年代：发家从五亩水洼地开始 第288章 豆子爸失踪

五种豆制品，形状、质地、口感皆不同，拌料研制方向，自然也应有所差别。

扁圆柱形！

又厚又硬，拌料太淡的话，会没有嚼头，必须整重口味的，如重麻、重辣。

薄片形！

又韧又硬，可它薄啊，适合孜然比例高一些的香辣口味拌料，至于孜然是磨粉，还是切碎颗粒，亦或者整粒使用，沈青还没有想好。

细条形！

又柔又韧，而且，一根接一根吃时，味蕾会变得很敏感。

适合干一些的拌料，拌好再撒点盐粒，盐粒在嘴里化开时，能刺激味蕾更好感受辣条的滋味。

剩下两种，翅膀形和炸猪皮形，暂时还没有头绪。

炸猪皮形！

太软了，气泡多，巨吸油。

翅膀形！

别看它小，却倍瓷实，又厚又没有气孔，拌料难以入味。

辣味只浮于表面，内里还是豆腥味，这种强烈味道隔裂感，令它并不讨喜。

“小花，你是辣条的受众，你尝尝翅膀形、炸猪皮形辣条，提一提改进意见。”

“好~”

沈小花收起画纸，落座后夹辣条品尝，尝完擦了擦嘴，抄起小狸，边捏猫耳边想意见。

末了，眼睛猛地一亮。

“哥，炸猪皮形的辣条，太油了。一咬便往外呲油，没吃几口，就腻得慌。它啊，应该往解腻、除油方向改进，比如，撒点糖，倒拌料之前，下油锅炸一遍。翅膀形...等等，我先验证一个猜想。”

沈小花火速跑进西厢房，吱嘎一声响后，她抱着一个陶罐冲回了堂屋。

她打开罐盖，瞬间，桌旁萦绕起一股香甜气息。

原来，罐中装的是...上回用麦芽＋红薯片做的，还没吃完的麦芽糖。

她左手捏两个翅膀，右手握一瓷勺，舀点麦芽糖，涂抹在翅膀上。

沈小花分给亲哥一个翅膀，“哥，尝尝看。”

沈青接过，一口咬掉一半。

最先品尝到的是浓稠糖浆，其次是香辣拌料。

牙齿贯穿翅膀时，微融的糖浆会裹着拌料，流进被咬出来的缝隙内，完美掩盖了‘翅膀不入味’的缺点。

咽下去后，也不像别的辣条那样后劲十足，口腔又麻又辣的。

沈青吃完一整个翅膀，忙翻出本子，持笔唰唰写字。

沈小花踮起脚尖，好奇盯着巴掌大的本子，“哥，你在写什么啊？”

“写...你提的建议，若建议真落实到秘方上了，等拿到分红，奖励你一个物件，想要啥，直接跟我说。”

“奖励？”沈小花眉眼弯弯，“那我可得好好想想。”

啪---

沈青合上本子，“不急，有足够的时间让你想，来，先吃饭。”

“好嘞~”

沈小花落座夹一块兔肉。

咸鲜入味，就是...太干太柴了，幸亏体积小，不存在嚼成细丝结团后，咽不下去的情况。

“哥，这兔子肉的口感，很像玉娟姐给我的牛肉干，又柴又有嚼劲，还蛮好吃的。”

“风干的兔肉，确实会柴一点。”

沈青拿起一个馒头，横着将其掰成两半，夹一些辣条，铺在横截面上，再将‘两半’重新合成一个馒头。

咬下一大口，馒头淡淡的，略带一丝麦香，辣椒油渗进孔隙中，再加上柔韧的辣条，别有一番风味。

“哦，对了。玉娟生意怎么样？”

沈小花思索一番。

“蛮好的。

妗子说玉娟姐嗓门大，会吆喝，嘴巴也很利索，见人就夸。

如！

见到小孩，就夸天庭饱满、双眸有灵气，是块读书的料，好好培养，长大定能成材。

见到女的，就夸腰细人美、衣服上身效果好。

玉娟姐嘴巴甜、衣服好，生意自然不赖，尤其是发圈，做的还没卖的快。

玉娟姐想花钱雇村里小姐妹当小工，从她那拿走碎花布和皮筋，制成发圈后，再给送回来。

可...妗子拦着不让她这么干，我问为什么，妗子笑着不回答，塞给我几块饼干，让我出去吃。

哥，你知道妗子为啥拦着玉娟姐吗？”

