再下兔肉炒到焦黄。

加盐、酱油、香叶等，炒香后倒半碗水，盖上锅盖慢慢焖煮。

小锅炒菜，大锅做主食。

不是红薯片、锅贴、馒头，而是长粒的白米饭。

大米淘净，在沸水里滚个五分钟，捞出倒在铺有纱布的蒸笼上，中小火蒸个二十五分钟即可。

咚---

菜，全端上了桌。

兄妹俩累了一上午，没废话直接端米碗，动筷夹肉吃。

米粒Q弹劲道，兔肉咸香入味，瘦而不硬。

沈青将粘着肉丝的骨头，丢到了地上，大黄将其叼到桌下，咔嚓咔嚓，啃了起来。

小狸太小了，糊了一嘴的油，牙齿也撕不下兔肉。

喵呜---

气得朝兔肉挥爪子。

沈青啃几块兔肉，混点大米，嚼到稀吧碎了，吐到小狸专用空碗，递向了它。

小狸脑袋埋进碗内，滋滋的吃着饭，还发出呼噜噜的享受声。

至于平素喂猫的沈小花，正捏着一块兔肉狂啃。

吃到美食，沈小花高兴的晃着腿，

“哥，好吃欸，咸咸的，辣辣的，一点都不腥。咱家竹棚里养的兔子，啥时候能宰着吃啊？”

“一窝不容二公兔，等那两只公兔掐架互殴了，就能挑一只宰了吃。”

“这样啊~”

小猫胃口小，还知道饥饱，饱了，便不再喵呜叫磨人。

小碗见了底后，小狸溜到主人脚背上---舔爪子洗脸。

饭罢！

困意渐渐袭上心来，思绪也变得迟缓了。

仿佛被明黄的太阳所融化，索性窝回小床睡了一个午觉。

午休醒来，太阳已不再毒辣。

沈青压了几盆水，放到院中央晒，又用玉米面 野兔内脏，绞了一桶鱼食。

他拎桶欲往外走时，沈小花困惑道：“哥，往常不是临近傍晚才出发，今天咋去那么早？”

“除了喂鱼，还要下地薅草。早点去，省得像昨天回那么晚。”

沈小花想一起下地，沈青拒绝了。

他拎桶略过扬树林，又踩着杂草走了一段田间小路，方来到了陶洼。

喂鱼之前，他先找到昨天做的记号---蒲苇节。

他凝视着郁葱的高粱地，重复昨天干的事。

凝神--感知--输能--挪位

待太阳往下落，沈青拎桶走到洼水旁。

这一回，他不用折蒲苇做记号，因为...地里的高粱，都已接受过异能的洗礼。

啪---

竹竿敲打水面，黑压压的鱼群，一股脑聚了过来，鱼食被扔进水里后，它们扭着身子抢食吃。

嘎---

茂密的菱角田内，蹿出一只半大的野鸭子，它扇了几下翅膀，便一头扎进水里，消失不见了。

忽的，鱼群一阵躁动，向两边游去，似是遭到了袭击。

紧接着，哗啦一声，那只野鸭又浮出了水面，喙里还衔了一块鱼食，它蹿进菱角田，不见了踪影。

心大的黑鱼们，又游回原处挣抢鱼食。

这年头，野鸭都学会整抢劫这一套了？

沈青嘴角微抽，他虽略感无语，却并不打算驱赶陶洼内的野鸭。

一是，几只鸭子，吃不了多少东西；

二是，高粱一步入成熟期，就会引来麻雀，野鸭的嘎嘎叫声，能帮忙驱赶一下；

沈青又扔了几团鱼食，方拎桶去了旁的投喂点。

霞光漫天，晚风徐徐，洼水泛起洋洋洒洒的金点子。

沈青涮净水桶，便踩着草尖，回了自家的小院。

他搬出葡萄、桂花、金桔，一股脑扔进院内的水盆里。

花盆底部有一小孔，水能透过小孔，慢慢渗进土壤里。

桂花喜温、喜湿，却不耐积水。

金桔耐旱，喜肥沃，喜疏松。

葡萄喜光，喜排水好。

沈青环视院子一周，要将它仨栽在哪里，心中已有了定数。

院内有一凹地，即打压水井那天，洗井时井底稀泥浆排泄之处，离它二米远的地方，湿润无积水，适合种桂花。

栀子旁，疏松，肥沃，适合种金桔。

紫藤罗旁，光照充足，再搭一葡萄架，二者相连，明年夏天，就能在棚下纳凉了。

须臾，花盆上层的土，都能攥出水来了。

沈青拎起花盆。

水，透过底部的小孔，哗哗往下流。

待水不再流了，向其根部输点能量，放到屋檐旁，醒上一夜，明天一早栽下。

估摸螃蟹已吐净泥沙，便走进厨房，将装有螃蟹的大铝盆，端到压水井旁。

螃蟹受了惊，挥动螯钳，横着乱爬。

“呦，还挺活跃的嘛。”

沈青往盆里压了些水，便着手处理小螃蟹。

螃蟹，个头不大，又长于清澈的溪水里，宰杀时，无需揭背壳和剪蟹鳃，只需掰开它的脐盖，即腹部三角形软壳。

掰开向下一扯，能扯出一细长条状的脏东西，就跟拧虾尾拽出虾线一般。

暮色降临，天空变得灰暗时，搪瓷盆内多了一堆无脐盖，还能顽强挥动爪子的螃蟹堆。

哗---

沈青倒掉铝盆内的水，又冲净盆底的泥沙。

腌臜物，全丢到沤肥处，再将蟹肉清洗干净，便回到了厨房。

往盆里撒点盐，腌一腌蟹肉，又热了热中午的兔肉，并刷干净小锅。

起锅烧油，油热下螃蟹，炸红炸熟捞出，晾凉后，下油锅复炸2－3分钟，炸到一掐就碎。

翻出昨天的玻璃瓶，往螃蟹上撒调料，两只手攥进盆沿，一颠一晃，迫使螃蟹腾空-反转-落盆。