重生炮灰大翻身 第197章 月餅

邱葉為了安撫乾爸乾媽，早就想好了說法。“乾爸，我有個初中玩的挺好的同學，這回跟我又是一個班，他爸爸是總公司的後勤主任，專門管給下面的員工發福利這方面工作，我和他商量好了，今年就先是小范圍的試點，要是能達到預期的效果，以後在好好發展發展，現在就看咱們的店能不能一下子做出那麽多月餅了。”邱葉說著的時候還用眼睛瞅著老媽，不想老媽聽到自己的話，老媽到現在也不知道好運來是自己的呢。

趙淑燕低頭思考了一下，月餅這個東西不能提前太長時間做，時間長該壞了，所以就得中秋節的前三天開始做，店裡現在有兩台烤箱，月餅二十分鍾左右就能考好，那三天大概能做……

“要是前三天加班加點的做，應該是能做出來，但是就是得多找點人手，和面什麽的，得要幾個人輪著來。”趙淑燕覺得差不多能行，就是時間有些緊吧。

邱葉思考了一下，說道:“行，等一會兒我和張叔商量商量，看能不能這幾天去弄一台真空包裝機去，那樣咱們給月餅真空包裝一下，這樣月餅的保質期還能延長兩天，咱們還能在提前兩天就開始做，那樣就更保險點。”

邱葉心裡稍稍有了底，看著老媽收拾哥哥她還有閑情在旁邊給果果小朋友做解說，等一頓晚飯吃完了，天都已經黑了。

收拾碗筷這樣的活，邱葉這個高材生現在被特批不用幹了，所以飯後邱葉就直接拉著哥哥給自己當保鏢，直接去了好運來超市，找張棟商量大事去了。

張棟這兩年除了工資，在好運來也得了不少的分紅，所以看邱葉抽資金在慶龍小區一口氣定了三套別墅，也心動了，雖然買不起別墅，但是也在慶龍小區訂了套一百多平的樓房。現在還住在店鋪裡將就一陣子，等房子下來就搬新房。

“這可是好事，要是弄好了，利潤非常可觀啊。”張棟聽了邱葉新的計劃，非常的動心。

張棟這兩年在社會上這麽跑，被磨練的比剛開始的時候有見識多了。做了兩年的經理，可以說見過很多人，做了很多事，總體來說，在邱葉把持大方向的前提下，他做的很成功，把好運來在油城這個地界上發展很好，今年還打算進軍省城。

但是最最難能可貴的是，兩年來的成功只在他身上增加了成熟與穩重，他並沒有因為一時的成功而變得不可一世，對邱葉的態度還是那個樣子，精明中透著尊重，絕不因為邱葉是小孩子就小看了她。

“當然了，但是現在就是要一下子生產出那麽多月餅有些困難，你得在中秋節前調集人手，集中生產。”邱葉說出了她的要求，其他的事就都要靠張棟自己張羅了，她還是個學生啊。

張棟坐在沙發上思考了一下，說道:“按咱們店裡現在的實力，應該可以生產出來。到時候我把幾個店裡的人員調配一下，店裡除了必要的商品，其他的一切全停，主力生產月餅。”

“行，張叔叔你就安排吧，我相信你。還有，咱們也去整台真空包裝機吧，那個東西可以延緩月餅的保質期，那樣時間就更加寬裕了。”邱葉把自己的打算也一並告訴了張棟。

張棟到是聽說過真空包裝機，只是以前自己手裡的店沒有一個需要用到它的，蛋糕店裡的東西都是當天烤當天賣的，所以也用不到。這個時候聽邱葉提起這個，到是可以考慮下。

“那你什麽時候能確定下來，人家訂貨的數目。”

“這個得靠你去談了，我只是給你搭個線，你周一的時候去總公司找魯主任去具體談吧。”邱葉和魯昌龍他們只是說是自己乾媽的店，這麽大的事，哪能幾個小孩子一說就定下來的，肯定還是要蛋糕店的經理親自去談才可以的。

張棟想想也對，這個事情可是不小，看來自己得好好準備準備了。

兩個人剛談完，張棟的媳婦孫愛芳給幾個人端來了水果。

“來來來，別光顧著說話，吃點水果。”孫愛芳雖然當了兩年的超市店長了，但是還是那個樸實的女人，話不多但是能乾活肯乾活。

“嬸子，你別忙活了，我們又不是外人。”邱葉客氣道，這個時候邱峰就成啞巴了，一點都沒有剛剛在家裡和老媽鬥嘴的貧樣，裝著冷酷。

“沒忙，就洗幾個水果，這有什麽好忙的。”孫愛芳說著還把果盤朝兄妹倆跟前推了推。

說實話，她對現在的生活很滿足，對未來也充滿的希望，她知道這些都是邱葉這個小姑娘給自己一家帶來的，所以這兩年她也牟足了勁，盡心盡力的給人家守好店，希望能以自己的勞動報答人家的恩惠。