拦？

那可太正常了。

发圈，不像辣条拌料一样有技术含量，懂针线活的人，观摩一小会，就能学会怎么做发圈。

那些小姐妹，穿针引线一天，只能赚点辛苦费，瞧见玉娟倒卖一通，就赚了很多钱，心里会是啥滋味？

短期内还好，权当帮好友忙了。

长期呢？

一点点累积起来的嫉妒、埋怨、不满，消耗掉朋友情谊，甚至会有人萌生打擂台的心思，毕竟，发圈原材料价格也不高。

如此，还不如单干呢。

若有小姐妹眼红，也想卖发圈赚钱，那就划分好区域，如，你东我西，防止争同一块饼，从而伤了和气。

不过，这些弯弯绕绕，还是不要说给小孩子听为好。

“哦，我也不知其中缘由，妗子这样做，必然有她的道理。甭想了，赶紧吃饭，饭凉了，可就不好吃了。”

“好~”

沈小花纯粹顺嘴一问，并不是非得弄清缘由不可。

她学着亲哥掰馒头夹辣条吃，别说，香辣爽口，还挺美味。

吃到一半，大黄舍弃兔骨，冲至院子里狂吠。

汪---

沈青放下筷子，跟了出来查看。

一束亮光照进小院，光的源头处，传来一道男声。

“大黄，甭叫了，是我。”

沈青听出是豆子的声音，“大黄，甭叫了，是认识的人。”

大黄不再吠叫，转身小跑几步，蹲在主人脚旁。

啪---

豆子胳膊搭件厚外套，皱着眉头，走至堂屋门口后，推灭了手电筒。

沈青见他一脸愁容，问道：“出什么事了？”

“唉~”

豆子长叹一口气。

“我爸又出幺蛾子了。

他从早上出去，到现在都没回家。

我奶着急，催我去李东家问问，说...早上我爸和李东一起去镇上蹭酒席来着。

我去了，李东睡太死，咋叫都不醒，李东儿子称自己也跟着蹭吃了，说...酒席一结束，我爸就往家里走了，走时，嘴里还嘟囔着...要老妈（豆子奶）熬鸡汤。

镇集到安宁村，也就二三十分钟脚程，我爸步子迈得再慢，也不可能走七八个小时，还没走到家吧。

我察觉苗头不对，赶忙跑回家，我爷得知后，让我奶守在家里，他领我们出去喊人帮忙找我爸。

大青，你这会有空没？”

同住一个村，某个人品行再差，其若真出了事，大家也愿意帮一把。

更何况，豆子家只有张建民一个‘赖’人。

“晚上没啥事，我帮你一起找找。小花，把手电筒拿过来。”

“欸，好。”

很快，沈小花跑出堂屋，除手电筒外，其手里还攥一布包。

“哥，院子里的山货，我来收，包里装了电池、馒头、毛巾，你看看还缺啥不？”

“不缺了。”

沈青接过，扫了一眼小院。

野板栗均匀铺在地面晒布上，五味子铺在木床上的簸箕内，拐枣...倒挂在晾衣绳上。

“拐枣，不怕霜打，不用收它。也别动木床，明早太阳一出来，直接把五味子端过去就行。”

“好嘞~”

随即，沈青和豆子往外走，并于小院和土路形成的‘T’字路口处分开了。

一个，去喊别的村户帮忙找，一个钻进了杨树林。

喝醉酒的人，走路晃悠，困意一来，倒地就睡，晃进树林睡着了...也是有可能的。

杨林内一片寂静，地上落了厚厚一层枯叶。

杨树枝丫上还挂有一点树叶，但叶子表面全都呈青黄色。

豆子小摊上的辣片外包装，已经由杨树叶改成了涂有浆糊的纸张，浆糊变干后，也能短暂的防油、防水。

沙沙---

脚踩落叶声，打破了树林的宁静。

沈青边往东走，边扫照周遭，搜罗着人影。

走到头，再边走边扫照林子，折回了土路。

此刻，村子里充斥着喊声，‘张建民’、‘豆子爸’、‘张叔’、‘酒鬼’等，凡是能称呼张建民的字眼，全被村民们喊出来了。

沈青走至杨树林旁的‘T’字路口，再往西拐上了土路。

路北，是各家宅院，路南，是连成一大片的麦地。

眼下，麦苗约有10厘米高。

沈青有异能傍身，绿流一涌，视力便远超正常人。

是以，手电筒扫照麦地时，里头有没有藏人，他一眼就能分辨得出来。

沈青略过一座座宅院，走到槐树林旁时，碰见了刚出树林的豆子。

豆子眉头紧锁，嘴角向下，脸色比刚才更焦急。

毕竟，距离喊人帮忙，已经过去一个小时了。

“大青，你那有发现吗？”

