年代：发家从五亩水洼地开始 第102章 晒制虾干

“好，我穿上试试。”

沈小花换上凉鞋，又是蹦又是跳，还绕着院子跑了几圈，兴奋道：

“哥，看，鞋子好了欸，撑过今年夏天，应当不是问题。”

“甭跑了，走，进屋，看看我今天进城都买了啥。”

沈小花随亲哥进了堂屋。

沈青解开三个麻袋。

一袋装满了青虾，偶见几条长嘴鱼，一袋装了一只江团，一袋装了3只甲鱼，一大二小。

他又把篓内的东西，一一拿到桌子上。

沈小花屏住呼吸，吃惊望着桌上小山堆似的货物，“哥，你是把小卖部，搬回家了吗？卖人参的钱，够买这么多东西吗？”

“够，买完还能余点。”

回来的路上，沈青粗略的算了一下，今日的花销，大概是人参卖价的四分之一。

沈青将一罐雪花膏、两个牛皮纸包，塞到沈小花怀里。

“喏，特意给你买的。”

“雪花膏！还是茉莉的？！！”

沈小花激动的打开铁罐，撕开密封纸，挖了一丢丢浓稠奶油状膏体，涂抹到手背上。

鼻尖凑近闻了闻，“香气有点淡，但很好闻，哥，你要不要也抹一点。”

沈青摇了摇头。

“好吧~”沈小花遗憾的合上铁罐，接着，她拆开两个布包，“鞋，两双，还是胶底的？”

“买两双能替换着穿。”

凉鞋，修好了，还多了两双漂亮的新鞋。

沈小花高兴的直揪大黄尾巴，末了，趴在沈青背上，蹬着脚尖撒娇道：“哥，今晚做啥好吃的？”

才下午两点，就想着晚饭了？

沈青思索一番，“酸菜鱼，排骨汤，甲鱼汤，你选一个吧。”

“酸菜鱼是啥？”

“一道酸辣口的美食，我做出来你尝尝，就知道是啥滋味了。”

“啊---”

沈小花眉头微皱，她好奇酸菜鱼的味道，又怕排骨放到明天就臭了。

“哥，江团养水里，能活几天啊？”

沈青起身打了一盆水，将江团放入水中。

不知是在船舱闷太久，还是路上晒着了，两条鱼都蔫蔫的，若不是鱼嘴、鱼鳃在动，还以为翘辫子了呢。

“估摸...能活到明天。”

沈小花看了江团一眼，“陶缸，放蔬菜、熟肉行，放生肉，怕是会捂臭，哥，晚上熬排---”

“别介！”沈青看出来她想吃酸菜鱼了，“今个高兴，晚上整上整两道菜，酸菜鱼 红烧排骨。”

沈小花眉头舒展开来，“真的？”

“自然是真的。”

“好呦~”

沈小花笑靥如花，那是一种纯粹的、幸福的、颇具感染力的笑容，令沈青也不自禁扬起了嘴角。

二人收拾好桌上的东西，磕了一小会五香味的瓜子，沈小花拿着麻袋和竹竿去了扬树林，沈青把甲鱼丢桶里，着手晒干虾干。

他一只手拎盆，一只手提麻袋，来到压水井旁。

哗---

青虾倒进了盆内，些许受惊了，用力弓起腰，再猛地一弹，跳到了水泥地上，嗖嗖地弹来弹去。

“呦呵，还挺活跃~”

沈青将在流水坡上瞎弹跳的青虾，一一拾回大盆里，再咕叽咕叽抬压长柄，往盆里压水。

很快，盆里的水满了。

他把手伸进盆里，搓洗掉青虾身上的泥沙和水藻，并挑出长嘴鱼、螃蟹、田鳖等异物。

甲鱼，别名鳖，田鳖，也带一个‘鳖’字，和甲鱼却是全然不同的物种。

田鳖，是一种水生昆虫，性情凶猛，喜食小鱼、小虾，长相...不敢恭维，酷似蟑螂 蝉 甲壳虫的结合体。

传闻，其口感和螃蟹像似，沈青嫌它太丑，从来没有尝试过。

他挑出田鳖后，直接用碎砖头砸扁。

青虾太多了，分三次才洗完。

幸好，晒制虾干无需去头、剪爪、挑虾线，不然40多斤虾，得整到猴年马月去。

接着起锅烧水，水开下青虾，撒点盐，煮到变红肉熟了，捞出来晾凉。

随后，在桃树下支个晒摊，把红虾均匀铺在晒布上。

这儿通风，又有桃叶遮挡烈阳，晒出来的虾干，肉质才不会外面硬芯子软。

铺完，挑一只大虾，剥掉虾皮、去掉虾线，尝了尝味道。

咸淡正好，不腥，鲜味十足，肉质细腻紧实。

晒上几天，应该会更有嚼劲些。

沈青回到井旁，发现那几只螃蟹越狱了。

不知躲哪了，找了一圈，都没找见，索性回到盆旁，处理剩下的长嘴鱼。

用剪刀刮掉鱼鳞，开膛破肚去除内脏，再扣掉鱼鳃。

洗净撒盐腌一会，便用细麻绳串起来，挂到晾衣绳上。

晒成鱼干，可配点辣椒段，整锅香辣小鱼。

忙完，他回到东厢房，坐在床上咬着铅笔头。

一张张木床样式，在其脑海中闪过。

末了，挑一简约、实用款作为模板，在纸上写写画画。

……

天空澄碧，白云缓缓飘动，偶有几只白鹭结伴飞过，捣碎了天空的宁静。

东厢房内，橡皮屑落了一地。

沈青躺在床上酣睡，手上抓着摊开的算术本，上面绘有两张木床的线稿。

时间一分一秒的过去，临近傍晚时，沈小花拎着家伙事回了家。

今个收获不错，够了很多的蝉蜕。

她藏好麻袋，吃了几只虾，便折了一节竹枝，蹲到盆旁逗甲鱼玩。

咚咚---

她戳了戳甲鱼壳，甲鱼伸长脖子，张嘴咬住了竹枝。

随后，一人一甲鱼，‘玩起了‘拔河比赛’。

沈小花晃动小手，试图拔出竹枝，甲鱼仗着锋利的牙齿咬合力强，咬死竹枝不松口。

末了，一只落到桶壁搓爪子的苍蝇，勾走了甲鱼的魂。

它松开口，向目标爬去，盆臂又高又滑，害它咚的一声，摔回了盆底，还惊飞了苍蝇。

“你想吃苍蝇？嘿嘿，我给你抓。”

沈小花抄起竹苍蝇拍，追着苍蝇打。

沈青，就是被苍蝇拍的拍打声吵醒了。

他打着哈欠走出堂屋，“小花，你干嘛？”

啪---

苍蝇拍击中土墙，抬起来后，一道黑影垂直落到地面。

沈小花单手握两根竹枝，夹起地上的苍蝇，回屋递向甲鱼。

甲鱼伸脖张嘴，叼走了苍蝇，吃得很是欢实。

沈小花抬起头，一脸兴奋道：“哥，我在拍苍蝇，好喂给甲鱼吃，嘿嘿，你要不要试一下？”

沈青望了一下屋外的天，橘红色的彩霞，透照出柔和的橘光。

“不了，我去做饭，吃完，还得去豆子家一趟。你小心点，别拿手碰甲鱼，那家伙咬人可痛了。”

沈小花晃了晃竹枝，“我知道，小美右手的食指上，有一大伤疤，就是被甲鱼咬的。我不碰，我只用竹枝戳它。”

“那就好~”

说完，沈青着手去做晚饭。