邱葉也不好在推辭了，微笑的拿起一個梨子就啃了一口，飯後吃點水果也不錯。

“小葉，還有一件事，我想還是要和你說一下好點。”張棟想到了最近比較頭痛的事，想和老板匯報一下。

“哦?什麽事?”邱葉聽了挑眉問道。

“就是咱們在西寨市場那裡的分店旁邊又開了一個蛋糕店，老板是咱們這出去的那個服務員，叫周梅的，你還記得不?”張棟把大致情況和邱葉說了一下。

邱葉還是回憶了一下才想起了這麽個人，好像在自己家店裡沒乾多長時間，就因為服務態度不好被辭去了，到現在不仔細想還真是要想不起來了。

邱葉點了點頭，表示自己想起來了。

“聽說她去個什麽技校學了兩年的面點製作，這剛畢業就和咱們對上了，去哪不好，非要在咱們對面開了一個蛋糕店，為了搶咱們的生意，蛋糕和麵包的價格訂的都比咱們的稍微低點，這段時候咱們店裡的生意可是受到影響了。”張棟對這事已經上火好多天了，但是真是想不出什麽有效的方法。

張棟看邱葉半天沒有說話，接著說:“要不，咱們也降低點價格怎麽樣?”

“不行，咱們不能降價，價格一旦降下去，在想升上來就難了，再說這個做法只是治標不治本，要是咱們降價後，她在跟著降價怎麽辦，咱們還能跟著她再降價嗎?”邱葉想都不想反對道。

張棟聽了邱葉的話也有些頭痛了，一時不知道該怎麽辦了。

邱葉想了一會兒，說道:“其實咱們不用太在意這個事，以後這樣的事肯定多了去了，就是沒有周梅也得有李梅王梅什麽的，咱們開蛋糕店也不能不讓別人開啊。

這個事，我想還得從咱們自身找解決的方法，……這樣，等回去我給你畫個宣傳單，你找人多印一些發出去，做做宣傳。再有，咱們蛋糕店裡也和超市一樣，一天整個特價商品，帶動下銷售量。店裡也要多推出新的產品，刺激顧客的購物欲。還有不管什麽時候，咱們的東西都不能偷工減料，必須保證質量。”

邱葉覺得以後跟風的人還會很多，她也沒有那個能力去管別人開不開店，那就只能努力把自己的店變成獨一無二的店。

邱葉看張棟一個勁點著頭，突然想起一個問題。

“張叔，咱們店裡過期的麵包和蛋糕都是怎麽處理的?”

“哦，咱們店裡基本很少會剩下商品的，到了下午蛋糕師都會看著銷售情況再做麵包和蛋糕的，有的時候有剩下的，也會便宜賣給店員，基本上店裡沒有商品會超過兩天的。”張棟在這個問題上很注意，在開店的時候邱葉就特別強調過寧可最後沒有東西賣也不能剩了賣不出去，所以好運來蛋糕店基本不存在過期產品。

邱葉聽了滿意的點點頭，說道:“這就好，絕對不能把過期的產品賣出去，要是有一個人因為吃了咱們過期的麵包而發生什麽中毒事件的話，那不用別人跟咱們競爭， 咱們自己就先完了。”

“還有，要是咱們這次的能夠和總公司合作的話，那總公司裡的員工就知道了咱們好運來這個牌子了，這是給咱們蛋糕店做了一次最真實的宣傳，讓更多的人認識咱們，了解咱們了。等大家都認可了咱們，就算咱們的商品稍微貴點，也一定有很大的客戶群，所以這次就看張叔的了。”邱葉把話題又拐回月餅上來了。

在張棟家坐了好一會兒，和他詳談了未來一年的大概計劃，然後邱葉和邱峰才告辭回家的。

其實邱葉未來一年的計劃也是挺簡單的，就是利用手裡的人脈關系，把生意深入到企事業單位裡去。比如過年過節各個單位要發一些水果、米面，清明節分粽子，中秋節分月餅，元宵節分元宵，三八婦女節發的女性用品，各單位搞活動發的各種獎品等等，這些物品好運來都能代為提供，價格也完全可以在超市賣價的基礎上，在打個折扣，采取薄利多銷的形式。

邱葉分析過了，這個計劃是可實行的，只要自己不那麽貪心，采取雙贏的戰略方針，那一定能達到預期目標。rs

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