“没有，要不...去镇集看看？”

豆子抿嘴摇头，“我爷领着几个人，沿着煤渣路北侧的长土沟，边看沟底边看麦地，往镇集方向走了。

我负责在村子里找，大塘，槐树林，各家的柴火垛、菜园，甚至是茅房，也全都看了个遍，可...没找见我爸呐。

欸，对了，你家菜园后头，还有一个杨树林，走，去那儿看看。”

说完，豆子就要往东走。

沈青忙伸手拦住他的去路，“别去了，我刚从杨树林出来，那儿...一个人影都没有。”

“哼，烂人一个，喝点尿水子（酒），就不知道家在哪了？

多大的人了，还四处瞎跑，叫一个小老太忧心。

找着了，得拿撒盐荆棘条抽一顿，不抽不长记性。”

一老头走出树林吐槽道。

老头姓张，和豆子爷平辈，是以，他再怎么骂张建民，也没谁会说什么。

汪---

东边传来一声犬吠，很快，大黄闪现至槐树林旁，狂摇尾巴，频频用身子去撞主人小腿。

沈青揉了揉狗头，触感温凉滑润，还挺舒服的，“大黄，你怎么知到我在...等等，我咋忘记这茬了？”

豆子疑惑，“忘记了什么？”

“忘记...大黄鼻子灵了。

空气中气味驳杂，含有许多人类闻不到的气味。

但是，身为土猎犬的大黄，能闻到这些气味。

而且，还能沿着某一缕气味的飘行痕迹，找到气味散发者所在地。

也就是说，它能通过嗅觉，追踪某个人或物。

走，去你家，找些你爸穿过、又没来得及洗的衣服、毛巾、鞋...鞋子就算了，让大黄闻一闻。”

“气味追踪？”

豆子眼睛一亮。

“不用回家，搭在我胳膊上的这件厚外套，就是我爸的，穿过还没洗呢。

我奶怕我爸冷，硬把外套塞给我，说找到了就及时给穿上，省得冻着了。

喏，给。”

沈青接过黑外套，拿到大黄面前，“来，闻一闻，再领我们去找衣服的主人，找到了，明天卤鸡腿吃。”

大黄，鼻子伸进外套领口，猛嗅了4~5秒，仰起脖颈，鼻子抽动片刻后，来到东侧10米远处的路口，汪，朝北边吠了一声。

豆子不解，“啥子情况？”

沈青：“估计有发现，大黄，前面带路。”

随即，二人跟在大黄的后面，走进了村子。

途中遇见的村民，问他俩在干嘛，得知缘由后，也加入了队伍。

大黄，向北走200米，再向东走300米，拐进路南的一户人家。

沈青和豆子，跟随大黄跨过门槛，其余人则挤在门口围观。

堂屋内，灯光微黄，茶壶冒着热气。

八仙桌上摆了一些饭菜，杂面馍、酒席折箩（剩菜）、红薯片、炒豆芽、腌青椒。

桌旁坐了四个人，短发妇人、寸头少年、麻花辫少女，和锅盖头小男孩。

四人瞧见众人后，皆扭头愣在当场。

短发妇人率先回过神来，质问道：“大晚上的，都来我家做什么？”

豆子：“找我爸。”

妇人：“你刚不是来过一次了嘛？子林明确告诉你了，早上，你爸来我家，拉着李东去镇上吃席，宴席一结束，你爸就往家走，嘟囔着要喝鸡汤，打那起，就再没见过他。”

短发妇人，名叫王月玲，是李东的媳妇，生有一儿一女。

儿子，叫李子林，初中二年级，女儿，叫李子婷，小学五年级。

王月玲，在村里出了名的要强，丈夫不正混，儿女没辍学、还有饱饭吃，全靠她掏苦力，在镇上面粉厂扛包运货。

沈青：“李东呢？还睡着呢？”

“嗯！”少年嗦了嗦筷子头，“我爸在东屋睡着呢。”

簌---

大黄挤动门帘，钻进了东厢房。

王月玲猛地起身大喊，“出来，快出来，谁家的狗？”